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2025 - North America's 50 Best


L'ORGANIZZAZIONE CHE GESTISCE THE WORLD'S 50 BEST RESTAURANTS PUNTA AL NORD AMERICA CON IL DEBUTTO DI NORTH AMERICA'S 50 BEST RESTAURANTS

(www.theworlds50best.com)



Together we define the cuisine of tomorrow

Normand Laprise


Awards 2025

Icon Award - North America’s
Normand Laprise (Canada)
North America’s Best Female Chef
Chutatip 'Nok' Suntaranon - Kalaya (Philadelphia - USA)
Chefs’ Choice Award
Michael Cimarusti - Providence (Los Angeles, USA)
One To Watch Award
Ladder 4 (Detroit, USA)
The Art of Hospitality Award
Tanière3 (Quebec City, Canada)
Sustainable Restaurant Award
SingleThread (Healdsburg), USA)
Best Pastry Chef
Susan Bae - Moon Rabbit (Washington DC, USA)
Best Sommelier
Vanya Filipovic - Mon Lapin (Montreal, Canada)
Champions of Change Award
Asmeret Berhe-Lumax (New York City, USA)



Atomix - New York - Restaurant - 50Best Discovery

Atomix (New York, USA)


(25/09/2025)
North America's  50 Best Restaurants (1 - 50)

1° Atomix (New York, New York, USA) Junghyun Park (www.atomixnyc.com)
2° Mon Lapin (Montreal, Quebec, Canada) Marc-Olivier Frappier e Vanya Filipovic (Vin Mon Lapin)
3° Restaurant Pearl Morissette (Jordan Station, Ontario, Canada) Daniel Hadida e Eric Robertson (Pearlmorissette.com)
4° Smyth (Chicago, Illinois, USA) John B. Shields (Smyth and The Loyalist)
5° Tanière 3 (Quebec City, Quebec, Canada) François-Emmanuel Nicol (Restaurant Tanière³)
6° Dakar NOLA (New Orleans, Louisiana, USA) Serigne Mbaye (Dakar NOLA)
7° Kalaya (Philadelphia, Pennsylvania, USA) Chutatip 'Nok' Suntaranon (Kalaya)
8° Single Thread (Healdsburg, California, USA) Kyle Connaughton (www.singlethreadfarms.com)
9° Le Bernardin (New York, New York, USA) Eric Ripert (www.le-bernardin.com)
10° Le Veau d’Or (New York, New York, USA) Lee Hanson e Riad Nasr (Le Veau d’Or)
11° Quetzal (Toronto, Ontario, Canada) Steve Molnar (quetzaltoronto.com)
12° Baan Lao (Richmond, British Columbia, Canada)  (Baan Lao Website)
13° Benu (San Francisco, California, USA) Corey Lee (www.benusf.com)
14° Californios (San Francisco, California, USA) Val M. Cantu (www.californiossf.com)
15° The Four Horsemen (New York, New York, USA) Nick Curtola (www.fourhorsemenbk.com)
16° Friday Saturday Sunday (Philadelphia, Pennsylvania, USA) Chad Williams (Friday Saturday Sunday)
17° Moon Rabbit (Washington, D.C., USA) Kevin Tien (Moon Rabbit By Kevin Tien)
18° Via Carota (New York, New York, USA) Jody Williams e Rita Sodi (Via Carota)
19° Chubby Fish (Charleston, South Carolina, USA) James London (Chubby Fish CHS)
20° Locust (Nashville, Tennessee, USA) Trevor Moran (Locust)
21° Saison (San Francisco, California, USA) Joshua Skenes (www.saisonsf.com)
22° Montréal Plaza (Montreal, Quebec, Canada) (Restaurant Montreal Plaza)
23° Kono (New York, New York, USA) Atsushi Kono (KONO)
24° Aska (New York, New York, USA) Fredrik Berselius (www.askanyc.com)
25° Lazy Bear (San Francisco, California, USA) David Barzelay (www.lazybearsf.com)
26° Kato (Los Angeles, California, USA) Jon Yao (www.katorestaurant.com)
27° Kann (Portland, Oregon, USA) Gregory Gourdet (kann)
28° Published on Main (Vancouver, British Columbia, Canada) Gus Stieffenhofer-Brandson (Published on Main – Restaurant)
29° Le Violon (Montreal, Quebec, Canada)  (Restaurant Le Violon)
30° Emeril’s (New Orleans, Louisiana, USA) Emeril Lagasse (Emeril's in New Orleans)
31° Kasama (Chicago, Illinois, USA) Tim Flores e Genie Kwon (kasamachicago.com)
32° Royal Sushi and Izakaya (Philadelphia, Pennsylvania, USA) Jesse Ito (Royal Izakaya)
33° Saga (New York, New York, USA) James Kent (saga-nyc.com)
34° Albi (Washington, D.C., USA) Michael Lee Rafidi
35° Jungsik (New York, New York, USA) Jungsik Yim e Daeik Kim (www.jungsik.kr)
36° Corima (New York, New York, USA) Fidel Caballero (CORIMA)
37° Dōgon (Washington, D.C., USA) Kwame Onwuachi (Dōgon)
38° César (New York, New York, USA) César Ramirez (César)
39° Café Carmellini (New York, New York, USA) Andrew Carmellini (Café Carmellini)
40° Penny (New York, New York, USA) Joshua Pinsky (Penny)
41° Buzo Osteria Italiana (Bridgetown, Barbados) Nakita Goddard (Buzo Osteria Italiana)
42° Holbox (Los Angeles, California, USA) Gilbert Cetina (holboxla.com)
43° Alma (Montreal, Ontario, Canada) (almamontreal.com)
44° Mhel (Toronto, Ontario, Canada) Hoon Ji
45° Alma Fonda Fina (Denver, Colorado, USA) Johnny Curiel (almalohidenver.com) 
46° Atelier Crenn (San Francisco, California, USA) Dominique Crenn (www.ateliercrenn.com)
47° Providence (Los Angeles, California, USA) Michael Cimarusti (https://providencela.com)
48° Quince (San Francisco, California, USA) Michael Tusk (www.quincerestaurant.com)
49° Stush in the Bush (St. Ann, Jamaica)  Lisa Binns (STUSH in the BUSH)
50° Beba (Montreal, Quebec, Canada) Ariel Schor (Restaurant Beba)


L'ORGANIZZAZIONE CHE GESTISCE THE WORLD'S 50 BEST RESTAURANTS PUNTA AL NORD AMERICA CON IL DEBUTTO DI NORTH AMERICA'S 50 BEST RESTAURANTS

(25/09/2025)
North America's  50 Best Restaurants 2025
(divisi per Stati)

Canada (11)
2° Mon Lapin (Montreal, Quebec, Canada) Marc-Olivier Frappier e Vanya Filipovic (Vin Mon Lapin)
3° Restaurant Pearl Morissette (Jordan Station, Ontario, Canada) Daniel Hadida e Eric Robertson (Pearlmorissette.com)
5° Tanière 3 (Quebec City, Quebec, Canada) François-Emmanuel Nicol (Restaurant Tanière³)
11° Quetzal (Toronto, Ontario, Canada) Steve Molnar (quetzaltoronto.com)
12° Baan Lao (Richmond, British Columbia, Canada)  (Baan Lao Website)
22° Montréal Plaza (Montreal, Quebec, Canada) (Restaurant Montreal Plaza)
28° Published on Main (Vancouver, British Columbia, Canada) Gus Stieffenhofer-Brandson (Published on Main – Restaurant)
29° Le Violon (Montreal, Quebec, Canada)  (Restaurant Le Violon)
43° Alma (Montreal, Ontario, Canada) (almamontreal.com)
44° Mhel (Toronto, Ontario, Canada) Hoon Ji
50° Beba (Montreal, Quebec, Canada) Ariel Schor (Restaurant Beba)

Stati Uniti (37)
1° Atomix (New York, New York, USA) Junghyun Park (www.atomixnyc.com)
4° Smyth (Chicago, Illinois, USA) John B. Shields (Smyth and The Loyalist)
6° Dakar NOLA (New Orleans, Louisiana, USA) Serigne Mbaye (Dakar NOLA)
7° Kalaya (Philadelphia, Pennsylvania, USA) Chutatip 'Nok' Suntaranon (Kalaya)
8° Single Thread (Healdsburg, California, USA) Kyle Connaughton (www.singlethreadfarms.com)
9° Le Bernardin (New York, New York, USA) Eric Ripert (www.le-bernardin.com)
10° Le Veau d’Or (New York, New York, USA) Lee Hanson e Riad Nasr (Le Veau d’Or)
13° Benu (San Francisco, California, USA) Corey Lee (www.benusf.com)
14° Californios (San Francisco, California, USA) Val M. Cantu (www.californiossf.com)
15° The Four Horsemen (New York, New York, USA) Nick Curtola (www.fourhorsemenbk.com)
16° Friday Saturday Sunday (Philadelphia, Pennsylvania, USA) Chad Williams (Friday Saturday Sunday)
17° Moon Rabbit (Washington, D.C., USA) Kevin Tien (Moon Rabbit By Kevin Tien)
18° Via Carota (New York, New York, USA) Jody Williams e Rita Sodi (Via Carota)
19° Chubby Fish (Charleston, South Carolina, USA) James London (Chubby Fish CHS)
20° Locust (Nashville, Tennessee, USA) Trevor Moran (Locust)
21° Saison (San Francisco, California, USA) Joshua Skenes (www.saisonsf.com)
23° Kono (New York, New York, USA) Atsushi Kono (KONO)
24° Aska (New York, New York, USA) Fredrik Berselius (www.askanyc.com)
25° Lazy Bear (San Francisco, California, USA) David Barzelay (www.lazybearsf.com)
26° Kato (Los Angeles, California, USA) Jon Yao (www.katorestaurant.com)
27° Kann (Portland, Oregon, USA) Gregory Gourdet (kann)
30° Emeril’s (New Orleans, Louisiana, USA) Emeril Lagasse (Emeril's in New Orleans)
31° Kasama (Chicago, Illinois, USA) Tim Flores e Genie Kwon (kasamachicago.com)
32° Royal Sushi and Izakaya (Philadelphia, Pennsylvania, USA) Jesse Ito (Royal Izakaya)
33° Saga (New York, New York, USA) James Kent (saga-nyc.com)
34° Albi (Washington, D.C., USA) Michael Lee Rafidi
35° Jungsik (New York, New York, USA) Jungsik Yim e Daeik Kim (www.jungsik.kr)
36° Corima (New York, New York, USA) Fidel Caballero (CORIMA)
37° Dōgon (Washington, D.C., USA) Kwame Onwuachi (Dōgon)
38° César (New York, New York, USA) César Ramirez (César)
39° Café Carmellini (New York, New York, USA) Andrew Carmellini (Café Carmellini)
40° Penny (New York, New York, USA) Joshua Pinsky (Penny)
42° Holbox (Los Angeles, California, USA) Gilbert Cetina (holboxla.com)
45° Alma Fonda Fina (Denver, Colorado, USA) Johnny Curiel (almalohidenver.com) 
46° Atelier Crenn (San Francisco, California, USA) Dominique Crenn (www.ateliercrenn.com)
47° Providence (Los Angeles, California, USA) Michael Cimarusti (https://providencela.com)
48° Quince (San Francisco, California, USA) Michael Tusk (www.quincerestaurant.com)

Jamaica (1)
49° Stush in the Bush (St. Ann, Jamaica)  Lisa Binns (STUSH in the BUSH)

Barbados (1)
41° Buzo Osteria Italiana (Bridgetown, Barbados) Nakita Goddard (Buzo Osteria Italiana)