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LE GUIDE OLI


Olio extravergine d'oliva: pochi italiani conoscono la qualità
 

Azienda agricola Viola, eccelenza nella qualità dell'olio - Olivo e Olio




Le Migliori 30 Aziende Oli
Italia - Best Oli 2023 
(Raccolta 2022)
Per vedere l'elenco completo di tutti gli Oli della "Italia - Best Oli"
clicca su: I Migliori Oli italiani 2023


 (1) Viola [Umbria]

Marco Viola (
www.viola.it) (65 ettari - 27000 piante)
Foligno (PG) Loc. Sant' Eraclio Via Borgo San Giovanni 11/b - Tel. 0742 67515
DOP Umbria Colli Assisi-Spoleto ColleruitA Bio  (Moraiolo, Frantoio, Leccino) 
Il Sincero Bio (Monocultivar Moraiolo) 
Costa del Riparo Bio (Moraiolo, Frantoio, Leccino)

Flos Olei
(1/100)

Slow Food

 Gambero  Rosso 
(1/3 foglie)

Bibenda
(3/5 
gocce)

100Grandi Oli
 Olio Slow
3 foglie5 gocce (2)

 (4) Tommaso Masciantonio - Trappèto di Caprafico [Abruzzo]

Tommaso Masciantonio (
www.trappetodicaprafico.com) (15 ettari - 5000 piante)
Casoli (CH) Loc. Caprafico 35 - Tel. 0871 897457
Olio Intosso (Monocultivar Intosso)
Olio Crognale (Monocultivar Crognalegno)

Flos Olei(1/100)

Slow Food

 Gambero  Rosso 
(1/3 foglie)

Bibenda
(3/5 
gocce)

99Olio Slow (2)
Chiocciola
3 foglie5 gocce (2)

 (9) Frantoio di Riva [Trentino]

Coop. Agraria Riva del Garda (Giorgio Planchesteiner) (www.agririva.it) (250 ettari - 80000 piante)
Riva del Garda (TN) Via San Nazzaro 4 - Tel. 0464 552133
46° Parallelo Bio (Casaliva, Frantoio, Leccino)
46° Parallelo (Monocultivar Casaliva)
DOP Garda Trentino Uliva 1111
 (Monocultivar Casaliva)

Flos Olei
(1/100)

Slow Food

 Gambero  Rosso 
(1/3 foglie)

Bibenda
(3/5 
gocce)

99Grandi Oli (2) 
3 foglie5 gocce (2)

 (2) Fonte di Foiano [Toscana]

Paolo, Simone e Beatrice Di Gaetano (
www.fontedifoiano.it) (27 ettari - 8000 piante)
Castagneto Carducci (LI) Via Fonte di Foiano 148 - Tel. 347 3790291
Gran Cru (Frantoio, Moraiolo, Maurino, Picholine)
Zefiro (Monocultivar Ravece) 

IGP Toscano (Frantoio, Moraiolo, Leccino)
1979 (Monovarietale di Leccio del Corno)

Flos Olei
(1/100)

Slow Food

 Gambero  Rosso 
(1/3 foglie)

Bibenda
(3/5 
gocce)

99Grandi Oli (2)
3 foglie5 gocce (2)

 (5) Marfuga [Umbria]

Francesco Gradassi (
www.marfuga.it) (30 ettari - 13000 piante)
Campello sul Clitunno (PG) Viale Firenze - Tel. 0743 521338
L'Affiorante Bio (Monocultivar Moraiolo)
Riserva DOP Umbria (Moraiolo e Frantoio)
DOP Umbria Colli Assisi-Spoleto Bio (Moraiolo, Frantoio, Leccino)

Flos Olei
(1/100)

Slow Food

 Gambero  Rosso 
(1/3 foglie)

Bibenda
(3/5 
gocce)

99Grandi Oli (2)
Olio Slow
3 foglie5 gocce