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Michelin - Québec 2025


0 "Tre Stelle" (***) - 1 "Due Stelle"(**)
8 "Una Stella"(*)

The MICHELIN Guide Québec 2025 Special Award Winners

Guida Michelin Québec 2025 (15 Maggio 2025) - 1° Edizione
(Quebec MICHELIN Restaurants - the MICHELIN Guide)
Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin
clicca su: Michelin - I Punteggi




Nessun Ristorante con "Tre Stelle"

I Ristoranti con "Due Stelle" sono 1
Tanière³ (Québec).

I Ristoranti con "Una Stella" sono 8
ARVI (Québec), Kebec Club Privé (Québec), Jérôme Ferrer - Europea (Montréal),
 Laurie Raphael (Québec), Légende (Québec), Mastard (Montréal),
Narval (Rimouski) e Sabayon (Montréal).






Tanière³ - Restaurants | Restaurants | Visit Québec City

Tanière³ (Québec)




DUE STELLE (1)

Tanière³
François-Emmanuel Nicol (Restaurant Tanière³)  Cuisine Creative
7 rue du Don-de-Dieu, Québec, G1K 3Z6 - Tel. +1 4188724386

UNA STELLA (8)

ARVI
Julien Masia (Arvi)  Cuisine Modern
519 3e Avenue, Québec, G1L 2W4 - Tel. +1 5817424202

Kebec Club Privé
Cassandre e Pierre-Olivier (Kebec Club Privé)  Cuisine Creative
767 rue Saint-Joseph Est, Québec, G1K 3C6 - Tel. +1 8193422030

Jérôme Ferrer - Europea
Jérôme Ferrer (Restaurant Jérôme Ferrer Europea)  Cuisine Modern
1065 rue de la Montagne, Montréal, H3G 0B9 - Tel. +1 5143989229

Laurie Raphael
Raphael Vézina (Laurie Raphaël)  Cuisine Modern
117 rue Dalhousie, Québec, G1K 9B7 - Tel. +1 4186924555

Légende
Elliot Beaudoin (Restaurant Légende)  Cuisine Creative Regional
255 rue Saint-Paul, Québec, G1K 3W5 - Tel. +1 4186142555

Mastard
Simon Mathys (Mastard)  Cuisine Modern
1879 rue Bélanger, Montréal, H2G 1B6 - Tel. +1 5148432152

Narval
Norman St-Pierre (Restaurant Narval)  Cuisine Creative
144-A avenue de la Cathédrale, Rimouski, G5L 5H8 - Tel. +1 5812464818

Sabayon
Patrice Demers (Restaurant Sabayon)  Cuisine Modern
2194 rue Centre, Montréal, H3K 1J4 - Tel. +1 5145031883





La "Stella Verde" è la nuova icona della Guida Michelin dedicata alla gastronomia sostenibile
che riconosce i ristoranti con "lodevoli pratiche ambientali" ed è un riconoscimento che viene attribuito
tra tutti i ristoranti inclusi nella Guida (dalla "Stella", al "Bib Gourmand", al ristorante segnalato)

LE STELLE VERDI (3)

Alentours (Québec) Tim Moroney (Restaurant Alentours)  Cuisine Modern
Auberge Saint-Mathieu (Saint-Mathieu-du-Parc) Samy Benabed (Accueil - Auberge Saint-Mathieu)  Cuisine Creative
Espace Old Mill (Stanbridge East) Éric Gendron (Espace Old Mill)  Cuisine Modern