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Ristoranti Italiani


Centro Studi "Giovanni Gandini"
Italia -
1500 Best Restaurants 2025
(divisi per Regione)

I 1500 Migliori Ristoranti italiani secondo le Guide:
MICHELIN, L'ESPRESSO, GAMBERO ROSSO, TOURING,
SLOW FOOD, IDENTITA' GOLOSE, GOLOSARIO

50 TOP Pizza 2024 (10 Luglio 2024)
Slow Food (14 Ottobre 2024)
Gambero Rosso (21 Ottobre 2024)
Michelin (5 Novembre 2024)
Il Golosario (5 Novembre 2024)
Bibenda "5 Baci"
 (16 Novembre 2024)
L'Espresso (26 Novembre 2024)
Touring Club Italiano (2 Dicembre 2024)
Identità Golose (28 Gennaio 2025)




VALLE D'AOSTA - TOP 20  (1° Paolo Griffa al Caffè Nazionale - Paolo Griffa)
PIEMONTE - TOP 100  (1° Piazza Duomo - Enrico Crippa)
LIGURIA - TOP 50  (1° Balzi Rossi - Enrico Marmo)
LOMBARDIA - TOP 150  (1° Da Vittorio - Enrico e Roberto Cerea)
TRENTINO - TOP 25  (1° El Molin - Alessandro Gilmozzi)
ALTO ADIGE - TOP 50  (1° Terra - The Magic Place
Heinrich Schneider)
VENETO - TOP 90  (1° Le Calandre - Massimiliano Alajmo)
FRIULI VENEZIA GIULIA - TOP 35  (1° Agli Amici - Emanuele Scarello)
EMILIA ROMAGNA - TOP 80  (1° Osteria Francescana - Massimo Bottura)
TOSCANA - TOP 90  (1° Enoteca Pinchiorri - Riccardo Monco)
MARCHE - TOP 35  (1° Uliassi - Mauro Uliassi)
UMBRIA - TOP 30  (1° Casa Vissani - Gianfranco Vissani)
LAZIO - TOP 80  (1° La Pergola dell'H.Rome Cavalieri - Heinz Beck)
ABRUZZO - TOP 40  (1° Reale - Niko Romito)
MOLISE - TOP 15  (1° Locanda Mammì - Stefania Di Pasquo)
CAMPANIA - TOP 100  (1° Danì Maison - Nino Di Costanzo)
PUGLIA - TOP 50  (1° Pashà - Antonio Zaccardi)
BASILICATA - TOP 20  (1° Vitantonio Lombardo - Vitantonio Lombardo)
CALABRIA - TOP 25  (1° Dattilo - Caterina Ceraudo)
SICILIA - TOP 70  (1° Duomo - Ciccio Sultano)
SARDEGNA - TOP 40  (1° Fradis Minoris - Francesco Stara)




Centro Studi "Giovanni Gandini"
Italia - 100 Best Restaurants 2025
I 100 Migliori Ristoranti italiani secondo le Guide:
MICHELINL'ESPRESSO, GAMBERO ROSSOTOURING,
SLOW FOOD, IDENTITA' GOLOSE, GOLOSARIO
(i ristoranti in salita, rispetto allo scorso anno, sono di colore bordeaux)

Ristorante Piazza Duomo - WineNews

Piazza Duomo (Alba - CN)


 (1) Piazza Duomo (Enrico Crippa) (www.piazzaduomoalba.it)
PIEMONTE (Alba - CN) Piazza Risorgimento 4
Segnalato da Bibenda (Cinque Baci)

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

3 Stelle
Stella Verde
19,597/98
3 Medaglie
S


 (1) Osteria Francescana (Massimo Bottura) (www.osteriafrancescana.it)
EMILIA ROMAGNA (Modena - MO) Via Stella 22

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stelle
Stella Verde
19,595/98
3 Medaglie
S


 (4) Reale (Niko Romito) (www.ristorantereale.it)
ABRUZZO (Castel di Sangro 
AQ) Contrada Santa Liberata

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

3 Stelle19,597/98Medaglie
S


 (3) Uliassi (Mauro Uliassi) (www.uliassi.it)
MARCHE (Senigallia 
AN) Via Banchina Levante 6
Segnalato da Bibenda (Cinque Baci)

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

3 Stelle1994/96Medaglie
S

Corona

5° (5) Le Calandre (Massimiliano Alajmo) (www.alajmo.it)
VENETO (Rubano PD) Loc. Sarmeola Via Liguria 1

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stelle19,594/963 Medaglie
S


 (11) La Pergola dell'H.Rome Cavalieri (Heinz Beck) (www.romecavalieri.it)
LAZIO (Roma RM) Via Alberto Cadlolo 101
Segnalato da Bibenda (Cinque Baci)

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stelle18,594/923 Medaglie
S

Corona

 (6) Da Vittorio (Enrico e Roberto Cerea) (www.davittorio.com)
LOMBARDIA (Brusaporto 
BG) Via Cantalupa 17
Segnalato da Bibenda (Cinque Baci)

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stelle18,593/923 Medaglie
S

Corona

 (7) D'O (Davide Oldani) (www.cucinapop.do)
LOMBARDIA (Cornaredo 
MI) Piazza della Chiesa14

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

2 Stelle
Stella Verde
18,592/94
3 Medaglie
S

Corona

9° (10) Villa Crespi (Antonino Cannavacciuolo) (www.villacrespi.it
PIEMONTE (Orta San Giulio 
NO) Via Fava 18
Segnalato da Bibenda (Cinque Baci)

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

3 Stelle18,593/943 Medaglie
S


10° (8) Madonnina del Pescatore (Moreno Cedroni) (www.morenocedroni.it)
MARCHE (Senigallia 
AN) Loc. Marzocca Via Lungomare Italia 11
Segnalato da Bibenda (Cinque Baci)

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

2 Stelle18,594/94Medaglie
S

Corona

11° (18) La Peca (Nicola Portinari) (www.lapeca.it)
VENETO (Lonigo VI) Via Giovanelli 2

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stelle
Stella Verde
18,591/92
3 Medaglie
S

Corona

12° (16) Dal Pescatore (Nadia Giovanni Santini) (www.dalpescatore.com
LOMBARDIA (Canneto sull'Oglio 
MN) Loc. Runate
Segnalato da Bibenda (Cinque Baci)

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stelle
Stella Verde
1890/863 Medaglie
S

Corona

13° (12) Enoteca Pinchiorri (Riccardo Monco e Alessandro Della Tommasina) (Enoteca Pinchiorri
TOSCANA (Firenze FI) Via Ghibellina 87
Segnalato da Bibenda (Cinque Baci)

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stelle18,593/903 Medaglie
S


14° (13) Danì Maison (Nino Di Costanzo) (www.danimaison.it)
CAMPANIA (Ischia, Isola d'Ischia - NA) Via Montetignuso 28
Segnalato da Bibenda (Cinque Baci)

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stelle18,592/923 Medaglie
S

Corona

15° (9) Enrico Bartolini al Mudec (Enrico Bartolini e Davide Boglioli) (www.enricobartolini.net)
LOMBARDIA (Milano MI) Via Tortona 56

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

3 Stelle18,591/923 Medaglie
S


16° (-) Casa Perbellini - 12 Apostoli (Giancarlo Perbellini) (Casa Perbellini 12 Apostoli)
VENETO (Verona - VR) Vicolo Corticella San Marco 3

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stelle1892/943 Medaglie
S


17° (14) Il Pagliaccio (Antony Genovese) (www.ristoranteilpagliaccio.it)
LAZIO (Roma 
RM) Via dei Banchi Vecchi 129

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

2 Stelle18,594/963 Medaglie
S


18° (17) Duomo (Franco Sultano) (www.ristoranteduomo.it)
SICILIA (Ragusa RG) Quartiere Ibla Via Capitano Bocchieri 31
Segnalato da Bibenda (Cinque Baci)

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stelle1992/923 Medaglie
S


19° (15) Seta del Mandarin Oriental Milano (Antonio Guida) (www.mandarinoriental.it)
LOMBARDIA (Milano MI) Via Andegari 9
Segnalato da Bibenda (Cinque Baci)

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stelle18,592/943 Medaglie
S


20° (28) Miramonti L'Altro (Philippe Léveillé) (www.miramontilaltro.it)
LOMBARDIA (Concesio BS) Loc. Costorio Via Crosette 34
Segnalato da Bibenda (Cinque Baci)

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

2 Stelle1891/923 Medaglie
S

Corona

21° (22) Antica Corona Reale (Gian Piero Vivalda) (www.anticacoronareale.com)
PIEMONTE (Cervere CN) Via Fossano 13

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

2 Stelle1892/923 Medaglie
S

Corona

22° (26) Agli Amici (Emanuele Scarello) (www.agliamici.it)
FRIULI VENEZIA GIULIA (Udine 
UD) Loc. Godia Via Liguria 250

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stelle1892/92Medaglie
S

Corona

23° (20) La Madia (Pino Cuttaia) (www.ristorantelamadia.it)
SICILIA (Licata 
AG) Corso Filippo Re Capriata 22
Segnalato da Bibenda (Cinque Baci)

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stelle1890/923 Medaglie
S

Corona

24° (24) Antica Osteria Cera (Lionello Cera) (www.osteriacera.it)
VENETO (Campagna Lupia VE) Loc. Lughetto Via Marghera 24

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stelle17,591/963 Medaglie
S

Corona

25° (36) Villa Feltrinelli (Stefano Baiocco) (www.villafeltrinelli.com)
LOMBARDIA (Gargnano BS) Via Rimembranza 38/40

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

2 Stelle18,589/94Cucina d'Autore
S


26° (23) Ristorante Cracco (Carlo Cracco e Luca Sacchi) (www.ristorantecracco.it
LOMBARDIA (Milano 
MI) Galleria Vittorio Emanuele II

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

1 Stella1993/943 Medaglie
S

Corona

27° (19) Kresios (Giuseppe Iannotti) (www.kresios.com)
CAMPANIA (Telese Terme 
BN) Via San Giovanni 59

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stelle1890/903 Medaglie
S

Corona

28° (34) Glam di Palazzo Venart (Donato Ascani e Enrico Bartolini) (www.palazzovenart.com)
VENETO (Venezia 
VE) Santa Croce 1961

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

2 Stelle18,588/943 Medaglie
S


29° (25) Da Caino (Valeria Piccini) (www.dacaino.it)
TOSCANA (Manciano GR) Fraz. Montemerano Via Canonica 3
Segnalato da Bibenda (Cinque Baci)

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stelle17,591/903 Medaglie
S

Corona

30° (30) Quattro Passi (Antonio e Fabrizio Mellino) (www.ristorantequattropassi.com
CAMPANIA (Massa Lubrense 
NA) Fraz. Nerano Via Vespucci 13/n
Segnalato da Bibenda (Cinque Baci)

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stelle1892/92Cucina d'Autore
S

Corona

31° (31) Harry's Piccolo (Davide De Prà e Matteo Metullio supervisor) (www.harrystrieste.it/it)
FRIULI VENEZIA GIULIA (Trieste TS) Piazza Unità d'Italia 2

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stelle1890/94Medaglie
S


32° (-) Arnolfo (Gaetano Trovato) (www.arnolfo.com)
TOSCANA (Colle Val d'ElsaSI) Viale della Rimembranza 24
Segnalato da Bibenda (Cinque Baci)

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stelle17,589/903 Medaglie
S

Corona

33° (42) L'Argine a Vencò (Antonia Klugmann) (www.largineavenco.it)
FIULI VENEZIA GIULIA (Dolegna del Collio GO) Loc. Vencò 15

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stella1990/96Medaglie
S



34°
 (29) Terra - The Magic Place
 (Heinrich Schneider) (www.auenerhof.it)
ALTO ADIGE (Sarentino/Sarntal BZ) Loc. Prati-Auen 21

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Gault&Millau
(1/20)
Falstaff
(1/100)
Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stelle
Stella Verde
1788/92
3 Medaglie1898
S


35° (37) El Molin (Alessandro Gilmozzi(www.elmolin.info)
TRENTINO (Cavalese TN) Piazza Cesare Battisti 11

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

1 Stella
Stella Verde
1888/923 Medaglie
S

Corona

36° (21) Torre del Saracino (Gennaro Esposito) (www.torredelsaracino.it)
CAMPANIA (Vico Equense NA) Loc. Marina Equa Via Torretta 9
Segnalato da Bibenda (Cinque Baci)

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

2 Stelle1893/94Cucina d'Autore
S


37° (32) Lido 84 (Riccardo Camanini) (www.ristorantelido84.com)
LOMBARDIA (Gardone Riviera 
BS) Corso Zanardelli 196

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stella18,591/943 Medaglie
S


38° (35) Pascucci al Porticciolo (Gianfranco Pascucci) (www.pascuccialporticciolo.com)
LAZIO (Fiumicino RM) Viale Traiano 85

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stella17,593/94
3 Medaglie
S

Corona

39° (33) Laite (Fabrizia Meroi) (www.ristorantelaite.com)
FRIULI VENEZIA GIULIA (Sappada UD) Borgata Hoffe 10
Segnalato da Bibenda (Cinque Baci)

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

1 Stella17,590+/94Medaglie
S

Corona

40° (49) Dalla Gioconda (Davide Di Fabio) (www.dallagioconda.com)
MARCHE (Gabicce Mare - PU) Loc. Gabicce Monte Via dell'Orizzonte 2

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

1 Stella
Stella Verde
18,590/94
Cucina d'Autore
S

Corona

41° (44) La Tana Gourmet  (Alessandro Dal Degan(www.latanagourmet.it)
VENETO (Asiago VI) Via Kaberlaba 19

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stella
Stella Verde
18,589/94Cucina d'Autore
S

Corona

42° (45) Il Piccolo Principe del Grand H.Principe di Piemonte
(Giuseppe Mancino) (www.ristoranteilpiccoloprincipe.com)
TOSCANA (Viareggio 
LU) Piazza Puccini 1

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stelle17,590/90Cucina d'Autore
S


43° (40) La Trota (Sandro e Maurizio Serva) (www.latrota.com)
LAZIO (Rivodutri 
RI) Via Santa Susanna 33
Segnalato da Bibenda (Cinque Baci)

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stella1792/923 Medaglie
S

Corona

44° (38) La Bandiera (Marcello e Mattia Spadone) (www.labandiera.it)
ABRUZZO (Civitella Casanova PE) Contrada Pastini 4

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

1 Stella
Stella Verde
1788/92
Medaglie
S

Corona

45° (47) Enoteca La Torre a Villa Laetitia (Domenico Stile) (www.enotecalatorreroma.com)
LAZIO (Roma 
RM) Lungotevere delle Armi 22

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

2 Stelle1891/92Cucina d'Autore
S



46° (46) 
Venissa (Chiara Pavan e Francesco Brutto) (www.venissa.it)
VENETO (Venezia 
VE) Fondamenta Santa Caterina 3

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

1 Stella
Stella Verde
18,587/92
Forchetta Verde
Cucina d'Autore
S

Corona

47° (39) Del Cambio (Matteo Baronetto) (www.ristorantedelcambio.it)
PIEMONTE (Torino 
TO) Piazza Carignano 2

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

1 Stella18,591/943 Medaglie


48° (41) Berton (Andrea Berton) (www.ristoranteberton.com)
LOMBARDIA (Milano MI) Via della Liberazione 13

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

1 Stella1791/943 Medaglie
S

Corona

49° (-) La Rei Natura de Il Boscareto Resort (Michelangelo Mammoliti) (La Rei Natura)
PIEMONTE (Serralunga d'Alba - CN) Via Roddino 21

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

2 Stelle18,588/90Cucina d'Autore
S


50° (48) DaGorini (Gianluca Gorini) (www.dagorini.it)
EMILIA ROMAGNA (Bagno di Romagna FC) Fraz. San Piero in Bagno Via Verdi 5

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stella18,590/96Cucina d'Autore
S

Corona

51° (-) All'Enoteca (Davide Palluda) (www.davidepalluda.it)
PIEMONTE (Canale - CN) Via Roma 57

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

1 Stella17,588/903 Medaglie
S

Corona

52° (-) Contrada Bricconi (Michele Lazzarini) (Contrada Bricconi)
LOMBARDIA (Oltressenda Alta - BG) Via Bricconi 3

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

1 Stella
Stella Verde
1886/92
Gambero Verde
Cucina d'Autore
S

Corona

53° (27) Taverna Estia (Francesco Sposito) (www.tavernaestia.it)
CAMPANIA (Brusciano NA) Via De Ruggiero 66/b

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

2 Stelle16,590/923 Medaglie
S

Corona

54° (-) Orma Roma (Roy Caceres) (ORMA ROMA)
LAZIO (Roma - RM) Via Boncompagni 31

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stella1787/903 Medaglie
S

Corona

55° (69) Piazzetta Milù (Maicol Izzo) (www.piazzettamilu.it)
CAMPANIA (Castellammare di Stabia NA) Corso De Gasperi 23

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stelle1886/88Cucina d'Autore
S


56° (52) Andreina (Errico Recanati) (www.ristoranteandreina.it)
MARCHE (Loreto AN) Via Buffolareccia 14

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

1 Stella1890/92Cucina d'Autore
S

Corona

57° (95) Villa Elena (Marco Galtarossa e Enrico Bartolini supervisor) (www.casualristorante.it)
LOMBARDIA (Bergamo BG) Via San Vigilio 1

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

2 Stelle17,586/90Cucina d'Autore
S


58° (68) San Domenico (Valentino Marcattilii e Massimiliano Mascia) (www.sandomenico.it
EMILIA ROMAGNA (Imola BO) Via Sacchi 1
Segnalato da Bibenda (Cinque Baci)

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stelle1786/86Cucina d'Autore
S

Corona

59° (54) Oasis - Sapori Antichi (Michelina Fischetti e Serena Falco) (www.oasis-saporiantichi.it)
CAMPANIA (Vallesaccarda AV) Via Provinciale 10

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stella
Stella Verde
15,588+/883 Medaglie
S

Corona

60° (57) Materia (Davide Caranchini) (www.ristorantemateria.it)
LOMBARDIA (Cernobbio 
CO) Via Trieste 1/b

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stella18,584/90Cucina d'Autore
S

Corona

61° (56) Magnolia del Relais Villa Margherita (Alberto Faccani) (www.magnoliaristorante.it
EMILIA ROMAGNA (Longiano FC) Loc. Montilgallo Via Pellicano 35

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

2 Stelle1787/90Cucina d'Autore
S


62° (43) Casa Vissani (Gianfranco Vissani) (www.casavissani.it)
UMBRIA (Baschi TR) Fraz. Civitella del Lago Loc. Cannitello 294
Segnalato da Bibenda (Cinque Baci)

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

1 Stella1887/88Cucina d'Autore
S

Corona

63° (58) Il Luogo di Aimo e Nadia (Alessandro Negrini Fabio Pisani) (www.aimoenadia.com)
LOMBARDIA (Milano MI) Via Montecuccoli 6

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

1 Stella1889/88Cucina d'Autore
S

Corona

64° (64) Villa Maiella (Arcangelo Tinari) (www.villamaiella.it)
ABRUZZO (Guardiagrele CH) Via dei Sette Dolori 30

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stella
Stella Verde
1789/90Cucina d'Autore
S

Corona

65° (-) Colline Ciociare (Salvatore Tassa) (www.salvatoretassa.it)
LAZIO (Acuto - FR) Via Prenestina 27

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

1 Stella1685/943 Medaglie
S

Corona

66° (53) Signum (Martina Caruso) (www.hotelsignum.it)
SICILIA (
Comune Malfa, Isola di Salina, Isole Eolie - ME) , Via Scalo 15 

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stella
Stella Verde
1789/88Cucina d'Autore
S

Corona


67°
 (61) Idylio by Apreda At The Pantheon Iconic Rome 
(Francesco Apreda) (
thepantheonhotel.com)
LAZIO (Roma 
RM) Via di Santa Chiara 4/6

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stella17,591/94Cucina d'Autore
S


68° (77) Dattilo (Caterina Ceraudo e Margherita Amasino) (www.dattilo.it)
CALABRIA (Strongoli KR) Marina di Strongoli Contrada Dattilo

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stella
Stella Verde
1786/90Cucina Autore
S

Corona

69° (50) Pashà (Antonio Zaccardi) (www.ristorantepasha.com
PUGLIA (Conversano BA) Via Morgantini 2

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stella1790/92Cucina d'Autore
S

Corona

70° (76) Aqua Crua (Giuliano Baldessari) (www.aquacrua.it)
VENETO (Barbarano Vicentino VI) Piazza Calcalusso 11

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

1 Stella1888/92Cucina d'Autore
S


71° (91) Condividere (Federico Zanasi) (www.condividere.com)
PIEMONTE (Torino TO) Via Bologna 20

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stella17,587/90Cucina d'Autore
S

Corona


72°
 (73) Lux Lucis dell'H.Principe Forte dei Marmi 
(Valentino Cassanelli) (
www.principefortedeimarmi.com
)
TOSCANA (Forte dei Marmi LU) Viale Amm. Morin 67

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stella1888/88Cucina d'Autore
S

S

73° (60) Il Piastrino (Riccardo Agostini) (www.piastrino.it)
EMILIA ROMAGNA (Pennabilli RN) Via Marco Begni 5

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stella
Stella Verde
1786/88Cucina d'Autore
S

Corona

74° (59) Contraste (Matias Perdomo) (www.contrastemilano.it)
LOMBARDIA (Milano MI) Via Meda 2

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

1 Stella1888/90Cucina d'Autore
S



75° 
(-)
 Al Gatto Verde at Maria Luigia 
(Jessica Rosval e Massimo Bottura supervisor) (casamarialuigia.com)
EMILIA ROMAGNA (Modena - MO) Stradello Bonaghino 56

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stella
Stella Verde
1788/92Cucina d'Autore
S


76° (75) George dell'H.Parker's (Domenico Candela) (www.georgerestaurant.it)
CAMPANIA (Napoli NA) Corso Vittorio Emanuele 135

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stelle1785/86Cucina d'Autore
S


77° (93) Acquolina dell'H. The First Roma Arte (Daniele Lippi) (www.acquolinaristorante.it)
LAZIO (Roma RM) Via del Vantaggio 14

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

2 Stelle1784/86Cucina d'Autore
S



78° (66) Acquerello (Silvio Salmoiraghi) (
Ristorante Acquerello)
LOMBARDIA (Fagnano Olona 
VA) Via Patrioti 5

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stella1882/88Cucina d'Autore
S

Corona

79° (71) Zia (Antonio Ziantoni) (www.ziarestaurant.com)
LAZIO (Roma 
RM) Via Goffredo Mameli 45

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stella1788/90Cucina d'Autore
S

Corona

80° (70) Guido Ristorante in Villa Reale (Ugo Alciati) (www.guidoristorante.it)
PIEMONTE (Serralunga d'Alba CN) Via Alba 15

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

1 Stella16,591/90Cucina d'Autore
S

Corona

81° (78) Atelier Moessmer Norbert Niederkofler (Norbert Niederkofler) (ateliernorbertniederkofler.com)
ALTO ADIGE (Brunico/Bruneck BZ) Via Walther Von der Vogelweide 17
Segnalato da Bibenda (Cinque Baci)

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Gault&Millau
(1/20)
Falstaff
(1/100)
Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stelle
Stella Verde
18,595/96

1999
S


82° (-) Poggio Rosso dell'H.Relais Borgo San Felice
(Juan Camilo Quintero e  Enrico Bartolini supervisor) (www.borgosanfelice.it)
TOSCANA (Castelnuovo Berardenga - SI) Loc. San Felice - Tel. 0577 3964

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stella
Stella Verde
1785/92Cucina d'Autore
S


83° (-) Il Tiglio (Enrico Mazzaroni) (www.iltiglioagriturismo.it)
MARCHE (Montemonaco - AP) Loc. Isola San Biagio 34

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

1 Stella
Stella Verde
1785/90
Forchetta Verde
Cucina d'Autore
S


84° (86) Paolo Griffa al Caffè Nazionale (Paolo Griffa) (Paolo Griffa al Caffè Nazionale)
VALLE D'AOSTA (Aosta AO) Piazza Emile Chanoux 9

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stella1886/88Cucina d'Autore
S


85° (87) Qafiz (Nino Rossi) (www.qafiz.it)
CALABRIA (Santa Cristina d'Aspromonte RC) Loc. Calabretto Lubrichi

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stella1788/88Cucina d'Autore
S

Corona

86° (67) Hyle (Antonio Biafora) (www.hotelbiafora.it)
CALABRIA (San Giovanni in Fiore CS) Loc. Torre Garga 9

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stella
Stella Verde
1784/86Cucina d'Autore
S

Corona

87° (84) Quadri (Silvio Giavedoni e Sergio Preziosa) (www.alajmo.it)
VENEZIA (Venezia VE) Piazza San Marco 121

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

1 Stella17,588/90Cucina d'Autore
S


88° (85) Romano (Nicola Gronchi) (www.romanoristorante.it)
TOSCANA (Viareggio LU) Via Mazzini 122
Segnalato da Bibenda (Cinque Baci)

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

1 Stella1788/86Cucina d'Autore
S

Corona

89° (-) St. George Restaurant by Heinz Beck dell'H.The Ashbee 
(Salvatore Iuliano)  (www.theashbeehotel.it)
SICILIA (Taormina ME) Via San Pancrazio 46

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stelle16,587/90Cucina d'Autore


90° (88) Trattoria Zappatori (Christian Milone) (www.trattoriazappatori.it)
PIEMONTE (Pinerolo TO) Corso Torino 34

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

1 Stella1785/90Cucina d'Autore
S

Corona

91° (92) Balzi Rossi (Enrico Marmo) (www.ristorantebalzirossi.it)
LIGURIA (Ventimiglia IM) Frontiera San Ludovico Piazzale De Gasperi 2

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stella1784/86Cucina d'Autore
S

Corona

92° (96) San Brite  (Riccardo Gaspari) (www.sanbrite.it)
VENETO (Cortina d'Ampezzo BL) Loc. Alverà

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stella
Stella Verde
1685/90
Forchetta Verde
Cucina d'Autore
S

Corona

93° (63) Lorenzo (Gioacchino Pontrelli) (www.ristorantelorenzo.com)
TOSCANA (Forte dei Marmi LU) Via Carducci 61
Segnalato da Bibenda (Cinque Baci)

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stella16,589/88Cucina d'Autore
S

Corona

94° (-) Castel Fine Dining dell'H.Castel  (Gerhard Wieser) (www.hotel-castel.com)
ALTO ADIGE (Tirolo/Tirol - BZ) Vicolo dei Castagni 18

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Gault&Millau
(1/
20)
Falstaff
(1/100)
Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stelle1686/88Cucina d'Autore1998
S


95° (80) Il Cantinone dello Sport H.Alpina (Stefano Masanti) (www.sporthotelalpina.it)
LOMBARDIA (Madesimo SO) Via De Giacomi 41

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

1 Stella
Stella Verde
1785/88Cucina d'Autore
S


96° (-) Gucci Osteria da Massimo Bottura (Ana Karime Lopez e Takahiko Kondo) (Gucci Osteria Firenze)
TOSCANA (Firenze - FI) Piazza della Signoria 10

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stella1787/92Cucina d'Autore
S



97°
 (100)
 Locanda Sant'Uffizio del Relais Sant'Uffizio 

(Gabriele Boffa e Enrico Bartolini supervisor) (www.relaissantuffizio.com/it/ristorante)
PIEMONTE (Penango 
AT) Fraz. Cioccaro Strada Sant'Uffizio 1

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stelle1884/88Buona Cucina
S


98° (89) Ristorante Iacobucci a Villa Zarri (Agostino Iacobucci) (www.agostinoiacobucci.it)
EMILIA ROMAGNA (Castel Maggiore BO) Via Ronco 1

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stella16,586/90Cucina d'Autore
S

Corona

99° (97) Pipero Roma (Ciro Scamardella) (www.piperoroma.it)
LAZIO (Roma RM) Corso Vittorio Emanuele II 250

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

1 Stella1788/90Cucina d'Autore
S


100° (81) Bros' (Giovanni e Floriano Pellegrino) (www.brosrestaurant.it)
PUGLIA (Lecce LE) Via Acaya 2

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stella18,583/88Cucina d'Autore