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Guida Michelin - WikiwandGuida Michelin - WikiwandGuida Michelin - WikiwandGuida Michelin - WikiwandGuida Michelin - Wikiwand SESSANT'ANNI DI STELLE Guida Michelin - WikiwandGuida Michelin - WikiwandGuida Michelin - WikiwandGuida Michelin - WikiwandGuida Michelin - Wikiwand
Guida Michelin Italia (dal 1956 ad oggi)

Tutti i Ristoranti "Stellati"
e tutti gli Chef "Stellati"


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I Ristoranti d'Italia
de L'Espresso 
(dal 1979 ad oggi)

Tutti i Ristoranti Tre/Cinque Cappelli"
e tutti gli Chef che li hanno ottenuti


Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso
(dal 1991 ad oggi)

Tutti i Ristoranti "Tre e Due Forchette"
e tutti gli Chef che le hanno ottenute



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News (365 giorni)

Die Besten Restaurants 2024 (Der Feinschmecker) (10 Febbraio 2024)
Top 100 Vini Rossi 2024 (Gentleman)
 (8 Febbraio 2024)
Michelin Gran Bretagna 2024 (5 Febbraio 2024)
Michelin Irlanda 2024 (5 Febbraio 2024)
Gelaterie d'Italia 2024 (Gambero Rosso) (22 Gennaio 2024)
Australian Good Food & Travel Guide 2024 (19 Gennaio 2024)
World Ranking Extra Virgin Olive Oils 2023 (WREVOO) (15 Gennaio 2024)
Top Italian Restaurants 2024 (Gambero Rosso) (10 Gennaio 2024)
Michelin Belgrade 2024 (Serbia) (15 Dicembre 2023)
Michelin Thailand 2024 (13 Dicembre 2023)
50 TOP Italy nel Mondo 2024 (13 Dicembre 2023)
Harden's 2023 (Regno Unito) (13 Dicembre 2023)
Michelin Abu Dhabi 2024 (UAE) (7 Dicembre 2023)
Restaurant Guide Deutschland 2024 (Falstaff) (6 Dicembre 2023)
I Cento 2024
 (4 Dicembre 2023)
Michelin Tokyo 2024 (Giappone) (4 Dicembre 2023)
Michelin Spagna 2024 (28 Novembre 2023)
Latin America's 100 Best Restaurants 2023 (28 Novembre 2023)
Flos Olei 2024 (28 Novembre 2023)
Foodtaster 2023 (Belgio) (24 Novembre 2023)
Michelin Buenos Aires & Mendoza 2024 (Argentina) (24 Novembre 2023)
Restaurant Guide Estonia 2024 (Falstaff) (22 Novembre 2023)
Michelin Lettonia 2024 (21 Novembre 2023)
I Vini di Veronelli 2024 (21 Novembre 2023)
I 1000 Ristoranti d'Italia 2024 (L'Espresso) (21 Novembre 2023)
La Liste 2024 (20 Novembre 2023)
The Best Chef 2023 (20 Novembre 2023)
Wein Guide Italien 2024 (Falstaff) (20 Novembre 2023)
Bibenda 2024 (FIS) (18 Novembre 2023)
Roma 2024 (La Pecora Nera) (18 Novembre 2023)
The Wines 100 of 2023 (Wine Enthusiast) (17 Novembre 2023)
Michelin Kuala Lumpur & Penang (Malesia) 2024 (17 Novembre 2023)
Michelin Shanghai 2024 (Cina) (16 Novembre 2023)
Pasticceri & Pasticcerie 2024 (Gambero Rosso) (16 Novembre 2023)
Vitae 2024 (AIS) (15 Novembre 2023)
*** Michelin Italia 2024 (14 Novembre 2023)
TOP 100 Wines of 2023 (Wine Spectator) (13 Novembre 2023)
Danmarks Bedste Restauranter 2023 (White Guide) (13 Novembre 2023)
TOP 100 Wines of 2023 (James Suckling) (12 Novembre 2023)
Vini Buoni d'Italia 2024 (Touring) (10 Novembre 2023)
Michelin Turchia 2024 (9 Novembre 2023)
Vini e Vignaioli d'Italia 2024 (Corriere della Sera) (7 Novembre 2023)
Michelin New York 2023 (USA) (7 Novembre 2023)
Michelin Chicago 2022 (USA) (7 Novembre 2023)
Michelin Washington (DC) 2023 (USA) (7 Novembre 2023)
50 TOP Italy 2024 (6 Novembre 2023)
Restaurant Guide Südtirol 2024 (Falstaff) (3 Novembre 2023)
The New York Times 2023 (31 Ottobre 2023)
Lekker 2024 (Paesi Bassi) (30 Ottobre 2023)
We're Smart Green Guide 2023 (24 Ottobre 2023)
Michelin Atlanta 2023 (Georgia) (24 Ottobre 2023)
Restaurant Guide Schweiz 2024 (Falstaff) (23 Ottobre 2023)
Osterie d'Italia 2024 (Slow Food) (23 Ottobre 2023)
Gault&Millau Südtirol 2024 (Italia) (17 Ottobre 2023)
Michelin Athens 2023 (Grecia) (17 Ottobre 2023)
Ristoranti d'Italia 2024 (Gambero Rosso) (16 Ottobre 2023)
Vini d'Italia 2024 (Gambero Rosso) (15 Ottobre 2023)
Michelin Pechino 2024 (Cina) (12 Ottobre 2023)
100 Best Chefs 2023 (Germania) (12 Ottobre 2023)
Slow Wine 2024 (Slow Food) (7 Ottobre 2023)
Michelin Vancouver 2023 (Canada) (5 Ottobre 2023)
Sveriges Bästa Restauranger 2023 (White Guide) (3 Ottobre 2023)
Michelin Svizzera 2023 (2 Ottobre 2023)
Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2024 (Doctor Wine) (30 Settembre 2023)
Pizzerie d'Italia 2024 (Gambero Rosso)
 (28 Settembre 2023)
Michelin Toronto 2023 (Canada) (27 Settembre 2023)
AA The Restaurant Guide 2024 (Regno Unito) (26 Settembre 2023)
Gault&Millau Svizzera 2024 (25 Settembre 2023)
Bar d'Italia 2024 (Gambero Rosso) (21 Settembre 2023)
Michelin Slovenia 2023 (19 Settembre 2023)
Michelin Ungheria 2023 (14 Settembre 2023)
50 TOP Pizza World 2023 (13 Settembre 2023)
Michelin Colorado 2023
 (12 Settembre 2023)
Michelin Chengdu 2024 (Cina) (7 Settembre 2023)
Gusto Restaurantguide 2024 (Germania) (2 Settembre 2023)
Michelin Taiwan 2023
 (31 Agosto 2023)
Australian Gourmet Traveller 2024 (28 Agosto 2023)
Cuisine NZ Good Food Guide 2024 (Nuova Zelanda) (7 Agosto 2023)
Michelin California 2023 (USA) (18 Luglio 2023)
50 TOP Pizza Italia 2023 (15 Luglio 2023)
Michelin Canton 2023 (Cina) (13 Luglio 2023)
The Good Food Guide 2023 (Regno Unito) (7 Luglio 2023)
Restaurant Guide Slovenia 2023 (Falstaff) (4 Luglio 2023)
Restaurant Guide Croazia 2023 (Falstaff) (4 Luglio 2023)
Street Food 2024 (Gambero Rosso) (3 Luglio 2023)
I 1000 Vini d'Italia 2023 (L'Espresso) (2 Luglio 2023)
Michelin Singapore 2023 (27 Giugno 2023)
The World's 100 Best Restaurants 2023 (20 Giugno 2023)
Gault&Millau Germania 2023 (19 Giugno 2023)
Michelin Polonia 2023 (19 Giugno 2023)
Michelin Croazia 2023 (15 Giugno 2023)
Pane & Panettieri d'Italia 2024 (Gambero Rosso) (14 Giugno 2023)
National Restaurant Awards 2023 (Regno Unito) (12 Giugno 2023)
Michelin Nordic - Danimarca 2023
 (12 Giugno 2023)
Michelin Nordic - Norvegia 2023 (12 Giugno 2023)
Michelin Nordic - Svezia 2023 (12 Giugno 2023)
Michelin Nordic - Finlandia 2023 (12 Giugno 2023
)
Michelin Nordic - Islanda 2023 (12 Giugno 2023)
Michelin Hanoi & Ho Chi Minh City 2023 (Vietnam) (6 Giugno 2023)
Leone d'Oro dei Mastri Oleari 2023 (27 Maggio 2023)
Michelin Estonia 2023 (25 Maggio 2023)
Michelin Dubai 2023 (UAE) (23 Maggio 2023)
100 Best Chefs 2023 (Austria) (22 Maggio 2023)
Michelin Nara 2023 (Giappone) (16 Maggio 2023)
Canada's 100 Best Restaurants 2023 (15 Maggio 2023)
Gault&Millau Georgia 2023 (13 Maggio 2023)
Michelin Florida 2023 (USA) (11 Maggio 2023)
Gault&Millau UAE 2023 (27 Aprile 2023)
Michelin Hong Kong 2023 (Cina) (26 Aprile 2023)
Michelin Macau 2023 (Cina) (26 Aprile 2023)
Gault&Millau Serbia 2023 (25 Aprile 2023)
Michelin Paesi Bassi 2023 (24 Aprile 2023)
Gault&Millau Croatia 2023 (18 Aprile 2023)
New York International Olive Oil Competition 2023 (15 Aprile 2023)
Gault&Millau Slovenia 2023 (11 Aprile 2023)
Michelin Germania 2023 (4 Aprile 2023)
Oli d'Italia 2023 (Gambero Rosso) (3 Aprile 2023)
Opera Wine 2023 (1° Aprile 2023)
Asia's 100 Best Restaurants 2023
 (28 Marzo 2023)
TOP Restaurants 2023 (OAD) (28 Marzo 2023)
Identità Golose 2023 (27 Marzo 2023)
Guida agli Extravergini 2023 (Slow Food) (27 Marzo 2023)
Restaurant Guide Österreichs 2023 (Falstaff) (27 Marzo 2023)
Sol d'Oro 2023 (20 Marzo 2023)
Bibenda 2023 - L'Olio (19 Marzo 2023)
Ercole Olivario 2023 (18 Marzo 2023)
Gault&Millau Giappone 2023 (15 Marzo 2023)
Michelin Belgio 2023 (13 Marzo 2023)
Michelin Lussemburgo 2023 (13 Marzo 2023)
Michelin Francia 2023 (6 Marzo 2023)
Michelin Malta 2023 (2 Marzo 2023)
Los Angeles International EVOO Competition 2023 (28 Febbraio 2023)
Guía Repsol 2023 (27 Febbraio 2023)
Annuario dei Vini Italiani 2023 (Luca Maroni) (17 Febbraio 2023)
Gault&Millau Nederland 2023 (13 Febbraio 2023)
Olio Award 2023 (Der Feinschmecker) (6 Febbraio 2023)
TOP 60 of The World 2023 (WBP STARS) (31 Gennaio 2023)
Middle East & North Africa's 50 Best Restaurants 2023 (30 Gennaio 2023)
World's Best Olive Oils 2023 (30 Gennaio 2023)
Michelin Vienna-Salzburg 2022 (Austria) (24 Gennaio 2023)
Bocuse d'Or 2023 (23 Gennaio 2023)
Alberghi e Ristoranti d'Italia 2023 (Touring) (17 Gennaio 2023)
Gault&Millau France 2023 (28 Novembre 2022)
Michelin Portogallo 2023 (22 Novembre 2022)
Gault&Millau Austria 2023 (17 Novembre 2022)
Evooleum "TOP 100" 2023 (11 Novembre 2022)
Ristoranti del Gatti Massobrio 2023 (Il Golosario) (8 Novembre 2022)
Gault&Millau Belgio 2023 (7 Novembre 2022)
Gault&Millau Lussemburgo 2023 (7 Novembre 2022)
Michelin Seoul 2023 (Corea del Sud) (13 Ottobre 2022)
Michelin Kyoto 2023 (Giappone) (4 Ottobre 2022)
Michelin Osaka 2023 (Giappone) (4 Ottobre 2022)
Birre d'Italia 2023 (Slow Food) (19 Maggio 2022)
Michelin Rep. Ceca 2022 (18 Novembre 2021)
Michelin Rio de Janeiro-São Paulo 2020 (Brasile) (26 Settembre 2020)

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Migliori città al mondo per ristoranti Michelin: 2 sono in Italia

ITALIA - LE GUIDE RISTORANTI 2024

I Top Restaurants italiani a confronto nelle Guide:
MICHELIN
L'ESPRESSO
GAMBERO ROSSO
TOURING CLUB


La guida Michelin Italia 2024. Selezione ristoranti - copertina

Guida Michelin Italia 2024

Tutti i 395 Ristoranti "Stellati"
e tutti gli Chef "Stellati"


Guida Michelin Francia 2023
Tutti i 630 Ristoranti "Stellati"
e tutti gli Chef "Stellati"

Guida Michelin - WikiwandGuida Michelin - WikiwandGuida Michelin - Wikiwand

Guida Michelin Mondo Story (dal 1933 ad oggi)
TUTTE LE "TRE STELLE"
e tutti gli Chef "Tristellati" (dal 1933 ad oggi)

Guida Michelin Mondo 2023/24
Tutti i 147 Ristoranti con le "Tre Stelle"
e tutti gli Chef "Stellati"

Guida Michelin Mondo 2023/24

Tutti i 3533 Ristoranti "Stellati"
e tutti gli Chef "Stellati"

TRE STELLE

DUE STELLE

 UNA STELLA

148
495
2890



The World's 50 Best

The World's 100 Best Restaurants 2023   (20/06/2023)
(Tutti i Ristoranti della BEST 100 dal 2002 al 2023)

 (2)  Central (Lima, Perù) Virgilio Martinez (www.centralrestaurante.com.pe)
 (3)  Disfrutar (Barcelona, Spain) Mateu Casañas, Oriol Castro e Eduard Xatruch (disfrutarbarcelona.com)
 (4)  Diverxo (Madrid, Spain) David Munoz  (www.diverxo.com)
 (6) Asador Etxebarri (Atxondo, Spain) Victor Arguinzoniz (www.asadoretxebarri.com)
 (18)  Alchemist (Copenhagen, Denmark) Rasmus Munk (ALCHEMIST)



La Liste 2022”: “Da Vittorio” e “Le Calandre” sul podio della ristorazione  mondiale - WineNews

La Liste 2024   (20/11/2023)
(Tutti i Ristoranti della TOP 100 dal 2016 al 2024)

1° (Score 99.50)
(1) Guy Savoy (Paris, France)  Guy Savoy (www.guysavoy.com) 
(19) L'Enclume (Grange-over-Sands, United Kingdom)  Simon Rogan (www.lenclume.co.uk)
(4) La Vague d’Or (Saint-Tropez, France)  Arnaud Donckele (www.residencepinede.com)
(1) Le Bernardin (New-York, United States)  Eric Ripert (www.le-bernardin.com) 
(-) Lung King Heen (Hong Kong, China) Chan Yan Tak (www.fourseasons.com/hongkong)
(10) Schwarzwaldstube (Baiersbronn, Germany)  Harald Wohlfahrt (www.dieschwarzwaldstube.de)
(4) Sushi Saito (Tokyo, Japan)  Takashi Saito




Vino, ecco quali sono le migliori cantine italiane secondo Wine Spectator -  Food e...comunicazione sostenibilità influencer blogger media trend tech

Wine Spectator - TOP 100 Wines 2023   (13/11/2023)
(Tutti i Vini della TOP 100 dal 1988 al 2023)

1° 
Argiano Brunello di Montalcino 2018 (Italy)
  -  Score 95
2° Occidental Pinot Noir West Sonoma Coast Freestone-Occidental 2021 (USA)  -  Score 94
3° Château Lynch Bages Pauillac 2020 (France)  - Score 96
4° RAEN Pinot Noir Sonoma Coast Royal St. Robert Cuvée 2021 (USA)  - Score 95
5° Mastroberardino Taurasi Radici Riserva 2016 (Italy)  -  Score 95




Le Guide Vini 2024
(d'Italia e del Mondo)




Le Guide Oli 2023

(d'Italia e del Mondo)


   





  



 



Centro Studi "Giovanni Gandini"
Italia  -  I Migliori Ristoranti
( dal 1991 ad oggi )

     Tutti i Ristoranti che in Italia hanno ottenuto, negli anni dal 1991 ad oggi, "il punteggio massimo" su almeno una delle tre Guide (Michelin, L'Espresso, Gambero Rosso), e cioè: Due o Tre Stelle nella Guida Michelin, il punteggio di almeno 18/ventesimi (dal 2017 al 2022: Tre, Quattro e Cinque Cappellinella Guida de L'Espresso, il punteggio di almeno 90/centesimi (Tre Forchette) nella Guida del Gambero Rosso.
     

Ristorante Dal Pescatore CANNETO SULL'OGLIO Ristoranti cucina Creativa CANNETO  SULL'OGLIO Dal Pescatore Mantova


1°  Dal Pescatore (Nadia Cavaliere Santini e Giovanni Santini
LOMBARDIA - Canneto sull'Oglio (MN)
2°  Enoteca Pinchiorri (Annie Feolde, Italo Bassi, Riccardo Monco e Alessandro Della Tommasina

TOSCANA - Firenze (FI)
3°  Don Alfonso 1890 (Alfonso Iaccarino ed Ernesto Iaccarino

CAMPANIA - Massa Lubrense (NA)
4°  Vissani, poi Casa Vissani (Gianfranco Vissani

UMBRIA - Baschi (TR)
5°  Miramonti L'Altro (Marì Muffolini, Ermanno Zanetti, e Philippe Leveillé

LOMBARDIA - Concesio (BS)
6°  Aimo e Nadia, poi Il Luogo di Aimo e Nadia (Nadia Moroni, Alessandro Negrini e Fabio Pisani

LOMBARDIA - Milano (MI)
7°  Le Calandre (Rita Chimetto Alajmo e Massimiliano Alajmo

VENETO - Rubano (PD)
8°  Al Sorriso (Luisa Marelli Valazza

PIEMONTE - Soriso (NO)
9°  Da Vittorio (Paolo Barbieri, Enrico Cerea e Roberto Cerea

LOMBARDIA - Bergamo/ poi Brusaporto (BG)
10°  Da Caino (Valeria Piccini
TOSCANA - Manciano (GR)




Centro Studi "Giovanni Gandini"
Italia  -  1500 Best Restaurants 2023
( divisi per regione )



VALLE D'AOSTA - TOP 20  (1° Vecchio Ristoro - Filippo Oggioni)
PIEMONTE - TOP 120  (1° Piazza Duomo - Enrico Crippa)
LIGURIA - TOP 50  ( Orto by Jorg Giubbani - Jorg Giubbani)
LOMBARDIA - TOP 170  (1° Seta - Antonio Guida)
TRENTINO - TOP 30  (1° El Molin - Alessandro Gilmozzi)
ALTO ADIGE - TOP 50  (
1° St. Hubertus -
Norbert Niederkofler)
VENETO - TOP 90  (1° Le Calandre - Massimiliano Alajmo)
FRIULI VENEZIA GIULIA - TOP 35  (1° Agli Amici - Emanuele Scarello)
EMILIA ROMAGNA - TOP 90  (1° Osteria Francescana - Massimo Bottura)
TOSCANA - TOP 90  (1° Enoteca Pinchiorri - Riccardo Monco)
MARCHE - TOP 40  (1° Uliassi - Mauro Uliassi)
UMBRIA - TOP 30  (
1° Casa Vissani - Gianfranco Vissani)
LAZIO - TOP 100  (1° La Pergola dell'H.Rome Cavalieri - Heinz Beck)
ABRUZZO - TOP 40  (1° Reale - Niko Romito)
MOLISE - TOP 15  ( Miseria e Nobiltà - Mariassunta Palazzo)
CAMPANIA - TOP 100  (1° Taverna Estia - Francesco Sposito)
PUGLIA - TOP 50  (1° Pashà - Antonio Zaccardi)
BASILICATA - TOP 20  (1° Vitantonio Lombardo - Vitantonio Lombardo)
CALABRIA - TOP 20  (1° Hyle - Antonio Biafora)
SICILIA - TOP 80  (1° Duomo - Ciccio Sultano)
SARDEGNA - TOP 40  (1° Dal Corsaro - Stefano Deidda)



Centro Studi "Giovanni Gandini"

Italia  -  100+100 Best Restaurants 2023

(i ristoranti in salita, rispetto allo scorso anno, sono di colore bordeaux)

  I 100+100 Migliori Ristoranti italiani secondo le Guide: MICHELIN, L'ESPRESSO, GAMBERO ROSSO, TOURING, BIBENDA, SLOW FOOD, IDENTITA' GOLOSE
 

Risultati immagini per niko romito



 (1) Reale 
(Niko Romito) (www.ristorantereale.it
ABRUZZO - Castel di Sangro (AQ)

 (6) Osteria Francescana 
(Massimo Bottura) (www.osteriafrancescana.it
EMILIA ROMAGNA - Modena (MO)

 (2) Piazza Duomo 
(Enrico Crippa) (www.piazzaduomoalba.it
PIEMONTE - Alba (CN)

 (2) Uliassi 
(Mauro Uliassi) (
www.uliassi.it
MARCHE - Senigallia (AN)

5° (2) Le Calandre 
(Massimiliano Alajmo) (www.alajmo.it
VENETO - Rubano (PD)

 (5) St. Hubertus dell'H.Rosa Alpina 
(Norbert Niederkofler) (www.rosalpina.it
ALTO ADIGE - Badia/Abtei (BZ)

7° (13) Villa Crespi 
(Antonino Cannavacciuolo) (www.villacrespi.it
PIEMONTE - Orta San Giulio (NO)

8° (8) Madonnina del Pescatore 
(Moreno Cedroni) (
www.morenocedroni.it
MARCHE - Senigallia (AN)

8° (7) La Pergola dell'H.Rome Cavalieri 
(Heinz Beck) (www.romecavalieri.it)
 
LAZIO - Roma (RM)

10° (8) Seta del Mandarin Oriental Milano 
(Antonio Guida) (www.mandarinoriental.it
LOMBARDIA - 
Milano (MI)

11° (11) Da Vittorio 
(Enrico e Roberto Cerea) (www.davittorio.com
LOMBARDIA - Brusaporto (BG)

12° (15) Duomo 
(Franco Sultano) (www.ristoranteduomo.it
SICILIA - Ragusa (RG)

13° (10) Enoteca Pinchiorri 
(Riccardo Monco e Alessandro Della Tommasina) (www.enotecapinchiorri.com) 
TOSCANA - Firenze (FI)

14° (12) Dal Pescatore 
(Nadia Giovanni Santini) (www.dalpescatore.com
LOMBARDIA - Canneto sull'Oglio (MN)

14° (23) Casa Vissani 
(Gianfranco Vissani) (www.casavissani.it
UMBRIA - Baschi (TR)

16° (18) Agli Amici 
(Emanuele Scarello) (www.agliamici.it
FRIULI VENEZIA GIULIA - Udine (UD)

17° (16) Taverna Estia 
(Francesco Sposito) (www.tavernaestia.it
CAMPANIA - 
Brusciano (NA)

18° (36) D'O 
(Davide Oldani) (www.cucinapop.do) 
LOMBARDIA - Cornaredo (MI)

19° (21) Enrico Bartolini al Mudec
(Enrico Bartolini e Davide Boglioli) (www.enricobartolini.net
LOMBARDIA - Milano (MI)

20° (20) Da Caino 
(Valeria Piccini) (www.dacaino.it
TOSCANA - Manciano (GR)

20° (19) Torre del Saracino 
(Gennaro Esposito) (www.torredelsaracino.it) 
CAMPANIA - Vico Equense (NA)

20° (24) La Madia 
(Pino Cuttaia) (www.ristorantelamadia.it
SICILIA - Licata (AG)

23° (30) Laite 
(Fabrizia Meroi) (www.ristorantelaite.com) 
FRIULI VENEZIA GIULIA - Sappada (BL)

24° (22) Il Pagliaccio 
(Antony Genovese) (www.ristoranteilpagliaccio.it
LAZIO - Roma (RM)

25° (14) La Trota 
(Sandro e Maurizio Serva) (
www.latrota.com
LAZIO - Rivodutri (RI)

25° (54) Kresios 
(Giuseppe Iannotti) (www.kresios.com

CAMPANIA - Telese Terme (BN)

27° (26) Del Cambio 
(Matteo Baronetto) (www.ristorantedelcambio.it) 
PIEMONTE - Torino (TO)

27° (34) Cracco 
(Carlo Cracco e Luca Sacchi) (www.ristorantecracco.it
LOMBARDIA - Milano (MI)

29° (27) Danì Maison 
(
Nino Di Costanzo) (www.danimaison.it)
 
CAMPANIA - 
Ischia (Isola d'Ischia - NA)

30° (28) Lido 84 
(Riccardo Camanini) (www.ristorantelido84.com) 
LOMBARDIA - Gardone Riviera (BS)

30° (37) Casa Perbellini 
(Giancarlo Perbellini) (www.casaperbellini.it
VENETO - Verona (VR)

30° (29) La Peca 
(Nicola Portinari) (www.lapeca.it
VENETO - Lonigo (VI)

33° (33) Antica Corona Reale 
(Gian Piero Vivalda) (www.anticacoronareale.com) 
PIEMONTE - Cervere (CN)

33° (31) Miramonti L'Altro 
(Philippe Léveillé) (www.miramontilaltro.it)
 
LOMBARDIA - Concesio (BS)

33° (25) Colline Ciociare 
(Salvatore Tassa) (www.salvatoretassa.it
LAZIO - Acuto (FR)

36° (-) Harry's Piccolo 
(Davide De Prà e Matteo Metullio supervisor) (www.harrystrieste.it/it
FRIULI VENEZIA GIULIA - Trieste (TS)

37° (57) L'Argine a Vencò 
(Antonia Klugmann) (www.largineavenco.it
FRIULI VENEZIA GIULIA - Dolegna del Collio (GO)

37° (42) Quattro Passi 
(Antonio e Fabrizio Mellino) (
www.ristorantequattropassi.com) 
CAMPANIA - Massa Lubrense (NA)

39° (35) Ristorante Berton 
(Andrea Berton) (www.ristoranteberton.com) 
LOMBARDIA - Milano (MI)

40° (56) Arnolfo 
(
Gaetano Trovato) (www.arnolfo.com)
 
TOSCANA - Colle Val d'Elsa (SI)

41° (64) La Tana Gourmet  
(Alessandro Dal Degan(www.latanagourmet.it) 
VENETO - Asiago (VI)

41° (38) Lorenzo 
(Gioacchino Pontrelli) (www.ristorantelorenzo.com
TOSCANA - Forte dei Marmi (LU)

43° (53) Il Luogo di Aimo e Nadia
(Alessandro Negrini Fabio Pisani) (www.aimoenadia.com
LOMBARDIA - Milano (MI)

43° (39) Antica Osteria Cera 
(Lionello Cera) (www.osteriacera.it
VENETO - Campagna Lupia (VE)

43° (40) Pascucci al Porticciolo 
(Gianfranco Pascucci) (
www.pascuccialporticciolo.com) 
LAZIO - Fiumicino (RM)

46° (47) Piccolo Lago 
(Marco Sacco) (www.piccololago.it) 
PIEMONTE - Verbania (VB)

47° (46) Bracali 
(Francesco Bracali) (www.mondobracali.it) 
TOSCANA - Massa Marittima (GR)

48° (146) Enoteca La Torre a Villa Laetitia 
(Domenico Stile) (www.enotecalatorreroma.com
LAZIO - Roma (RM)

48° (43) La Bandiera 
(Marcello e Mattia Spadone) (www.labandiera.it
ABRUZZO - Civitella Casanova (PE)

50° (-) Terra - The Magic Place 
(Heinrich Schneider) (www.auenerhof.it) 
ALTO ADIGE - Sarentino/Sarntal (BZ)

50° (58) Andreina 
(Errico Recanati) (
www.ristoranteandreina.it
MARCHE - Loreto (AN)

52° (51) San Domenico 
(Valentino Marcattilii e Massimiliano Mascia) (www.sandomenico.it
EMILIA ROMAGNA - Imola (BO)

53° (50) Glam di Palazzo Venart 
(Donato Ascani e Enrico Bartolini) (www.palazzovenart.com
VENETO - Venezia (VE)

54° (52) El Molin 
(Alessandro Gilmozzi(www.elmolin.info
TRENTINO - Cavalese (TN)

54° (45) Romano 
(Nicola Gronchi) (www.romanoristorante.it

TOSCANA - Viareggio (LU)

54° (74) Pashà 
(Antonio Zaccardi) (
www.ristorantepasha.com
PUGLIA - Conversano (BA)

57° (71) Aqua Crua 
(Giuliano Baldessari) (
www.aquacrua.it) 
VENETO - Barbarano Vicentino (VI)

58° (60) Contraste 
(Matias Perdomo) (www.contrastemilano.it) 
LOMBARDIA - Milano (MI)

58° (72) Quadri 
(Silvio Giavedoni e Sergio Preziosa) (www.alajmo.it) 
VENETO - Venezia (VE)

60° (-) Peter Brunel Ristorante Gourmet 
(Peter Brunel) (www.peterbrunel.com/it
TRENTINO - Arco (TN)

60° (136) Venissa 
(Chiara Pavan e Francesco Brutto) (www.venissa.it) 
VENETO - Venezia (VE)

62° (59) Lux Lucis dell'H.Principe Forte dei Marmi 
(Valentino Cassanelli) (www.principefortedeimarmi.com
)
 
TOSCANA - Forte dei Marmi (LU)

62° (-) Il Piccolo Principe del Grand H.Principe di Piemonte
(Giuseppe Mancino) (www.ristoranteilpiccoloprincipe.com) 
TOSCANA - Viareggio (LU)

62° (66) Villa Maiella 
(Arcangelo Tinari) (www.villamaiella.it
ABRUZZO - Guardagrele (CH)

62° (85) Signum H. 
(Martina Caruso) (www.hotelsignum.it
SICILIA - Isola di Salina (Isole Eolie - ME)

66° (86) Atman a Villa Rospigliosi 
(Marco Cahssai) (www.atmanavillarospigliosi.it) 
TOSCANA - Lamporecchio (PT)

67° (73) La Ciau del Tornavento 
(Maurilio Garola) (www.laciaudeltornavento.it
PIEMONTE - Treiso (CN)

68° (-) Imàgo dell'H.Hassler 
(Andrea Antonini) (www.imagorestaurant.com) 
LAZIO - Roma (RM)

69° (-) Dalla Gioconda 
(Davide Di Fabio) (www.dallagioconda.com
MARCHE - Gabicce Mare (PU)

69° (-) Hyle 
(Antonio Biafora) (www.hotelbiafora.it
CALABRIA - 
San Giovanni in Fiore (CS)

71° (65) Accursio Ristorante 
(Accursio Craparo)
 (www.accursioristorante.it
SICILIA - Modica (RG)

72° (-) Orto by Jorg Giubbani dell'H.Villa Edera 
(Jorg Giubbani) (
Villa Edera
LIGURIA - 
Moneglia (GE)

72° (89) Joia 
(Pietro Leeman) (www.joia.it
LOMBARDIA - Milano (MI)

72° (69) Oasis - Sapori Antichi 
(Michelina Fischetti e Serena Falco) (www.oasis-saporiantichi.it) 
CAMPANIA - Vallesaccarda (AV)

72° (113) Piazzetta Milù 
(Maicol Izzo) (www.piazzettamilu.it) 
CAMPANIA - Castellammare di Stabia (NA)

72° (68) Angelo Sabatelli  
(Angelo Sabatelli
(www.angelosabatelliristorante.com) 
PUGLIA - Putignano (BA)

77° (99) Il Ristorante Guido da Costigliole del Relais San Maurizio
(Luca Zecchin) (www.guidosanmaurizio.com) 
PIEMONTE - Santo Stefano Belbo (CN)

77° (-) Zia 
(Antonio Ziantoni) (www.ziarestaurant.com) 
LAZIO - 
Roma (RM)

77° (-) Bros' 
(Floriano Pellegrino) (www.brosrestaurant.it) 
PUGLIA - Lecce (LE)

80° (107) Il Piastrino 
(Riccardo Agostini) (www.piastrino.it
EMILIA ROMAGNA - Pennabilli (RN)

81° (55) Al Gambero 
(
Maria Paola Geroldi) 
LOMBARDIA - Calvisano (BS)

81° (106) Sadler 
(Claudio Sadler) (www.sadler.it) 
LOMBARDIA - Milano (MI)

81° (95) La Stua de Michil dell'H.Perla 
(Simone Cantafio) (www.hotel-laperla.it)
 
ALTO ADIGE - 
Corvara in Badia/Kurfar (BZ)

81° (79) Locanda San Lorenzo 
(Renzo Dal Farra) (www.locandasanlorenzo.it) 
VENETO - Alpago (BL)

81° (87) Glass Hostaria 
(Cristina Bowerman e Edoardo Fortunato) (www.glasshostaria.it
LAZIO - Roma (RM)

81° (75) Il Faro di Capo d'Orso 
(Salvatore Pacifico e Andrea Aprea supervisor) (www.ilfarodicapodorso.it
CAMPANIA - Maiori (SA)

87° (82) Taverna del Capitano 
(Alfonso Caputo) (www.tavernadelcapitano.it
CAMPANIA - Massa Lubrense (NA)

87° (76) Dal Corsaro 
(Stefano Deidda) (www.dalcorsaro.com
SARDEGNA - Cagliari (CA)

89° (80) Spinechile Resort 
(Corrado Fasolato
) (www.spinechileresort.com
VENETO - Schio (VI)

89° (91) Marco Bottega all'Aminta Resort 
(Marco Bottega) (www.amintaresort.it) 
LAZIO - Genazzano (RM)

89° (62) Abbruzzino 
(Luca Abbruzzino) (www.antonioabbruzzino.it)
 
CALABRIA - Catanzaro (CZ)

92° (78) La Credenza 
(Igor Macchia) (www.ristorantelacredenza.it) 
PIEMONTE - San Maurizio Canavese (TO)

92° (122) Ristorante Casa Vicina 
(Claudio Vicina Mazzaretto) (www.casavicina.com) 
PIEMONTE - Torino (TO)

92° (117) Anna Stuben dell'H.Gardena 
(
Reimund Brunner) (www.annastuben.it
ALTO ADIGE - Ortisei/St. Ulrich in Groden (BZ)

92° (104) Al Metrò 
(Nicola Fossaceca) (www.ristorantealmetro.it
ABRUZZO - San Salvo (CH)

92° (-) Qafiz 
(Nino Rossi) (www.qafiz.it)  CALABRIA - 
Santa Cristina d'Aspromonte (RC)

97° (97) Bistrot 
(Andrea Mattei) (
ristorantebistrot.it
TOSCANA - 
Forte dei Marmi (LU)

97° (96) Pipero Roma 
(Ciro Scamardella) (www.piperoroma.it
LAZIO - Roma (RM)

97° (-) Gagini 
(Maurizio Zillo
 (www.gaginirestaurant.com)
 
SICILIA - Palermo (PA)

100° (-) Tre Olivi dell'H.Savoy Beach 
(Giovanni Solofra) (www.treolivi.com
CAMPANIA - Capaccio Paestum (SA)


Centro Studi "Giovanni Gandini"
Italia  -  100+100 Best Restaurants 2023

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n°1 - Reale (Castel di Sangro - AQ)


Osteria Francescana - Modena - Restaurant - 50Best Discovery

n°2 - Osteria Francescana (Modena - MO)


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n°3 - Uliassi (Senigallia - AN)


Ristorante Piazza Duomo - WineNews

n°3 - Piazza Duomo (Alba - CN)


Homepage - Le Calandre – Alajmo

n°5 - Le Calandre (Rubano - PD)