0 "Tre Stelle" (***) - 1 "Due Stelle"(**)
6 "Una Stella"(*)



Guida Michelin Malta 2026 (17 Febbraio 2026) - 7° Edizione
(MICHELIN Restaurants – the MICHELIN Guide)
Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin
 clicca su: Michelin - I Punteggi

Nessun ristorante con "Tre Stelle"

Ristorante con "Due Stelle" si conferma 1
Conferma le "Due Stelle" il ristorante ION - The Harbour (Valletta).

I Ristoranti con "Una Stella" si confermano 6
Confermano la "Stella" tutti i 6 ristoranti.

Rosamì (St Julian's)

DUE STELLE (1)

ION - The Harbour
Alex Dilling (ION Harbour by Alex Dilling)   Mediterranean Cuisine
11 St Barbara Bastion, Valletta, VLT 1961, Malta - Tel. +356 22583601

UNA STELLA (6)

De Mondion
Kevin Bonello (https://demondion.com)   Cuisine Modern
Council Square, Mdina, MDN 1050, Malta - Tel. +356 21450560

Fernandõ Gastrotheque
Laszlo Sragli (fernando.com.mt)  Cuisine Mediterranean
6 Tigne Street, Sliema, SLM 3172, Malta - Tel. +356 79222023

Le GV
Andrew Borg e David Tanti (Le GV)  Cuisine Modern
Thornton Street, Sliema, SLM 3143, Malta - Tel. +356 79639049

Noni
Jonathan Brincat (https://noni.com.mt)   Cuisine Modern
211 Republic Street, Valletta, VLT 1118, Malta - Tel. +356 21221441

Rosamì
Cliff Borg (xaracollection.com)  Cuisine Creative
The Vila, Main Street, Balluta Bay, St Julian's, STJ 1017, Malta - Tel. +356 79800823

Under Grain
Victor Borg (https://grain.mt)   Cuisine Moderne
167 Merchants Street, Valletta, VLT 1174, Malta - Tel. +356 22354167