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Bar d'Italia 2020


Risultati immagini per Bar d'italia 2020

Bar d'Italia 2020
(19 Settembre 2019)
20° Edizione (
www.gamberorosso.it)
Curata da Laura Mantovano

Per una maggiore comprensione dei punteggi applicati dalla Guida 
clicca su: (
http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4243)



Bar dell’anno (18° Edizione)
Spazio Pane & Caffè  di Niko Romito (Roma - RM)
(www.spazionikoromito.com/en/menu/spazio-pane-caffe)

Bar dell'Anno per “per lo straordinario lavoro sull’essenza del prodotto, per la valorizzazione del rapporto con il territorio,
per la forza del modello imprenditoriale applicato a un codice contemporaneo di bar italiano in tutte le sue funzioni,
e non ultimo per il lavoro senza precedenti sull’alimento per eccellenza, il pane".

(La giuria di esperti composta da Angela Frenda  e Gabriele Principato (Corriere della Sera), Laura Lazzaroni (Food & Wine Italia),
Claudio Sadler (chef) Simona Sala (Tg1), Tiziano Vudafieri (Architetto e designer)

ha selezionato tra i locali “tre chicchi e tre tazzine” finalisti bar dell’anno, il bar vincitore del Premio illy Bar dell’Anno)


Risultati immagini per Spazio Pane & Caffè  di Niko Romito



3 tazzine e 3 chicchi
Tre Tazzine & Tre Chicchi (39)
(i Bar in salita, rispetto alla Guida dello scorso anno, sono di colore bordeaux)

PIEMONTE (5)

Canterino (Biella - BI)
Converso (Bra - CN)
Bar Zucca (Torino - TO)
Baratti & Milano
(Torino - TO)
Caffè Mulassano (Torino - TO)

LIGURIA (2)

Douce (Genova - GE)
Murena Suite (Genova - GE)

LOMBARDIA (9)

La Pasqualina (Almenno San Bartolomeo - BG)
Sirani (Bagnolo Mella - BS)
Bedussi (Brescia - BS)
In Croissanteria Lab
(Carobbio degli Angeli - BG)   (new entry)
Colzani (Cassago Brianza - LC)
Pasticceria Roberto (Erbusco -  BS)
Pavé (Milano - MI)
Marelet (Treviglio - BG)
Morlacchi (Zanica - BG)

VENETO (6)

Olivieri 1882 (Arzignano - VI)   (new entry)
Il Chiosco (Lonigo - VI)
Biasetto (Padova - PD)
Amo (Venezia - VE)

Gran Caffè Quadri (Venezia - VE)
Garibaldi (Vicenza - VI)

FRIULI VENEZIA GIULIA (2)

Caffetteria Torinese (Palmonova - UD)
Vatta (Trieste - TS)

EMILIA ROMAGNA (5)

Gino Fabbri Pasticcere (Bologna - BO)
Staccoli Caffè (Cattolica - RN)
Bar Roma (Novellara - RE)
Dolce Salato  (Pianoro - BO)
Nuova Pasticceria Lady (San Secondo Parmense - PR)

TOSCANA (2)

Tuttobene (Campi Bisenzio - FI)
Gilli (Firenze - FI)

MARCHE (1)

Il Picchio (Loreto - AN) 

LAZIO (1)

Spazio Pane e Caffè (Roma - RM)

ABRUZZO (1)

Caprice (Pescara - PE)

CAMPANIA (1)

Sal De Riso Costa d’Amalfi (Minori - SA)

PUGLIA (1)

300mila Lounge (Lecce - LE)

SICILIA (3)

Sciampagna (Marineo - PA)
Caffè Sicilia (Noto - SR)
Antico Caffè Spinnato (Palermo - PA)

Escono

Relais Cuba Chocolat Restaurant-Cafè (Cuneo - CN)
Bar Dandolo dell’Hotel Danieli (Venezia - VE)
Gabbiano  del Belmond Hotel Cipriani (Venezia - VE)
Lievita (Riccione - RN)
Atrium Bar & Lounge del Four Seasons Hotel Firenze (Firenze - FI)
Winter Garden Bar del St.Regis Florence (Firenze - FI)
Stravinskij Bar dell’Hotel De Russie (Roma - RM)


3 tazzine e 3 chicchi
Tre Tazzine & Tre Chicchi
LE STELLE

("Le Stelle" sono i locali che per almeno 10 anni consecutivi
hanno conquistato le "Tre tazzine & Tre chicchi")


PIEMONTE

Canterino (Biella - BI)   (new entry)
Converso (Bra - CN)
Relais Cuba Chocolat Restaurant-Cafè (Cuneo - CN)

Baratti & Milano (Torino - TO)
Caffè Mulassano (Torino - TO)
Caffè Platti (Torino - TO)

LIGURIA

Murena Suite (Genova - GE)

LOMBARDIA

Sirani (Bagnolo Mella - BS)
Zilioli (Brescia - BS)

Colzani (Cassago Brianza - LC)

VENETO

Biasetto (Padova - PD)
Bar Dandolo dell’Hotel Danieli (Venezia - VE)

FRIULI VENEZIA GIULIA

Caffetteria Torinese (Palmonova - UD)   (new entry)

TOSCANA

Tuttobene (Campi Bisenzio - FI)

LAZIO

Stravinskij Bar dell’Hotel De Russie (Roma - RM)

ABRUZZO

Caprice (Pescara - PE)

SICILIA

Caffè Sicilia (Noto - SR)
Spinnato Antico Caffè (Palermo - PA)


3 tazzine e 3 chicchi

PREMIO APERITIVO BAR DELL’ANNO

Risultati immagini per Marelet (Treviglio - BG)

Marelet 
(Treviglio - BG) (
www.marelet.it)


I Migliori Cocktail Bar

 Piemonte
Casa Mago Cocktail Lounge (Torino - TO)
Estremadura Café (Verbania - VB)

Liguria
The Balance (Savona - SV)
Lombardia
Octavius Bar at the Stage (Milano - MI)
Talea (Milano - MI)
Veneto
The Soda Jerk (Verona - VR)
Emilia Romagna
 The Craftsman (Reggio Emilia - RE)
  Toscana
Manifattura Tabacchi (Firenze - FI)
Lazio
Drink Kong (Roma - RM)
Campania
 Archivio Storico (Napoli - NA)
Puglia
Contrabar (Bisceglie - BT)
Sicilia
Bohème (Catania - CT)

I Migliori Cocktail Bar d'Albergo

Lombardia
Il Bar del Bulgari Hotel (Milano - MI)
Mio Lab del Park Hyatt (Milano - MI)
Veneto
Bar Dandolo dell’Hotel Danieli (Venezia - VE)
Gabbiano del Belmond Hotel Cipriani (Venezia - VE)
Toscana
Atrium Bar & Lounge del Four Seasons Hotel Firenze (Firenze - FI)
Lazio
Stravinskij Bar de l’Hotel De Russie (Roma - RM)
Campania
Dry Martini By Javier De Las Muelas at The Majestic Palace Hotel Sorrento (Sant’Agnello - NA)
Sicilia
Signum Bar dell’Hotel Signum (Salina - ME)
Bar e Terrazza Letteraria del Belmond Grand Hotel Timeo Taormina (Taormina - ME)


3 tazzine e 3 chicchi

MENZIONE SPECIALE

Risultati immagini per La Pasqualina almenno  Risultati immagini per 300mila Lounge (Lecce - LE)

La Pasqualina
(Almenno San Bartolomeo - BG)
(www.lapasqualina.it)
e 300mila Lounge (Lecce - LE) (www.300mila.com)
 "per l’impegno etico, in particolare per le iniziative attente all’ambiente attraverso il packaging sostenibile
e per i programmi di utilità sociale dedicati al reinserimento attivo di persone detenute"


Risultati immagini per Pavé (Milano - MI)

Pavé
 (Milano - MI) (
www.pavemilano.com)
"per il lavoro di rottura e rivoluzione sul modello del bar di quartiere, dalla produzione,
alla comunicazione, alla fruizione del prodotto. Il bar familiare 4.0."