1° Viola [Umbria]
Marco Viola (www.viola.it) (65 ettari - 27000 piante)
Foligno (PG) Loc. Sant' Eraclio Via Borgo San Giovanni 11/b - Tel. 0742 67515
DOP Umbria Colli Assisi-Spoleto ColleruitA Bio (Moraiolo, Frantoio, Leccino)
Il Sincero Bio (Monocultivar Moraiolo)
Costa del Riparo Bio (Moraiolo, Frantoio, Leccino)
Flos Olei
(1/100) | Slow Food | Gambero Rosso
(1/3 foglie) | Bibenda
(3/5 gocce)
|
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| 100 | Grandi Oli/Slow
| 3 foglie | 5 gocce | |
2° Fonte di Foiano [Toscana]
Paolo, Simone e Beatrice Di Gaetano (www.fontedifoiano.it) (28 ettari - 8000 piante)
Castagneto Carducci (LI) Via Fonte di Foiano 148 - Tel. 0565 766043
Gran Cru (Picholine, Frantoio, Coratina)
Zefiro (Monocultivar Ravece)
Riflessi (Monocultivar Maurino)
Flos Olei
(1/100) | Slow Food | Gambero Rosso
(1/3 foglie) | Bibenda
(3/5 gocce)
|
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| 99 | Grandi Oli
| 3 foglie | 5 gocce | |
3° Frantoi Cutrera [Sicilia]
Giuseppe Cutrera (www.frantoicutrera.it) (100 ettari - 10000 piante)
Chiaramonte Gulfi (RG) Contrada Piano dell'Acqua 71 - Tel. 0932 926187
DOP Monti Iblei Primo (Monocultivar Tonda Iblea)
Olio Salvatore Cutrera (Monocultivar Nocellara del Belice)
Primo Bio (Monocultivar Tonda Iblea)
Flos Olei
(1/100) | Slow Food | Gambero Rosso
(1/3 foglie) | Bibenda
(3/5 gocce)
| |
| 98 | Grandi Oli/Slow
| 3 foglie | 5 gocce
| |
4° Trappéto di Caprafico - Tommaso Masciantonio [Abruzzo]
Tommaso Masciantonio (www.trappetodicaprafico.com) (20 ettari - 5000 piante)
Casoli (CH) Loc. Caprafico 35 - Tel. 0871 897457
Olio (Monocultivar Intosso)
Olio Crognale (Monocultivar Crognalegno)
DOP Colline Teatine Bio (Gentile di Chieti, Intosso)
Flos Olei
(1/100) | Slow Food | Gambero Rosso
(1/3 foglie) | Bibenda
(3/5 gocce)
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| 99 | Oli Slow
| 3 foglie | 5 gocce
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5° Marfuga [Umbria]
Francesco Gradassi (www.marfuga.it) (30 ettari - 13000 piante)
Campello sul Clitunno (PG) Viale Firenze - Tel. 0743 521338
L'Affiorante Bio (Monocultivar Moraiolo)
Sassente (Monocultivar Frantoio)
DOP Umbria Colli Assisi-Spoleto Bio (Moraiolo, Frantoio, Leccino)
Flos Olei
(1/100) | Slow Food | Gambero Rosso
(1/3 foglie) | Bibenda
(3/5 gocce)
| |
| 99 | Oli Slow
| 3 foglie | 5 gocce
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