0 "Tre Stelle"(***) - 0 "Due Stelle"(**)
18 "Una Stella"(*)
Guida Michelin Texas 2025 (28 Ottobre 2025) - 2° Edizione
(Texas MICHELIN Restaurants) Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin
clicca su: Michelin - I Punteggi
Nessun ristorante con "Tre Stelle"
Nessun ristorante con "Due Stelle"
I Ristoranti con "Una Stella" salgono da 15 a 18
Conquistano la "Stella" i ristoranti Isidore (San Antonio),
Mamani (Dallas) e Nicōsi (San Antonio).
Isidore (San Antonio)
UNA STELLA (18)
Barley Swine 6555 Burnet Rd., Austin (Travis, Hays, Williamson), 78757 - Tel. +1 512 3948150 BCN Taste & Tradition 4210 Roseland St., Houston (Harris), 77006 - Tel. +1 832 8343411 CorkScrew BBQ
Will e Nichole Buckman (CorkScrew BBQ, LLC) Cuisine Barbecue
26608 Keith St., Spring (Harris), 77373 - Tel. +1 281 3302178 Craft Omakase
Charlie Wang e Nguyen Nguyen (Craft Omakase Austin TX) Cuisine Japanese, Sushi
4400 N. Lamar Blvd., Ste. 102, Austin (Travis, Hays, Williamson), 78756 - Tel. +1 512 8878889 Hestia Paul Wensel ( Hestia) Cuisine American contemporary 607 W. 3rd St., Austin (Travis, Hays, Williamson), 78701 - Tel. +1 512 3330737 InterStellar BBQ 12233 Ranch Rd. 620 N., Austin (Travis, Hays, Williamson), 78750 - Tel. +1 512 3826248 Isidore (new entry)
Danny Parada e Ian Lanphear (Isidore) Cuisine American Steakhouse
221 Newell Ave., San Antonio, TX, 78215 - Tel. +1 2107567359La Barbecue 2401 E. Cesar Chavez St., Austin (Travis, Hays, Williamson), 78702 - Tel. +1 512 6059696 Le Jardinier Houston
Alain Verzeroli (Le Jardinier Houston) Cuisine French contemporary
5500 Main St., Houston (Harris), 77004 - Tel. +1 713 7143015 LeRoy and Lewis Barbecue §5621 Emerald Forest Dr., Austin (Travis, Hays, Williamson), 78745 - Tel. +1 512 9459882 Mamani (new entry)
Christophe De Lellis (Mamani) Cuisine French Contemporary
2681 Howell St., #BU4, Dallas, TX, 75204 - Tel. +1 4694551435March Felippe Riccio ( March) Cuisine Mediterranean 1624 Westheimer Rd., Houston (Harris), 77006 - Tel. +1 832 3802481 Mixtli Diego Galicia e Rico Torres ( Mixtli) Cuisine Mexican 812 S. Alamo St., Ste. 103, San Antonio (Bexar), 78205 - Tel. +1 210 3380746 Musaafer 5115 Westheimer Rd., Ste. C-3500, Houston (Harris), 77056 - Tel. +1 713 2428087 Nicōsi (new entry)
Tavel Bristol-Joseph (Nicosi Dessert Bar) Cuisine Creative
221 Newell Ave., San Antonio, TX, 78215 - Tel. +1 2107590088Olamaie Michael Fojtasek ( Olamaie) Cuisine American Southern 1610 San Antonio St., Austin (Travis, Hays, Williamson), 78701 - Tel. +1 512 4742796 Tatemó Emmanuel Chavez ( TATEMÓ) Cuisine Mexican 4740 Dacoma St., Houston (Harris), 77092 Tatsu Dallas 3309 Elm St., Ste. 120, Dallas (Dallas), 75226 - Tel. +1 469 2717710
La "Stella Verde" è la nuova icona della Guida Michelin dedicata alla gastronomia sostenibile
che riconosce i ristoranti con "lodevoli pratiche ambientali" ed è un riconoscimento che viene attribuito
tra tutti i ristoranti inclusi nella Guida (dalla "Stella", al "Bib Gourmand", al ristorante segnalato)
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Isidore (San Antonio) Danny Parada e Ian Lanphear (