(MICHELIN Guide – the official website)
Gwendal Poullennec, Direttore Internazionale delle Guide Michelin,
dal 17 Settembre 2018 è subentrato a Michael Ellis.
I Ristoranti Stellati Michelin (3483)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA | | 143 | 496 | 2844 |
Michelin Italia 2023 (385)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA | | 12 | 38 | 335 |
Michelin Francia 2023 (630)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA | 29
| 75
| 526
|
Michelin Espana & Portugal
Michelin Spagna 2023 (261)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA | 13
| 34
| 203+1
|
Michelin Espana & Portugal
Michelin Portogallo 2023 (38)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA |
| 7
| 31
|
Michelin Great Britain & Ireland
Michelin Gran Bretagna 2023 (188)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA | | 8 | 20
| 160
|
Michelin Great Britain & Ireland
Michelin Irlanda 2023 (18)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA |
| 5 | 13
|
Michelin Svizzera 2022 (138)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA | 4
| 25
| 109
|
Michelin Belgique & Luxembourg
Michelin Belgio 2023 (140)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA | 3
| 21
| 116
|
Michelin Belgique & Luxembourg
Michelin Lussemburgo 2023 (9)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA |
| 1
| 8 |
Michelin Paesi Bassi 2023 (125)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA | 2
| 20
| 103
|
Michelin Germania 2023 (334)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA | 10
| 50
| 274
|
Michelin Vienna - Salzburg 2023 (Austria) (16) | TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA | 1
| 6 | 9 |
Michelin Nordic Countries
Michelin Danimarca 2023 (32)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA | 2
| 9 | 21
|
Michelin Nordic Countries
Michelin Norvegia 2023 (20)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA | | 1 | 1
| 18
|
Michelin Nordic Countries
Michelin Svezia 2023 (19)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA | 1
| 3
| 15
|
Michelin Nordic Countries
Michelin Finlandia 2023 (7)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA |
| 1 | 6 |
Michelin Nordic Countries
Michelin Islanda 2023 (3)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA |
|
| 3 |
Michelin Estonia 2023 (2) | TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA |
| 1 | 1
|
Michelin Polonia 2023 (3)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA |
| 1 | 2
|
Michelin Repubblica Ceca 2022 (2)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA |
|
| 2
|
Michelin Ungheria 2022 (9)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA |
| 2 | 7 |
Michelin Slovenia 2023 (9) | TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA | | 1 | 1
| 7 |
Michelin Croazia 2023 (11) | TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA |
|
| 11 |
Michelin Serbia 2023 (0)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA |
|
|
|
Michelin Malta 2022 (5) | TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA |
|
| 5 |
Michelin Athens 2022 (Grecia) (6)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA |
| 1
| 5 |
Michelin Istanbul 2023 (Turchia) (5)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA |
| 1
| 4 |
Michelin Toronto 2022 (Canada) (13)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA |
| 1
| 12
|
Michelin Vancouver 2022 (Canada) (8)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA |
|
| 8 |
Michelin New York City 2022 (United States) (73)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA | 5
| 13
| 55
|
Michelin Washington D.C. 2022 (United States) (24)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA | 1
| 3
| 20
|
Michelin Florida 2023 (United States) (19)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA |
| 1 | 18
|
Michelin California 2023 (United States) (87)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA | | 6 | 12
| 69
|
Michelin Colorado 2023 (United States) (5)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA |
|
| 5 |
Michelin Chicago 2022 (United States) (23)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA | 1
| 4
| 18
|
Michelin Rio de Janeiro & São Paulo 2020 (Brazil) (14) | TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA |
| 4
| 10
|
Michelin Tokyo 2023 (Japan) (200)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA | 12
| 39 | 149
|
Michelin Kyoto & Osaka (Japan)
Michelin Kyoto 2023 (Japan) (98) | TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA | 6
| 19
| 73
|
Michelin Kyoto & Osaka (Japan)
Michelin Osaka 2023 (Japan) (94)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA | 3
| 10
| 81
|
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA |
| 4
| 20 |
Michelin Seoul 2023 (South Korea) (35) | TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA | 2
| 8
| 25 |
Michelin Pechino 2023 (China) (36)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA | 2
| 3 | 31 |
Michelin Shanghai 2023 (China) (50)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA | | 2 | 9 | 39 |
Michelin Canton 2023 (China) (19)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA |
| 3 | 16
|
Michelin Chengdu 2023 (China) (11)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA |
| 1
| 10 |
Michelin Hong Kong - Macau (China)
Michelin Hong Kong 2023 (China) (78) | TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA | 7
| 13
| 58
|
Michelin Hong Kong - Macau (China)
Michelin Macao 2023 (China) (17) | TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA | 3
| 5
| 9 |
Michelin Taiwan 2023 (38) | TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA | 3
| 6 | 35 |
Michelin Bangkok 2022 (Thailand) (32)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA |
| 6 | 26 |
Michelin Hanoi & Ho Chi Minh City 2023 (Vietnam) (4)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA |
|
| 4 |
Michelin Singapore 2023 (55)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA | | 3 | 6
| 46 |
Michelin Abu Dhabi 2023 (Emirati Arabi Uniti) (3)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA |
|
| 3
|
Michelin Dubai 2023 (Emirati Arabi Uniti) (14)
| TRE STELLE | DUE STELLE | UNA STELLA |
| 3 | 11 |
|
