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Guida Michelin - WikiwandGuida Michelin - WikiwandGuida Michelin - WikiwandGuida Michelin - WikiwandGuida Michelin - Wikiwand SESSANT'ANNI DI STELLE Guida Michelin - WikiwandGuida Michelin - WikiwandGuida Michelin - WikiwandGuida Michelin - WikiwandGuida Michelin - Wikiwand
Guida Michelin Italia (dal 1956 ad oggi)

Tutti i Ristoranti "Stellati"
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I Ristoranti d'Italia
de L'Espresso 
(dal 1979 ad oggi)

Tutti i Ristoranti Tre/Cinque Cappelli"
e tutti gli Chef che li hanno ottenuti


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(dal 1991 ad oggi)

Tutti i Ristoranti "Tre e Due Forchette"
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News (365 giorni)

Michelin Thailand 2025 (28 Novembre 2024)
Latin America's 100 Best Restaurants 2024 (26 Novembre 2024)
I 1000 Ristoranti d'Italia 2025 (L'Espresso) (26 Novembre 2024)
I 1000 Vini d'Italia 2025 (L'Espresso) (26 Novembre 2024)
TOP 100 Wines of 2024 (Wine Spectator) (25 Novembre 2024)
Vitae 2025 (AIS) (16 Novembre 2024)
Bibenda 2025 (FIS) (16 Novembre 2024)
I Vini di Veronelli 2025 (15 Novembre 2024)
Pasticceri & Pasticcerie 2025 (Gambero Rosso) (14 Novembre 2024)
Michelin Kuala Lumpur & Penang (Malesia) 2025 (14 Novembre 2024)
Michelin Texas 2024 (USA) (11 Novembre 2024)
Vini Buoni d'Italia 2025 (Touring) (8 Novembre 2024)
*** Michelin Italia 2025 (5 Novembre 2024)
Vini Top Hundred 2024 (Il Golosario) (3 Novembre 2024)
Michelin Abu Dhabi 2025 (UAE) (31 Ottobre 2024)
Michelin Atlanta (Georgia) 2024 (USA) (28 Ottobre 2024)
Michelin Lettonia 2025 (24 Ottobre 2024)
Michelin Svizzera 2024 (21 Ottobre 2024)
Ristoranti d'Italia 2025 (Gambero Rosso) (21 Ottobre 2024)
Slow Wine 2025 (Slow Food) (19 Ottobre 2024)
Michelin Tokyo 2025 (Giappone) (17 Ottobre 2024)
Vini d'Italia 2025 (Gambero Rosso) (15 Ottobre 2024)
Osterie d'Italia 2025 (Slow Food) (14 Ottobre 2024)
Best Restaurants Auckland NZ 2024 (Metro) (14 Ottobre 2024)
Michelin Pechino 2025 (Cina) (14 Ottobre 2024)
Michelin Paesi Bassi 2024 (7 Ottobre 2024)
Michelin Vancouver 2024 (Canada) (3 Ottobre 2024)
100 Best Chefs 2024 (Germania) (30 Settembre 2024)
Gault&Millau Svizzera 2025 (30 Settembre 2024)
The Best Pizza Chef 2024 (30 Settembre 2024)
Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2025 (Doctor Wine) (29 Settembre 2024)
Bar d'Italia 2025 (Gambero Rosso) (26 Settembre 2024)
Pizzerie d'Italia 2025 (Gambero Rosso) (25 Settembre 2024)
Michelin Toronto & Region 2024 (Canada) (18 Settembre 2024)
50 TOP Pizza World 2024 (10 Settembre 2024)
Michelin Colorado 2024 (USA) (9 Settembre 2024)
Gusto Restaurantguide 2025 (Germania) (6 Settembre 2024)
Michelin Chengdu 2025 (Cina) (3 Settembre 2024)
Australian Gourmet Traveller 2025 (28 Agosto 2024)
Michelin Taiwan 2024 (27 Agosto 2024)
Cuisine NZ Good Food Guide 2025 (Nuova Zelanda) (26 Agosto 2024)
Michelin California 2024 (USA) (5 Agosto 2024)
Street Food 2025 (Gambero Rosso) (15 Luglio 2024)
50 TOP Pizza Italia 2024 (10 Luglio 2024)
Restaurant Guide Slovenia 2024 (Falstaff) (4 Luglio 2024)
Restaurant Guide Croazia 2024 (Falstaff) (4 Luglio 2024)
Michelin Dubai 2024 (UAE) (4 Luglio 2024)
Michelin Vietnam 2024 (27 Giugno 2024)
Michelin Croazia 2024 (26 Giugno 2024)
Michelin Singapore 2024 (24 Giugno 2024)
Michelin Polonia 2024 (20 Giugno 2024)
Michelin Slovenia 2024 (18 Giugno 2024)
World's Best Olive Oils 2024 (18 Giugno 2024)
Pane & Panettieri d'Italia 2025 (Gambero Rosso) (18 Giugno 2024)
Olive Japan International Competition 2024 (17 Giugno 2024)
Sushi 2025 (Gambero Rosso) (13 Giugno 2024)

National Restaurant Awards 2024 (Regno Unito
) (11 Giugno 2024)

Michelin Canton 2024 (Cina) (6 Giugno 2024)
The World's 100 Best Restaurants 2024
 (5 Giugno 2024)
Dining Guide 2024 (Ungheria) (3 Giugno 2024)
Michelin Nordic - Danimarca 2024
 (27 Maggio 2024)
Michelin Nordic - Norvegia 2024 (27 Maggio 2024)
Michelin Nordic - Svezia 2024 (27 Maggio 2024)
Michelin Nordic - Finlandia 2024
 (27 Maggio 2024)
Michelin Nordic - Islanda 2024 (27 Maggio 2024)
Birre d'Italia 2025 (Slow Food) (24 Maggio 2024)
Michelin Estonia 2024 (21 Maggio 2024)
Michelin Rio de Janeiro & São Paulo 2024 (Brasile) (20 Maggio 2024)
Leone d'Oro dei Mastri Oleari 2024 (18 Maggio 2024)
Michelin Mexico 2024 (14 Maggio 2024)
100 Best Chefs 2024 (Austria) (13 Maggio 2024)
Canada's 100 Best Restaurants 2024 (13 Maggio 2024)
Gault&Millau Slovenia 2024 (13 Maggio 2024)
New York International Olive Oil Competition 2024 (10 Maggio 2024)
Michelin Nara 2024 (Giappone) (9 Maggio 2024)
Michelin Hotels Italia 2024 (7 Maggio 2024)
Gault&Millau Georgia 2024 (30 Aprile 2024)
Poland 100 Best Restaurants 2024 (29 Aprile 2024)
Michelin Hangzhou 2024 (Cina) (29 Aprile 2024)
Evooleum TOP 100 2024 (25 Aprile 2024)
Gault&Millau Serbia 2024 (25 Aprile 2024)
Olio Award 2024 (Der Feinschmecker) (24 Aprile 2024)
Identità Golose 2024 (22 Aprile 2024)
Guida agli Extravergini 2024 (Slow Food) (20 Aprile 2024)
Gault&Millau Croatia 2024 (18 Aprile 2024)
Michelin Florida 2024 (USA) (18 Aprile 2024)
Oli d'Italia 2024 (Gambero Rosso) (15 Aprile 2024)
Opera Wine 2024 (13 Aprile 2024)
Michelin Kyoto 2024 (Giappone) (8 Aprile 2024)
Michelin Osaka 2024 (Giappone) (8 Aprile 2024)
Ercole Olivario 2024 (5 Aprile 2024)
Michelin Malta 2024 (4 Aprile 2024)
Michelin Germania 2024 (26 Marzo 2024)
Asia's 100 Best Restaurants 2024 (26 Marzo 2024)
Bibenda 2024 - L'Olio (23 Marzo 2024)
Alberghi e Ristoranti d'Italia 2024 (Touring) (22 Marzo 2024)
Restaurant Guide Österreichs 2024 (Falstaff) (20 Marzo 2024)
Gault&Millau Giappone 2024 (19 Marzo 2024)
Michelin Francia 2024 (18 Marzo 2024)
Sol d'Oro 2024 (18 Marzo 2024)
Michelin Hong Kong 2024 (Cina) (14 Marzo 2024)
Michelin Macau 2024 (Cina) (14 Marzo 2024)
Restaurant Guide Sweden 2024 (Falstaff) (5 Marzo 2024)
Guía Repsol 2024 (4 Marzo 2024)
Michelin Portogallo 2024 (27 Febbraio 2024)
Michelin Belgio 2024 (26 Febbraio 2024)
Michelin Lussemburgo 2024 (26 Febbraio 2024)
Michelin Seoul e Busan 2024 (Corea del Sud) (21 Febbraio 2024)
Middle East & North Africa's 50 Best Restaurants 2024 (13 Febbraio 2024)
Die Besten Restaurants 2024 (Der Feinschmecker) (10 Febbraio 2024)
Top 100 Vini Rossi 2024 (Gentleman)
 (8 Febbraio 2024)
Gault&Millau Nederland 2024 (5 Febbraio 2024)
Michelin Gran Bretagna 2024 (5 Febbraio 2024)
Michelin Irlanda 2024 (5 Febbraio 2024)
Gault&Millau UAE 2024 (31 Gennaio 2024)
TOP 60 of The World 2024 (WBP STARS) (31 Gennaio 2024)

The Good Food Guide 2024 
(Regno Unito) (30 Gennaio 2024)

Gelaterie d'Italia 2024 (Gambero Rosso) (22 Gennaio 2024)
Australian Good Food & Travel Guide 2024 (19 Gennaio 2024)
World Ranking Extra Virgin Olive Oils 2023 (WREVOO) (15 Gennaio 2024)
Top Italian Restaurants 2024 (Gambero Rosso) (10 Gennaio 2024)
Michelin Belgrade 2024 (Serbia) (15 Dicembre 2023)
50 TOP Italy nel Mondo 2024 (13 Dicembre 2023)
Harden's 2023 (Regno Unito) (13 Dicembre 2023)
Restaurant Guide Deutschland 2024 (Falstaff) (6 Dicembre 2023)
I Cento 2024
 (4 Dicembre 2023)
Gault&Millau Turchia 2024 (4 Dicembre 2023)
Michelin Spagna 2024 (28 Novembre 2023)
Flos Olei 2024 (28 Novembre 2023)
Gault&Millau Belgio 2024 (27 Novembre 2023)
Gault&Millau Lussemburgo 2024
 (27 Novembre 2023)
Foodtaster 2023 (Belgio) (24 Novembre 2023)
Michelin Buenos Aires & Mendoza 2024 (Argentina) (24 Novembre 2023)
Restaurant Guide Estonia 2024 (Falstaff) (22 Novembre 2023)
La Liste 2024 (20 Novembre 2023)
The Best Chef 2023 (20 Novembre 2023)
Wein Guide Italien 2024 (Falstaff) (20 Novembre 2023)
Roma 2024 (La Pecora Nera) (18 Novembre 2023)
The Wines 100 of 2023 (Wine Enthusiast) (17 Novembre 2023)
Michelin Shanghai 2024 (Cina) (16 Novembre 2023)
Gault&Millau Austria 2024 (14 Novembre 2023)
Danmarks Bedste Restauranter 2023 (White Guide) (13 Novembre 2023)
TOP 100 Wines of 2023 (James Suckling) (12 Novembre 2023)
Michelin Turchia 2024 (9 Novembre 2023)
Gault&Millau France 2024 (9 Novembre 2023)
Vini e Vignaioli d'Italia 2024 (Corriere della Sera) (7 Novembre 2023)
Michelin New York 2023 (USA) (7 Novembre 2023)
Michelin Chicago 2022 (USA) (7 Novembre 2023)
Michelin Washington (DC) 2023 (USA) (7 Novembre 2023)
50 TOP Italy 2024 (6 Novembre 2023)
Restaurant Guide Südtirol 2024 (Falstaff) (3 Novembre 2023)
The New York Times 2023 (31 Ottobre 2023)
Lekker 2024 (Paesi Bassi) (30 Ottobre 2023)
We're Smart Green Guide 2023 (24 Ottobre 2023)
Restaurant Guide Schweiz 2024 (Falstaff) (23 Ottobre 2023)
Gault&Millau Südtirol 2024 (Italia) (17 Ottobre 2023)
Michelin Athens 2023 (Grecia) (17 Ottobre 2023)
Sveriges Bästa Restauranger 2023 (White Guide) (3 Ottobre 2023)
AA The Restaurant Guide 2024 (Regno Unito) (26 Settembre 2023)
Michelin Ungheria 2023 (14 Settembre 2023)
Gault&Millau Germania 2023 (19 Giugno 2023)
TOP Restaurants 2023 (OAD) (28 Marzo 2023)
Los Angeles International EVOO Competition 2023 (28 Febbraio 2023)
Annuario dei Vini Italiani 2023 (Luca Maroni) (17 Febbraio 2023)
Michelin Vienna-Salzburg 2022 (Austria) (24 Gennaio 2023)
Bocuse d'Or 2023 (23 Gennaio 2023)

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Migliori città al mondo per ristoranti Michelin: 2 sono in Italia

ITALIA - LE GUIDE RISTORANTI 2024

I Top Restaurants italiani a confronto nelle Guide:
MICHELIN
L'ESPRESSO
GAMBERO ROSSO
TOURING


Guida Michelin Italia 2025, tutti i premiati: c'è un nuovo ristorante tre  Stelle

Guida Michelin Italia 2025

Tutti i 393 Ristoranti "Stellati"
e tutti gli Chef "Stellati"


The MICHELIN Guide France 2024 (Michelin Red Guide France) (French  Edition): Michelin: 9782067264328: Amazon.com: Books

Guida Michelin Francia 2024
Tutti i 639 Ristoranti "Stellati"
e tutti gli Chef "Stellati"

Guida Michelin - WikiwandGuida Michelin - WikiwandGuida Michelin - Wikiwand

Guida Michelin Mondo Story (dal 1933 ad oggi)
TUTTE LE "TRE STELLE"
e tutti gli Chef "Tristellati" (dal 1933 ad oggi)

Guida Michelin Mondo 2024/2025
Tutti i 147 Ristoranti con le "Tre Stelle"
e tutti gli Chef "Stellati"

Guida Michelin Mondo 2024/2025

Tutti i 3609 Ristoranti "Stellati"
e tutti gli Chef "Stellati"

TRE STELLE

DUE STELLE

 UNA STELLA

147
493
2969



The World's 50 Best

The World's 100 Best Restaurants 2024  (05/06/2024)
(Tutti i Ristoranti della BEST 100 dal 2002 al 2024)

 (2)  Disfrutar (Barcelona, Spain) Mateu Casañas, Oriol Castro e Eduard Xatruch (disfrutarbarcelona.com)
 (4) Asador Etxebarri (Atxondo, Spain) Victor Arguinzoniz (www.asadoretxebarri.com)
 (10)  Table by Bruno Verjus (Paris, France) Bruno Verjus (www.tablerestaurant.fr)
4° (3)  Diverxo (Madrid, Spain) David Munoz  (www.diverxo.com)
 (6) Maido (Lima, Perù) Mitsuharu Tsumura (www.maido.pe)



La Liste 2022”: “Da Vittorio” e “Le Calandre” sul podio della ristorazione  mondiale - WineNews

La Liste 2024   (20/11/2023)
(Tutti i Ristoranti della TOP 100 dal 2016 al 2024)

1° (Score 99.50)
(1) Guy Savoy (Paris, France)  Guy Savoy (www.guysavoy.com) 
(19) L'Enclume (Grange-over-Sands, United Kingdom)  Simon Rogan (www.lenclume.co.uk)
(4) La Vague d’Or (Saint-Tropez, France)  Arnaud Donckele (www.residencepinede.com)
(1) Le Bernardin (New-York, United States)  Eric Ripert (www.le-bernardin.com) 
(-) Lung King Heen (Hong Kong, China) Chan Yan Tak (www.fourseasons.com/hongkong)
(10) Schwarzwaldstube (Baiersbronn, Germany)  Harald Wohlfahrt (www.dieschwarzwaldstube.de)
(4) Sushi Saito (Tokyo, Japan)  Takashi Saito




Vino, ecco quali sono le migliori cantine italiane secondo Wine Spectator -  Food e...comunicazione sostenibilità influencer blogger media trend tech

Wine Spectator - TOP 100 Wines 2024   (25/11/2024)
(Tutti i Vini della TOP 100 dal 1988 al 2024)

1° Viña Don Melchor Cabernet Sauvignon Puente Alto Puente Alto Vineyard 2021 (Chile)  -  Score 96
2° Beaulieu Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley Georges de Latour Private Reserve 2021 (USA)  -  Score 95
3° Antinori Toscana Tignanello 2021 (Italy)  -  Score 97
4° Faust Cabernet Sauvignon Napa Valley 2021 (USA)  -  Score 94
 Chimney Rock Cabernet Sauvignon Stags Leap District 2021 (USA)  -  Score 94




Le Guide Vini 2024
(d'Italia e del Mondo)




Le Guide Oli 2024

(d'Italia e del Mondo)


   





  



 



Centro Studi "Giovanni Gandini"
Italia  -  1500 Best Restaurants 2024
( divisi per regione )



VALLE D'AOSTA - TOP 20  (1° Paolo Griffa al Caffè Nazionale - Paolo Griffa)
PIEMONTE - TOP 100  (1° Piazza Duomo - Enrico Crippa)
LIGURIA - TOP 50  ( Balzi Rossi - Enrico Marmo)
LOMBARDIA - TOP 160  (1° Da Vittorio - Enrico e Roberto Cerea)
TRENTINO - TOP 25  (1° El Molin - Alessandro Gilmozzi)
ALTO ADIGE - TOP 50  (
1° Terra - The Magic Place - 
Heinrich Schneider)
VENETO - TOP 100  (1° Le Calandre - Massimiliano Alajmo)
FRIULI VENEZIA GIULIA - TOP 30  (1° Agli Amici - Emanuele Scarello)
EMILIA ROMAGNA - TOP 80  (1° Osteria Francescana - Massimo Bottura)
TOSCANA - TOP 90  (1° Enoteca Pinchiorri - Riccardo Monco)
MARCHE - TOP 40  (1° Uliassi - Mauro Uliassi)
UMBRIA - TOP 30  (
1° Casa Vissani - Gianfranco Vissani)
LAZIO - TOP 90  (1° La Pergola dell'H.Rome Cavalieri - Heinz Beck)
ABRUZZO - TOP 40  (1° Reale - Niko Romito)
MOLISE - TOP 15  ( Locanda Mammì - Stefania Di Pasquo)
CAMPANIA - TOP 90  (1° Danì Maison - Nino Di Costanzo)
PUGLIA - TOP 50  (1° Pashà - Antonio Zaccardi)
BASILICATA - TOP 20  (1° Vitantonio Lombardo - Vitantonio Lombardo)
CALABRIA - TOP 20  (1° Hyle - Antonio Biafora)
SICILIA - TOP 80  (1° Duomo - Ciccio Sultano)
SARDEGNA - TOP 35  (1° Somu - Salvatore Camedda)


Centro Studi "Giovanni Gandini"

Italia  -  100 Best Restaurants 2024

 I 100 Migliori Ristoranti italiani secondo le Guide: 
MICHELINL'ESPRESSO, GAMBERO ROSSOTOURING
SLOW FOOD, IDENTITA' GOLOSE, GOLOSARIO

(i ristoranti in salita, rispetto allo scorso anno, sono di colore bordeaux)


L'albese Enrico Crippa è nella top 10 degli chef più ricchi d'Italia -  Cuneodice.it


Tutto quello che avreste voluto sapere su Massimo Bottura (e spesso non  dicono) | La Cucina Italiana


 (3) Piazza Duomo 
(Enrico Crippa) (www.piazzaduomoalba.it)
PIEMONTE (Alba - CN)

 (2) Osteria Francescana 
(Massimo Bottura) (www.osteriafrancescana.it)
EMILIA ROMAGNA (Modena - MO)

 (3) Uliassi 
(Mauro Uliassi) (
www.uliassi.it)
MARCHE (Senigallia - AN)

 (1) Reale 
(Niko Romito) (www.ristorantereale.it)
ABRUZZO (Castel di Sangro - AQ)

5° (5) Le Calandre 
(Massimiliano Alajmo) (www.alajmo.it)
VENETO (Rubano - PD)

 (11) Da Vittorio 
(Enrico e Roberto Cerea) (www.davittorio.com)
LOMBARDIA (Brusaporto - BG)

 (18) D'O 
(Davide Oldani) (www.cucinapop.do)
LOMBARDIA (Cornaredo 
MI)

8° (8) Madonnina del Pescatore 
(Moreno Cedroni) (
www.morenocedroni.it)
MARCHE (Senigallia - AN)

 (19) Enrico Bartolini al Mudec 
(Enrico Bartolini e Davide Boglioli) (www.enricobartolini.net)
LOMBARDIA (Milano - MI)

10° (7) Villa Crespi 
(Antonino Cannavacciuolo) (www.villacrespi.it
PIEMONTE (Orta San Giulio 
NO)

11° (8) La Pergola dell'H.Rome Cavalieri 
(Heinz Beck) (www.romecavalieri.it)
LAZIO (Roma 
RM)

12° (13) Enoteca Pinchiorri 
(Riccardo Monco e Alessandro Della Tommasina) (Enoteca Pinchiorri
TOSCANA (Firenze - FI)

13° (29) Danì Maison 
(Nino Di Costanzo) (www.danimaison.it)
CAMPANIA (Ischia, Isola d'Ischia - NA)

14° (24) Il Pagliaccio 
(Antony Genovese) (www.ristoranteilpagliaccio.it)
LAZIO (Roma - RM)

15° (54) El Molin 
(Alessandro Gilmozzi(www.elmolin.info)
TRENTINO (Cavalese - TN)

16° (10) Seta del Mandarin Oriental Milano 
(Antonio Guida) (www.mandarinoriental.it)
LOMBARDIA (Milano 
MI)

17° (14) Dal Pescatore 
(Nadia Giovanni Santini) (www.dalpescatore.com
LOMBARDIA (Canneto sull'Oglio - MN)

18° (12) Duomo 
(Franco Sultano) (www.ristoranteduomo.it)
SICILIA (Ragusa 
RG)

19° (30) La Peca 
(Nicola Portinari) (www.lapeca.it)
VENETO (Lonigo - VI)

20° (25) Kresios 
(Giuseppe Iannotti) (www.kresios.com
)
CAMPANIA (Telese Terme - BN)

21° (20) La Madia 
(Pino Cuttaia) (www.ristorantelamadia.it)
SICILIA (Licata - AG)

22° (20) Torre del Saracino 
(Gennaro Esposito) (www.torredelsaracino.it)
CAMPANIA (Vico Equense - NA)

23° (33) Antica Corona Reale 
(Gian Piero Vivalda) (www.anticacoronareale.com)
PIEMONTE (Cervere CN)

24° (27) Ristorante Cracco 
(Carlo Cracco e Luca Sacchi) (www.ristorantecracco.it
LOMBARDIA (Milano - MI)

25° (43) Antica Osteria Cera 
(Lionello Cera) (www.osteriacera.it
)
VENETO (Campagna Lupia VE)

26° (20) Da Caino 
(Valeria Piccini) (www.dacaino.it)
TOSCANA (Manciano - GR)

27° (16) Agli Amici 
(Emanuele Scarello) (
www.agliamici.it)
FRIULI VENEZIA GIULIA (Udine - UD)

28° (17) Taverna Estia 
(Francesco Sposito) (www.tavernaestia.it)
CAMPANIA (Brusciano - NA)

29° (33) Miramonti L'Altro 
(Philippe Léveillé) (www.miramontilaltro.it)
LOMBARDIA (Concesio 
- BS)

30° (50) Terra - The Magic Place 
(Heinrich Schneider) (www.auenerhof.it)
ALTO ADIGE (Sarentino/Sarntal - BZ)

31° (37) Quattro Passi 
(
Antonio e Fabrizio Mellino) (www.ristorantequattropassi.com
CAMPANIA (Massa Lubrense 
- NA)

32° (36) Harry's Piccolo 
(Davide De Prà e Matteo Metullio) (www.harrystrieste.it/it)
FRIULI VENEZIA GIULIA (Trieste - TS)

33° (30) Lido 84 
(Riccardo Camanini) (www.ristorantelido84.com)
LOMBARDIA (Gardone Riviera 
- BS)

34° (23) Laite 
(Fabrizia Meroi) (
www.ristorantelaite.com)
FRIULI VENEZIA GIULIA (Sappada UD)

35° (53) Glam di Palazzo Venart 
(Donato Ascani e Enrico Bartolini) (www.palazzovenart.com)
VENETO (Venezia - VE)

36° (43) Pascucci al Porticciolo 
(Gianfranco Pascucci) (
www.pascuccialporticciolo.com)
LAZIO (Fiumicino 
RM)

37° (-) Villa Feltrinelli 
(Stefano Baiocco) (www.villafeltrinelli.com)
LOMBARDIA (Gargnano - BS)

38° (48) La Bandiera 
(Marcello e Mattia Spadone) (www.labandiera.it)
ABRUZZO (Civitella Casanova - PE)

39° (27) Del Cambio 
(Matteo Baronetto) (www.ristorantedelcambio.it)
PIEMONTE (Torino 
TO)

40° (25) La Trota 
(Sandro e Maurizio Serva) (
www.latrota.com)
LAZIO (Rivodutri 
RI)

41° (39) Berton 
(Andrea Berton) (www.ristoranteberton.com)
LOMBARDIA (Milano 
MI)

42° (37) L'Argine a Vencò 
(Antonia Klugmann) (www.largineavenco.it)
FIULI VENEZIA GIULIA (Dolegna del Collio - GO)

43° (14) Casa Vissani 
(Gianfranco Vissani) (www.casavissani.it)
UMBRIA (Baschi - TR)

44° (41) La Tana Gourmet 
(Alessandro Dal Degan(www.latanagourmet.it)
VENETO (Asiago 
VI)

45° (62) Il Piccolo Principe del Grand H.Principe di Piemonte
(Giuseppe Mancino) (www.ristoranteilpiccoloprincipe.com)
TOSCANA (Viareggio 
LU)

46° (60) Venissa 
(Chiara Pavan e Francesco Brutto) (www.venissa.it)
VENETO (Venezia - VE)

47° (48) Enoteca La Torre a Villa Laetitia 
(Domenico Stile) (www.enotecalatorreroma.com)
LAZIO (Roma - RM)

48° (-) DaGorini 
(Gianluca Gorini) (www.dagorini.it)
EMILIA ROMAGNA (Bagno di Romagna 
FC)

49° (69) Dalla Gioconda 
(Davide Di Fabio) (www.dallagioconda.com)
MARCHE (Gabicce Mare - PU)

50° (54) Pashà 
(Antonio Zaccardi) (www.ristorantepasha.com
PUGLIA (Conversano - BA)

51° (46) Piccolo Lago 
(Marco Sacco) (www.piccololago.it
PIEMONTE (Verbania - VB)

52° (50) Andreina 
(Errico Recanati) (
www.ristoranteandreina.it)
MARCHE (Loreto - AN)

53° (62) Signum H. 
(Martina Caruso) (www.hotelsignum.it)
SICILIA (Comune Malfa, Isola di Salina, Isole Eolie - ME)

54° (72) Oasis - Sapori Antichi 
(Michelina Fischetti e Serena Falco) (www.oasis-saporiantichi.it)
CAMPANIA (Vallesaccarda - AV)

55° (-) Gellius 
(Alessandro Breda) (www.ristorantegellius.it)
VENETO (Oderzo 
TV)

56° (-) Magnolia del Relais Villa Margherita 
(Alberto Faccani) (www.magnoliaristorante.it
EMILIA ROMAGNA (Longiano - FC)

57° (-) Materia 
(Davide Caranchini) (www.ristorantemateria.it)
LOMBARDIA (Cernobbio 
- CO)

58° (43) Il Luogo di Aimo e Nadia 
(Alessandro Negrini Fabio Pisani) (www.aimoenadia.com)
LOMBARDIA (Milano - MI)

59° (58) Contraste 
(Matias Perdomo) (www.contrastemilano.it)
LOMBARDIA (Milano MI)

60° (80) Il Piastrino 
(Riccardo Agostini) (
www.piastrino.it)
EMILIA ROMAGNA (Pennabilli RN)

61° (-) Idylio by Apreda At The Pantheon Iconic Rome 
(Francesco Apreda) (thepantheonhotel.com)
LAZIO (Roma 
RM)

62° (72) Angelo Sabatelli  
(Angelo Sabatelli
(www.angelosabatelliristorante.com)
PUGLIA (Putignano BA)

63° (41) Lorenzo 
(Gioacchino Pontrelli) (www.ristorantelorenzo.com)
TOSCANA (Forte dei Marmi 
LU)

64° (62) Villa Maiella 
(Arcangelo Tinari) (
www.villamaiella.it)
ABRUZZO (Guardiagrele 
CH)

65° (60) Peter Brunel Ristorante Gourmet 
(Peter Brunel) (www.peterbrunel.com/it)
TRENTINO (Arco TN)

66° (-) Acquerello 
(Silvio Salmoiraghi) (Ristorante Acquerello)
LOMBARDIA (Fagnano Olona 
VA)

67° (69) Hyle 
(Antonio Biafora) (
www.hotelbiafora.it)
CALABRIA (San Giovanni in Fiore CS)

68° (52) San Domenico 
(Valentino Marcattilii e Massimiliano Mascia) (www.sandomenico.it
EMILIA ROMAGNA (Imola - BO)

69° (72) Piazzetta Milù 
(Maicol Izzo) (www.piazzettamilu.it)
CAMPANIA (Castellammare di Stabia - NA)

70° (-) Guido Ristorante in Villa Reale 
(Ugo Alciati) (www.guidoristorante.it)
PIEMONTE (Serralunga d'Alba - CN)

71° (77) Zia 
(Antonio Ziantoni) (www.ziarestaurant.com)
LAZIO (Roma 
RM)

72° (72) Joia 
(Pietro Leeman) (www.joia.it)
LOMBARDIA (Milano - MI)

73° (62) Lux Lucis dell'H.Principe Forte dei Marmi 
(Valentino Cassanelli) (www.principefortedeimarmi.com
)
TOSCANA (Forte dei Marmi LU)

74° (89) Marco Bottega all'Aminta Resort 
(Marco Bottega) (www.amintaresort.it)
LAZIO (Genazzano RM)

75° (-) George dell'H.Parker's 
(Domenico Candela) (www.georgerestaurant.it)
CAMPANIA (Napoli - NA)

76° (57) Aqua Crua 
(Giuliano Baldessari) (
www.aquacrua.it)
VENETO (Barbarano Vicentino 
- VI)

77° (-) Dattilo 
(Caterina Ceraudo) (www.dattilo.it)
CALABRIA (Strongoli 
KR)

78° (-) Atelier Moessmer Norbert Niederkofler 
(Norbert Niederkofler) (ateliernorbertniederkofler.com)
ALTO ADIGE (Brunico/Bruneck - BZ)

79° (100) Tre Olivi dell'H.Savoy Beach 
(Giovanni Solofra) (www.treolivi.com)
CAMPANIA (Capaccio Paestum SA)

80° (-) Il Cantinone dello Sport H.Alpina 
(Stefano Masanti) (www.sporthotelalpina.it)
LOMBARDIA (Madesimo - SO)

81° (77) Bros' 
(Giovanni e Floriano Pellegrino) (www.brosrestaurant.it)
PUGLIA (Lecce LE)

82° (-) L'Arcade 
(Nikita Sergeev) (www.ristorantelarcade.it)
MARCHE (Porto San Giorgio 
- FM)

83° (81) Glass Hostaria 
(Cristina Bowerman) (www.glasshostaria.it)
LAZIO (Roma - RM)

84° (58) Quadri 
(Silvio Giavedoni) (www.alajmo.it)
VENEZIA (Venezia - VE)

85° (54) Romano 
(Nicola Gronchi) (www.romanoristorante.it
)
TOSCANA (Viareggio - LU)

86° (-) Paolo Griffa al Caffè Nazionale 
(
Paolo Griffa) (Paolo Griffa al Caffè Nazionale)
VALLE D'AOSTA (Aosta 
- AO)

87° (92) Qafiz 
(Nino Rossi
) (www.qafiz.it)
CALABRIA (Santa Cristina d'Aspromonte - RC)

88° (-) Trattoria Zappatori 
(Christian Milone) (www.trattoriazappatori.it)
PIEMONTE (Pinerolo - TO)

89° (-) Ristorante Iacobucci a Villa Zarri 
(Agostino Iacobucci) (www.agostinoiacobucci.it)
EMILIA ROMAGNA (Castel Maggiore 
BO)

90° (-) L'Olivo dell'H.Capri Palace 
(Andrea Migliaccio) (www.capripalace.com)
CAMPANIA (Anacapri, Isola di Capri - NA)

91° (-) Condividere 
(Federico Zanasi) (www.condividere.com)
PIEMONTE (Torino - TO)

92° (-) Balzi Rossi 
(Enrico Marmo) (www.ristorantebalzirossi.it)
LIGURIA (Ventimiglia IM)

93° (-) Acquolina dell'H. The First Roma Arte 
(Daniele Lippi) (www.acquolinaristorante.it)
LAZIO (Roma - RM)

94° (-) Antica Osteria Nonna Rosa 
(Giuseppe Guida) (www.osterianonnarosa.it)
CAMPANIA (Vico Equense - NA)

95° (-) Villa Elena 
(Marco Galtarossa e Enrico Bartolini) (www.casualristorante.it)
LOMBARDIA (Bergamo BG)

96° (-) San Brite  
(Riccardo Gaspari) (www.sanbrite.it)
VENETO (Cortina d'Ampezzo 
BL)

97° (97) Pipero Roma 
(Ciro Scamardella) (www.piperoroma.it)
LAZIO (Roma 
RM)

98° (71) Accursio Ristorante 
(Accursio Craparo)
 (www.accursioristorante.it)
SICILIA (Modica - RG)

99° (72) Orto by Jorg Giubbani dell'H.Villa Edera 
(Jorg Giubbani) (
Villa Edera)
LIGURIA (Moneglia - GE)

100° (-) Locanda Sant'Uffizio del Relais Sant'Uffizio 
(Gabriele Boffa e Enrico Bartolini) (
ldchotelsitaly.com)
PIEMONTE (Penango 
AT)

100° (-) Kuppelrain 
(Jorg e Kevin Trafoier) (www.kuppelrain.com)
ALTO ADIGE (Castelbello Ciardes/Kastelbell-Tschars - BZ)

100° (-) Nin  
(Terry Giacomello) (
Ristorante Nin)
VENETO (Brenzone sul Garda - VR)

100° (81) Sadler all'H. Casa Baglioni 
(Claudio Sadler) (Ristorante Sadler)
LOMBARDIA (Milano 
MI)

100° (-) Bistrot 
(Andrea Mattei
(ristorantebistrot.it)
TOSCANA (Forte dei Marmi 
LU)


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