Home >> ............ >> Falstaff - Svezia 2026 >> Falstaff - Svezia 2024


Falstaff - Svezia 2024


6 "Quattro Forks" - 21 "Tre Forks"

Tove Oskarsson Henckel on LinkedIn: I am very happy to announce a new Swedish restaurant guide by Falstaff… | 21 comments

Falstaff Restaurant Guide Nordics - Sweden 2024 (5 Marzo 2024)
(Restaurants - Falstaff)
Per una maggiore comprensione dei punteggi applicati dalla Guida 
clicca su: Falstaff - I Punteggi





Mathias Dahlgren -

Mathias Dahlgren



Awards 2024

LIFETIME ACHIEVEMENT AWARD
Mathias Dahlgren
RESTAURANT OF THE YEAR
Restaurant Frantzén (Stockholm, Stockholm) 
NEW OPENING OF THE YEAR
Vyn (Simrishamn, Skåne)
CHEF OF THE YEAR
Daniel Berlin
CULINARY HIDEAWAY OF THE YEAR
Talldungen Gårdshotell (Brösarp, Skåne)
BEST SERVICE OF THE YEAR
Operakällaren (Stockholm, Stockholm)
RISING STAR OF THE YEAR - KITCHEN
Tilda Mårtensson
RISING STAR OF THE YEAR - SERVICE
William Laturnus
EASY EATING RESTAURANT OF THE YEAR
Arirang (Stockholm, Stockholm) 
SUSTAINABILITY AWARD
Skalla Board (Marielund, Norrbotten)




Svezia

Le 21 Contee della Svezia
(da nord a sud, con i rispettivi capoluoghi)

Norrbotten - Lulea
Västerbotten - Umea
Jämtland - Ostersund
Västernorrland - Harnosand
Dalarnas - Falun
Gävleborg - Gavle
Värmland - Karlstad
Örebro - Orebro
Västmanland - Vasteras
Uppsala - Uppsala
Stockholm - Stoccolma
Södermanland - Nykoping
Västra Götaland - Goteborg
Östergötland - Linkoping
Halland - Halmstad
Jönköping - Jönköping
Kalmar - Kalmar
Kronoberg - Vaxjo
Blekinge - Karlskrona
Skåne - Malmo
Gotland - Visby





Frantzén - Marrone Custom Cooking

Frantzén (Stockholm - Stockholm)




Restaurantguide Falstaff - Apps on Google PlayRestaurantguide Falstaff - Apps on Google PlayRestaurantguide Falstaff - Apps on Google PlayRestaurantguide Falstaff - Apps on Google Play
4 FORKS (6)


100 Punkte (1)

Frantzén (Stockholm, Stockholm) Björn Frantzén (www.restaurantfrantzen.com) 

98 Punkte (2)

AIRA (Stockholm, Stockholm) Tommy Myllymäki (AIRA)
Operakällaren (Stockholm, Stockholm) Stefano Catenacci (www.operakallaren.se)

95 Punkte (3)

Adam/Albin (Stockholm, Stockholm) Adam Dahlberg e Albin Wessman (adamalbin.se)
Ekstedt (Stockholm, Stockholm) Niklas Peter Ekstedt (www.ekstedt.nu)
Seafood Gastro (Stockholm, Stockholm) Mathias Dahlgren (mdghs.se)



Restaurantguide Falstaff - Apps on Google PlayRestaurantguide Falstaff - Apps on Google PlayRestaurantguide Falstaff - Apps on Google Play
3 FORKS (21)

94 Punkte (3)

Etoile (Stockholm, Stockholm) Danny Falkeman e Jonas Lagerström (http://restaurantetoile.se)
Pontus Frithiof - La Tour (Stockholm, Stockholm) Pontus Frithiof (latourbypontus.com)
Vyn (Simrishamn, Skåne) Daniel Berlin (Vyn Restaurant – Daniel Berlin)

93 Punkte (5)

Aloë (Stockholm, Stockholm) Daniel Höglander e Niclas Jönsson (https://aloerestaurant.se)
Nour (Stockholm, Stockholm) Sayan Isaksson (restaurantnour.se)
Signum (Mölnlycke, Västra Götaland) Thomas Sjögren (restaurantsignum.com)
PM & Vänner (Växjö, Kronoberg) Johannes Persson (www.pmrestauranger.se)
Vollmers (Malmö, Skåne) Mats Vollmer (www.vollmers.nu)

92 Punkte (4)

Mathias Dahlgren Matbaren im Grand H.Stockholm (Stockholm, Stockholm) Mathias Dahlgren (Mathias Dahlgren)
Sushi Sho (Stockholm, Stockholm) Carl Ishizaki (Sushi sho)
SK Mat & Människor (Göteborg, Västra Götaland) Stefan Karlsson (www.skmat.se)
Knystaforsen (Rydöbruk, Halland) Nicolai Tram (Knystaforsen)

91 Punkte (5)

Ett Hem (Stockholm, Stockholm) Leo Frodell (Ett Hem Stockholm)
Petri (Stockholm, Stockholm) Petter Nilsson (Petri restaurant)
Soyokaze (Stockholm, Stockholm) Bagi Ochirbat (Soyokaze)
Dorsia (Göteborg, Västra Götaland)  (DORSIA)
Krakas Krog (Katthammarsvik, Gotland) Christofer Ekman (Krakas Krog)

90 Punkte (4)

Persona (Stockholm, Stockholm) Louis Cespedes (personasthlm.com)
28+ (Göteborg, Västra Götaland) Hans Borén (www.28plus.se)
Koka (Göteborg, Västra Götaland) Johan Björkman (www.restaurangkoka.se) 
Äng (Tvååker, Halland) Filip Gemzell (restaurangang.se)