0 "Cinque Cappelli"
0 "Quattro Cappelli" - 1 "Tre Cappelli"
19 "Due Cappelli"

Gault&Millau Maroc 2026 (27 Giugno 2026)
(Gault&Millau Maroc) - Director: Steve Berdah
(1° Edizione: 2026)

Fayçal Bettioui

Le 12 Regioni del Marocco
(da nord a sud, con i relativi capoluoghi)

1. Tanger Tetouan Hoceima - Tangeri
2. Region Oriental - Oujda
3. Fes Meknes - Fès 
4. Rabat Sale Kenitra - Rabat (Capitale)
5. Béni Mellal-Khénifra - Béni Mellal
6. Casablanca-Settat - Casablanca
7. Marrakech-Safi - Marrakech
8. Drâa-Tafilalet - Al-Rashidiyya
9. Souss-Massa - Agadir
10. Guelmim-Oued Noun - Guelmim
11. Laâyoune-Sakia El Hamra - Laâyoune
12. Dakhla-Oued Ed Dahab -  Dakhla

Table III (Casablanca)

TRE CAPPELLI

15,1/ventesimi (1)

Table III (Casablanca, Casablanca-Settat) Fayçal Bettioui (TABLE 3 - CASABLANCA)

DUE CAPPELLI

14,5/ventesimi (1)

Brasserie Magnolia (Rabat, Rabat Sale Kenitra)  (Waldorf Astoria Rabat Salé)

14,2/ventesimi (1)

Bô Zin (Marrakech, Marrakech-Safi)  (BÔ ZIN)

14,1/ventesimi (1)

Sushibar at Royal Mansour (Casablanca, Casablanca-Settat)  (The Sushi Bar)

14/ventesimi (2)

Aldabaran (Rabat, Rabat Sale Kenitra)  (Waldorf Astoria Rabat Salé)
La Grande Table Marocaine, Royal Mansour (Casablanca, Casablanca-Settat)  (La Grande Table Marocaine)

13,5/ventesimi (3)

13/ventesimi (11)

7e ciel (Casablanca, Casablanca-Settat)  (LE 7CIEL RESTAURANT)
Asayss (Marrakech, Marrakech-Safi)  (Kasbah Tamadot)
Enso (Casablanca, Casablanca-Settat)  (Enso)
Fattuciani (Casablanca, Casablanca-Settat)  (Fattuciani)
F. Kabbaj (Casablanca, Casablanca-Settat)  (Kabbaj)
Gare aux gorilles (Casablanca, Casablanca-Settat)  (GARE AUX GORILLES)
Le Marocain - hôtel La Mamounia (Marrakech, Marrakech-Safi)  (Le Marocain restaurant · La Mamounia)
L'italien par Simone Zanoni (Marrakech, Marrakech-Safi)  (Restaurant L’Italien par Simone Zanoni)
Massa (Agadir, Souss-Massa)  (Domaine Limoune)
Mehraz by Elmaalem (Marrakech, Marrakech-Safi)
Pavillon des Gourmets (Rabat, Rabat Sale Kenitra)  (lepavillondesgourmets.com)