1° (2) Osteria Francescana (Massimo Bottura) (www.osteriafrancescana.it)
EMILIA ROMAGNA (Modena - MO) Via Stella 22
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
3 Stelle Stella Verde | 20 | 97/98
| 3 Medaglie |
| S |
|
1° (4) Uliassi (Mauro Uliassi) (www.uliassi.it)
MARCHE (Senigallia - AN) Via Banchina Levante 6
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 3 Stelle | 19,5 | 95/98 | 3 Medaglie |
| S | Corona |
3° (3) Reale (Niko Romito) (www.ristorantereale.it)
ABRUZZO (Castel di Sangro - AQ) Contrada Santa Liberata
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 3 Stelle | 20 | 97/98 | 3 Medaglie |
| S |
|
4° (1) Piazza Duomo (Enrico Crippa) (www.piazzaduomoalba.it)
PIEMONTE (Alba - CN) Piazza Risorgimento 4
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
3 Stelle Stella Verde | 19 | 97/98
| 3 Medaglie |
| S |
|
5° (6) La Pergola dell'H.Rome Cavalieri (Heinz Beck) (www.romecavalieri.it)
LAZIO (Roma - RM) Via Alberto Cadlolo 101
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 3 Stelle | 19,5 | 94/92 | 3 Medaglie |
| S | Corona |
6° (9) Villa Crespi (Antonino Cannavacciuolo) (www.villacrespi.it)
PIEMONTE (Orta San Giulio - NO) Via Fava 18
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 3 Stelle | 20 | 93/94 | 3 Medaglie |
| S |
|
7° (7) Da Vittorio (Enrico e Roberto Cerea) (www.davittorio.com)
LOMBARDIA (Brusaporto - BG) Via Cantalupa 17
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 3 Stelle | 19 | 93/92 | 3 Medaglie |
| S | Corona |
8° (5) Le Calandre (Massimiliano Alajmo) (www.alajmo.it)
VENETO (Rubano - PD) Loc. Sarmeola Via Liguria 1
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 3 Stelle | 19 | 94/96 | 3 Medaglie |
| S |
|
9° (10) Madonnina del Pescatore (Moreno Cedroni) (www.morenocedroni.it)
MARCHE (Senigallia - AN) Loc. Marzocca Via Lungomare Italia 11
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 2 Stelle | 20 | 94/94 | 3 Medaglie |
| S | Corona
|
10° (8) D'O (Davide Oldani) (www.cucinapop.do)
LOMBARDIA (Cornaredo - MI) Piazza della Chiesa14
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
2 Stelle Stella Verde | 19,5 | 92/94
| 3 Medaglie |
| S | Corona |
11° (16) Casa Perbellini - 12 Apostoli (Giancarlo Perbellini) (Casa Perbellini 12 Apostoli)
VENETO (Verona - VR) Vicolo Corticella San Marco 3
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 3 Stelle | 18 | 94/96 | 3 Medaglie |
| S |
|
12° (12) Dal Pescatore (Nadia e Giovanni Santini) (www.dalpescatore.com)
LOMBARDIA (Canneto sull'Oglio - MN) Loc. Runate
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
3 Stelle Stella Verde | 19,5 | 90/86 | 3 Medaglie |
| S | Corona |
13° (13) Enoteca Pinchiorri (Riccardo Monco e Alessandro Della Tommasina) (Enoteca Pinchiorri)
TOSCANA (Firenze - FI) Via Ghibellina 87
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 3 Stelle | 19 | 93/90 | 3 Medaglie |
| S |
|
14° (23) La Madia (Pino Cuttaia) (www.ristorantelamadia.it)
SICILIA (Licata - AG) Corso Filippo Re Capriata 22
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 2 Stelle | 19 | 91/94 | 3 Medaglie |
| S | Corona |
15° (11) La Peca (Nicola Portinari) (www.lapeca.it)
VENETO (Lonigo - VI) Via Giovanelli 2
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
2 Stelle Stella Verde | 18,5 | 91/92
| 3 Medaglie |
| S | Corona |
16° (30) Quattro Passi (Antonio e Fabrizio Mellino) (www.ristorantequattropassi.com)
CAMPANIA (Massa Lubrense - NA) Fraz. Nerano Via Vespucci 13/n
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 3 Stelle | 19,5 | 93/94 | Cucina d'Autore |
| S | Corona |
17° (22) Agli Amici (Emanuele Scarello) (www.agliamici.it)
FRIULI VENEZIA GIULIA (Udine - UD) Loc. Godia Via Liguria 250
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 2 Stelle | 18 | 93/94 | 3 Medaglie |
| S | Corona |
18° (17) Il Pagliaccio (Antony Genovese) (www.ristoranteilpagliaccio.it)
LAZIO (Roma - RM) Via dei Banchi Vecchi 129
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 2 Stelle | 18,5 | 94/96 | 3 Medaglie |
| S |
|
19° (15) Enrico Bartolini al Mudec (Enrico Bartolini e Davide Boglioli) (www.enricobartolini.net)
LOMBARDIA (Milano - MI) Via Tortona 56
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 3 Stelle | 18 | 91/92 | 3 Medaglie |
| S |
|
20° (24) Antica Osteria Cera (Lionello Cera) (www.osteriacera.it)
VENETO (Campagna Lupia - VE) Loc. Lughetto Via Marghera 24
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 2 Stelle | 17,5 | 91/96 | 3 Medaglie |
| S | Corona |
21° (14) Danì Maison (Nino Di Costanzo) (www.danimaison.it)
CAMPANIA (Ischia, Isola d'Ischia - NA) Via Montetignuso 28
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 2 Stelle | 18,5 | 91/90 | 3 Medaglie |
| S | Corona |
22° (27) Kresios (Giuseppe Iannotti) (www.kresios.com)
CAMPANIA (Telese Terme - BN) Via San Giovanni 59
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 2 Stelle | 18 | 91/92 | 3 Medaglie |
| S | Corona |
23° (29) Da Caino (Valeria Piccini) (www.dacaino.it)
TOSCANA (Manciano - GR) Fraz. Montemerano Via Canonica 3
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 2 Stelle | 18,5 | 91/90 | 3 Medaglie |
| S | Corona |
24° (26) Cracco in Galleria (Carlo Cracco e Luca Sacchi) (www.ristorantecracco.it)
LOMBARDIA (Milano - MI) Galleria Vittorio Emanuele II
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 20 | 93/94 | 3 Medaglie |
| S | Corona |
25° (21) Antica Corona Reale (Gian Piero Vivalda) (www.anticacoronareale.com)
PIEMONTE (Cervere - CN) Via Fossano 13
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 2 Stelle | 19,5 | 91/90 | 3 Medaglie |
|
| Corona |
26° (19) Seta del Mandarin Oriental Milano (Antonio Guida) (www.mandarinoriental.it)
LOMBARDIA (Milano - MI) Via Andegari 9
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 2 Stelle | 18 | 92/94 | 3 Medaglie |
| S |
|
27° (53) Taverna Estia (Francesco Sposito) (www.tavernaestia.it)
CAMPANIA (Brusciano - NA) Via De Ruggiero 66/b
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 2 Stelle | 17,5 | 90/92 | 3 Medaglie |
| S | Corona |
28° (25) Villa Feltrinelli (Stefano Baiocco) (www.villafeltrinelli.com)
LOMBARDIA (Gargnano - BS) Via Rimembranza 38/40
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 2 Stelle | 18,5 | 89/94 | Cucina d'Autore |
| S |
|
29° (32) Arnolfo (Gaetano Trovato) (www.arnolfo.com)
TOSCANA (Colle Val d'Elsa - SI) Viale della Rimembranza 24
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 2 Stelle | 18 | 89/90 | 3 Medaglie |
| S | Corona |
30° (33) L'Argine a Vencò (Antonia Klugmann) (www.largineavenco.it)
FIULI VENEZIA GIULIA (Dolegna del Collio - GO) Loc. Vencò 15
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 19 | 90/96 | 3 Medaglie |
| S | Corona |
31° (28) Glam di Palazzo Venart (Donato Ascani e Enrico Bartolini) (www.palazzovenart.com)
VENETO (Venezia - VE) Santa Croce 1961
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 2 Stelle | 18 | 88/94 | 3 Medaglie |
| S |
|
32° (38) Pascucci al Porticciolo (Gianfranco Pascucci) (www.pascuccialporticciolo.com)
LAZIO (Fiumicino - RM) Viale Traiano 85
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 17,5 | 93/94
| 3 Medaglie |
| S | Corona |
33° (20) Miramonti L'Altro (Philippe Léveillé) (www.miramontilaltro.it)
LOMBARDIA (Concesio - BS) Loc. Costorio Via Crosette 34
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 18,5 | 91/92 | 3 Medaglie |
| S | Corona |
34° (43) La Trota (Sandro e Maurizio Serva) (www.latrota.com)
LAZIO (Rivodutri - RI) Via Santa Susanna 33
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 18 | 92/92 | 3 Medaglie |
| S | Corona |
35° (48) Berton (Andrea Berton) (www.ristoranteberton.com)
LOMBARDIA (Milano - MI) Via della Liberazione 13
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 18,5 | 90/92 | 3 Medaglie |
| S | Corona |
36° (39) Laite (Fabrizia Meroi) (www.ristorantelaite.com)
FRIULI VENEZIA GIULIA (Sappada - UD) Borgata Hoffe 10
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 17,5 | 90/94 | 3 Medaglie |
| S | Corona |
37° (36) Torre del Saracino (Gennaro Esposito) (www.torredelsaracino.it)
CAMPANIA (Vico Equense - NA) Loc. Marina Equa Via Torretta 9
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 2 Stelle | 18,5 | 93/94 | Cucina d'Autore |
| S |
|
38° (44) La Bandiera (Marcello e Mattia Spadone) (www.labandiera.it)
ABRUZZO (Civitella Casanova - PE) Contrada Pastini 4
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
1 Stella Stella Verde | 17,5 | 89/92
| 3 Medaglie |
| S | Corona |
39° (35) El Molin (Alessandro Gilmozzi) (www.elmolin.info)
TRENTINO (Cavalese - TN) Piazza Cesare Battisti 11
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
1 Stella Stella Verde | 17 | 88/92 | 3 Medaglie |
| S | Corona |
40° (59) Oasis - Sapori Antichi (Michelina Fischetti e Serena Falco) (www.oasis-saporiantichi.it)
CAMPANIA (Vallesaccarda - AV) Via Provinciale 10
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
1 Stella Stella Verde | 18 | 88/88 | 3 Medaglie |
| S | Corona |
41° (45) Enoteca La Torre a Villa Laetitia (Domenico Stile) (www.enotecalatorreroma.com)
LAZIO (Roma - RM) Lungotevere delle Armi 22
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 2 Stelle | 18,5 | 91/92 | Cucina d'Autore |
| S |
|
42° (49) La Rei Natura de Il Boscareto Resort (Michelangelo Mammoliti) (La Rei Natura)
PIEMONTE (Serralunga d'Alba - CN) Via Roddino 21
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 3 Stelle | 17,5 | 88/90 | Cucina d'Autore |
| S |
|
43° (40) Dalla Gioconda (Davide Di Fabio) (www.dallagioconda.com)
MARCHE (Gabicce Mare - PU) Loc. Gabicce Monte Via dell'Orizzonte 2
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
1 Stella Stella Verde | 19 | 90/94
| Cucina d'Autore |
| S | Corona
|
44° (51) All'Enoteca (Davide Palluda) (www.davidepalluda.it)
PIEMONTE (Canale - CN) Via Roma 57
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 17,5 | 88/90 | 3 Medaglie |
| S | Corona |
45° (-) Famiglia Rana (Francesco Sodano) (ristorantefamigliarana.it)
VENETO (Oppeano - VR) Fraz.Vallese Via Feniletto 2
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 2 Stelle | 18,5 | 89/92 | Cucina d'Autore |
| S |
|
46° (37) Lido 84 (Riccardo Camanini) (www.ristorantelido84.com)
LOMBARDIA (Gardone Riviera - BS) Corso Zanardelli 196
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 18,5 | 91/94 | 3 Medaglie |
|
|
|
47° (65) Colline Ciociare (Salvatore Tassa) (www.salvatoretassa.it)
LAZIO (Acuto - FR) Via Prenestina 27
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 17 | 85/94 | 3 Medaglie |
| S | Corona |
48° (50) DaGorini (Gianluca Gorini) (www.dagorini.it)
EMILIA ROMAGNA (Bagno di Romagna - FC) Fraz. San Piero in Bagno Via Verdi 5
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 18 | 90+/96 | Cucina d'Autore |
| S | Corona |
49° (64) Villa Maiella (Arcangelo Tinari) (www.villamaiella.it)
ABRUZZO (Guardiagrele - CH) Via dei Sette Dolori 30
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
1 Stella Stella Verde | 18,5 | 90/92 | Cucina d'Autore |
| S | Corona |
50° (58) San Domenico (Valentino Marcattilii e Massimiliano Mascia) (www.sandomenico.it)
EMILIA ROMAGNA (Imola - BO) Via Sacchi 1
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 2 Stelle | 18 | 87/86 | Cucina d'Autore |
| S | Corona |
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 2 Stelle | 18 | 88/90 | Cucina d'Autore |
| S |
|
52° (63) Il Luogo di Aimo e Nadia (Alessandro Negrini e Fabio Pisani) (www.aimoenadia.com)
LOMBARDIA (Milano - MI) Via Montecuccoli 6
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 18,5 | 90/92 | Cucina d'Autore |
| S | Corona |
53° (42) Il Piccolo Principe del Grand H.Principe di Piemonte
(Giuseppe Mancino) (www.ristoranteilpiccoloprincipe.com)
TOSCANA (Viareggio - LU) Piazza Puccini 1
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 2 Stelle | 17 | 90/90 | Cucina d'Autore |
| S |
|
54° (52) Contrada Bricconi (Michele Lazzarini) (Contrada Bricconi)
LOMBARDIA (Oltressenda Alta - BG) Via Bricconi 3
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
1 Stella Stella Verde | 17 | 90/94
| Cucina d'Autore |
| S | Corona
|
55° (56) Andreina (Errico Recanati) (www.ristoranteandreina.it)
MARCHE (Loreto - AN) Via Buffolareccia 14
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 18 | 88/94 | Cucina d'Autore |
| S | Corona |
56° (60) Materia (Davide Caranchini) (www.ristorantemateria.it)
LOMBARDIA (Cernobbio - CO) Via Trieste 1/b
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 18,5 | 88/94 | Cucina d'Autore |
| S | Corona |
57° (85) Qafiz (Nino Rossi) (www.qafiz.it)
CALABRIA (Santa Cristina d'Aspromonte - RC) Loc. Calabretto Lubrichi
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 18,5 | 89/90 | Cucina d'Autore |
| S | Corona |
58° (-) Imàgo dell'H.Hassler (Andrea Antonini) (www.imagorestaurant.com)
LAZIO (Roma - RM) Piazza Trinità dei Monti 6
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 18 | 93/94 | Cucina d'Autore |
| S |
|
59° (55) Piazzetta Milù (Maicol Izzo) (www.piazzettamilu.it)
CAMPANIA (Castellammare di Stabia - NA) Corso De Gasperi 23
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 2 Stelle | 18 | 86/88 | Cucina d'Autore |
| S |
|
60° (57) Villa Elena (Marco Galtarossa e Enrico Bartolini supervisor) (www.casualristorante.it)
LOMBARDIA (Bergamo - BG) Via San Vigilio 1
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 2 Stelle | 17,5 | 86/90 | Cucina d'Autore |
| S |
|
61° (79) Zia (Antonio Ziantoni) (www.ziarestaurant.com)
LAZIO (Roma - RM) Via Goffredo Mameli 45
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 17,5 | 90/92 | Cucina d'Autore |
| S | Corona |
62° (80) Guido Ristorante in Villa Reale (Ugo Alciati) (www.guidoristorante.it)
PIEMONTE (Serralunga d'Alba - CN) Via Alba 15
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 17,5 | 92/90 | Cucina d'Autore |
| S | Corona |
63° (69) Pashà (Michele Spadaro) (www.ristorantepasha.com)
PUGLIA (Conversano - BA) Via Morgantini 2
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 17 | 90/92 | Cucina d'Autore |
| S | Corona |
64° (75) Al Gatto Verde at Maria Luigia
(Jessica Rosval e Massimo Bottura supervisor) (casamarialuigia.com)
EMILIA ROMAGNA (Modena - MO) Stradello Bonaghino 56
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
1 Stella Stella Verde | 19 | 88/90 | Cucina d'Autore |
| S |
|
65° (31) Harry's Piccolo (Davide De Prà e Matteo Metullio) (www.harrystrieste.it/it)
FRIULI VENEZIA GIULIA (Trieste - TS) Piazza Unità d'Italia 2
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 2 Stelle | S | 91/94 | 3 Medaglie |
| S |
|
66° (41) La Tana Gourmet (Alessandro Dal Degan) (www.latanagourmet.it)
VENETO (Asiago - VI) Via Kaberlaba 19
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
1 Stella Stella Verde | 17,5 | 89/94 | Cucina d'Autore |
| S |
|
67° (46) Venissa (Chiara Pavan e Francesco Brutto) (www.venissa.it)
VENETO (Venezia - VE) Fondamenta Santa Caterina 3
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
1 Stella Stella Verde | 17 | 87/92
| Cucina d'Autore |
| S | Corona |
68° (66) Signum (Martina Caruso) (www.hotelsignum.it)
SICILIA (Comune Malfa, Isola di Salina, Isole Eolie - ME) , Via Scalo 15
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
1 Stella Stella Verde | 17,5 | 89/88 | Cucina d'Autore |
| S | Corona |
69° (93) Lorenzo (Gioacchino Pontrelli) (www.ristorantelorenzo.com)
TOSCANA (Forte dei Marmi - LU) Via Carducci 61
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 18 | 89/88 | Cucina d'Autore |
| S | Corona |
70° (61) Magnolia del Relais Villa Margherita (Alberto Faccani) (www.magnoliaristorante.it)
EMILIA ROMAGNA (Longiano - FC) Loc. Montilgallo Via Pellicano 35
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 2 Stelle | 17 | 86/88 | Cucina d'Autore |
| S |
|
71° (86) Hyle (Antonio Biafora) (www.hotelbiafora.it)
CALABRIA (San Giovanni in Fiore - CS) Loc. Torre Garga 9
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
1 Stella Stella Verde | 17 | 87/90 | Cucina d'Autore |
| S | Corona |
72° (34) Terra - The Magic Place (Heinrich Schneider) (www.auenerhof.it)
ALTO ADIGE (Sarentino/Sarntal - BZ) Loc. Prati-Auen 21
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Gault&Millau (1/20) | Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
2 Stelle Stella Verde | S | 88/92
| 3 Medaglie | 18,5 |
| S |
|
73° (70) Aqua Crua (Giuliano Baldessari) (www.aquacrua.it)
VENETO (Barbarano Vicentino - VI) Piazza Calcalusso 11
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 18 | 88/92 | Cucina d'Autore |
| S |
|
74° (-) Al Gambero (Maria Paola Geroldi) (Ristorante Al Gambero)
LOMBARDIA (Calvisano - BS) Via Roma 11
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 18,5 | 86/86 | Cucina d'Autore |
| S | Corona |
75° (-) Peter Brunel Ristorante Gourmet (Peter Brunel) (www.peterbrunel.com/it)
TRENTINO (Arco - TN) Via Linfano 47
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 17 | 88/90 | Cucina d'Autore |
| S | Corona |
76° (67) Idylio by Apreda At The Pantheon Iconic Rome
(Francesco Apreda) (thepantheonhotel.com)
LAZIO (Roma - RM) Via di Santa Chiara 4/6
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 17 | 90/92 | Cucina d'Autore |
| S |
|
77° (76) George dell'H.Parker's (Domenico Candela) (www.georgerestaurant.it)
CAMPANIA (Napoli - NA) Corso Vittorio Emanuele 135
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 2 Stelle | 16 | 86/88 | Cucina d'Autore |
| S |
|
78° (68) Dattilo (Caterina Ceraudo e Margherita Amasino) (www.dattilo.it)
CALABRIA (Strongoli - KR) Marina di Strongoli Contrada Dattilo
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
1 Stella Stella Verde | 17 | 86/88 | Cucina Autore |
| S | Corona |
79° (-) Olmo (Riccardo Merli e Davide Oldani supervisor) (Ristorante D'O e Olmo)
LOMBARDIA (Cornaredo - MI) Piazza della Chiesa 7
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 17,5 | 86/88 | Cucina d'Autore |
| S | Corona |
80° (-) Une (Giulio Gigli) (Ristorante UNE)
UMBRIA (Foligno - PG) Loc. Capodacqua Via Fiorenzuola 37
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
1 Stella Stella Verde | 16 | 86/92
| Cucina d'Autore | | S | Corona |
81° (-) Kuppelrain (Jorg e Kevin Trafoier) (www.kuppelrain.com)
ALTO ADIGE (Castelbello Ciardes/Kastelbell-Tschars - BZ) Via Stazione 16
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Gault&Millau (1/20) | Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 17 | 87/88
| Cucina d'Autore | 17,5 |
| S | Corona |
82° (-) La Parolina (Iside De Cesare) (www.laparolina.it)
LAZIO (Acquapendente - VT) Fraz. Trevinano Via Leopardi 1
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 16 | 87/92 | Cucina d'Autore |
| S | Corona |
83° (84) Paolo Griffa al Caffè Nazionale (Paolo Griffa) (Paolo Griffa al Caffè Nazionale)
VALLE D'AOSTA (Aosta - AO) Piazza Emile Chanoux 9
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 17 | 86/88 | Cucina d'Autore |
| S | Corona |
84° (87) Quadri (Silvio Giavedoni e Sergio Preziosa) (www.alajmo.it)
VENETO (Venezia - VE) Piazza San Marco 121
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 17,5 | 88/90 | Cucina d'Autore |
| S |
|
85° (88) Romano (Nicola Gronchi) (www.romanoristorante.it)
TOSCANA (Viareggio - LU) Via Mazzini 122
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 17 | 88/86 | Cucina d'Autore |
| S | Corona |
86° (99) Pipero Roma (Ciro Scamardella) (www.piperoroma.it)
LAZIO (Roma - RM) Corso Vittorio Emanuele II 250
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 17 | 88/90 | Cucina d'Autore |
| S |
|
87° (72) Lux Lucis dell'H.Principe Forte dei Marmi
(Valentino Cassanelli) (www.principefortedeimarmi.com)TOSCANA (Forte dei Marmi - LU) Viale Amm. Morin 67
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 17,5 | 88/88 | Cucina d'Autore |
| S | S |
88° (-) La Stua de Michil dell'H.Perla (Simone Cantafio) (www.hotel-laperla.it)
ALTO ADIGE (Corvara in Badia/Kurfar (BZ) Strada Col Alt 105
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Gault&Millau (1/20) | Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 18 | 88/88
| Cucina d'Autore | 18,5 |
| S |
|
89° (-) Osteria del Viandante (Jacopo Malpeli) (www.osteriadelviandante.com)
EMILIA ROMAGNA (Rubiera - RE) Piazza XXIV Maggio 15
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
1 Stella Stella Verde | 17 | 86/86 | Cucina d'Autore |
| S | Corona |
90° (-) Bracali (Francesco Bracali) (www.mondobracali.it)
TOSCANA (Massa Marittima - GR) Fraz. Ghirlanda Via di Perolla 2
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 18,5 | 86/88 | Cucina d'Autore |
| S |
|
91° (18) Duomo (Franco Sultano) (www.ristoranteduomo.it)
SICILIA (Ragusa - RG) Quartiere Ibla Via Capitano Bocchieri 31
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 2 Stelle | 20 | 93/94 | S |
| S |
|
92° (-) Locanda San Lorenzo (Damiano Dal Farra) (www.locandasanlorenzo.it)
VENETO (Alpago - BL) Fraz. Puos d'Alpago Via IV Novembre 79
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 16,5 | 87/88 | Cucina d'Autore |
| S | Corona |
93° (-) Angelo Sabatelli (Angelo Sabatelli) (www.angelosabatelliristorante.com)
PUGLIA (Putignano - BA) Via Santa Chiara 1
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 17 | 85/88 | Cucina d'Autore |
| S | Corona |
94° (74) Contraste (Matias Perdomo) (www.contrastemilano.it)
LOMBARDIA (Milano - MI) Via Meda 2
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 17 | 88/90 | Cucina d'Autore |
| S |
|
95° (90) Trattoria Zappatori (Christian Milone) (www.trattoriazappatori.it)
PIEMONTE (Pinerolo - TO) Corso Torino 34
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 16,5 | 84/90 | Cucina d'Autore |
| S | Corona |
96° (-) Glass Hostaria (Cristina Bowerman e Edoardo Fortunato) (www.glasshostaria.it)
LAZIO (Roma - RM) Vicolo del Cinque 58
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 17 | 88/90 | Cucina d'Autore |
| S |
|
97° (-) Borgo Sant'Anna (Pasquale Làera) (www.borgosantanna.it)
PIEMONTE (Monforte d'Alba - CN) Loc. Sant'Anna 84
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 17,5 | 84/86 | Cucina d'Autore |
| S | Corona |
98° (83) Il Tiglio (Enrico Mazzaroni) (www.iltiglioagriturismo.it)
MARCHE (Montemonaco - AP) Loc. Isola San Biagio 34
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
1 Stella Stella Verde | 17 | 85/90
| Cucina d'Autore |
| S |
|
99° (-) Local (Salvatore Sodano) (www.ristorantelocal.com)
VENETO (Venezia - VE) Salizada dei Greci 3303
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 17 | 87/90 | Cucina d'Autore |
| S |
|
100° (-) La Primula (Andrea Canton) (www.ristorantelaprimula.it)
FRIULI VENEZIA GIULIA (San Quirino - PN) Via San Rocco 47
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 15,5 | 87/90 | Cucina d'Autore |
| S | Corona |
100° (-) Locanda de Banchieri (Giacomo Devoto) (Locanda De Banchieri)
TOSCANA (Fosdinovo - MS) Loc. Caniparola Via Porredo 32
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 16,5 | 85/88 | Cucina d'Autore |
| S | Corona |
100° (-) Per Me - Giulio Terrinoni (Giulio Terrinoni) (www.giulioterrinoni.it)
LAZIO (Roma - RM) Vicolo del Malpasso 9 - Tel. 06 6877265
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 1 Stella | 16 | 87/88 | Cucina d'Autore |
| S | Corona |
Centro Studi "Giovanni Gandini"
Italia - 100 Best Restaurants 2026
(divisi per Regioni)
