Top Italian Restaurants 2026 (30 Dicembre 2025) - 9° Edizione
Curatore Lorenzo Ruggeri
(Top Italian Restaurants - Gambero Rosso International) - Solo online

Don Alfonso 1890 (Macau - Cina)

  Francia (5)
Dilia (Paris - Francia)  Michele Farnesi (www.dilia.fr)
Epiro (Nizza - Francia) Marco Mattana e Alessandra Viscardi
Il Carpaccio (Parigi - Francia) Alessandra Del Favero e Oliver Piras (Il Carpaccio)
Passerini (Paris - Francia) Giovanni Passerini (www.passerini.paris)
Tentazioni (Bordeaux - Francia) Johanna e Giovanni Pidreddu (www.tentazioni-bordeaux.fr)
  Regno Unito (1)
Pollini at Ladbroke Hall (London, Regno Unito) Emanuele Pollini (A Pollini at Ladbroke Hall)
  Belgio (1)
Senza Nome (Bruxelles - Belgio) Giovanni Bruno (Ristorante Senzanome)
  Paesi Bassi (1)
Pianeta Terra (Amsterdam - Paesi Bassi) Fabio Antonini (www.pianetaterra.nl)
  Germania (1)
Acquarello (München-Bogenhausen - Germania) Mario Gamba (www.acquarello.com)
  Svezia (1)
Mancini (Stockholm - Svezia) Claudio Mancini (https://mancini.se)
  Canada (2)
DaNico (Toronto - Canada) Daniele Corona (DaNico Toronto)
Don Alfonso 1890 (Toronto - Canada) Daniele Corona (donalfonsotoronto.com)
  Stati Uniti (10)
Acquerello (San Francisco - Stati Uniti) Suzette Gresham (www.acquerello.com)
Belotti Ristorante e Bottega (Oakland, California - Stati Uniti) Michele Benotti (http://belottirb.com)
Dora (San Diego, California - Stati Uniti) Accursio Lota (Dora Ristorante in La Jolla)   (new entry)
Felix (Los Angeles, California - Stati Uniti) Evan Funke (Felix Trattoria)   (new entry)
Ferraro's (Las Vegas, Nevada - Stati Uniti) Mimmo Ferraro (Ferraro's Ristorante)
Fiola (Washington/DC - Stati Uniti) Fabio Trabocchi (www.fioladc.com
La Devozione - The Oval (New York - Stati Uniti) Alessio Rossetti (ladevozionenyc.com)
Lido (Miami, Florida - Stati Uniti) Marco Calenzo (Lido Restaurant Miami)
Sistina (New York - Stati Uniti) Giuseppe Bruno (Sistina)
Torno Subito (Miami, Florida - Stati Uniti) Bernardo Paladini (Torno Subito Miami)
  Messico (1)
Osteria del Becco (Mexico City - Messico) Tobias Petzold
  Cina (5)
8½ Otto e Mezzo - Bombana (Hong Kong - Cina) Umberto Bombana (www.ottoemezzobombana.com)
Da Vittorio (Shangai - Cina) Stefano Bacchelli (Da Vittorio Shanghai)
Don Alfonso 1890 (Macau - Cina) Federico Pucci (Don Alfonso 1890)   (new entry)
Estro (Hong Kong - Cina) Antimo Maria Merone (Estro)   (new entry)
Tosca (Hong Kong - Cina) Angelo Agliano (Tosca Di Angelo)
  Thailandia (1)
Clara (Bangkok - Thailandia) Christian Martena (Clara)
  Singapore (2)
Buona Terra (Singapore) Denis Lucchi (www.buonaterra.com.sg)
Somma (Singapore) Mirko Febbrile (Restaurant)
  Emirati Arabi Uniti (1)
Il Ristorante Niko Romito (Dubai - Emirati Arabi Uniti) Giacomo Amicucci (www.bulgarihotels.com/it_IT)
  Australia (1)
Lumi Dining (Sydney - Australia) Federico Zanellato  (www.lumidining.com)

Escono

Mosconi (Luxembourg - Lussemburgo) Ilario Mosconi (www.mosconi.lu)
Pastamara (Vienna, Austria) Ciccio Sultano e Francesco Milicia (Pastamara - Bar con Cucina)
Tèrra (Copenhagen - Danimarca) Valerio Serino (www.terrarestaurant.dk)
Casa Tua (Miami, Florida - Stati Uniti) Sergio Sigala
Cori Trattoria Pastificio (San Diego, California - Stati Uniti) Accursio Lota
La Puglia (Santa Monica, California - Stati Uniti) Valentina Bianco (Home - La Puglia)
Gucci Osteria da Massimo Bottura Tokyo (Tokyo - Giappone)  (Gucci Osteria)
8½ Otto e Mezzo - Bombana (Macau - Cina) Riccardo La Perna (Otto E Mezzo Bombana)
Volti (Bangkok - Thailandia) Bruno Ferrari (Volti Tuscan Grill & Bar)

Luigia (Zurigo - Svizzera)

TRE SPICCHI (28)
(Pizzerie)

  Francia (1)
Peppe Pizzeria (Parigi - Francia) Peppe Cutraro
  Spagna (1)
Sartoria Panatieri (Barcellona - Spagna) Rafa Panatieri e Jorge Sastre (SARTORIA PANATIERI BARCELONA)
  Regno Unito (1)
50 Kalò di Ciro Salvo (Londra - Regno Unito)
  Svizzera (1)
Luigia (Zurigo - Svizzera)  (LUIGIA ZURICH)   (new entry)
  Germania (1)
Futura (Berlino - Germania) Alessandro Leonardi (www.futurapizza.com)
  Austria (1)
Via Toledo Enopizzeria (Vienna, Austria) Francesco Calò (Via Toledo Enopizzeria)
  Paesi Bassi (1)
nNea (Amsterdam - Paesi Bassi) (www.nneapizza.com)
  Danimarca (1)
Surt (Copenaghen - Danimarca) Giuseppe Oliva (SURT)
  Stati Uniti (9)
Doppio Zero (Mountain View, California - Stati Uniti)  (Doppio Zero)
La Leggenda (Miami, Florida - Stati Uniti) Giovanni Gagliardi (La Leggenda Pizzeria Miami Beach)
Montesacro Pinseria (San Francisco, California - Stati Uniti) (www.montesacrosf.com)
Nardò (Huntington Beach, California - Stati Uniti) Antonio Greco (Nardò Italian Restaurant)   (new entry)
‘O Munaciello (Miami, Florida - Stati Uniti) (www.munaciello-miami.com)
Pasquale's (South Kingstown, Rhode Island - Stati Uniti) Pasquale Illiano
Ribalta (New York - Stati Uniti) (www.ribaltapizzarestaurant.com)
Song’ e Napule (New York - Stati Uniti) (www.songenapulenyc.us)
Spacca Napoli (Chicago, Illinois - Stati Uniti) (spaccanapolipizzeria.com)
  Brasile (1)
Leggera Pizza Napoletana (San Paolo - Brasile) (www.pizzerialeggera.com.br)
  Giappone (3)
Peppe Napoli Sta Ca' (Tokyo - Giappone) Peppe Errichiello
RistoPizza (Tokyo, Giappone) Giuseppe Errichiello (napolistaca.jp)   (new entry)
The Pizza Bar on 38th (Tokyo - Giappone) Daniele Cason (www.mandarinoriental.com)
  Cina (4)
Bottega  (Pechino - Cina) Daniele Salvo (Bottega)
Bottega  (Shanghai - Cina) Daniele Salvo (Bottega)   (new entry)
Capri by Bottega (Shanghai - Cina)   (new entry)
Fiata (Hong Kong - Cina) Salvatore Fiata (Pizza | Fiata)
  Corea del Sud (1)
Marione (Seoul - Corea del Sud) Mario Kim
  Australia (1)
Al Taglio (Sydney - Australia) (https://altaglio.com.au)
  Emirati Arabi Uniti (1)
Luigia (Dubai - UAE) Enrico Coppola e Luigi Guarnaccia (www.luigia.ch)

Solare (San Diego - Stati Uniti)

TRE BOTTIGLIE  (19)
(Enoteche)

  Germania (2)
Gallo Nero (Amburgo - Germania)  (Gallo Nero Hamburg)
Saittavini (Dusseldorf - Germania)  (SAITTAVINI)
  Danimarca (3)
Enomania (Copenaghen - Danimarca)
Enoteca Mr. Brunello (Copenaghen - Danimarca)  (L´Enoteca Di Mr. Brunello)
Figo (Copenaghen - Danimarca)  (Figo Winebar)
  Canada (2)
Graziella (Montreal - Canada)  (Restaurant Graziella)
Terroni (Toronto - Canada)  (Gruppo Terroni)
  Stati Uniti (7)
A 16 (San Francisco, California - Stati Uniti)  (A16)
Drago Centro (Los Angeles, California - Stati Uniti) Celestino Drago (Drago Centro)
Emilio (Harrison, New York - Stati Uniti)  (Emilios Ballato)
Ferraro's (Las Vegas, Nevada - Stati Uniti) Francesco Di Caudo (ferraroslasvegas.com)
Marea (New York - Stati Uniti)  (Marea Restaurant New York)
Roscioli (New York - Stati Uniti)  (Roscioli NYC)
Solare (San Diego, California - Stati Uniti) Denice Grande (Solare Ristorante)   (new entry)
  Cina (1)
Giando (Hong Kong - Cina)  (Home)
  Thailandia (2)
Acqua Restaurant (Bangkok - Thailandia) Alessandro Frau (Acqua Restaurant Bangkok)
Acqua Restaurant (Patong - Thailandia) Alessandro Frau (Phuket - Acqua)
  Singapore (1)
Garibaldi (Singapore)  (Garibaldi – Singapore)
  Australia (1)
1889 Enoteca (Brisbane - Australia)  (1889 Enoteca)

Esce

Gucci Osteria (Los Angeles, California - Stati Uniti)  (Gucci Osteria Beverly Hills)

Rosetta Bakery (Miami, Florida - Stati Uniti)



TRE CORNETTI (3)
(Panetterie)

  Stati Uniti (3)
Rosetta Bakery (Miami, Florida - Stati Uniti)  (Rosetta Bakery)
Rosetta Bakery (New York, New York - Stati Uniti)  (Rosetta Bakery)
Emporio Rulli (Larkspur, California - Stati Uniti)  (Emporio Rulli)