
Best Chefs Germany by ROLLING PIN Media GmbH (100 Best Chefs Germany)
Il premio 100 Best Chefs è stato creato nel 2016 da Jürgen Pichler della rivista gastronomica internazionale Rolling Pin. La rivista "ROLLING PIN Jobs & Business", fondata da Gunther Kiem (1949–2007), è stata pubblicata per la prima volta nell'agosto 2003, sotto l'egida del caporedattore Gottfried Kremser e del direttore artistico Gerald Liebeg, dall'editore Media GmbH con sede a Graz in Austria. Ogni anno la rivista internazionale di gastronomia "Rolling Pin" invita più di 3.000 dipendenti della gastronomia e dell'industria alberghiera a nominare quelli che considerano i migliori chef della Germania e dell'Austria, i "100 Best Chefs Germany" e "100 Best Chefs Austria".


Rolling Pin n.1 (Agosto 2003)

(29 Settembre 2025) 100 Best Chefs Germany 2025 Per vedere tutti i ristoranti inseriti nella "100 Best Chefs" clicca su: 100 Best Chefs 2025 1° (7) Alexander Herrmann & Tobias Bätz - Restaurant Aura by Alexander Herrmann & Tobias Bätz (Wirsberg, Baviera)
2° (19) Tohru Nakamura & Dominik Schmid - Tohru in der Schreiberei (München, Baviera) 3° (20) Rosina Ostler - Alois Dallmayr Fine Dining (München, Baviera) 4° (3) Joachim Wissler - Restaurant Vendôme (Bergisch Gladbach, Renania Settentrionale - Westfalia) 5° (2) Jan Hartwig - Restaurant Jan (München, Baviera) 6° (24) Thomas Schanz - schanz. restaurant. (Piesport, Renania - Palatinato) 7° (8) Marco Müller & Dennis Quetsch - Rutz (Berlin, Berlino) 8° (4) Matteo Ferrantino - Bianc (Hamburg, Amburgo) 9° (61) Christoph Kunz - Komu (München, Baviera) 10° (23) René Frank - CODA Dessert Dining & Bar (Berlin, Berlino)
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