50 TOP Pizza
(www.50toppizza.com) Solo Online
Curata da Luciano Pignataro, Barbara Guerra e Albert Sapere
Nata nel 2017 ad opera di Luciano Pignataro, Barbara Guerra e Albert Sapere "50 TOP Pizza" è una guida on line aggiornata ogni anno delle migliori pizzerie italiane e del mondo, senza alcuna preferenza di stile.
Elementi di valutazione di "50TopPizza" sono: la Pizza (buona e digeribile, con utilizzo di prodotti di qualità), il Servizio (professionalità del personale di sala), l'Ambiente (la pulizia e anche l'attenzione al design) , l'Attesa, il Vino (l'introduzione della carta dei vini), la Birra (la varietà e la poliedricità dell'offerta) e il Beverage (apertura al "bere miscelato").
Viene fatto un primo grande sondaggio aperto a circa 150 ispettori, che variano ogni anno mediamente del 25%, sparsi in tutta Italia che valutano un tot di pizzerie della propria regione e di altre regioni italiane. Le visite devono essere documentate da scontrino fiscale. Nella seconda fase si realizza un secondo sondaggio che tiene conto dell’esperienza che gli ispettori hanno avuto durante le visite, delle nuove aperture e delle nuove chiusure o trasferimenti di pizzaioli.
I Masanielli (Caserta - CE)
ITALIA - 50 TOP Pizza 2023 (15 Luglio 2023)
Per vedere tutte le pizzerie inserite nella "50 TOP Pizza Italia"
clicca su: 50 TOP Pizza Italia
1° (1) I Masanielli (Caserta - CE) Campania (Francesco Martucci) (Pizzeria I Masanielli)
1° (3) 10 Diego Vitagliano Pizzeria (Napoli - NA) Campania (Diego Vitagliano) (www.10pizzeria.it)
2° (4) I Tigli (San Bonifacio - VR) Veneto (Simone Padoan) (www.pizzeriaitigli.it)
3° (6) Seu Pizza Illuminati (Roma - RM) Lazio (Pier Daniele Seu) (http://seu-pizza-illuminati.business.site)
4° (2) 50 Kalò (Napoli - NA) Campania (Ciro Salvo) (www.50kalò.it)
5° (8) 180g Pizzeria Romana (Roma - RM) Lazio (Jacopo Mercuro) (180gpizzeriaromana.com)
6° (11) I Masanielli Sasà Martucci (Caserta - CE) Campania (Sasà Martucci) (sasaimasanielli.it)
7° (5) Francesco & Salvatore Salvo - Chiaia (Napoli - NA) Campania (Francesco e Salvatore Salvo) (www.salvopizzaioli.it)
8° (9) Dry (Milano - MI) Lombardia (Simone Lombardi) (www.drymilano.it)
9° (10) Cambia-Menti di Ciccio Vitiello (Caserta - CE) Campania (Ciccio Vitiello)
10° (7) Pizzaria La Notizia 94 (Napoli - NA) Campania (Enzo Coccia) (www.pizzarialanotizia.com)
10 Diego Vitagliano Pizzeria (Napoli - NA)
WORLD - 50 TOP Pizza 2023
(13 Settembre 2023)
Per vedere tutte le pizzerie inserite nella "50 TOP Pizza World"
clicca su: 50 TOP Pizza World 1° (5) 10 Diego Vitagliano Pizzeria (Napoli - NA) Campania, Italia (Diego Vitagliano) (www.10pizzeria.it)
1° (1) I Masanielli (Caserta - CE) Campania, Italia (Francesco Martucci) (Pizzeria I Masanielli)
2° (1) Una Pizza Napoletana (New York, USA) (Anthony Mangieri) (UNA PIZZA NAPOLETANA)
3° (21) Sartoria Panatieri (Barcelona, Spain) (Rafa Panatieri e Jorge Sastre) (SARTORIA PANATIERI BARCELONA)
4° (16) The Pizza Bar On 38th (Tokyo, Japan) (Daniele Cason) (mandarinoriental.com)
5° (6) I Tigli (San Bonifacio - VR) Veneto, Italia (Simone Padoan) (www.pizzeriaitigli.it)
6° (8) Seu Pizza Illuminati (Roma - RM) Lazio, Italia (Pier Daniele Seu) (http://seu-pizza-illuminati.business.site)
7° (4) 50 Kalò (Napoli - NA) Campania, Italia (Ciro Salvo) (www.50kalò.it)
8° (14) Bottega (Beijing, China) (Paolo Salvo, Daniele Salvo, Noriko Shinohara e David Connolly) (bottegacn.com)
9° (17) 180g Pizzeria Romana (Roma - RM) Lazio, Italia (Jacopo Mercuro) (180gpizzeriaromana.com)
10° (22) I Masanielli Sasà Martucci (Caserta - CE) Campania, Italia (Sasà Martucci) (sasaimasanielli.it)
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