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Giovanni Gandini
CENTRO STUDI DI RICERCA ED ANALISI
SULLA RISTORAZIONE ITALIANA E MONDIALE

La Grande Informazione sulla Ristorazione

     Il nostro Centro Studi di ricerca ed analisi sulla Ristorazione trova conforto ed incoraggiamento dalla sempre più nutrita schiera di coloro che ci seguono. Sono ormai migliaia che riconoscono la nostra professionalità ed ogni giorno cliccano il nostro sito per trovare informazioni sul mondo della ristorazione italiana e mondiale.
     Dato il successo e l'interesse che il nostro lavoro ha suscitato ci siamo resi conto che, per venire incontro alle richieste della vasta platea di gourmet, sia venuta sempre più maturando l'esigenza di dare al nostro sito quel "salto di qualità" che superi i limiti di un lavoro carbonaro ed artigianale, anche se altamente professionale.
 
     Cerchiamo quindi qualcuno (un Editore o "esperto professionale") che possa gestire il sito, con la nostra consulenza di ricerca ed analisi, in una forma più adeguata alle nuove esigenze.
     Tutto il vasto lavoro di consulenza, ricerca ed analisi del nostro sito è il frutto del lavoro di un'unica persona: 
Giovanni Gandini     (
info@giovannigandinithebestrestaurants.com)


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Vendesi locali
e attività di Ristorazione a Perugia
in centro storico, in un palazzo del '400
(a pochi metri dal Duomo),
locali di pregio di oltre mq.160 panoramici,
completamente ristrutturati ed attrezzati.

Vedi: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=6426)
(info@giovannigandinithebestrestaurants.com)
Questa non è un'inserzione pubblicitaria. I locali sono di proprietà di Giovanni Gandini.

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News (365 giorni)

Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2019 (Doctor Wine) (14 Ottobre 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4218)
Slow Wine 2019 (Slow Food) (13 Ottobre 2018)
Clicca su:
(www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3824)

Gault&Millau Svizzera 2019 (11 Ottobre 2018)
Clicca su:
(www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4817)

Good Food Guide 2019 (Australia)
 
(6 Ottobre 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4832)
Guida Michelin Gran Bretagna & Irlanda 2019
 (2 Ottobre 2018)
Regno Unito:
(www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3440)
Irlanda: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5563)
I Ristoranti e i Vini d'Italia 2019 (L'Espresso
(2 Ottobre 2018)
I Ristoranti:
(www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=680)
I Vini: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3801)
Guida Michelin Chicago 2019
(26 Settembre 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=2450)
Bar d'Italia 2019 (Gambero Rosso)
 (26 Settembre 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3513)
Osterie d'Italia 2019
 (Slow Food) (24 Settembre 2018)
Clicca su:
(www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4979)
Guida Michelin Shanghai 2019 (20 Settembre 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5325)

Pizzerie d'Italia 2019 (Gambero Rosso) (20 Settembre 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3411)
Best Italian Wine Awards 2018
(17 Settembre 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3746)
Guida Michelin Washington (DC)
2019 (13 Settembre 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5339)
The Good Food Guide 2019 (Regno Unito) (6 Settembre 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3420)
HOT 50 Restaurants 2018 (The Australian) (11 Agosto 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3922)
50 TOP Pizza 2018
 (24 Luglio 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=6171
)
Guida Michelin Singapore 2018
(18 Luglio 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5307)
Guida Gault&Millau Georgia (Tbilisi) 2018 (12 Luglio 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=6358)
Australia’s Top Restaurants 2018 (Financial Review) 
(2 Luglio 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=6219)
Guida Michelin Canton/
Guangzhou 2018
(28 Giugno 2018)
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Los Angeles International EVOO Competition 2018 (23 Giugno 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=6471)
The World's 50+50 Best Restaurants 2018
 (19 Giugno 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=2271)
Gault&Millau Israele 2018 (18 Giugno 2018)
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The National Restaurant Awards 2018
(Regno Unito) (12 Giugno 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=6413)
TOP 100+ North American Restaurants 2018
 (OAD
) (5 Giugno 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5195)
Gault&Millau Romania 2018 (14 Maggio 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=6476)
Guida Michelin Rio de Janeiro & São Paulo 2018
(7 Maggio 2018)
Rio De Janeiro: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4731
)
São Paulo: (
www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4732
)
Olio Award 2018 (Der Feinschmecker) (6 Maggio 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3833)
Auckland's Top 50 Restaurants 2018
(Metro) (30 Aprile 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5304)
TOP 100+ European Restaurants 2018 (OAD) (28 Aprile 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5194)
New York International Olive Oil Competition (26 Aprile 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4959)
Top 100 Restaurants 2018 (Elite Traveler)
 
(18 Aprile 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5209)
Extravergini 2018 (Slow Food) 
(17 Aprile 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3713)
Oli d'Italia 2018 (Gambero Rosso) (16 Aprile 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3730)
Opera Wine 2018 
(14 Aprile 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4235)
Guida Michelin Hiroshima - Ehime 2018 (12 Aprile 2018)
Hiroshima: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=6407
)
Ehime: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=6406)
Il Top delle Guide Ristoranti 2018 (Civiltà del Bere) (10 Aprile 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=6384
)
Canada's 100 Best Restaurants 2018 (10 Aprile 2018)
Clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=6420)

Gault&Millau Croatia 2018 (6 Aprile 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5646)
Birre d'Italia (Slow Food) 2019
 (3 Aprile 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4033)
World's Best Olive Oils  2017/18 (31 Marzo 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4960)
Asia's 50 Best Restaurants 2018
 (27 Marzo 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3870)
Guida Michelin Main Cities of Europe 2018 (27 Marzo 2018)
Austria: (
www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5568)
Polonia: (
www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5618
)
Repubblica Ceca: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5625)
Ungheria: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5599)
Grecia: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5638)
Evooleum World's "TOP 100" 2018 (22 Marzo 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=6338)
TOP 100+ European Classical Restaurants 2018 (OAD)
(21 Marzo 2018)
Clicca su:
 (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5225)
Australian Gourmet Traveller 2018
 (18 Marzo 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3917)
I Migliori 50 Vini del Mondo 2018 (Luca Gardini)
 
(17 Marzo 2018)
Clicca su:
(www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3746)
Guida Michelin Taipei 2018 (14 Marzo 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=6193)
TOP 100+ Asian Restaurants 2018 (OAD) (13 Marzo 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5196)
Sveriges Basta Restauranger 2018/19 (White Guide) (5 Marzo 2018)
Clicca su: (
www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5548)
Guida Michelin Croazia 2018 (1° Marzo 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5645)
Croazia: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5643)

Il Top delle Guide Vini 2018 (Civiltà del Bere) (26 Febbraio 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5178
)
Guida Michelin Nordic Countries 2018 (19 Febbraio 2018)
Danimarca: (
www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3475)
Finlandia: (
www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5536)
Islanda: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5530)
Norvegia: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3476)
Svezia: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5542)
Sol d'Oro 2018 - Emisfero Nord/Sud (19 Febbraio 2018)
Clicca su: (
www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4974)
La Top 100 dei Vini italiani 2018 (Gentleman)
(14 Febbraio 2018)
Clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4922)
Guida Michelin Francia 2018 (5 Febbraio 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4634)
Gelaterie d'Italia 2018 (Gambero Rosso) (22 Gennaio 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5500)
World Ranking - Evoo's of the Year 2017 (11 Gennaio 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4966)
Australian Good Food & Travel Guide 2018 (1° Gennaio 2018)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3923)
Guida Michelin Nederland 2018 (11 Dicembre 2017)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3515)
Flos Olei 2018 (9 Dicembre 2017)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3706)
Guida Michelin Bangkok 2018 (6 Dicembre 2017)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=6172)
La Liste 2018
(4 Dicembre 2017)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4868)
Delicious.100 2017 (Australia) (3 Dicembre 2017)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=6195)
Annuario dei Vini Italiani 2018 (Luca Maroni) (30 Novembre 2017)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3740)
Pasticceri & Pasticcerie 2018 (Gambero Rosso)
(30 Novembre 2017)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4238)
Guida Michelin Hong Kong - Macau 2018 (30 Novembre 2017)
Hong Kong: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4716
)
Macao: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4555)
Guida Michelin Tokyo 2018 (28 Novembre 2017)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4509)
Guida Identità Golose 2018
(28 Novembre 2017)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5743)

Les 100 Chefs 2018 (Le Chef) (26 Novembre 2017)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5192
)
Guida Gault&Millau Germania 2018 (25 Novembre 2017)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5054)
Guida Gault&Millau Russia (Moskow)
 2018 (23 Novembre 2017)
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Guida Michelin Spagna & Portogallo 2018
(23 Novembre 2017)
Spagna: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3431
)
Portogallo: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5220)
Il Gatti/Massobrio 2018 (23 Novembre 2017)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4822)
The Enthusiast 100 of 2017
(Wine Enthusiast)
(21 Novembre 2017)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3745)
I Cento 2018 
(21 Novembre 2017)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=6164)
Danmarks Bedste Restauranter 2018 (White Guide) (20 Novembre 2017)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5050)
Guida Michelin Belgio & Lussemburgo 2018 (20 Novembre 2017)
Belgio: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3471
)
Lussemburgo: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5431)
TOP 100 Wines 2017 (Wine Spectator) (20 Novembre 2017)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3743)

Bibenda 2018 (18 Novembre 2017)
Ristoranti: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=689)
Vini: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3815
)
*** Guida Michelin Italia 2018 (16 Novembre 2017)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=747)

Guida Michelin Germania 2018 (14 Novembre 2017)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3447)
Gault&Millau Australia 2018 (13 Novembre 2017)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4827)
Vini Buoni d'Italia 2018 (Touring)
 
(11 Novembre 2017)
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Guida Michelin Seoul 2018 (8 Novembre 2017)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5326)
Guida Michelin Kyoto - Osaka 2018
(7 Novembre 2017)
Kyoto: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4513
)
Osaka: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4563
)
TOP 100 Wines 2017 (James Suckling ) (2 Novembre 2017)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4879)
Guida Lekker 2018 (Nederland) (31 Ottobre 2017)
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Guida Michelin New York City 2018 (30 Ottobre 2017)
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Guida Michelin San Francisco 2018 (26 Ottobre 2017)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=2448)
Latin America's 50 Best Restaurants 2017 (25 Ottobre 2017)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3869)
 The Best Chef Awards 2017 (25 Ottobre 2017)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=6119)
Ristoranti d'Italia 2018 (Gambero Rosso) (23 Ottobre 2017)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=681)
Vini d'Italia 2018 (Gambero Rosso) (22 Ottobre 2017)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3796)
Vitae 2018 (AIS) (21 Ottobre 2017)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4329)
Top Italian Restaurants 2017 (Gambero Rosso) (21 Ottobre 2017)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5498)
I Vini di Veronelli 2018 (20 Ottobre 2017)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4315)
Gault&Millau Austria 2018 (19 Ottobre 2017)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5572)
Guida Michelin Svizzera 2018 (9 Ottobre 2017)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3461)
Alberghi e Ristoranti d'Italia 2018 (Touring) (2 Ottobre 2017)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3172)
AA The Restaurant Guide 2018 (Regno Unito) (25 Settembre 2017)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3445)
Cuisine NZ Good Food Guide 2017 (14 Agosto 2017)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3921)
White Guide Nordic 2017/2018 (26 Giugno 2017)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5214)



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ITALIA - LE GUIDE RISTORANTI 2018/19

I Top Restaurants italiani a confronto nelle Guide: 
Michelin 2018
Il Confronto: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=747
)
La Recensione: (
www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3206)
L'Espresso 2019
Il Confronto: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=680)
La Recensione: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=2532)
Gambero Rosso 2018
Il Confronto: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=681)
La Recensione: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=2517)
Touring Club 2018
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3172)

Bibenda 2018
Clicca su: (
www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=689)




Guida Michelin Italia 2018

Tutti i 356 Ristoranti "Stellati"
e tutti gli Chef "Stellati"
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3201)

Guida Michelin Francia 2018
Tutti i 621 Ristoranti "Stellati"
e tutti gli Chef "Stellati"
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4634)



Guida Michelin Francia Story (dal 1900 ad oggi)
TUTTE LE 99 "TRE STELLE" DI FRANCIA
e tutti gli Chef "Tristellati" (dal 1900 ad oggi)

Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4534)


Guida Michelin Mondo 2018/19
Tutti i 130 Ristoranti con le "Tre Stelle"
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=1031)

Guida Michelin Mondo 2018/19
Tutti i 3136 Ristoranti "Stellati"

TRE STELLE

DUE STELLE

 UNA STELLA

130
476
2530

Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4715)




The World's 100 Best Restaurants 2018   (19/06/2018)
Tutti i Ristoranti della BEST 100 dal 2002 al 2018
Clicca su:
(www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=2271
)

 (2)  Osteria Francescana (Modena - ItalyMassimo Bottura (www.osteriafrancescana.it)
 (3)  El Celler De Can Roca (Girona - Spain) Joan Roca (
www.cellercanroca.com)
(4)  Mirazur (Menton - France) Mauro Colagreco (
www.mirazur.fr)
(1)  Eleven Madison Park (New York - USA) Daniel Humm (
www.elevenmadisonpark.com)
 (7)  Gaggan (Bangkok - Thailand) Gaggan Anand (www.eatatgaggan.com)

La Liste 2018   (04/12/2017)
Tutti i Ristoranti della TOP 100 dal 2016 al 2018
Clicca su:
(http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4868)

   (1) Guy Savoy (Paris, France)  Guy Savoy (www.guysavoy.com)  Score 99.75
  (2) Le Bernardin (New-York, United States)  Eric Ripert (
www.le-bernardin.com)  Score 99.50
      (4) Kyubei (Tokyo, Japan)  Yosuke Imada
4°   (4) Alain Ducasse au Plaza Athénée (Paris, France)  Romain Meder (
www.alain-ducasse.com)  Score 99.25
      (9) Restaurant de l’Hôtel de Ville (Crissier, Switzerland)  Franck Giovannini (
www.restaurantcrissier.com)
      (25) Eleven Madison Park (New York, United States)  Daniel Humm (
www.elevenmadisonpark.com)
   (4) El Celler de Can Roca (Gérone, Spain)   Joan Roca (
www.cellercanroca.com)  Score 99.00
      (15) Martin Berasategui (Lasarte-Oria, Spain)  Martin Berasategui (
www.martinberasategui.com)
      (33) La Vague d’Or (Saint-Tropez, France)  Arnaud Donckele (
www.residencepinede.com)
      (33) The French Laundry (Yountville, United States)  Thomas Keller e David Breeden (
www.frenchlaundry.com)

Wine Spectator - TOP 100 Wines 2017   (20/11/2017)
Tutti i Vini della TOP 100 dal 1988 al 2017
Clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3743)

Duckhorn - Merlot Napa Valley Three Palms Vineyard 2014 (Napa Valley, California, Usa)  Score 95 - Price$98
K - Syrah Walla Walla Valley Powerline Estate 2014 (Walla Walla Valley, Washington, Usa) 
Score 95 - Price$45
Château Coutet - Barsac 2014 (Bordeaux, France) 
Score 96 - Price$37
Casanova di Neri - Brunello di Montalcino 2012 (Tuscany, Italy) 
Score 95 - Price$65
Château de St.Cosme - Gigondas 2015 (Rhône Valley, France)  Score 95 - Price$43




Le Guide Vini 2018
(d'Italia e del Mondo)

Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3712)

Le Guide Oli 2018
(d'Italia e del Mondo)
Clicca su: (www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3699)

   

Giovanni Gandini
La nostra analisi della Ristorazione
Clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5250)




L'Affidabilità delle Guide Ristoranti
Leggi i nostri suggerimenti
sull'Affidabilità dele varie Guide ristoranti, comprese quelle sul Web
Clicca su: (
www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=679)

A tutti coloro che cliccano il nostro sito consigliamo di leggere la nostra analisi
sul ruolo devastante dei siti web
 TripAdvisor
 & C.
Clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5150)





























  



 



Giovanni Gandini
Italia  -  I Migliori Ristoranti
( dal 1991 ad oggi )

     Tutti i Ristoranti che in Italia hanno ottenuto, negli anni dal 1991 ad oggi, "il punteggio massimo" su almeno una delle tre Guide (Michelin, L'Espresso, Gambero Rosso), e cioè: Due o Tre Stelle nella Guida Michelin, il punteggio di almeno 18/ventesimi (dal 2017: Tre, Quattro e Cinque Cappellinella Guida de L'Espresso, il punteggio di almeno 90/centesimi (Tre Forchette) nella Guida del Gambero Rosso.
     Per vedere l'elenco completo di tutti i Ristoranti italiani
 che hanno ottenuto "il punteggio massimo" clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5410)

Dal Pescatore, Canneto sull’Oglio (Mn)


1°  Dal Pescatore (Nadia Cavaliere Santini e Giovanni Santini
LOMBARDIA - Canneto sull'Oglio (MN)
2°  Enoteca Pinchiorri (Annie Feolde, Italo Bassi, Riccardo Monco e Alessandro Della Tommasina

TOSCANA - Firenze (FI)
3°  Don Alfonso 1890 (Alfonso Iaccarino ed Ernesto Iaccarino

CAMPANIA - Massa Lubrense (NA)
4°  Vissani, poi Casa Vissani (Gianfranco Vissani

UMBRIA - Baschi (TR)
5°  Miramonti L'Altro (Marì Muffolini, Ermanno Zanetti, e Philippe Leveillé

LOMBARDIA - Concesio (BS)
6°  Aimo e Nadia, poi Il Luogo di Aimo e Nadia (Nadia Moroni, Alessandro Negrini e Fabio Pisani

LOMBARDIA - Milano (MI)
7°  Le Calandre (Rita Chimetto Alajmo e Massimiliano Alajmo

VENETO - Rubano (PD)
8°  Al Sorriso (Luisa Marelli Valazza

PIEMONTE - Soriso (NO)
9°  Da Vittorio (Paolo Barbieri, Enrico Cerea e Roberto Cerea

LOMBARDIA - Bergamo/ poi Brusaporto (BG)
10°  Da Caino (Valeria Piccini
TOSCANA - Manciano (GR)




Giovanni Gandini
Italia  -  2000 Best Restaurants 2018
( divisi per regione )

(www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=342)



VALLE D'AOSTA - TOP 30  (1° Le Petit Restaurant dell'H.Bellevue
-
Fabio Iacovone)
(www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3357)
PIEMONTE - TOP 180 
 (
1° Piazza Duomo - Enrico Crippa)
(www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4016)
LIGURIA - TOP 100  ( Sarri - Andrea Sarri
)
(www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3364)
LOMBARDIA - TOP 250  (
1° Da Vittorio - Enrico e Roberto Cerea)
(www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=345)
TRENTINO - TOP 50  (
1° Locanda Margon - Alfio Ghezzi)
(
www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3377)
ALTO ADIGE - TOP 90  (
1° St. Hubertus -
Norbert Niederkofler)
(www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3379)
VENETO - TOP 160  (
1° Le Calandre - Massimiliano Alajmo)
(www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3991)
FRIULI VENEZIA GIULIA - TOP 70  (
1° Agli Amici - Emanuele Scarello)
(www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=349)
EMILIA ROMAGNA - TOP 150  (
1° Osteria Francescana - Massimo Bottura)
(www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3998)
TOSCANA - TOP 160  (
1° Enoteca Pinchiorri - Riccardo Monco)
(www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4410)
MARCHE - TOP 70  (
1° Uliassi - Mauro Uliassi
)
(www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=354)
UMBRIA - TOP 60  (
1° Casa Vissani - Gianfranco Vissani)
(www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3675)
LAZIO - TOP 160  (
1° La Pergola dell'H.Rome Cavalieri - Heinz Beck)
(www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=355)
ABRUZZO - TOP 70  (
1° Reale - Niko Romito)
(www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=356)
MOLISE - TOP 25  (
 Miseria e Nobiltà - Mariassunta Palazzo)
(www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3359)
CAMPANIA - TOP 160  (
1° Torre del Saracino - Gennaro Esposito)
(www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3975)
PUGLIA - TOP 90  (
1° Pashà - Maria Cicorella)
(www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=359)
BASILICATA - TOP 30  (
1° Antica Osteria Marconi - Giuseppe Misuriello)
(www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3360)
CALABRIA - TOP 45  (
1° Abruzzino - Antonio e Luca Abruzzino)
(www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3361)
SICILIA - TOP 120  (
1° La Madia - Pino Cuttaia)
(www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5765)
SARDEGNA - TOP 60  (
1° S'Apposentu a Casa Puddu - Roberto Petza)
(www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4378
)



Giovanni Gandini

Italia  -  100+100 Best Restaurants 2018
(i ristoranti in salita, rispetto allo scorso anno, sono di colore bordeaux)

     I 100+100 Migliori Ristoranti italiani secondo le Guide: MICHELIN, L'ESPRESSO, GAMBERO ROSSO, TOURING, BIBENDA, SLOW FOOD, IDENTITA' GOLOSE
     Per vedere i dati completi e tutti i punteggi ottenuti su tutte le Guide clicca su: (
www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=342)

Risultati immagini per niko romito


(4) Reale
(Niko Romito) (
www.ristorantereale.it
ABRUZZO - Castel di Sangro (AQ)

(1) Piazza Duomo
(Enrico Crippa) (
www.piazzaduomoalba.it
PIEMONTE - Alba (CN)

(3) Le Calandre
(Massimiliano Alajmo) (
www.alajmo.it
VENETO - Rubano (PD)

(5) La Pergola dell'H.Rome Cavalieri
(Heinz Beck) (
www.romecavalieri.it
LAZIO - Roma (RM)

(20) St. Hubertus dell'H.Rosa Alpina
(Norbert Niederkofler) (
www.rosalpina.it
ALTO ADIGE - Badia/Abtei (BZ)

(8) Uliassi
(Mauro Uliassi) (
www.uliassi.it
MARCHE - Senigallia (AN)

(1) Osteria Francescana
(Massimo Bottura) (
www.osteriafrancescana.it
EMILIA ROMAGNA - Modena (MO)

(10) Da Vittorio
(Enrico e Roberto Cerea) (
www.davittorio.com
LOMBARDIA - Brusaporto (BG)

(7) Enoteca Pinchiorri
(Riccardo Monco) (
www.enotecapinchiorri.com
TOSCANA - Firenze (FI)

10° (9) Dal Pescatore
(Nadia e Giovanni Santini) (
www.dalpescatore.com
LOMBARDIA - Canneto sull'Oglio (MN)

11° (6) Villa Crespi
(Antonino Cannavacciuolo) (
www.villacrespi.it
PIEMONTE - Orta San Giulio (NO)

12° (11) La Madia
(Pino Cuttaia) (
www.ristorantelamadia.it
SICILIA - Licata (AG)

13° (14) Torre del Saracino
(Gennaro Esposito) (
www.torredelsaracino.it)
CAMPANIA - Vico Equense (NA)

14° (14) Taverna Estia
(Francesco Sposito) (
www.tavernaestia.it
CAMPANIA - Brusciano (NA)

15° (13) Don Alfonso 1890
(Alfonso ed Ernesto Iaccarino) (
www.donalfonso.com
CAMPANIA - Massa Lubrense (NA)

16° (23) Duomo
(Ciccio Sultano) (
www.ristoranteduomo.it
SICILIA - Ragusa (RG)

17° (12) Vissani
(Gianfranco Vissani) (
www.casavissani.it
UMBRIA - Baschi (TR)

18° (16) La Trota
(Sandro e Maurizio Serva) (
www.latrota.com
LAZIO - Rivodutri (RI)

19° (17) Madonnina del Pescatore
(Moreno Cedroni) (
www.morenocedroni.it
MARCHE - Senigallia (AN)

20° (27) Da Caino
(Valeria Piccini) (
www.dacaino.it
TOSCANA - Manciano (GR)

21° (19) Agli Amici
(Emanuele Scarello) (
www.agliamici.it
FRIULI VENEZIA GIULIA - Udine (UD)

22° (18) Seta del Mandarin Oriental Milano
(Antonio Guida) (
www.mandarinoriental.it
LOMBARDIA - Milano (MI)

23° (21) Laite
(Fabrizia Meroi) (
www.ristorantelaite.com
FRIULI VENEZIA GIULIA - Sappada (BL)

24° (22) Colline Ciociare
(Salvatore Tassa) (
www.salvatoretassa.it
LAZIO - Acuto (FR)

25° (32) Il Pagliaccio
(Antony Genovese) (
www.ristoranteilpagliaccio.it
LAZIO - Roma (RM)

26° (26) Casa Perbellini
(Giancarlo Perbellini) (
www.casaperbellini.it
VENETO - Verona (VR)

27° (24) La Peca
(Nicola Portinari) (
www.lapeca.it
VENETO - Lonigo (VI)

28° (25) Combal.Zero
(Davide Scabin) (
www.combal.org
PIEMONTE - Rivoli (TO)

29° (40) Danì Maison
(Nino Di Costanzo) (
www.danimaison.it
CAMPANIA - Ischia (Isola d'Ischia - NA)

30° (29) Miramonti L'Altro
(Philippe Léveillé) (
www.miramontilaltro.it
LOMBARDIA - Concesio (BS)

31° (33) Antica Corona Reale
(Gian Piero Vivalda) (
www.anticacoronareale.com
PIEMONTE - Cervere (CN)

32° (30) Lorenzo
(Gioacchino Pontrelli) (
www.ristorantelorenzo.com
TOSCANA - Forte dei Marmi (LU)

33° (37) Imàgo dell'H.Hassler
(Francesco Apreda) (
www.imagorestaurant.com
LAZIO - Roma (RM)

34° (34) Ristorante Berton
(Andrea Berton) (
www.ristoranteberton.com
LOMBARDIA - Milano (MI)

35° (31) Del Cambio
(Matteo Baronetto) (
www.ristorantedelcambio.it
PIEMONTE - Torino (TO)

36° (44) D'O
(Davide Oldani) (
www.cucinapop.do
LOMBARDIA - Cornaredo (MI)

37° (36) Enrico Bartolini al Mudec
(Enrico Bartolini) (
www.enricobartolini.net
LOMBARDIA - Milano (MI)

38° (51) Piccolo Lago
(Marco Sacco) (
www.piccololago.it
PIEMONTE - Verbania (VB)

39° (28) Cracco
(Carlo Cracco) (
www.ristorantecracco.it
LOMBARDIA - Milano (MI)

40° (35) Antica Osteria Cera
(Lionello Cera) (
www.osteriacera.it)
VENETO - Campagna Lupia (VE)

41° (39) Il Luogo di Aimo e Nadia
(Alessandro Negrini e Fabio Pisani) (
www.aimoenadia.com
LOMBARDIA - Milano (MI)

42° (41) Ilario Vinciguerra
(Ilario Vinciguerra) (
www.ilariovinciguerra.it
LOMBARDIA - Gallarate (VA)

43° (38) Romano
(Franca Checchi) (
www.romanoristorante.it
TOSCANA - Viareggio (LU)

44° (88) La Siriola dell'H.Ciasa Salares
(Matteo Metullio) (
www.siriolagroup.it
ALTO ADIGE - Badia/Abtei (BZ)

45° (56) Lido 84
(Riccardo Camanini) (
www.ristorantelido84.com
LOMBARDIA - Gardone Riviera (BS)

46° (71) Metamorfosi
(Roy Càceres) (
www.metamorfosiroma.it
LAZIO - Roma (RM)

47° (43) S'Apposentu a Casa Puddu
(Roberto Petza) (
www.sapposentu.it
SARDEGNA - Siddi (VS)

48° (65) San Domenico
(Valentino Mercattilii e Massimiliano Mascia) (
www.sandomenico.it
EMILIA ROMAGNA - Imola (BO)

49° (45) Quattro Passi
(Antonio Mellino) (
www.ristorantequattropassi.com
CAMPANIA - Massa Lubrense (NA)

50° (58) Pascucci al Porticciolo
(Gianfranco Pascucci) (
www.pascuccialporticciolo.com
LAZIO - Fiumicino (RM)

51° (81) Andreina
(Errico Recanati) (
www.ristoranteandreina.it
MARCHE - Loreto (AN)

52° (47) Arnolfo
(Gaetano Trovato) (
www.arnolfo.com
TOSCANA - Colle Val d'Elsa (SI)

53° (53) Locanda Margon
(Alfio Ghezzi) (
www.locandamargon.it
TRENTINO - Trento (TN)

54° (52) Bracali
(Francesco Bracali) (
www.mondobracali.it
TOSCANA - Massa Marittima (GR)

55° (76) Vun dell'H.Park Hyatt Milano
(Andrea Aprea) (
www.ristorante-vun.it
LOMBARDIA - Milano (MI)

56° (64) Atman a Villa Rospigliosi
(Igles Corelli) (
www.atmanavillarospigliosi.it
TOSCANA - Lamporecchio (PT)

57° (84) Kresios
(Giuseppe Iannotti) (
www.kresios.com)
CAMPANIA - Telese Terme (BN)

58° (59) Spinechile Resort
(Corrado Fasolato) (
www.spinechileresort.com
VENETO - Schio (VI)

59° (69) Kuppelrain
(Jorg Trafoier) (
www.kuppelrain.com
ALTO ADIGE - Castelbello Ciardes/Kastelbell-Tschars (BZ)

60° (46) La Ciau del Tornavento
(Maurilio Garola) (
www.laciaudeltornavento.it
PIEMONTE - Treiso (CN)

61° (55) Al  Gambero
(Gino Gavazzi)
LOMBARDIA - Calvisano (BS)

62° (57) Lume
(Luigi Taglienti) (
www.lumemilano.com
LOMBARDIA - Milano (MI)

63° (50) L'Olivo dell'H.Capri Palace
(Andrea Migliaccio) (
www.capripalace.com
CAMPANIA - Anacapri (Isola di Capri - NA)

64° (67) La Bandiera
(Marcello e Mattia Spadone) (
www.labandiera.it
ABRUZZO - Civitella Casanova (PE)

65° (54) Il Palagio dell'H.Four Seasons
(Vito Mollica) (
www.fourseasons.com/it/florence
TOSCANA - Firenze (FI)

66° (66) Aqua Crua
(Giuliano Baldessari) (
www.aquacrua.it)  
VENETO - Barbarano Vicentino (VI)

67° (80) La Tana Gourmet 
(Alessandro Dal Degan) (
www.latanagourmet.it
VENETO - Asiago (VI)

68° (63) Oasis - Sapori Antichi
(Michelina e Maria Luisa Fischetti e Maria Grazia Luongo)
(
www.oasis-saporiantichi.it
CAMPANIA - Vallesaccarda (AV)

69° (70) El Molin
(Alessandro Gilmozzi) (
www.elmolin.info
TRENTINO - Cavalese (TN)

70° (42) Marconi
(Aurora Mazzucchelli) (
www.ristorantemarconi.it
EMILIA ROMAGNA - Sasso Marconi (BO)

71° (61) Ristorante Quadri
(Silvio Giavedoni e Denis Mattiuzzi) (
www.alajmo.it
VENETO - Venezia (VE)

72° (74) Pipero Roma
(Ciro Scamardella) (
www.piperoroma.it
LAZIO - Roma (RM)

73° (-) Accursio Ristorante
(Accursio Craparo)  (
www.accursioristorante.it
SICILIA - Modica (RG)

74° (111) Lux Lucis dell'H.Principe Forte dei Marmi
(Valentino Cassanelli) (
www.principefortedeimarmi.com
TOSCANA - Forte dei Marmi (LU)

75° (113) L'Argine a Vencò
(Antonia Klugmann) (
www.largineavenco.it
FRIULI VENEZIA GIULIA - Dolegna del Collio (GO)

76° (60) Villa Maiella
(Arcangelo Tinari) (
www.villamaiella.it
ABRUZZO - Guardagrele (CH)

77° (75) Locanda Don Serafino
(Vincenzo Candiano) (
www.locandadonserafino.it
SICILIA - Ragusa (RG)

78° (89) Antonio Abbruzzino - Alta Cucina Locale
(Antonio e Luca Abbruzzino) (
www.antonioabbruzzino.it
CALABRIA - Catanzaro (CZ)

79° (72) Principe Cerami dell'H.San Domenico Palace
(Massimo Mantarro) (
www.san-domenico-palace.com
SICILIA - Taormina (ME)

80° (73) Dolada
(Riccardo De Prà) (
www.dolada.it
VENETO - Pieve D'Alpago (BL)

81° (-) Contraste
(Matias Perdomo) (
www.contrastemilano.it
LOMBARDIA - Milano (MI)

82° (99) Pashà
(Maria Cicorella) (
www.ristorantepasha.com
PUGLIA - Conversano (BA)

83° (101) La Parolina
(Iside De Cesare) (
www.laparolina.it
LAZIO - Acquapendente (VT)

84° (68) Mistral del Grand H.Villa Serbelloni
(Ettore Bocchia) (
www.ristorante-mistral.com
LOMBARDIA - Bellagio (CO)

85° (98) Ristorante 21.9
(Flavio Costa) (
www.ristorante21punto9.it
PIEMONTE - Piobesi d'Alba (CN)

86° (119) Inkiostro
(Terry Giacomello) (
www.ristoranteinkiostro.it
EMILIA ROMAGNA - Parma (PR)

87° (126) Da Christian e Manuel dell'H.Cinzia
(Christian e Manuel Costardi) (
www.hotel-cinzia.com
PIEMONTE - Vercelli (VC)

88° (48) Sadler
(Claudio Sadler) (
www.sadler.it
LOMBARDIA - Milano (MI)

89° (93) L'Imbuto
(Cristiano Tomei) (
www.limbuto.it
TOSCANA - Lucca (LU)

90° (62) Dolce Stil Novo alla Reggia
(Alfredo Russo) (
www.dolcestilnovo.com
PIEMONTE - Venaria Reale (TO)

91° (79) Zur Rose
(Herbert Hintner) (
www.zur-rose.com
ALTO ADIGE - Appiano/Eppan (BZ)

92° (77) Il Ristorante Guido da Costigliole del Relais San Maurizio
(Luca Zecchin) (
www.guidosanmaurizio.com
PIEMONTE - Santo Stefano Belbo (CN)

93° (85) El Coq
(Lorenzo Cogo) (
www.elcoq.com
VENETO - Vicenza (VI)

93° (109) Aga dell'H.Villa Trieste
(Alessandra Del Favero e Oliver Piras) (
www.agaristorante.it
VENETO - San Vito di Cadore (BL)

95° (116) Glass Hostaria
(Cristina Bowerman e Edoardo Fortunato) (
www.glasshostaria.it
LAZIO - Roma (RM)

96° (94) L'Erba del Re
(Luca Marchini) (
www.lerbadelre.it
EMILIA ROMAGNA - Modena (MO)

97° (82) La Pineta
(Luciano Zazzeri) (
www.lapinetadizazzeri.it
TOSCANA - Bibbona (LI)

98° (78) Joia
(Pietro Leeman) (
www.joia.it
LOMBARDIA - Milano (MI)

99° (-) Oro Restaurant dell'H.Cipriani alla Giudecca
(Davide Bisetto) (
www.hotelcipriani.com
VENETO - Venezia (VE)

100° (108) Gellius
(Alessandro Breda) (
www.ristorantegellius.it
VENETO - Oderzo (TV)