0 "Tre Stelle"(***) - 1 "Due Stelle"(**)
7 "Una Stella"(*)



Guida Michelin Gran Bretagna & Irlanda 2013 (28 Settembre 2012)
Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin clicca su:
(http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4865)

Le Regioni della Repubblica d'Irlanda

(1**) (5*)  Leinster (suddivisa in 12 Contee) - Dublino
 (1*)  Connaught (suddivisa in 5 contee) - Galway
 (1*)  Munster (suddivisa in 8 Contee) - Cork
Ulster (suddivisa in 3 Contee) - Lifford, Monaghan, Cavan

Patrick Guilbaud (Dublin - Leinster)




DUE STELLE (1)

Patrick Guilbaud
Guillaune Leburn (www.restaurantpatrickguilbaud.ie)   Cuisine French modern
21 Upper Merrion St IRL - D2  Dublin  (Leinster - Contea Dublino) - Tel. 353 16764192

UNA STELLA (7)

Leinster (5)
Bon Appétit (Malahide - Contea Fingal) Oliver Dunne (www.bonappetit.ie)
Chapter One (Dublin - Contea Dublino)  Ross Lewis (www.chapteronerestaurant.com)  Cuisine Modern
L'Ecrivain (Dublin - Contea Dublino)  Derry Clarke (http://lecrivain.com)   Cuisine Modern
Locks Brasserie (Dublino - Leinster) (www.locksrestaurant.ie)   (new entry)
Thornton's (Dublin - Contea Dublino) Kevin Thornton (www.fitzwilliamhoteldublin.com/gallery-dining)

Connaught  (1)
Aniar (Galway - Contea Galway)  Jp McMahon (www.aniarrestaurant.ie)   Cuisine Creative   (new entry)

Munster  (1)
House at Cliff House Hotel (Ardmore - Contea Waterford)  Martijn Kajuiter  (http://cliffhousehotel.ie)   Cuisine Creative