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Lazio

Gli 80 Migliori Ristoranti 2026
(i ristoranti in salita, rispetto allo scorso anno, sono di colore bordeaux)

LA PERGOLA, Roma - Trionfale - Menu, Prezzo & Ristorante ...

La Pergola dell'H.Rome Cavalieri (Roma - RM)

Conquistano la "Stella" della Guida Michelin i ristoranti Ineo (Roma - RM) con lo chef Heros De Agostinis, che sale dal 28° al 18° posto, La Terrazza dell'H.Eden (Roma - RM) con lo chef Salvatore Bianco, che sale dal 37° al 20° posto e Al Madrigale (Tivoli - RM) con lo chef Gian Marco Bianchi e Daniele Lippi, new entry al 23° posto.
Perde la "Stella" della Guida Michelin il ristorante Essenza (Terracina - LT), attualmente chiuso, dopo il tragico crollo del solaio nel luglio 2025.
Tra gli Stellati salgono di molte posizioni i ristoranti Achilli al Parlamento (Roma - RM), dal 52° al 19° posto e Aroma (Roma - RM), dal 49° al 22° posto.

Migliore nuova entrata, eccettuati gli "Stellati", è quella del ristorante Il Ristorante Alain Ducasse Roma (Roma - RM) con lo chef Iacopo Iualè, che si piazza al 41° posto.

Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida de L'Espresso sono: 1° La Pergola (19,5/ventesimi), 2° Il Pagliaccio e Enoteca La Torre (18,5/ventesimi), 4° La Trota, Imàgo, Acquolina e Convivio Troiani (18/ventesimi).

Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida del Gambero Rosso sono: 1° Il Pagliaccio (96/centesimi), 2° Pascucci al Porticciolo, Imàgo e Colline Ciociare (94/centesimi), 5° La Pergola, La Trota, Enoteca La Torre, Zia, Idylio, La Parolina e Orma (92/centesimi).

INEO — Restaurant Review | Condé Nast Traveler

Ineo (Roma - RM)

Gli Stellati (31)

1° (1) La Pergola dell'H.Rome Cavalieri (Heinz Beck) (www.romecavalieri.it)
Roma (RM) Via Alberto Cadlolo 101 - Tel. 06 35092152

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
3 Stelle	19,5	94/92	3 Medaglie		S	*Corona*

2° (2) Il Pagliaccio (Antony Genovese) (www.ristoranteilpagliaccio.it)
Roma (RM) Via dei Banchi Vecchi 129 - Tel. 06 68809595

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
2 Stelle	18,5	94/96	3 Medaglie		S

3° (3) Pascucci al Porticciolo (Gianfranco Pascucci) (www.pascuccialporticciolo.com)
Fiumicino (RM) Viale Traiano 85 - Tel. 06 65029204

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
1 Stella	17,5	93/94	3 Medaglie		S	*Corona*

4° (4) La Trota (Sandro e Maurizio Serva) (www.latrota.com)
Rivodutri (RI) Via Santa Susanna 33 - Tel. 0746 685078

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
1 Stella	18	92/92	3 Medaglie		S	*Corona*

5° (5) Enoteca La Torre a Villa Laetitia (Domenico Stile) (www.enotecalatorreroma.com)
Roma (RM) Lungotevere delle Armi 22 - Tel. 06 3226776

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
2 Stelle	18,5	91/92	Cucina d'Autore		S

6° (7) Colline Ciociare (Salvatore Tassa) (www.salvatoretassa.it)
Acuto (FR) Via Prenestina 27 - Tel. 0775 56049

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
1 Stella	17	85/94	3 Medaglie		S	*Corona*

7° (9) Acquolina dell'H. The First Roma Arte (Daniele Lippi) (www.acquolinaristorante.it)
Roma (RM) Via del Vantaggio 14 - Tel. 06 3337192

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
2 Stelle	18	88/90	Cucina d'Autore		S

8° (16) Imàgo dell'H.Hassler (Andrea Antonini) (www.imagorestaurant.com)
Roma (RM) Piazza Trinità dei Monti 6 - Tel. 06 69934726

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
1 Stella	18	93/94	Cucina d'Autore		S

9° (10) Zia (Antonio Ziantoni) (www.ziarestaurant.com)
Roma (RM) Via Goffredo Mameli 45 - Tel. 06 23488093

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
1 Stella	17,5	90/92	Cucina d'Autore		S	*Corona*

10° (8) Idylio by Apreda At The Pantheon Iconic Rome (Francesco Apreda) (Idylio by Apreda)
Roma (RM) Via di Santa Chiara 4/6- Tel. 06 87807070

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
1 Stella	17	90/92	Cucina d'Autore		S

11° (15) La Parolina (Iside De Cesare) (www.laparolina.it)
Acquapendente (VT) Fraz. Trevinano Via Leopardi 1 - Tel. 0763 717130

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
1 Stella	16	87/92	Cucina d'Autore		S	*Corona*

12° (11) Pipero Roma (Ciro Scamardella) (www.piperoroma.it)
Roma (RM) Corso Vittorio Emanuele II 250 - Tel. 06 68139022

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
1 Stella	17,5	88/90	Cucina d'Autore		S

13° (12) Glass Hostaria (Cristina Bowerman e Edoardo Fortunato) (www.glasshostaria.it)
Roma (RM) Vicolo del Cinque 58 - Tel. 06 58335903

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
1 Stella	17	88/90	Cucina d'Autore		S

14° (14) Per Me - Giulio Terrinoni (Giulio Terrinoni) (www.giulioterrinoni.it)
Roma (RO) Vicolo del Malpasso 9 - Tel. 06 6877265

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
1 Stella	16	87/88	*Cucina d'Autore*		S	*Corona*

15° (13) Il Tino (Daniele Usai) (www.ristoranteiltino.com)
Fiumicino (RM) Via Monte Cadria 127 - Tel. 06 5622778

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
1 Stella	16	84/88	Cucina d'Autore		S	*Corona*

16° (23) Il Convivio Troiani (Angelo Troiani) (www.ilconviviotroiani.com)
Roma (RM) Vicolo dei Soldati 31 - Tel. 06 6869432

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
1 Stella	18	88/88	Cucina d'Autore

18° (28) Ineo dell'Anantara Palazzo Naiadi Rome H. (Heros De Agostinis) (ineorestaurant.com)
Roma (RM) Piazza della Repubblica 48 - Tel. 06 48938061

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
1 Stella	S	87/88	Cucina d'Autore		S

19° (52) Achilli al Parlamento (Pierluigi Gallo) (www.enotecalparlamento.com)
Roma (RM) Via dei Prefetti 15 - Tel. 06 6873446

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
1 Stella	16,5	84/84	Buona Cucina		S

20° (37) La Terrazza dell'H.Eden (Salvatore Bianco) (www.dorchestercollection.com)
Roma (RM) Via Ludovisi 49 - Tel. 06 478121

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
1 Stella	S	86/86	Cucina d'Autore		S

21° (6) Orma Roma (Roy Caceres) (ORMA ROMA)
Roma (RM) Via Boncompagni 31 - Tel. 06 8543182

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
1 Stella		89/92	3 Medaglie		S	*Corona*

22° (49) Aroma dell'H.Palazzo Manfredi (Giuseppe Di Iorio) (www.aromarestaurant.it)
Roma (RM) Via Labicana 125 - Tel. 06 97615109

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
1 Stella	S	83/82	*Cucina d'Autore*		S

23° (-) Al Madrigale (Gian Marco Bianchi e Daniele Lippi supervisor) (Al Madrigale)
Tivoli (RM) Via Ponte Gregoriano - Tel. 0774 011261

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
1 Stella	16,5	80/84	S		S

27° (27) Acqua Pazza (Patrizia e Lucia Ronca) (www.acquapazza.com)
Ponza (LT) Isola di Ponza Piazza Pisacane 10 - Tel. 0771 80643

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
1 Stella	S	85/86	*Cucina d'Autore*		S	*Corona*

28° (17) All'Oro at The H'All (Riccardo Di Giacinto) (www.ristorantealloro.it)
Roma (RM) Via Pisanelli 23 - Tel. 06 97996907

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
1 Stella	S	84/86	Cucina d'Autore		S	*Corona*

29° (41) Moma (Andrea Pasqualucci) (www.ristorantemoma.it)
Roma (RM) Via San Basilio 42 - Tel. 06 42011798

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
1 Stella	S	S	*Cucina d'Autore*		S	S

32° (18) Sintesi (Sara Scarsella e Matteo Compagnucci) (Ristorante Sintesi)
Ariccia (RM) Viale dei Castani 17 - Tel. 06 45557597

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
1 Stella	S	83/86	*Cucina d'Autore*		S

33° (24) Marco Martini Restaurant (Marco Martini) (https://marcomartinichef.com)
Roma (RM) Viale Aventino 121 - Tel. 06 45597350

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
1 Stella		80/86	Cucina d'Autore		S

35° (20) Pulejo (Davide Puleio) (Pulejo Ristorante)
Roma (RM) Via dei Gracchi 31 - Tel. 06 85956532

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
1 Stella		81/84	*Cucina d'Autore*		S

37° (32) Antonello Colonna Resort (Antonello Colonna) (Ristorante - Antonello Colonna)
Labico (RM) Via di Vallefredda 52 - Tel. 06 9510032

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
1 Stella	16	84/82			S

42° (22) Materiaprima (Fabio Verrelli D'Amico) (www.materiaprimapontinia.it)
Pontinia (LT) Via Sardegna 8 - Tel. 0773 86391

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
1 Stella	S	86/90	Buona Cucina		S

47° (25) Marco Bottega all'Aminta Resort (Marco Bottega) (www.amintaresort.it)
Genazzano (RM) Loc. Martorella Via Trovano 5 - Tel. 06 9578661

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
1 Stella Stella Verde		S	Cucina d'Autore			*Corona*

Gli altri Ristoranti

17° (29) Sora Maria e Arcangelo (Giovanni Milana) (www.soramariaearcangelo.com)
Olevano Romano (RM) Via Roma 42 - Tel. 06 9564043

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
S	S	3 Gamberi	Buona Cucina	Chiocciola	S	*Corona*

24° (26) Osteria dell'Orologio (Marco Claroni) (www.osteriadellorologio.net)
Fiumicino (RM) Via di Torre Clementina 114 - Tel. 06 6505251

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
S	16	82/86	Buona Cucina		S	*Corona*

25° (21) Retrobottega (Alessandro Maiocchi) (www.retro-bottega.com)
Roma (RM) Via della Stelletta 4 - Tel. 06 68136310

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
S	S	84/88	Cucina d'Autore			*Corona*

26° (33) L'Arcangelo (Arcangelo Dandini) (www.larcangelo.com)
Roma (RM) Via Belli 59/61 - Tel. 06 3210992

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
S	16	3 Gamberi	Buona Cucina		S	S

30° (35) Salumeria Roscioli (Gabriele Giura) (www.salumeriaroscioli.com)
Roma (RM) Via dei Giubbonari 21 - Tel. 06 6875287

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
S	15	3 Bottiglie	Buona Cucina		S	S

31° (45) Contatto Ristorante (Luca Ludovici) (Contatto Ristorante)
Frascati (RM) Via Gioberti 11 - Tel. 06 21700957

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
S	S	78/82	Cucina d'Autore		S

34° (31) Grappolo d'Oro (Antonello Magliari) (www.hosteriagrappolodoro.it)
Roma (RM) Piazza della Cancelleria 80/84 - Tel. 06 6897080

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
Bib Gourmand	S	3 Gamberi	Buona Cucina	Chiocciola

36° (65) Ego (Lorenzo De Lio) (Ego Roma)
Roma (RM) Via Etruria 35 - Tel. 342 5470485

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
S	16	81/82	S		S

38° (30) Osteria Fernanda (Davide Del Duca) (www.osteriafernanda.com)
Roma (RM) Via Ettore Rolli 1 - Tel. 06 5894333

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
S	S	80/82	Buona Cucina		S	*Corona*

39° (44) Trattoria Pennestri (Tommaso Pennestri) (www.trattoriapennestri.it)
Roma (RM) Via Giovanni da Empoli 5 - Tel. 06 5742418

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
Bib Gourmand	S	2 Gamberi	Buona Cucina	Chiocciola		*Corona*

40° (42) Delicato (Carlotta Delicato) (Ristorante Delicato)
Contigliano (RI) Via Umberto I 2 - Tel. 0746 249202

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
S	S	80/84	Buona Cucina		S	S

41° (-) Il Ristorante Alain Ducasse Roma (Iacopo Iualè) (Il Ristorante Alain Ducasse Roma)
Roma (RM) Via di Ripetta 246 - Tel. 081 6041580

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
S	17	87/90			S

43° (36) Armando al Pantheon (Claudio e Fabrizio Cargioli) (www.armandoalpantheon.it)
Roma (RM) Salita dei Crescenzi 31 - Tel. 06 68803034

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
S	S	2 Gamberi	Buona Cucina	Chiocciola

44° (46) Dogma (Gabriele Di Lecce) (DOGMA)
Roma (RM) Piazza Zama 34 - Tel. 06 86679819

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
S	S	80/84	S		S	S

45° (40) Il SanLorenzo (Enrico Pierri) (www.ilsanlorenzo.it)
Roma (RM) Via dei Chiavari 4/5 - Tel. 06 6865097

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
S	15,5	83/84				*Corona*

46° (-) Mogano x Ritual Lab (Matteo Faenza e Denise Ranalletta) (Mogano — Ristorante)
Formello (RM) Via del Praticello Alto 7 - Tel. 388 6346424

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
S		82/84	*Cucina d'Autore*		S

48° (62) Uma Roma (Matteo Taccini e Luigi Senese) (UMA Roma)
Roma (RM) Via Benzoni 34 - Tel. 334 3855945

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
S		81+/86	Cucina d'Autore

49° (34) Acciuga (Federico Delmonte) (http://acciugaroma.it)
Roma (RM) Via Vodice 25 - Tel. 06 3723395

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
S	S	S	Buona Cucina		S	S

50° (38) Adelaide dell'H.Vilon Luxury (Gabriele Muro) (hotelvilon.com)
Roma (RM) Via dell'Arancio 69 - Tel. 06 878187

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
S	S	83/86			S	S

51° (71) Carter Oblio (Ciro Alberto Cucciniello) (Carter Oblio)
Roma (RM) Via Belli 21 - Tel. 391 4649097

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
S	S	81/86			S

52° (-) Trattoria del Cimino (Maria Assunta Stacchiotti) (https://trattoriadelcimino.jimdo.com)
Caprarola (VT) Via Nicolai 44 - Tel. 0761 646173

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
S	S	3 Gamberi		Chiocciola

53° (-) San Baylon dell'H.Palazzo Ripetta (Christian Spalvieri) (San Baylon Ristorante)
Roma (RM) Via di Ripetta 232 - Tel. 06 3222381

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
S		80/82	Buona Cucina		S

54° (55) Romanè (Stefano Calligari) (Romanè)
Roma (RM) Via Cipro 106 - Tel. 340 7845281

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
Bib Gourmand		2 Gamberi	Buona Cucina	S		S

55° (54) Bistrot 64 (Giacomo Zecca) (www.bistrot64.it)
Roma (RM) Via Calderini 64 - Tel. 06 3235531

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
S		81/82	Buona Cucina			S

56° (51) Riso Amaro (Maurizio De Filippis) (www.ristoranterisoamaro.it)
Fondi (LT) Via XXIV Maggio 17 - Tel. 0771 523655

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
S		80/82	Buona Cucina			S

57° (68) Santo Palato (Sarah Cicolini)
Roma (RM) Piazza Tarquinia 4/a - Tel. 06 7720735

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
	15,5	3 Gamberi		Chiocciola	S

58° (-) Chinappi (Stefano Chinappi) (www.chinappi.it)
Roma (RM) Via Valenziani 19 - Tel. 06 4819005

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
	S	83/86	S			S

59° (59) Seu Pizza Illuminati (Pier Daniele Seu) (Seu Pizza Illuminati)
Roma (RM) Via Bargoni 10/18 - Tel. 06 5883384
Segnalato da "50 Top Pizza"

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
		Tre Spicchi	S		S

60° (61) Pizzeria La Gatta Mangiona (Giancarlo Casa) (La Gatta Mangiona)
Roma (RM) Ozanam 30/32 - Tel. 06 5346702
Segnalato da "50 Top Pizza"

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
		Tre Spicchi	S		S	S

61° (60) 180g. Pizzeria Romana (Jacopo Mercuro) (180gpizzeriaromana.com)
Roma (RM) Via Genazzano 32 - Tel. 347 9998983
Segnalato da "50 Top Pizza"

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
		Tre Spicchi	S		S

62° (39) Satricvm (Maximiliano Cotilli) (www.satricvm.com)
Latina (LT) Loc. Le Ferriere Strada Nettuno Cisterna 1227 - Tel. 349 1923153

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
		83/86	Buona Cucina			*Corona*

63° (67) Da Romolo al Porto (Marco Tullio Regolanti) (www.romoloalporto.it)
Anzio (RM) Via Porto Innocenziano 19 - Tel. 06 9844079

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
		85/90	Buona Cucina

64° (47) Nu' Trattoria Italiana dal 1960 (Salvatore Tassa)
Acuto (FR) Via Prenestina 21 - Tel. 0775 56372

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
		3 Gamberi	Buona Cucina	Chiocciola

65° (66) Mirabelle dell'H.Splendide Royal (Stefano Marzetti) (www.mirabelle.it)
Roma (RM) Via di Porta Pinciana 14 - Tel. 06 42168838

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
S	S	S

66° (-) Fase (Federico Salvucci) (Fase Restaurant)
Roma (RM) Via Muggia 14 - Tel. 06 2415763

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
	S	80/84			S

67° (-) Uma Roma (Matteo Taccini e Luigi Senese) (UMA Roma)
Roma (RM) Via Benzoni 34 - Tel. 334 3855945

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
S			Cucina d'Autore

68° (80) Pizzeria Clementina (Luca Pezzetta) (Pizzeria Clementina)
Fiumicino (RM) Via della Torre Clementina 158 - Tel. 328 8181651
Segnalato da "50 Top Pizza"

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
		Tre Spicchi			S

69° (70) La Galleria di Sopra (Claudio Carfagna) (www.lagalleriadisopra.it)
Albano Laziale (RM) Via Leonardo Murialdo 9 - Tel. 06 9322791

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
		81/84	Buona Cucina			S

70° (43) Kohaku Rome (Kazuaki Kawane) (kohakurome.com)
Roma (RM) Via Marche 66 - Tel. 06 45665202

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
S		3 Mappamondi			S

71° (74) Baccano (Nabil Hadj Hassen) (baccanoroma.com)
Roma (RM) Via delle Muratte 23 - Tel. 06 69941166

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
	S	3 Tavole				S

72° (-) Agriristoro Il Calice e La Stella (Felice Arletti) (ilcalicelastella.it)
Canepina (VT) Piazza Garibaldi 9 - Tel. 328 9024761

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
		2 Gamberi	Buona Cucina	Chiocciola		*Corona*

73° (57) Li Somari (Adriano Baldassarre) (LI SOMARI)
Tivoli (RM) Piazza Rivarola 21 - Tel. 0774 282499

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
Bib Gourmand			Buona Cucina	Chiocciola

74° (-) Enoteca del Gatto (Franco Del Gatto) (www.enotecadelgatto.it)
Anzio (RM) Via Mazzini 8 - Tel. 06 9846269

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
		3 Bottiglie	Buona Cucina

75° (-) Pizzeria Luca! (Luca Mastracci)
Frosinone (FR) Viale Mazzini 220 - Tel. 331 9610793
Segnalato da "50 Top Pizza"

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
		Tre Spicchi			S

76° (53) Menabò (Paolo Camponeschi) (menabovinoecucina.it)
Roma (RM) Via delle Palme 44/d - Tel. 06 86937299

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
S		2 Tavole		Chiocciola	S

77° (78) DLR Dopolavoro Creativo (Emanuele Fusco) (DopoLavoroRicreativo)
Frascati (RM) Via Bixio 1 - Tel. 0663 0640

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
	S	2 Gamberi		S	S

78° (-) Agriturismo Il Casaletto (Marco Ceccobelli) (www.ilcasaletto.it)
Viterbo (VT) Fraz. Grotte Santo Stefano Strada Grottana 9 - Tel. 0761367077

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
		2 Gamberi	Buona Cucina	Chiocciola		S

79° (56) Relais Le Jardin dell'H.Lord Byron (Massimo Viglietti) (Relais le Jardin)
Roma (RM) Via Giuseppe de Notaris 5 - Tel. 06 3220404

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
	16	S

80° (73) Moi (Thomas Moi) (ristorantemoi.com)
Roma (RM) Via Serra 15 - Tel. 06 87600399

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
S		80/84

80° (76) Sora Lella (Renato Trabalza) (www.soralella.com)
Roma (RM) Via Ponte Quattro Capi 16 - Tel. 06 6861601

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
	S	78/80				S

80° (77) Forma (Gianluca Formichella)
Civitavecchia (RM) Via Trieste 9 - Tel. 0766 672647

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
Bib Gourmand		76/78				S

80° (-) Iotto (Marco Pasquali)
Campagnano Romano (VT) Corso Vittorio Emanuele 96 - Tel. 06 9041746

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
		2 Gamberi	Buona Cucina	Chiocciola

Ed Inoltre (i ristoranti che hanno ottenuto un alto punteggio su una sola Guida)

Mater Terrae dell'H.Raphael
(Ettore Moliteo e Pietro Leeman supervisor) (www.raphaelhotel.com)
Roma (RM) Largo Febo 2 - Tel. 06 682831

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
Stella Verde			S

Atlas Coelestis (Cristiano Iacobelli) (ATLAS)
Roma (RM) Via Ciro Menotti 16/18 - Tel. 06 35072243

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
	16

Enoteca Quattro Ruote (Letizia Soldani)
Montalto di Castro (VT) Via Garibaldi 17 - Tel. 076 6898618

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
		3 Bottiglie	S

Trimani il Wine Bar (Andrea Turconi) (www.trimani.com)
Roma (RM) Via Cernaia 37/b - Tel. 06 4469630

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
		3 Bottiglie	S

Follie del Villa Agrippina Gran Melià (Alfonso D'Auria) (Villa Agrippina Gran Meliá)
Roma (RM) Via del Gianicolo 3 - Tel. 06 92590830

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
		81/84			S

La Tenuta del Duca (Alessandro Lambiase)
Fiumicino (RM) Via Carlo del Prete - Tel. 366 2386289

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
		80/82

La Baia (Benny Gili) (La Baia di Fregene)
Fregene (RM) Via Silvi Marina - Tel. 06 66561647

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
		80/82

La Taverna di Bacco (Filipe Augusto Dos Santos) (La Taverna di Bacco)
Nettuno (RM) Largo Trafelli 5 - Tel. 366 9053795

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
S		80/82

Villa Inglese (Ben Hirst) (Villa Inglese Picinisco)
Picinisco (FR) Via San Martino 30 - Tel. 339 2067574

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
		80/82

Agriturismo Seguire Le Botti (Pasquale Minciguerra)
Sabaudia (LT) Fraz. Borgo Vodice Via del Renibbio pod.1720 - Tel. 327 9288739

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
		81/82

Antica Pesa (Simone Panella) (Antica Pesa Roma)
Roma (RM) Via Garibaldi 18 - Tel. 06 5809236

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
S		80/78

Dieci (Jordan Giusti) (Dieci Ristorante)
Nepi (VT) Via Tortolini 3/a - Tel. 0761 770885

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
		81/84	S

Antico Arco (Fumdim Gjepali) (www.anticoarco.it)
Roma (RM) Piazzale Aurelio 7 - Tel. 06 5815274

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
		81/80	S

Checchino dal 1887 (Elio Mariani) (www.checchino-dal-1887.com)
Roma (RM) Via Monte Testaccio 30 - Tel. 06 5746318

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
		80/80	S

Pescado Seafood Restaurant (Gianluca Godente) (pescadoseafood.com)
Roma (RM) Viale Buozzi 31/33 - Tel. 06 331 7443515

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
		81/82

Osteria Nuova (Maurizio Criscuolo) (Osteria Nuova)
Anzio (RM) Via Aldobrandini 28 - Tel. 349 6169154

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
		84/86

Salone Eva dell'H.Hassler (Marcello Romano) (hotelhasslerroma.com)
Roma (RM) Piazza Trinità dei Monti 6 - Tel. 06 699340

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
		83/84

47 Circus Roof Garden
(Maurizio Lustrati e Gabriele Enrico supervisor) (www.47circusroofgarden.com)
Roma (RM) Via Petroselli 47 - Tel. 06 6787816

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
		83/84	S

Gli altri "Bib Gourmand" della Michelin

Trattoria della Fortuna (Francesca Gervasi) (Trattoria della Fortuna)
Monterotondo (RM) Via Salaria 57 - Tel. 06 9004098

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
Bib Gourmand

QuarantunoDodici (Daniele Usai) (Quarantunododici)
Fiumicino (RM) Nautilus Marina Via Monte Cadria 127 - Tel. 06 6581179

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
Bib Gourmand		2 Tavole

Green T. (Liang Yan) (www.green-tea.it)
Roma (RM) Via Piè di Marmo 28 - Tel. 06 6798628

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
Bib Gourmand

53 Untitled (Cecilia Moro) (53 Untitled Restaurant)
Roma (RM) Via del Monte della Farina 53 - Tel. 375 7150155

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
Bib Gourmand

Osteria della Trippa (Alessandra Ruggeri) (losteriadellatrippa.it)
Roma (RM) Via Mameli 15 - Tel. 06 45554475

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
Bib Gourmand

Mamo Ristobottega (Tiziana Favi e Hassan Ismail Jafaar) (Namo RistoBottega)
Tarquinia (VT) Via Giovan Battista Marzi 1 - Tel. 0766 731637

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
Bib Gourmand

Mingone (www.mingone.it)
Arpino (FR) Fraz. Carnello Via Nenni 96 - Tel. 0776 869140

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
Bib Gourmand

Domenico dal 1968 (Arnoldo Campagnucci) (www.domenicodal1968.it)
Roma (RM) Via Satrico 23/25 - Tel. 06 70494602

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
Bib Gourmand

Le altre "Chiocciole" di Slow Food

Lo Stuzzichino (Francesco Capirchio) (Lo Stuzzichino)
Campodimele (LT) Via Taverna 14 - Tel. 077 1598099

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
		2 Gamberi		Chiocciola

Trecca (Manuel Trecastelli)
Roma (RM) Via Severo 222 - Tel. 06 88650867

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
		2 Gamberi	S	Chiocciola	S	S

Trattoria Da Cesare al Casaletto (Leonardo Vignoli) (Trattoria da Cesare | Al Casaletto)
Roma (RM) Via del Casaletto 45 - Tel. 06 536015

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
				Chiocciola		S

Pizzeria Lievito (Francesco Arnesano) (lievitopizzapane.it)
Roma (RM) Viale Europa 339 - Tel. 06 69363592

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
		Tre Rotelle		Chiocciola	S

Trattoria Da Cesare al Pellegrino (Leonardo Vignoli) (Trattoria da Cesare al Pellegrino)
Roma (RM) Via del Pellegrino 117 - Tel. 06 68801978

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
				Chiocciola

Buccia (Fabrizio Pagliaroni)
Sabaudia (LT) Via Litoranea Km.20,600 1668 - Tel. 366 4990849

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
		3 Gamberi	S	Chiocciola

Locanda del Ditirambo (Antonello Talocco) (La Locanda Del Ditirambo)
Castro dei Volsci (VT) Via dell'Orologio 11 - Tel. 0761 458606

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
				Chiocciola

'Na Fojetta (Carlo Camilli)
Frascati (VT) Via del Risorgimento 4 - Tel. 06 97245420

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
				Chiocciola

Osteria del Vicolo Fatato (Pompeo De Bellis)
Piglio (FR) Vicolo del Forno Fatato 11 - Tel. 0775 503035

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
			Buona Cucina	Chiocciola

Pro Loco D.O.L. (http://dioriginelaziale.it)
Roma (RM) Via Panaroli 35 - Tel. 06 24300765

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
				Chiocciola

La Piazzetta del Sole (Antonella Ferrari)
Farnese (VT) Via XX Settembre 129 - Tel. 0761 458606

Michelin (1/3)	L'Espresso (1/20)	Gambero Rosso (1/100)	Touring Club	Osterie d'Italia	Identità Golose	il Golosario
				Chiocciola

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