50 TOP Italy
(www.50topitaly.it) Solo Online
Curata da Luciano Pignataro, Barbara Guerra e Albert Sapere
"50 TOP Italy", nata nel 2019 dopo l'esperienza di "50 TOP Pizza" ad opera di Luciano Pignataro, Barbara Guerra e Albert Sapere è una guida on line aggiornata ogni anno dei Migliori Ristoranti italiani in Italia e nel Mondo.
I Migliori Ristoranti d’Italia, suddivisi in Grandi Ristoranti, Cucina d'Autore, Trattorie/Osterie, Low Cost, sono valutati da 130 ispettori con un punteggio che tiene conto della Cucina (50%), del Servizio di Sala (40%) e della Carta dei Vini e delle Birre (10%).
I Migliori Ristoranti italiani nel Mondo sono valutati con i medesimi principi da 350 ispettori coordinati dal giornalista Guido Barendson.
50 TOP Italy 2023
(22 Ottobre 2022)
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(Grandi Ristoranti)1° (1) Osteria Francescana (Modena - MO), Emilia-Romagna
2° (2) Uliassi (Senigallia - AN), Marche
3° (11) D'O (Cornaredo - MI), Lombardia
4° (3) Enrico Bartolini MUDEC (Milano - MI), Lombardia
5° (6) Le Calandre (Rubano - PD), Veneto (Cucina d'Autore) 1° (17) Zia Restaurant (Roma - RM), Lazio
2° (2) daGorini (San Piero in Bagno - FC), Emilia-Romagna
3° (4) Marotta Ristorante (Squille - CE), Campania
4° (11) Dina (Gussago - BS), Lombardia
5° (9) Condividere (Torino - TO), Piemonte (Trattorie/Bistrò moderni) 1° (7) Trattoria Da Burde (Firenze - FI), Toscana
2° (2) Antica Osteria del Mirasole (San Giovanni in Persiceto - BO), Emilia-Romagna
3° (1) Sora Maria e Arcangelo (Olevano Romano - RM), Lazio
4° (6) L’Osteria della Tana (Asiago - VI), Veneto
5° (4) La Brinca (Ne - GE), Liguria
50 TOP Italy nel Mondo 2023
(14 Dicembre 2022)
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1° (3) Da Vittorio Shanghai (Shanghai, Cina)
2° (1) Don Alfonso 1890 Toronto (Toronto, Canada)
3° (-) Gucci Osteria da Massimo Bottura (Tokyo, Giappone)
4° (17) Il Carpaccio (Parigi, Francia)
5° (2) Fiola (Washington DC, USA)
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