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Michelin - Nara 2024


0 "Tre Stelle"(***) - 4 "Due Stelle"(**)
18 "Una Stella"(*)

Guide Michelin Nara 2023 - Da terra & Lega' décrochent une Etoile Michelin  - Food & Sens

Guida Michelin Nara 2024 (9 Maggio 2024) - 5° Edizione
(Regione di Kansai o Kinki)
(
MICHELIN Restaurants – the MICHELIN Guide)
Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin
clicca su: Michelin - I Punteggi





Non ci sono Ristoranti con "Tre Stelle"

I Ristoranti con "Due Stelle" si confermano 4
Si confermano i ristoranti Akordu (Nara), Nara Nikon (Nara),
Oryori Hanagaki (Nara) e Tsukumo (Nara).

 I Ristoranti con "Una Stella" scendono da 20 a 18
Perdono la "Stella" i ristoranti Communico (Ikoma) e Gen (Nara).



Nara Nikon (ナラ ニコン) - Kintetsu Nara/Japanese Cuisine | Tabelog

Nara Nikon (Nara)



DUE STELLE (4)

Akordu
Hiroshi Kawashima (akordu)  Cuisine Innovative
70-1-3-1 Suimoncho, Nara, Nara, 630-8208 - Tel. +81 742772525

Nara Nikon
Shojiro Shimizu (NARA NIKON) Cuisine Japanese
3 Nabeyacho, Nara, Nara, 630-8264 - Tel. +81 742314276

Oryori Hanagaki
Toshihiko Furuta (hanagaki2611.com) Cuisine Japanese
2-13-2 Gakuen Minami, Nara, Nara, 631-0034 - Tel. +81 742451288

Tsukumo
Masato Nishihara (tsukumonara.com) Cuisine Japanese
968 Kideracho, Nara, Nara, 630-8306 - Tel. +81 742229707

UNA STELLA (18)

Ajinokaze Nishimura
Norihisa Nishimura  Cuisine Japanese
1023-3 Odono, Sakurai, Nara, 633-0062 - Tel. +81 744427773

Ajinotabibito Roman
Tomio Onda  Cuisine Japanese
2F, VIV Bldg, 2-13 Tsurumai Higashimachi, Nara, Nara, 631-0021 - Tel. +81 742476534

Chugokusai Naramachi Kuko
Kazuyuki Miyamoto (kuko-nara.jp)  Cuisine Chinese
913-2 Kideracho, Nara, Nara, 630-8306

Da Terra
Hirokazu Nakai (da-terra.jp)  Cuisine Italian
884 Kawahara, Asukamura, Takaichi-gun, Nara, 634-0141 - Tel. +81 74441907


Gokan Uogin
(gokan-uogin.jp)  Cuisine Japanese
6-4-13 Omiyacho, Nara, Nara, 630-8115 - Tel. +81 742366668

Inada
Masayuki Inada (nihonryouri-inada.com)  Cuisine Japanese
1-10-16 Hikarigaoka, Ikoma, Nara, 630-0141 - Tel. +81 743780231

Kaiseki Morimoto
Masahiko Morimoto (kaiseki-morimoto.com)  Cuisine Japanese
1-4-8 Yagicho, Kashihara, Nara, 634-0078 - Tel. +81 744223082

Koikiryori Aji Manso
Koji Nagata  Cuisine Japanese
2F, Suncrane Bldg, 2-26 Tsurumai Higashimachi, Nara, Nara, 631-0021 - Tel. +81 742474966

L'Auberge de Plaisance Sakurai
(hiramatsuhotels.com)  Cuisine French
2217 Taie, Sakurai, Nara, 633-0044 - Tel. +81 744490880

La Terrasse Irisée
Susumu Sasaki (laterrasse.jp)  Cuisine French
1-34-7 Ayameike Kita, Nara, Nara, 631-0032 - Tel. +81 742400066

La Trace
Ryo Sato (La TraceCuisine French
2-1-5 Omiyacho, Nara, Nara, 630-8115 - Tel. +81 742334000

Lega'
Shogo Sugawara (lega-nara.com)  Cuisine Italian
133 Hachigawa, Katsuragi, Nara, 639-2163 - Tel. +81 745482322

Matsuki
Katsuya Matsumuro (kappou-matsuki.com)  Cuisine Japanese
16-1 Higashijodocho, Nara, Nara, 630-8344 - Tel. +81 742936222

Musoan
(naramusouan.com)  Cuisine Japanese
70-7-1-2 Suimoncho, Nara, Nara, 630-8208 - Tel. +81 742230131

Okada
Naoki Okada (okada-nara.com)  Cuisine Japanese
26-2 Imamikadocho, Nara, Nara, 630-8374 - Tel. +81 742938119

Oryori Hirooka
Nobuyuki Hirooka (oryori-hirooka.jp)  Cuisine Japanese
1-7-1 Hommachi, Gojo, Nara, 637-0041 - Tel. +81 747224935

Sushi Kawashima
Hiroyuki Kawashima  Cuisine Sushi
291-1 Ishikawacho, Kashihara, Nara, 634-0045 - Tel. +81 744351665

Wa Yamamura
Nobuharu Yamamura (sakura.ne.jp)  Cuisine Japanese
2-11-15 Shibatsujicho, Nara, Nara, 630-8114 - Tel. +81 742330102

Escono

Communico
Daiki Horita (communico local gastronomy)  Cuisine Innovative
2-207-1-111 Higashiikoma, Ikoma, Nara, 630-0213 - Tel. +81 743856491

Gen
Hiroyuki Shimazaki  Cuisine Soba
23-2 Fukuchiincho, Nara, Nara, 630-8381 - Tel. +81 742276868



La "Stella Verde" è la nuova icona della Guida Michelin dedicata alla gastronomia sostenibile
che riconosce i ristoranti con "lodevoli pratiche ambientali" ed è un riconoscimento che viene attribuito
tra tutti i ristoranti inclusi nella Guida (dalla "Stella", al "Bib Gourmand", al ristorante segnalato)


LE STELLE VERDI (6)

Guida Michelin - Wikipedia Chugokusai Naramachi Kuko (Nara) Kazuyuki Miyamoto (kuko-nara.jp) Cuisine Chinese
Guida Michelin - Wikipedia Da Terra (NaraHirokazu Nakai (da-terra.jp) Cuisine Italian
AWA Naramachiten (Nara) (kiyosumi.jp) Cuisine Japanese
Kiyosuminosato AWA (Nara) (kiyosumi.jp) Cuisine Japanese
Kuramoto Ryori Maruto Shoyu (Tawaramotocho) (https://maruto-shoyu.co.jp) Cuisine Japanese
Sanjuhachi (Yamatotakada) Toshikazu Kamei (ristorante38.com) Cuisine Italian