Home >> ............ >> Danimarca (2) >> Michelin - Danimarca 2022

» Michelin - Danimarca 2021
» Michelin - Danimarca 2020
» Michelin - Danimarca 2019
» Michelin - Danimarca 2018
» Michelin - Danimarca 2017
» Michelin - Danimarca 2016
» Michelin - Danimarca 2015
» Michelin - Danimarca 2014
» Michelin - Danimarca 2013
» Michelin - Danimarca 2012
» Michelin - Danimarca 2011
» Michelin - Danimarca 2010

Michelin - Danimarca 2022


2 "Tre Stelle" (***) - 8 "Due Stelle"(**)
19 "Una Stella"(*)

Michelin Guide Malta 2022 is officially out with five restaurants retaining  one star - BusinessNow.mt

Guida Michelin Nordic Countries 2022 
(4 Luglio 2022)
(Denmark, Finland, Iceland, Norway, Sweden)
(MICHELIN Restaurants – the MICHELIN Guide)
Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin
clicca su: 
Michelin - I Punteggi




I Ristoranti con le "Tre Stelle" si confermano 2
 Confermano le "Tre Stelle" i ristoranti Geranium (Copenhagen  - Hovedstaden)
e Noma
 (Copenhagen  - Hovedstaden).

I Ristoranti con le "Due Stelle" salgono da 7 a 8
Sale da "Una Stella" il ristorante 
Frederikshøj (Aarhus).

 I Ristoranti con "Una Stella" salgono da 18 a 19
Conquistano la "Stella" i ristoranti 
Jatak (Copenhagen) e Mota (Nykøbing).




Le Regioni della Danimarca

Danimarca Settentrionale
 (Nordjylland) - 
Aalborg
 (1**) (3*)   Danimarca Centrale (Midjylland) Viborg
(1**) (4*)   Danimarca Meridionale (Syddanmark) Vejle
(2***) (5**) (9*)   Regione della Capitale (Hovedstaden) - 
Hillerod
 (3*)   Selandia (Sjælland) -  Sorø

 (1**) Isole Faroe (
Fær Øer) - Tórshavn



Restaurant Frederikshøj in Denmark | VisitNordic

Frederikshøj (Aarhus, 
Midjylland)



TRE STELLE (2)

Regione della Capitale (Hovedstaden) (2)

Geranium

Rasmus Kofoed (www.geranium.dk)  Cuisine Creative  Dkk.2100
Per Henrik Lings Allé 4 DK - 2100 Ø  Copenhagen  (Hovedstaden- Tel. 69 960020

Noma
Rene Redzepi (https://noma.dk)  Cuisine Creative  Dkk.3000
Refshalevej 96, 1432 K Copenhagen (Hovedstaden) - Tel. +45 32963297

DUE STELLE (8)

Danimarca Centrale (Midjylland) (1)

Frederikshøj   (sale da "Una Stella")
Wassim Hallal (www.frederikshoj.com)  Cuisine Creative
Oddervej 19 DK - 8000 Aarhus - Tel. 86 14228

Danimarca Meridionale (Syddanmark) (1)

Henne Kirkeby Kro
Paul Cunningham (www.hennekirkebykro.dk)  Cuisine Classic
Strandvejen 234 DK - 6854 Henne Varde (Syddanmark) - Tel. 75 255400

Regione della Capitale (Hovedstaden) (5)

Alchemist
Rasmus Munk (www.alchemist.dk Cuisine Innovative
Refshalevej 173C, Copenhagen, 1432 K (Hovedstaden) - Tel. +45 31716161

a‚o‚c

Soren Selin (www.restaurantaoc.dk)  Cuisine Creative
Dronningens Tvaergade 2 DK - 1302 K  Copenhagen (Hovedstaden- Tel. 33 111145

Jordnær
Eric Vildgaard (https://restaurantjordnaer.dk Cuisine Danish
Gentoftegade 29 - 2820 Gentofte Copenhagen (Hovedstaden) - Tel. 45 22408020


Kadeau Copenhagen

Nicolai Nørregaard (www.kadeau.dk)  Cuisine Modern
Wildersgade 10A DK - 1408 Copenhagen (Hovedstaden) - Tel. 33 252223

Kong Hans Kælder
Mark Lundgaard (www.konghans.dk Cuisine French modern
Vingaardsstræde 6 DK - 1070 K Copenhagen Tel. 33 116868

Isole Faroe (Fær Øer) (1)

Koks

Poul Andrias Ziska (
www.koks.fo Cuisine Creative
Frammi við Gjónna, Leynavatn, Leynar 335, Kvívíkar (Isole Faroe/Fær Øer) - Tel. 298 333999

UNA STELLA (19)

Danimarca Centrale (Midjylland) (3)

Domestic
(www.restaurantdomestic.dk)  Cuisine Modern
Mejlgade 35B, 8000 Aarhus - Tel. 61 437010

Gastromé
William Jørgensen e Søren Jakobsen (www.gastrome.dk)  Cuisine Modern
Rosensgade 28 DK - 8000 Aarhus - Tel. 28 781617


Substans
René Mammen (www.restaurantsubstans.dk)   Cuisine Modern
Frederiksgade 74 DK - 8000 Aarhus - Tel. 86 230401

Danimarca Meridionale (Syddanmark) (4)

Lyst
Daniel McBurnie (restaurantlyst.com)   Cuisine Creative
Havneøen 1, Vejle, 7100 - Tel. +45 7573800

Me/Mu
(http://restaurant-memu.dk)  Cuisine Modern
Torvegade 9D - 7100 Vejle - Tel. 45 21140077

Syttende
Jesper Koch (Velkommen til Syttende - Syttende) Cuisine Danish modern
Nørre Havnegade 23, Sønderborg, 6400 - Tel. +45 74203000

Ti Trin Ned
Rainer Gassner (www.titrinned.dk)  Cuisine Modern
Norgesgade 3, 7000 Fredericia - Tel. 75 933355

Regione della Capitale (Hovedstaden) (9)

Alouette
Nick Curtin (www.restaurantalouette.dk)  Cuisine Modern
Sturlasgade 14 (1st Floor), 2300 S Copenhagen - Tel. +45 31676606

formel B
Kristian Moller 
(www.formel-b.dk Cuisine Modern
Vesterbrogade 182 DK - 1800 C Copenhagen - Tel. 33 251066

Kadeau Bornholm
Rasmus Kofoed, Nicolai Nørregaard  e Morten Falk (www.kadeau.dk)  Cuisine Creative
Baunevej 18, Vestre Sømark Pedersker DK - 3720 Bornholm - Tel. 56 978250

Kiin Kiin
Henrik Yde-Andersen (www.kiin.dk)  Cuisine Thai
Guldbergsgade 21 DK - 2200 N Copenhagen - Tel. 35 357555

Kokkeriet

David Johansen (www.kokkeriet.dk)  Cuisine Modern
Kronprinsessgade 64 DK - 1306 K Copenhagen - Tel. 33 152777

Jatak  (new entry)
Jonathan Tam (jatakcph.com) Cuisine Modern
Rantzausgade 39, Copenhagen, 2200 N - Tel. +45 31314899

Marchal
Christian Gadien (www.marchal.dk)  Cuisine Modern
Kongens Nytorv 34 DK - 1050 K Copenhagen - Tel. 33 120095

Søllerød Kro
Brian Mark Hansen (www.soelleroed-kro.dk)  Cuisine Modern
Søllerødvej 35 Holte DK - 2840  Copenhagen - Tel. 45 802505

The Samuel
Jonathan Berntsen (The Samuel)  Cuisine Creative
Hellerupvej 40, Copenhagen, 2900 - Tel. +45 21178556


Selandia (Sjælland) (3)

Dragsholm Slot Gourmet
Claus Henrikson (
www.dragsholm-slot.dk)  Cuisine Creative
Dragsholm Allé, Hørve, 4534 - Tel. +45 59653300

Frederiksminde

Jonas Mikkelsen (www.frederiksminde.com Cuisine Creative
Klosternakken 9 DK - 4720 Præstø Vordingborg - Tel. 55 909030

Mota  (new entry)
Claus Henriksen (restaurant-mota.com)  Cuisine Creative
Annebergparken 50, Nykøbing
Sjælland, 4500 - Tel. +45 60436300




La "Stella Verde" è la nuova icona della Guida Michelin dedicata alla gastronomia sostenibile
che riconosce i ristoranti con "lodevoli pratiche ambientali" ed è un riconoscimento che viene attribuito
tra tutti i ristoranti inclusi nella Guida (dalla "Stella", al "Bib Gourmand", al "Piatto" Michelin)


LE STELLE VERDI (15)

Guida Michelin - WikipediaGuida Michelin - WikipediaGuida Michelin - Wikipedia Noma (Copenhagen, Hovedstaden) Rene Redzepi (https://noma.dk)
Guida Michelin - WikipediaGuida Michelin - Wikipedia Henne Kirkeby Kro (Henne Varde, Syddanmark) Paul Cunningham (www.hennekirkebykro.dk)
Guida Michelin - WikipediaGuida Michelin - Wikipedia Alchemist (Copenhagen, Hovedstaden) Rasmus Munk (www.alchemist.dk)
Guida Michelin - WikipediaGuida Michelin - Wikipedia Koks (Kvívíkar, Isole Faroe/Fær Øer) Poul Andrias Ziska (www.koks.fo)
Guida Michelin - Wikipedia Domestic (Aarhus) (www.restaurantdomestic.dk)
Guida Michelin - Wikipedia Lyst (Vejle) Daniel McBurnie (restaurantlyst.com)
Guida Michelin - Wikipedia Alouette (Copenhagen) Nick Curtin (www.restaurantalouette.dk)
Guida Michelin - Wikipedia Frederiksminde (Vordingborg) Jonas Mikkelsen (www.frederiksminde.com)
Brace (Copenhagen, Hovedstaden)
Ark (Copenhagen, Hovedstaden)
Tèrra (Copenhagen, Hovedstaden)
Amass (Copenhagen, Hovedstaden)
Hærværk (Aarhus)
Molskroen (Ebeltoft)
Moment (Rønde)