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I Migliori Oli italiani 2025


Olio extravergine d'oliva: pochi italiani conoscono la qualità
 



Eccellenze d'Umbria: l'oro verde di Marco Viola

Le Migliori 30 Aziende Oli
Italia Best Oli 2025
(Raccolta 2024)



  •  (2) Viola
     [Umbria]

    Marco Viola (www.viola.it) (65 ettari - 27000 piante)
    Foligno (PG) Loc. Sant' Eraclio Via Borgo San Giovanni 11/b - Tel. 0742 67515
    DOP Umbria Colli Assisi-Spoleto ColleruitA Bio  (Moraiolo, Frantoio, Leccino) 
    Il Sincero Bio (Moraiolo) 
    Costa del Riparo Bio (Moraiolo, Frantoio, Leccino)

    Flos Olei
    (1/100)

    Slow Food

     Gambero  Rosso 
    (1/3 foglie)

    Bibenda
    (3/5 
    gocce)

    100Grandi Oli
     Olio Slow
    3 foglie5 gocce (2)

    (3) Tommaso Masciantonio - Trappèto di Caprafico [Abruzzo]

    Tommaso Masciantonio (
    www.trappetodicaprafico.com) (15 ettari - 5000 piante)
    Casoli (CH) Loc. Caprafico 35 - Tel. 0871 897457
    Olio Intosso (Intosso)
    Olio Crognale (Crognalegno)

    Flos Olei
    (1/100)

    Slow Food

     Gambero  Rosso 
    (1/3 foglie)

    Bibenda
    (3/5 
    gocce)

    99Olio Slow (2)
    Chiocciola
    3 foglie5 gocce (2)

     (4) Marfuga [Umbria]

    Francesco Gradassi (
    www.marfuga.it) (30 ettari - 13000 piante)
    Campello sul Clitunno (PG) Viale Firenze - Tel. 0743 521338
    L'Affiorante Bio (Moraiolo)
    DOP Umbria Colli Assisi-Spoleto Riserva Bio (Moraiolo, Frantoio, Leccino)

    Flos Olei
    (1/100)

    Slow Food

     Gambero  Rosso 
    (1/3 foglie)

    Bibenda
    (3/5 
    gocce)

    99Grandi Oli (2)
    Chiocciola
    3 foglie5 gocce (2)

    (5) Frantoio di Riva [Trentino]

    Coop. Agraria Riva del Garda (Giorgio Planchesteiner) (www.agririva.it) (250 ettari - 80000 piante)
    Riva del Garda (TN) Via San Nazzaro 4 - Tel. 0464 552133
    46° Parallelo (Casaliva)
    DOP Garda Trentino Uliva
     ( Casaliva)

    Flos Olei
    (1/100)

    Slow Food

     Gambero  Rosso 
    (1/3 foglie)

    Bibenda
    (3/5 
    gocce)

    99Grandi Oli (2)
    Olio Slow
    3 foglie5 gocce (2)

     (8) Quattrociocchi [Lazio]

    Americo Quattrociocchi (www.olioquattrociocchi.it) (110 ettari - 45000 piante)
    Terracina (FR) S.S. 148 Pontinna Km. 59 - Tel. 0773 1530775
    Olivastro Bio (Itrana) 
    IGP Olio di Roma (Itrana)

    Flos Olei
    (1/100)

    Slow Food

     Gambero  Rosso 
    (1/3 foglie)

    Bibenda
    (3/5 
    gocce)

    100Olio Slow
    3 foglie5 gocce (2)

     (1) Intini [Puglia]

    Pietro Intini (www.oliointini.it) (20 ettari - 5000 piante)
    Alberobello (BA) Contrada Popoleto - Tel. 080 4325983
    Cima di Mola (Cima di Mola) 
    Blend Oro (Olivastra, Coratina, Picholine) 
    Olivastra (Olivastra)

    Flos Olei
    (1/100)

    Slow Food

     Gambero  Rosso 
    (1/3 foglie)

    Bibenda
    (3/5 
    gocce)

    99Olio Slow (2)3 foglie5 gocce (2)

    (6) Fonte di Foiano [Toscana]

    Paolo, Simone e Beatrice Di Gaetano (
    www.fontedifoiano.it) (27 ettari - 8000 piante)
    Castagneto Carducci (LI) Via Fonte di Foiano 148 - Tel. 347 3790291
    Olio 1979 (Leccio del Corno)
    Riflessi (Maurino) 

    IGP Bolgheri (Frantoio)

    Flos Olei
    (1/100)

    Slow Food

     Gambero  Rosso 
    (1/3 foglie)

    Bibenda
    (3/5 
    gocce)

    99Grandi Oli (2)
    3 foglie5 gocce (2)

    6° (10) Ramerino [Toscana]

    Filippo Alampi (Fattoria ramerino) (54 ettari - 6600 piante)
    Bagno a Ripoli (FI) Via Roma 404 - Tel. 055 631520
    Frantoio Bio (Frantoio)
    Moraiolo Bio 
    (Moraiolo)

    Flos Olei
    (1/100)

    Slow Food

     Gambero  Rosso 
    (1/3 foglie)

    Bibenda
    (3/5 
    gocce)

    99Olio Slow (2)
    3 foglie5 gocce (2)

     (26) Accademia Olearia - Tenute Fois [Sardegna]

    Carmela Monni (Accademia Olearia Alghero) (200 ettari - 28000 piante)
    Alghero (SS) Loc. Ungias Galante - Tel. 079 980394
    Giuseppe Fois Gran Riserva Fruttato Verde (Bosana, Semidana)
    Semidana (Semidana)
    Bosana (Bosana)

    Flos Olei
    (1/100)

    Slow Food

     Gambero  Rosso 
    (1/3 foglie)

    Bibenda
    (3/5 
    gocce)

    98Grandi Oli (2)3 foglie5 gocce (3)

    10° (-) Luigi Tega [Umbria]

    Luigi Tega (Luigi Tega) (15 ettari - 5000 piante)
    Foligno (PG) Via dei Frantoi 53 - Tel. 0742 660015
    Colle dell'Eremita Gran Cru (Moraiolo)
    Lirys (Moraiolo)

    Flos Olei
    (1/100)

    Slow Food

     Gambero  Rosso 
    (1/3 foglie)

    Bibenda
    (3/5 
    gocce)

    99Grandi Oli
    Olio Slow
    3 foglie5 gocce

    11° (30) Frantoi Cutrera [Sicilia]

    Famiglia Cutrera (Frantoi Cutrera) (150 ettari - 10000 piante)
    Chiaramonte Gulfi (RG) Contrada Piano dell'Acqua 71  - Tel. 0932 926187
    DOP Monti Iblei Primo (Tonda Iblea)
    Nocellara del Belice Salvatore Cutrera (Nocellara del Belice)
    IGP Biancolilla Bio (Biancolilla)

    Flos Olei
    (1/100)

    Slow Food

     Gambero  Rosso 
    (1/3 foglie)

    Bibenda
    (3/5 
    gocce)

    99Grandi Oli3 foglie5 gocce (2)

    12° (-) Mandranova [Sicilia]

    Giuseppe Di Vincenzo (Mandranova) (40 ettari - 9000 piante)
    Palma di Montechiaro (AG) SS 115 Km.217 Contrada Mandranova - Tel. 393 9862169
    Monocultivar Nocellara (Nocellara del Belice)
    Monocultivar Cerasuola 
    (Cerasuola)

    Flos Olei
    (1/100)

    Slow Food

     Gambero  Rosso 
    (1/3 foglie)

    Bibenda
    (3/5 
    gocce)

    98Grandi Oli (2)
    3 foglie5 gocce

    13° (11) De Carlo [Puglia]

    Marina e Francesco De Carlo  (www.oliodecarlo.com) (130 ettari - 28000 piante)
    Bitritto (BA) Via XXIV Maggio 54 - Tel. 080 630767
    IGP Olio di Puglia (Coratina, Ogliarola Barese, Leccino e Peranzana)

    Flos Olei
    (1/100)

    Slow Food

     Gambero  Rosso 
    (1/3 foglie)

    Bibenda
    (3/5 
    gocce)

    99Chiocciola3 foglie5 gocce

    13° (15) Terraliva [Sicilia]

    Giuseppina Frontino (Terraliva) (11 ettari - 1700 piante)
    Buccheri (SR) Contrada Zocca - Tel. 0931 461251

    IGP Sicilia Cherubino Bio (Tonda Iblea)

    Flos Olei
    (1/100)

    Slow Food

     Gambero  Rosso 
    (1/3 foglie)

    Bibenda
    (3/5 
    gocce)

    98Olio Slow
    Chiocciola
    3 foglie5 gocce

    15° (12) Azienda Agricola Paolo Cassini [Liguria]

    Paolo Cassini (oliocassini.it) (14 ettari - 3000 piante)
    Isolabona (IM) Via Roma 62 - Tel. 0184 208159
    Extremun Monocultivar Taggiasca Bio (Taggiasca)

    Flos Olei
    (1/100)

    Slow Food

     Gambero  Rosso 
    (1/3 foglie)

    Bibenda
    (3/5 
    gocce)

    98Grandi Oli
    3 foglie5 gocce

    15° (-) Feudo Disisa [Sicilia]

    Fam. Di Lorenzo (Feudo Disisa) (90 ettari - 10000 piante)
    Monreale (PA) Contrada Disisa SP 30 Km. 6 Fraz. Grisi - Tel. 091 6127109
    Tesoro (Cerasuola, Biancolilla, Nocellara)
    Evo Disisa 
    (Cerasuola)

    Flos Olei
    (1/100)

    Slow Food

     Gambero  Rosso 
    (1/3 foglie)

    Bibenda
    (3/5 
    gocce)

    98Olio Slow
    3 foglie5 gocce

    17° (-) Colli Etruschi [Lazio]

    Soc. Coop. Colli Etruschi (Colli Etruschi) (800 ettari - 40000 piante)
    Blera (VT) Via degli Ulivi 2 - Tel. 0761 470469
    Io Bio (Canino)
    Tuscia Dop eVo (Canino)

    Flos Olei
    (1/100)

    Slow Food

     Gambero  Rosso 
    (1/3 foglie)

    Bibenda
    (3/5 
    gocce)

    97Chiocciola3 foglie5 gocce

    18° (-) Montecappone [Marche]

    Famiglia Mirizzi (Montecappone) (15 ettari - 4600 piante)
    Jesi (AN) Via Colle Olivo 2 - Tel. 0731 205761
    Monocultivar Raggia (Raggia)
    Monocultivar Ascolana Tenera (Ascolana Tenera)

    Flos Olei
    (1/100)

    Slow Food

     Gambero  Rosso 
    (1/3 foglie)

    Bibenda
    (3/5 
    gocce)

    96Olio Slow (2)
    3 foglie5 gocce

    18° (14) Frantoio di Cornoleda [Veneto]

    Denis Zanaica (www.frantoiodicornoleda.com) (6 ettari - 2000 piante)
    Cinto Euganeo (PD) Via Cornoleda 15 - Tel. 0429 647123
    Rasara (Rasara) 
    Grignano (Grignano) 

    Flos Olei
    (1/100)

    Slow Food

     Gambero  Rosso 
    (1/3 foglie)

    Bibenda
    (3/5 
    gocce)

    96Grandi Oli (2)
    3 foglie5 gocce

    18° (-) Sorelle Garzo [Calabria]

    Consuelo, Alessia e Maria Rosa Garzo  (40 ettari - 4500 piante)
    Seminara (RC) Corso Barlaam 63 - Tel. 0966 317478
    Giotto (Ottobratica)
    Rosì (Roggianella, Sinopolese)
    Dolciterre (Ottobratica)

    Flos Olei
    (1/100)

    Slow Food

     Gambero  Rosso 
    (1/3 foglie)

    Bibenda
    (3/5 
    gocce)

    96Olio Slow (2)
    3 foglie5 gocce

    21° (-) Battaglini [Lazio]

    Andrea e Stefano Battaglini (Frantoio Battaglini) (12 ettari - 4000 piante)
    Bolsena (VT) Via Cassia Km. 111,700 - Tel. 0761 798847
    Frantoio Antica Tuscia Bio (Frantoio, Leccino)

    Flos Olei
    (1/100)

    Slow Food

     Gambero  Rosso 
    (1/3 foglie)

    Bibenda
    (3/5 
    gocce)

    95Olio Slow
    3 foglie5 gocce

    22° (-) Terre di Molinara [Campania]

    Soc. Coop. Agricola (Terre di Molinara) (6 ettari - 1400 piante)
    Molinara (BN) Via Regina Margherita 138 - Tel. 392 6032721
    Ortice L'Eroico Bio (Ortice)
    Ortice Elaios Bio (Ortice)

    Flos Olei
    (1/100)

    Slow Food

     Gambero  Rosso 
    (1/3 foglie)

    Bibenda
    (3/5 
    gocce)

    92Chiocciola3 foglie5 gocce

    23° (24) Frantoio Franci [Toscana]

    Giorgio Franci (www.frantoiofranci.it) (75 ettari - 29000 piante)
    Castel del Piano (GR) Fraz. Montenero d'Orcia Via Grandi 5 - Tel. 0564 954000
    Villa Magra Gran Cru (Frantoio)
    Villa Magra Riserva (Frantoio, Moraiolo, Leccino)
    Moraiolo (Moraiolo)

    Flos Olei
    (1/100)

    Slow Food

     Gambero  Rosso 
    (1/3 foglie)

    Bibenda
    (3/5 
    gocce)

    100
    3 foglie5 gocce (3)

    24° (7) Titone [Sicilia]

    Antonella Titone (Olio Biologico Titone) (19 ettari - 5000 piante)
    Trapani (TP) Contrada Locogrande Via Piro 68 - Tel. 0923 842102
    DOP Valli Trapanesi Bio (Cerasuola)

    Flos Olei
    (1/100)

    Slow Food

     Gambero  Rosso 
    (1/3 foglie)

    Bibenda
    (3/5 
    gocce)

    99Olio Slow
    Chiocciola
    3 foglie

    25° (-) Orsini [Lazio]

    Paola Orsini (www.olioorsini.it) (40 ettari - 7800 piante)
    Priverno (LT) Loc. San Martino Via Villa Meri 10 - Tel. 0773 913030
    Evo Riserva Paola Orsini (Monocultivar Itrana)
    DOP Colline Pontine Bio (Monocultivar Itrana)

    Flos Olei
    (1/100)

    Slow Food

     Gambero  Rosso 
    (1/3 foglie)

    Bibenda
    (3/5 
    gocce)

    99Olio Slow (2)
    3 foglie

    26° (-) Comincioli [Lombardia]

    Gianfranco Comincioli (www.comincioli.it) (20 ettari - 5000 piante)
    Puegnago del Garda (BS) Fraz. Castello Via Roma 10 - Tel. 0365 651141
    Casaliva Denocciolato (Monocultivar Casaliva)
    Leccino Denocciolato (Monocultivar Leccino)

    Flos Olei
    (1/100)

    Slow Food

     Gambero  Rosso 
    (1/3 foglie)

    Bibenda
    (3/5 
    gocce)

    100
    3 foglie5 gocce (2)

    27° (25) Ambrosio [Campania]

    Massimo Valentino Ambrosio (Fattoria Ambrosio) (30 ettari)
    Castelnuovo Cilento (SA) Via Nazionale 66 - Tel. 335 412467
    Alfa (Frantoio)
    Riserva 
    (Itrana, Coratina)

    Flos Olei
    (1/100)

    Slow Food

     Gambero  Rosso 
    (1/3 foglie)

    Bibenda
    (3/5 
    gocce)

    99Grandi Oli
    3 foglie

    28° (23) Decimi [Umbria]

    Romina Segoloni (oliodecimi) (23 ettari - 7000 piante)
    Bettona (PG) Via Prigionieri 19  - Tel. 075 987304
    San Felice (San Felice)
    Moraiolo (Moraiolo)

    Flos Olei
    (1/100)

    Slow Food

     Gambero  Rosso 
    (1/3 foglie)

    Bibenda
    (3/5 
    gocce)

    98Grandi Oli (2)
    3 foglie

    29° (28) Pruneti [Toscana]

    Paolo e Gionni Pruneti (Frantoio Pruneti) (82 ettari - 18700 piante)
    San Polo in Chianti (FI) Via dell'Oliveto 24 - Tel. 055 8555091
    Leccino Bio (Leccino)
    Frantoio Bio (Frantoio)
    Moraiolo Bio (Moraiolo)

    Flos Olei
    (1/100)

    Slow Food

     Gambero  Rosso 
    (1/3 foglie)

    Bibenda
    (3/5 
    gocce)

    99
    3 foglie5 gocce (2)

    29° (29) Tenute Pasquale Librandi [Calabria]

    Famiglia Librandi (oliolibrandi.it) (154 ettari - 30000 piante)
    Vaccarizzo Albanese (CS) Via Marina 23 - Tel. 0983 84068

    Carolea Bio (Carolea)
    Frantoio Bio (Frantoio)

    Flos Olei
    (1/100)

    Slow Food

     Gambero  Rosso 
    (1/3 foglie)

    Bibenda
    (3/5 
    gocce)

    99
    3 foglie5 gocce (2)