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Emilia Romagna


Gli 80 Migliori Ristoranti 2026
(i ristoranti in salita, rispetto allo scorso anno, sono di colore bordeaux)



Osteria Francescana - Modena - Restaurant - 50Best Discovery

Osteria Francescana (Modena - MO)



     Conquistano la "Stella" della Guida Michelin i ristoranti Cavallino (Maranello - MO), con lo chef Riccardo Forapane, che sale dal 22° al 14° posto e Da Lucio (Rimini - RN) di Jacopo Ticchi, che sale dal 36° al 13° posto.
    
 Perde la "Stella" il ristorante Clinica Gastronomica dell'H.Arnaldo Aquila d'Oro (Rubiera - RE), l'unico ristorante che aveva ancora mantenuto la "Stella" ottenuta nel 1959, il primo anno in cui in Italia vennero assegnate le "Stelle" della Guida Michelin a 84 ristoranti.
     Tra gli Stellati sale di molte posizioni il ristorante Trattoria Da Lucio (Rimini - RN), dal 36° al 13° posto.
     Migliore nuova entrata è quella del ristorante Casa Gasperoni (Poggio Torriana - RN) dello chef Giuseppe Gasperoni, già "Stellato" sino al 2024 al ristorante Osteria Il Povero Diavolo (Poggio Torriana - RN), che si piazza al 40° posto.

     Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida de L'Espresso sono:  Osteria Francescana (20/ventesimi),  Al Gatto Verde (19/ventesimi),  DaGorini e San Domenico (18/ventesimi), 5° Osteria del Viandante, L'Erba del Re, MagnoliaInkiostroCavallino e Makorè (17/ventesimi). 
     Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida del Gambero Rosso sono:  Osteria Francescana (98/centesimi), Da Gorini (96/centesimi), 3° Da Lucio (92/centesimi) Al Gatto Verde e Iacobucci a Villa Zarri (90/centesimi).


Le foto della nuova sede del ristorante Da Lucio a Rimini

Da Lucio (Rimini - RN)


Gli Stellati (25)

(1) Osteria Francescana (Massimo Bottura) (www.osteriafrancescana.it)
Modena (MO) Via Stella 22 - Tel. 059 223912

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stelle
Stella Verde
2097/98
3 Medaglie
S


2° (2) DaGorini (Gianluca Gorini) (www.dagorini.it)
Bagno di Romagna (FC) Fraz. San Piero in Bagno Via Verdi 5 - Tel. 0543 1908056

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stella1890+/96Cucina d'Autore
S

Corona

3° (3) San Domenico (Valentino Marcattilii e Massimiliano Mascia) (www.sandomenico.it
Imola (BO) Via Sacchi 1 - Tel. 0542 29000

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stelle1887/86Cucina d'Autore
S

Corona

4° (5) Al Gatto Verde at Maria Luigia (Jessica Rosval e Massimo Bottura supervisor) (casamarialuigia.com)
Modena (MO) Stradello Bonaghino 56 - Tel. 059 469054

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stella
Stella Verde
1988/90Cucina d'Autore
S


5° (4) Magnolia del Relais Villa Margherita (Alberto Faccani) (www.magnoliaristorante.it
Longiano (FC) Loc. Montilgallo Via Pellicano 35 - Tel. 0547 81598

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

2 Stelle1786/88Cucina d'Autore
S


6° (9) Osteria del Viandante (Jacopo Malpeli) (www.osteriadelviandante.com)
Rubiera (RE) Piazza XXIV Maggio 15 - Tel. 0522 260638

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stella
Stella Verde
1786/86Cucina d'Autore
S

Corona

 (13) La Buca (Matteo Tonin) (www.labucaristorante.it)
Cesenatico (FC) Loc. Porto Canale Corso Garibaldi 45 - Tel. 0547 1860764

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stella15,583/84Cucina d'Autore

Corona

 (8) La Palta (Isa Mazzocchi) (www.lapalta.it)
Borgonovo Val Tidone (PC) Loc. Bilegno - Tel. 0523 862103

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

1 Stella1684/86Cucina d'Autore
S

Corona

 (10) L'Erba del Re (Luca Marchini) (www.lerbadelre.it)
Modena (MO) Via Castel Maraldo 45 - Tel. 059 218188

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

1 Stella1784/86Cucina d'Autore
S

S

10° (15)  Abocar Due Cucine  (Mariano Guardianelli) (www.abocarduecucine.com)
Rimini (RN) Via Farini 13 - Tel. 0541 22279

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stella16,582/88Cucina d'Autore
S

S

11° (6) Il Piastrino (Riccardo Agostini) (www.piastrino.it)
Pennabilli (RN) Via Marco Begni 5 - Tel. 0541 928106

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stella
Stella Verde
S86/88Cucina d'Autore
S

Corona

12° (7) Ristorante Iacobucci a Villa Zarri (Agostino Iacobucci) (www.agostinoiacobucci.it)
Castel Maggiore (BO) Via Ronco 1 - Tel. 051 4599887

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

StellaS86/90Cucina d'Autore
S

Corona

13° (36) Trattoria Da Lucio (Jacopo Ticchi) (da-lucio.com)
Rimini (RN) Piazzale Ortigara 80 - Tel. 0541 1612020

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

1 Stella1687/92Buona Cucina
S


14° (22) Cavallino (Riccardo Forapane Massimo Bottura supervisor) (Ristorante Cavallino)
Maranello (MO) Via Abetone Inferiore 1 - Tel. 0536 944877

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

1 Stella1784/86Buona Cucina
S

S

15° (11) Antica Corte Pallavicina (Massimo Spigaroli) (www.acpallavicina.com)
Polesine Zibello (PR) Strada del Palazzo Due Torri 3 - Tel. 0524 936539

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

1 StellaS85/86Cucina d'Autore
S

Corona

16° (14) Da Amerigo 1934 (Alberto Bettini) (www.amerigo1934.it)
Valsamoggia (BO) Fraz. Savigno Via Marconi 14/16 - Tel. 051 6708326

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

1 Stella15,5GamberiBuona CucinaChiocciolaS

Corona

17° (12) Guido (Gianpaolo Raschi) (www.ristoranteguido.it)
Rimini (RN) Loc. Miramare Lungomare Spadazzi 12 - Tel. 0541 374612

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

1 StellaS80/82Cucina d'Autore
S

Corona

18° (20) I Portici  (Nicola Annunziata) (www.iporticihotel.com)
Bologna (BO) Via Indipendenza 69 - Tel. 051 4218562 

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

1 Stella15,583/84Buona Cucina
S


19° (17) Casa Mazzucchelli (Aurora Mazzucchelli) (www.ristorantemarconi.it)
Sasso Marconi (BO) Via Porrettana291 - Tel. 051 846216

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

StellaS82/86Buona Cucina
S

Corona

23° (21) Inkiostro (Salvatore Morello) (www.ristoranteinkiostro.it)
Parma (PR) Via San Leonardo 124 - Tel. 0521 776047

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

1 Stella1785/88

S

Corona

29° (75) Ristorante del Lago (Simone Bravaccini) (Ristorante Del Lago) 
Bagno di Romagna (FC) Via Acquapartita 147 - Tel. 0543 903406

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

1 Stella16,583/84


S

30° (41) Ancòra (Marco Garattoni e Agostino Iacobucci supervisor) (Ristorante Ancòra)
Cesenatico (FC) Viale Trento 31 - Tel. 0547 397207

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

1 Stella
82/84Cucina d'Autore
S


31° (19) Alto Ristorante dell'H.Executive (Mattia Trabetti) (altoristorante.com)
Fiorano Modenese (MO) Via Circondariale San Francesco 2 - Tel. 0536 1753281

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stella
82/84Cucina d'Autore
S


35° (32) La Zanzara (Sauro Bison) (www.ristorantelazanzara.com)
Codigoro (FE) Via per Volano 52 - Tel. 0533 355236

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Stella
81/84Cucina d'Autore


42° (47) Ca' Matilde (Andrea Incerti Vezzani) (www.camatilde.it) 
Quattro Castella (RE) Loc. Rubbianino Via della Polita 14 - Tel. 0522 889560

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

1 Stella
Stella Verde

77/76Buona Cucina
S


Gli altri Ristoranti

20° (26) Makorè (Denny Lodi Rizzini) (www.makore.it)
Ferrara (FE) Via Palestro 10/18 - Tel. 0532 092068

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

S1784/86Buona Cucina
S

S

21° (28) Ai Due Platani (Gianpietro Stancari)
Parma (PR) Loc. Coloreto Via Budellungo 104/a - Tel. 0521 645626

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Bib Gourmand15,5GamberiBuona Cucina
S

Corona

22° (18) La Capanna di Eraclio (Maria Grazia Soncini)
Codigoro (FE) Loc. Ponte Vicini Via per le Venezie 21 - Tel. 0533 712154

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

S1681/88Buona Cucina
S

Corona

24° (27) Antica Osteria del Mirasole (Franco Cimini) (www.anticaosteriadelmirasole.it)
San Giovanni in Persiceto (BO) Via Matteotti 17/a - Tel. 051 821273

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

S15GamberiBuona Cucina
S

Corona

25° (24) L'Ostreria Fratelli Pavesi (Camillo e Giuseppe Pavesi) (www.ostreria.it)
Podenzano (PC) Loc. Gariga 8 - Tel. 0523 524077

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Bib GourmandSGamberiBuona CucinaChiocciolaS

Corona

26° (49) Clinica Gastronomica dell'H.Arnaldo Aquila d'Oro
(Roberto Bottero) (www.clinicagastronomica.net)
Rubiera (RE) Piazza XXV Maggio 3 - Tel. 0522 626124

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

S1681/82Buona Cucina

S

27° (29) Locanda Mariella (Kuni Onuma) (Locanda Mariella)
Calestano (PR) Località Fragnolo 59 - Tel. 0525 52102

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Bib GourmandSGamberiBuona CucinaChiocciola

Corona

28° (25) Al Cambio (Matteo Poggi) (www.ristorantealcambio.it)
Bologna (BO) Via Stalingrado 150 - Tel. 051 328118

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Bib GourmandS81/84Buona CucinaSS

S

32° (34) Vite (Davide Pontoriere) (www.ristorantevite.it)
Coriano (RN) Via Montepirolo 7 - Tel. 0541 759138

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

SS81/82
Buona Cucina
S

Corona

33° (30) Franceschetta 58
(Francesco Vincenzi e Massimo Bottura supervisor) (www.franceschetta58.it)
Modena (MO) Via Vignolese 58 - Tel. 059 3091008

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

SSTavoleBuona Cucina
S

S

34° (33) All'Osteria Bottega (Daniele Minarelli)
Bologna (BO) Via Santa Caterina 51 - Tel. 051 585111

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

SSGamberiBuona CucinaS

Corona

36° (37) La Campanara (Alessandra Bazzocchi) (www.osterialacampanara.it)
Galeata (FC) Loc. Pianetto Borgo 24/a - Tel. 0543 981561

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Bib GourmandSGamberiBuona CucinaChiocciola

S

37° (54) Marè (Omar Casali) (www.marecesenatico.it)
Cesenatico (FC) Molo di Levante 74 - Tel. 0547 672188

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

SS80/82Buona Cucina
S

S

38° (40) Hosteria Giusti (Laura Galli) (www.hosteriagiusti.it)
Modena (MO) Vicolo Squallore 46 - Tel. 059 222533

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

SS81/82Buona Cucina

S

39° (63) Paolo Teverini dell'H.Tosco Romagnolo (Paolo Teverini) (www.paoloteverini.it)
Bagno di Romagna (FC) Via del Popolo 2 - Tel. 0543 911260

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

SSSCucina d'Autore

Corona

40° (-) Casa Gasperoni (Giuseppe Gasperoni) (Casa Gasperoni)
Poggio Torriana (RN) Via Castello di Montebello 6 - Tel. 054 1675410

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario


16,583/88Buona Cucina


41° (46) La Sangiovesa (Massimiliano Mussoni) (www.sangiovesa.it)
Sant'Arcangelo di Romagna (RN) Piazza Simone Balacchi 14 - Tel. 0541 620710

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

SSGamberiSS

S

43° (53) La Baita (Antonio Casadio) (www.labaitaosteria.it)
Faenza (RA) Via Naviglio 25/c - Tel. 0546 21584

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Bib Gourmand
BottiglieBuona CucinaChiocciola

S

44° (31) Locanda Pincelli (Marco CavalliTommaso Draghetti e Matteo Pasti) (Locanda Pincelli)
Molinella (BO) Fraz. Selva Malvezzi Via Selva 52 - Tel. 051 6907003

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Bib Gourmand
79/82Buona CucinaSS


45° (51) Tracina (Christian Fava) (Tracina)
Cesenatico (FC) Via Moretti 26 - Tel. 0547 1670542

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario


S78/84Buona Cucina
S

S

46° (35) Novo Osteria (Giorgio Paratici e Sara Frellicca) (novo OSTERIA)
Borgonovo Val Tidone (PC) Piazza De Cristoforis 30 - Tel. 0523 340175

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

S
80/84Buona Cucina
S


47° (56) Trattoria di Via Serra (Tommaso Maio) (www.trattoriadiviaserra.it)
Bologna (BO) Via Serra/b - Tel. 051 6312330

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Bib Gourmand
GamberiBuona CucinaChiocciola

S

48° (61) I Carracci del Gran H.Majestic (Guglielmo Araldi) (www.duetorrihotels.com)
Bologna (BO) Via Indipendenza 8 - Tel. 051 225445

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

S
82/82Buona Cucina
S


49° (80) Antica Trattoria Cattivelli (Cesira, Claudia e Emanuela Cattivelli) (www.trattoriacattivelli.it)
Monticelli d'Ongina (PC) Loc. Isola Serafini Via Chiesa 2 - Tel. 0523 829418

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Bib GourmandSGamberi
Chiocciola

S

50° (38) Osteria La Fefa (Giovanna Guidetti) (www.osterialafefa.it)
Finale Emilia (MO) Via Trento e Trieste 9/c - Tel. 0535 780202

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Bib Gourmand
GamberiBuona CucinaS

Corona

51° (39) Ahimè (Lorenzo Vecchia) (ahime.it)
Bologna (BO) Via San Gervasio 6/e - Tel. 051 4983400

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Bib Gourmand
Stella Verde

TavoleS
S

S

52° (57) Cucina Bacilieri (Michele Bacilieri) (www.cucinabacilieri.it)
Ferrara (FE) Via Terranuova 60/62 - Tel. 0532 243206

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

S
82/84Buona Cucina


53° (80) Riva (Carla Aradelli) (www.ristoranteriva.it)
Ponte dell'Olio (PC) Via Riva 16 - Tel. 0523 875193

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

SS80/80


Corona

54° (58) Benso (Davide Grumbianin) (www.bensofood.com)
Forlì (FC) Piazza Cavour 7 - Tel. 346 1167238

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

S
83/84S
S

Corona

55° (50) Terre Alte (Thomas Rivalta) (www.ristoranteterrealte.com)
Longiano (FC) Via Olmandella 11 - Tel. 0547 666138

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

S16,5
S

S

56° (55) Il Grano di Pepe (Rino Duca) (www.ilgranodipepe.it)
Ravarino (MO) Via Roma 178/a - Tel. 059 905529

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

SS80/84



57° (59) Nido del Picchio (Daniele Repetti) (www.ristorantenidodelpicchio.it)
Carpaneto Piacentino (PC) Viale Patrioti 6 - Tel. 0523 850909

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

S
78/78Buona Cucina
S

S

58° (65) Buriani  (Alessandra Buriani) (www.ristoranteburiani.com)
Pieve di Cento (BO) Via Provinciale 2/a - Tel. 051 975177

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

S
80/84Buona Cucina


59° (-) Veranda (Alberto Faccani) (Veranda Ristorante)
Cesenatico (FC) Viale Carducci 140 - Tel. 0547 401898

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

SS80/84



60° (66) La Colonna (Stefano Ferri) (La Colonna)
Rottofreno (PC) Fraz. San Nicolò Via Emilia Est 6 - Tel. 0523 768343

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

S
79/82Buona Cucina

S

61° (-) Cocchi (Damiano De Candia) (Ristorante Cocchi 1925)
Parma (PR) Viale Gramsci 16/a - Tel. 0521 981990

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

SS79/84



62° (64) Entrà (Elvira Previdi)
Finale Emilia (MO) Via Salde Entrà 60 - Tel. 0535 97105

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

SSGamberi
Chiocciola

S

63° (-) Antichi Sapori (Davide Censi e Makoto Abe) (www.cucinaparmigiana.it)
Parma (PR) Loc. Gaione Strada Montanara 318 - Tel. 0521 648165

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Bib GourmandS
Buona Cucina


64° (-) Brisla (Elia Otgianu) (Brisla)
Parma (PR) Strada Farini 41/a - Tel. 0521 885619

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Bib GourmandSGamberi



65° (43) Palazzo Utini (Roberto Monopoli e Enrico Bartolini supervisor) (Palazzo Utini)
Noceto (PR) Via Gramsci 6 - Tel. 0521 1521001

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

S
81/80Buona Cucina


66° (44) Locanda del Falco (Manuel Castillo e Pietro Maini) (www.locandadelfalco.com)
Gazzola (PC) Loc. Rivalta Castello di Rivalta - Tel. 0523 787695

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario


SSenza VotoBuona CucinaChiocciola

Corona

67° (68) Pizzeria 'O Fiore Mio (Davide Fiorentini) (O Fiore Mio)
Faenza (RA) Via Mura San Marco 4/6 - Tel. 0546 667915
Segnalato da "50 Top Pizza"

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario



Tre SpicchiS
S

S

68° (69) Pizzeria Piccola Piedigrotta (Giovanni Mandara) (Piccola Piedigrotta)
Reggio nell'Emilia (RE) Piazza XXV Aprile 1 - Tel. 0522 434922
Segnalato da "50 Top Pizza"

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario



Tre SpicchiS
S

S

69° (70) Osteria dei Frati (Giorgio Clementi e Emanuela Turroni) (www.osteriadeifrati.it)
Roncofreddo (FC) Via Romolo Comandini 149 - Tel. 0541 949649

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario



84/86Buona CucinaChiocciola

Corona

70° (72) Osteria de Börg (Gianstefano Polignano) (Osteria de Borg)
Rimini (RN) Via Forzieri 12 - Tel. 0541 56074

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Bib Gourmand
GamberiSS

S


71° (-) Al Vedel (Enrico Bergonzi) (www.alvedel.it)
Colorno (PR) Loc. Vedole 68 - Tel. 0521 816169

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario


S80/80S

S

72° (-) Trattoria Campanini (Stefano Campanini)
Busseto (PR) Loc. Madonna Prati Via Roncole Verdi 136 - Tel. 0524 92569

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario



GamberiCucina d'AutoreChiocciola

S

73° (76) Osteria Bartolini (Alessandro De Agostini) (www.osteriabartolini.com)
Bologna (BO) Piazza Malpighi 16 - Tel. 051 262192

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Bib Gourmand
GamberiS


74° (73) Trattoria Da Me (Elisa Rusconi) (Trattoria Da Me)
Bologna (BO) Via San Felice 50 - Tel. 051 555486

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

S
78/82S


75° (-) La Nunziadeina (Rina Mattioli) (La Nunziadêina)
Nonantola (MO) Via Vittorio Veneto 95 - Tel. 059 541112

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario


16Gamberi



76° (71) Bottega Aleotti (Denis Aleotti) (www.ristorantebottegaaleotti.it)
Crevalcore (BO) Via Paltrinieri 62 - Tel. 051 981651

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

SS
S

S

77° (-) Caffè Grande (Betti Bertuzzi) (www.caffegrande.it)
Rivergaro (PC) Piazza Paolo 9 - Tel. 0523 958524

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Bib GourmandS

ChiocciolaS

S

78° (48) Locanda Sensi (Carlo Toscani) (Locanda Sensi)
Rivergaro (PC) Via Case Negri 116 - Tel. 339 3459927

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

SSSenza Voto



79° (79) Patrizia (Tommaso Zoboli) (Ristorante Patrizia)
Modena (MO) Via della Torre 29 - Tel. 329 4943999

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario



78/82Buona Cucina
S


80° (-) Trattoria del Borgo (www.trattoriadelborgomonteveglio.it)
Valsamoggia (BO) Loc. Monteveglio Via San Rocco12 - Tel. 051 6707982

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario


SGamberi
Chiocciola

Corona

Ed inoltre  (i ristoranti che hanno ottenuto un alto punteggio su una sola Guida)

Antica Moka (Anna Maria Barbieri) (Ristorante Antica Moka
Modena (MO) Via Emilia Est 1496 - Tel. 059 284008

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario


16




Casa Serafini (Andrea Serafini) (Casa Serafini
Borgo Tossignano (BO) Via Marconi 43 - Tel. 351 3668245

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario



80/84



Castellaccio (Graziano Solari) (Ristorante Castellaccio
Rivergaro (PC) Loc. Marchesi di Travo 29 - Tel. 0523 957333

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

S
80/82


Corona

Essentia (Andrea Giacchini) (Essentia Ristorante
Castrocaro Terme e Terra del Sole (FC) Piazza San Nicolò 2 - Tel. 0543 768260

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

S
80/82


Corona

La Fiaschetteria (Patrizia Dadomo) (www.la-fiaschetteria.it
Besenzone (PC) Loc. Bersano Via Bersano 59/bis - Tel. 0523 83044

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

S
81/82



La Maison du Gourmet (Christian Palvieri) (La Maison du Gourmet)
Parma (PR) Fraz. Coloreto Strada Budellungo 96 - Tel. 0521 645310

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario



80/80Buona Cucina



Osteria Vecchio Mulino - Dallatana  (Osteria Vecchio Mulino Dallatana)
Busseto (PR) Via Toscanini 69/71 - Tel. 0524 930045)

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario




Cucina d'Autore


D'Amato Osteria - Castello di Arceto  (Federico D'Amato(D'AMATO OSTERIA)
Scandiano (RE) Fraz. Arceto Via Pagliani 2 - Tel. 328 8909980

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario



85/88


Corona

ErbaVoglio  (Fabio Vandelli(Erbavoglio)
Modena (MO) Via Ramazzini 65 - Tel. 0598 772892

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario



82/88

S


Gli altri "Bib Gourmand" della Michelin

Ristorante Enoteca San Nicola (Marisa Bonacina) (Ristorante Enoteca San Nicola)
Bobbio (PC) Contrada di San Nicola 11 - Tel. 0523 932355

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Bib Gourmand




S

Osteria dell'Accademia di Palazzo Viviani (Rosanna Pisconti) (Osteria dell'Accademia)
Montegridolfo (RN) Via Roma 16 - Tel. 378 3034411

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Bib Gourmand





L'800 (Alessandro Formaggi) (www.ristorante800.it)
Argelato (BO) Via Centese 33 - Tel. 051 893032

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Bib Gourmand

Buona Cucina


Ca' d'Frara (Elia Benvenuti) (www.ristorantecadfrara.it)
Ferrara (FE) Via del Gambero 4 - Tel. 0532 205057

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Bib Gourmand

Buona Cucina


I Tri Siochètt (Franco Tartarisco) (itrisiochett.it)
Parma (PR) Loc. Cà Gianessi 7 - Tel. 054 1920148

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Bib Gourmand





Del Turista - Da Marchesi (www.damarchesi.it)
Novafeltra (RN) Loc. Cà Gianessi 7 - Tel. 054 1920148

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Bib Gourmand





Podere San Faustino (Simone Strinati) (www.poderesanfaustino.it)
Fidenza (PR) Via San Faustino 33 - Tel. 0524 520184

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Bib Gourmand





Vecchia Lama (www.ristorantevecchialama.it)
Lama Mocogno (MO) Via XXIV Maggio 24 - Tel. 0536 44662

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Bib Gourmand





La Grotta dal 1918  (www.lagrotta1918.it)
Sasso Marconi (BO) Via Mongardino 52 - Tel. 051 6755110

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Bib Gourmand





Osteria Bartolini  (Gabriele Gemma) (www.osteriadelgranfritto.it)
Cervia (RA) Fraz. Milano Marittima Via Leoncavallo 11 - Tel. 0544 974348

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

 Bib Gourmand

Buona Cucina


Romani (Fabio Romani) (www.ristoranteromani.it)
Torrile (PR) Fraz. Vicomero Via dei Ronchi 2 - Tel. 0521 314117

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Bib Gourmand

Buona Cucina


Osteria Bartolini (www.osteriadelgranfritto.com)
Cesenatico (FC) Corso Garibaldi 41 - Tel. 054 782474

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Bib Gourmand


S

S

Locanda Cacciatori  (www.locandacacciatori.com)
Ponte dell'Olio (PC) Loc. Mistadello di Castione Est 2,5 Km. - Tel. 0523 877206

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Bib Gourmand





Trattoria da Probo (Nicola Basco) (www.trattoriadaprobo.it)
Bagnolo in Piano (RE) Via Provinciale Nord 13 - Tel. 0522 951300

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Bib Gourmand


S


Magnagallo (Gianna Cadore)
Campogalliano (MO) Via Magnagallo Est 20 - Tel. 059 526218

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Bib Gourmand





Trattoria Lanzagallo
Ferrara (FE) Fraz. Gaibana Via Ravenna 1048 - Tel. 0532 718001

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Bib Gourmand





Dei Cantoni  (Danilo Bianchi) (www.ristorantedeicantoni.it)
Longiano (FC) Via Santa Maria 19 - Tel. 0547 665899

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Bib Gourmand


S


La Cucoma (Marco Amadori) (www.ristorantecucoma.com)
Russi (RA) Via Molinaccio 175 - Tel. 0544 534147

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

Bib Gourmand
77/80



Le altre "Chiocciole" di Slow Food

La Vecchia Scuola (Luca Gianferrari) (LA VECCHIA SCUOLA)
Montese (MO) Via Nandi 8 - Tel. 059 985285

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario





Chiocciola


Ossteria! (Ciro Jonathan Carbone) (OSSTERIA!)
Savignano sul Rubicone (FC) Via Battisti 23/d - Tel. 0541 944939

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario





Chiocciola


Enoteca La Zaira  (Enoteca la Zaira)
Valsamoggia (BO) Fraz. Bazzano Via Borghetto di Sotto 6 - Tel. 051 832187

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario





Chiocciola


Arrogant Pub (Antonio Porcheddu e Riccardo Fiorini) (arrogantpub.it)
Reggio nell'Emilia (RE) Via Luca della Robbia 24/d - Tel. 338 1314307

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario



TavoleSChiocciola


Badessa (Luca Ferrari) (www.ristorantebadessa.it)
Casalgrande (RE) Via Case Secchia 2 - Tel. 0522 989138

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

S

Buona CucinaChiocciola

S

Agriturismo La Roverella (Alessandro Atzori) (La Roverella)
Zola Predosa (BO) Via San Martino 1 - Tel. 338 8329620

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario





Chiocciola


Da Noemi (Giovanni Matteucci) (Ristorante Trattoria da Noemi Ferrara)
Ferrara (FE) Via Ragno 31/a - Tel. 0532 769070

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario

S


Chiocciola

S

Da Faccini  (ristorantecastellarquato.it)
Castell'Arquato (PC) Fraz. Sant'Antonio Strada Provinciale 6, 1 - Tel. 0523 896340

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario


S

Chiocciola

S

Il Cantacucco (Roberto Biagioni e Carla Rosini)
Zocca (MO) Via Montalbano 5500/b - Tel. 059 985067

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario


S1 Gambero
Chiocciola

S

Osteria di Rubbiara (Franca Pampolini) (www.acetaiapedroni.it)
Nonantola (MO) Via Risaia 2 - Tel. 059 549019

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
il Golosario



1 Gambero
Chiocciola


La Lanterna di Diogene (Giovanni Cuocci) (www.lalucciola.org/il-ristorante.html)
Bomporto (MO) Via Argine Panaro 20 - Tel. 059 801101

Michelin
(1/3)
L'Espresso
(1/20)
Gambero Rosso
(1/100)
Touring Club

Osterie
d'Italia
Identità
Golose
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Buona CucinaChiocciola

S


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