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Michelin - Rio de Janeiro & San Paolo 2020


0 "Tre Stelle"(***) - 4 "Due Stelle"(**)
10 "Una Stella"(*)

Risultato immagini per Guida Michelin Rio de Janeiro & São Paulo 2020

Guida Michelin Rio de Janeiro & São Paulo 2020 (26 Settembre 2020)
(Brazil MICHELIN Restaurants – the MICHELIN Guide)
Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin clicca su:
(
http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4865)

Nessun ristorante con le "Tre Stelle"

I Ristoranti con le "Due Stelle" si confermano 2

Salgono da "Una Stella" i ristoranti Oteque (Rio de Janeiro) di Alberto Landgraf
e Ryo Gastronomiae (San Paolo) di Edson Yamashita.
Perde entrambe le "Stelle" il ristorante Tuju (San Paolo) di Ivan Ralston.

I Ristoranti con "Una Stella" scendono da 15 a 10
Perdono la "Stella 3 ristoranti


Oteque - Rio de Janeiro - un ristorante della Guida MICHELIN

Oteque (Rio de Janeiro)




DUE STELLE (4)

Rio De Janeiro (2)

Oro
Felipe Bronze (www.ororestaurante.com.br Cuisine Creative 
Av. General San Martin 889, 22441-015 Rio de Janeiro - Tel. 5521 2540-8768

Oteque   
(sale da "Una Stella")
Alberto Landgraf (www.oteque.com)  Cuisine Modern
Rua Conde de Irajá 581, 22271-020 Rio de Janeiro - Tel. +5521 34865758 

San Paolo (2)

D.O.M.
Alex Atala (www.domrestaurante.com.br Cuisine Creative
Rua Barão de Capanema 549 BR - 01411-011 São Paulo - Tel. 5511 30880761

Ryo Gastronomia (sale da "Una Stella")
Edson Yamashita (www.ryogastronomia.com.br)  Cuisine Japanese
Rua Pedroso Alvarenga 665, São Paulo 04531-011 - Tel. 5511 38818110

UNA STELLA (10)

Rio De Janeiro (3)

Cipriani
Nello Cassese (www.belmond.com/hotels/south-america/brazil/rio-de-janeiro/belmond-copacabana-palace/diningCuisine Italian
Av. Atlântica 1702, 22021-001 Rio de Janeiro - Tel. +5521 25487070

Lasai

Rafa Costa e Silva (
www.lasai.com.brCuisine Modern 
Rua Conde de Irajá 191 BR - 22271-020 Rio de Janeiro - Tel. 5521 34491834

Mee
Rafael Hidaka (
www.belmond.com Cuisine Asian influences
Av. Atlântica 1702 BR - 22021-001 Rio de Janeiro - Tel. 5521 25487070

San Paolo (7)

Evvai
Luiz Filipe Souza (www.evvai.com.br)  Cuisine Modern
Rua Joaquim Antunes 108, 05415-000 São Paulo - Tel. +5511 30621160

Huto
Fábio Honda (www.hutorestaurante.com.br Cuisine Japanese
Av. Jandira 677 BR - 04080-004 São Paulo - Tel. 5511 50526804
 
Kan Suke
Keisuke Egashira  Cuisine Japanese
Rua Manoel da Nóbrega 76 BR - 04001-000 São Paulo - Tel. 5511 32663819


Kinoshita
Tsuyoshi Murakami (www.restaurantekinoshita.com.br)  Cuisine Japanese
Rua Jacques Félix 405 BR - 04509-900 São Paulo - Tel. 5511 38467327

Jun Sakamoto
Leonardo Jun Sakamoto Cuisine Japanese
Rua Lisboa 55 BR - 05413-000 São Paulo - Tel. 5511 30886019

Maní
Helena Rizzo e Daniel Redondo (www.manimanioca.com.br Cuisine Creative
Rua Joaquim Antunes 210 BR - 05415-000 São Paulo - Tel. 5511 30854148

Picchi
Pier Paolo Picchi (www.restaurantepicchi.com.br)  Cuisine Italian
Rua Oscar Freire 533 - 01426-001 São Paulo - Tel. (11) 3065-5560

Escono

Tuju   (aveva "Due Stelle")
Ivan Ralston (www.tuju.com.br)  Cuisine Creative
Rua Fradique Coutinho 1248 BR - 05416-001 São Paulo - Tel. 5511 26915548

Olympe
   (aveva "Una Stella")
Claude e Thomas Troisgros (www.olympe.com.br Cuisine French
Rua Custódio Serrão 62 BR - 22470-230 Rio de Janeiro - Tel. 5521 25394542

Kosushi   (aveva "Una Stella")
George Yuji Koshoji (www.kosushi.com.br)  Cuisine Japanese
Rua Viradouro 139 BR - 04538-110 São Paulo - Tel. 5511 31677272

Tangará Jean-Georges   (aveva "Una Stella")
Pascal Valero (www.oetkercollection.com)  Cuisine Modern
Rua Deputado Laércio Corte 1501, São Paulo 05706-290 - Tel. 5511 49044001