1. Regione istriana (Istarska županija) - Pazin 2. Regione litoranea-montana (Primorsko-goranska županija) - Rijeka 4. Regione di Zagabria (Zagrebacka županija) - Zagabria 7. Regione del Medimurje (Medimurska županija) - Cakovec 12. Regione di Osijek e della Baranja (Osjecko-baranjska županija) - Osijek 16. Regione della Lika e di Segna (Licko-senjska županija) - Gospic 17. Regione zaratina (Zadarska županija) - Zadar 18. Regione di Sebenico e Tenin (Šibensko-kninska županija) - Šibenik 19. Regione spalatino-dalmata (Splitsko-dalmatinska županija) - Split 20. Regione ragusea-narentana (Dubrovacko-neretvanska županija) - Dubrovnik 21. Cittŕ di Zagabria (Grad Zagreb)
Restaurant Mediterraneo in Hotel Monte Mulini (Rovinj/Rovigno)
Regione litoranea-montana Draga di Lovrana (Lovran/Laurana)Luka Goleš (www.dragadilovrana.hr) Regione ragusea-narentana Restaurant 360ş(Dubrovnik/Ragusa)Marijo Curić (www.360dubrovnik.com) Cittŕ di Zagabria Zinfandel's im Esplanade Hotel (Zagreb)Ana Grgić (www.zinfandels.hr/en/mainpage.html) (sale da 93 Punkte)
93 Punkte(6)
Regione Istriana
Cap Aureo Signature Grand Park Hotel (Rovinj/Rovigno) Jeffrey Vella (Cap Aureo) Konoba Zijavica (Moscenicka draga/Draga di Moschenia) Stiven Vunić (konoba-zijavica.com) (sale da 92 Punkte) Restaurant Mediterraneo in Hotel Monte Mulini (Rovinj/Rovigno) (Ristorante Mediterraneo, Hotel Monte Mulini) (new entry)
Regione litoranea-montana Nebo (Rijeka/Fiume) Deni Srdoč (neborijeka.com)
Regione spalatino-dalmata Martinis Marchi (Grohote/Solta) Toni Miloš (www.martinis-marchi.com) Cittŕ di Zagabria Noel (Zagreb) Bruno Vokal (https://noel.hr)
92 Punkte(12)
Regione Istriana Damir & Ornella (Novigrad/Cittanova) Ornella Beletić(damir-ornela.com)
Luciano im San Canzian Village(Buie/Buje) Pavo Klaric (san-canzian.hr) Meneghetti (Bale/Valle) Damir Pejčinović (https://meneghetti.hr) (sale da 91 Punkte)
San Rocco (Brtonigla/Venteneglio) Floriani Ružić (http://san-rocco.hr/it) Regione litoranea-montana Ariston(Abbazia/Opatija) Zoran Piljagić (villa-ariston.hr) Restaurant Alfred Keller im Hotel Lošinj(Mali loŠinj/Lussinpiccolo)Michael Gollenz (www.losinj-hotels.com)
Regione di Zagabria Konoba Boba (Murter) Vjeko Bašić (www.konobaboba.hr) Korak (Jastrebarsko) Bernard Korak (korakwinery.com) Regione della Lika e di Segna Boškinac (Novalja/Novaglia) Boris Šuljić (www.boskinac.com) Regione ragusea-narentana Above 5 (Dubrovnik) Ganna Slabovska (Above 5) Dubrovnik (Dubrovnik) Dalibor Vidović (www.restorandubrovnik.com) LD Restaurant (Korčula/Curzola) Marko Gajski (http://ldrestaurant.com)
91 Punkte(9)
Regione litoranea-montana Plavi podrum (Volosko/Volosca) Mato Bebek (Plavi podrum) (sale da 90 Punkte) Regione spalatino-dalmata
Kadena(Spalato/Split) (Restoran Kadena) Zoi(Split/Spalato)Igor Kurtanjek (www.zoi.hr) (sale da 90 Punkte)
Regione ragusea-narentana Bugenvila(Ragusavecchia/Cavtat) Lucas Lovera(Bugenvila in Cavtat)
Dubravkin Put (Zagreb) Ivan Sučević (www.dubravkin-put.com) (scende da 92 Punkte) ManO 2 (Zagreb/Zagabria) Hrvoje Kroflin (Mano2) (sale da 90 Punkte) Nav Restaurant (Zagreb) Tvrtko Šakota (nav-restaurant.com) (sale da 90 Punkte)
90 Punkte(17)
Regione Istriana Batelina (Medulin/Medolino) David Skoko La Grisa (Bale/Valle) (la-grisa.com)
Regione litoranea-montana Johnson (Moscenicka Draga/Draga di Moschenia) (www.johnson.hr) Konoba Tu Tamo (Mošćenička Draga/Draga di Moschiena) (konoba-tutamo.hr) Matsunoki (Mali Lošinj/Lussinpiccolo) Orhan Cakiroglu (losinj-hotels.com)