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Michelin - Croazia 2021


0 "Tre Stelle" (***) - 0 "Due Stelle"(**)
10 "Una Stella"(*)

Risultati immagini per guida michelin croazia 2019

Guida Michelin 
Croazia 2021 (8 Settembre 2021)
(MICHELIN Restaurants – the MICHELIN Guide)
Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin
clicca su: Michelin - I Punteggi


Nessun Ristorante con le "Tre Stelle"

Nessun Ristorante con le "Due Stelle"

 Ristoranti con "Una Stella" salgono da 7 a 10
Conquistano "Una Stella" i ristoranti 
Agli Amici Rovinj (Rovinj/Rovigno),
 Alfred Keller (Lošinj/Lussinpiccolo) e Nebo (Rijeka/Fiume).





Hrvatske županije

Le Regioni della Croazia

(2*)  1. Regione istriana (Istarska županija) - Pazin
(3* 2. Regione litoranea-montana (Primorsko-goranska županija) - Rijeka
(1* 4. Regione di Zagabria (Zagrebacka županija) - Zagabria
(1* 16. Regione della Lika e di Segna (Licko-senjska županija) - Gospic
(1* 18. Regione di Sebenico e Tenin (Šibensko-kninska županija) - Šibenik
(2* 20. Regione ragusea-narentana (Dubrovacko-neretvanska županija) - Dubrovnik
21. Cittŕ di Zagabria (Grad Zagreb)



AGLI AMICI ROVINJ, Rovigno - Menu, Prezzo & Ristorante Recensioni -  Tripadvisor

Agli Amici Rovinj (Rovinj/Rovigno - Regione Istriana)




UNA STELLA (10)

Regione Istriana (2)

Agli Amici Rovinj    (new entry)
Lorenzo Lai (Agli Amici Rovinj | Maistra)  Cuisine Italian contemporary
Šetalište Vijeća Europe 1-2, Rovinj/Rovigno (Regione Istriana), 52210 - Tel. +385 52642084

Monte
Danijel Đekić  (www.monte.hr)   Cucina Creativa
Montalbano 75, 52210 Rovinj/Rovigno (Regione Istriana) - Tel. 385 52830203

Regione litoranea-montana
 (3)

Alfred Keller    (new entry)
Michael Gollenz (losinj-hotels.com) Cuisine Creative
Čikat 16, Mali Lošinj/Lussinpiccolo (Regione litoranea-montana), 51550 - Tel. +385 51260700

Draga di Lovrana
Zdravko Tomšić  (www.dragadilovrana.hrCuisine Modern
Lovranska Draga 1, 51415 Lovran/Laurana (Regione litoranea-montana) - Tel. +385 51294166

Nebo    (new entry)
Deni Srdoč (neborijeka.com)  Cuisine Creative
Opatijska ulica 9, Rijeka/Fiume (Regione litoranea-montana), 51000 - Tel. +385 51600119

Regione di Zagabria (1)

Noel
Bruno Vokal (http://noel.hrCuisine Modern
Ul. Popa Dukljanina, 1, 10000 Zagreb/Zagabria (Regione di Zagabria) - Tel. +385 14844297

Regione della Lika e di Segna
 (1)

Boškinac
Matija Kruhonja (www.boskinac.com) Cuisine Modern
Škopaljska Ulica 220, 53291 Novalja/Novaglia (Regione della Lika e di Segna) - Tel. +385 53663500

Regione di Sebenico e Tenin
 (1)

Pelegrini

Rudolf Stefan  (
www.pelegrini.hr)   Cuisine Modern
Jurja Dalmatinca 1, 22000 Šibenik/Sebenico (Regione di Sebenico e Tenin) - Tel. 385 22213701

Regione ragusea-narentana
 (2)

LD Terrace
Marki Gajski (http://ldrestaurant.comCuisine Mediterranean
Don Pavla Poše 1-6, 20260 Korčula/Curzola (Regione ragusea-narentana) - Tel. +385 20601726

Restaurant 360ş

Marijo Curić (www.360dubrovnik.com)   Cuisine Modern
Sv. Dominika bb, 20000 Dubrovnik/Ragusa (Regione ragusea-narentana)  - Tel. 385 20322322





La "Stella Verde" č la nuova icona della Guida Michelin dedicata alla gastronomia sostenibile
che riconosce i ristoranti con "lodevoli pratiche ambientali" ed č un riconoscimento che viene attribuito
tra tutti i ristoranti inclusi nella Guida (dalla "Stella", al "Bib Gourmand", al "Piatto" Michelin)


LE STELLE VERDI (2)

Guida Michelin 2020: tutti i Bib Gourmand regione per regione | DissaporeKonoba Mate (Korcula, Regione ragusea-narentana) Biljana Milat (Konoba Mate)
Zinfandel's (Zagreb/Zagabria, Regione di ZagabriaAna Grgić (zinfandels.hr)