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Michelin - Irlanda 2019


0 "Tre Stelle"(***) - 1 "Due Stelle"(**)
13 "Una Stella"(*)

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Guida Michelin Gran Bretagna & Irlanda 2019 (2 Ottobre 2018)
Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin clicca su:
(
http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4865)


Non ci sono Ristoranti con "Tre Stelle"
Ristorante con "Due Stelle" si conferma 1
Patrick Guilbaud
(Dublin) dello chef Guillaune Leburn
I Ristoranti con "Una Stella" salgono da 10 a 13
Entrano 3 ristoranti, tutti nella Contea di Cork, Mews (Baltimore)
Chestnut (Ballydehob) e Ichigo Ichie (Cork)







Le Regioni della Repubblica d'Irlanda

(1**) (6*)  Leinster (suddivisa in 12 Contee) - Dublino
 (2*)  Connaught (suddivisa in 5 contee) - Galway
 (5*)  Munster (suddivisa in 8 Contee) - Cork
Ulster (suddivisa in 3 Contee) -
 Lifford, Monaghan, Cavan

Immagine correlata

Mews (Baltimore, Munster)


DUE STELLE (1)

Patrick Guilbaud
Guillaune Leburn (https://restaurantpatrickguilbaud.ie)  Cuisine French modern
21 Upper Merrion St IRL - D2  Dublin  (Leinster - Contea Dublino) - Tel. +353 16764192

UNA STELLA (13)

Leinster (6)
Campagne ( Kilkenny - Contea KilkennyGareth Byrne  (www.campagne.ie) Cuisine British modern

Chapter One (Dublin - Contea DublinoRoss Lewis (www.chapteronerestaurant.com)  Cuisine Modern
Greenhouse (Dublin - Contea Dublino)  Mickael Viljanen (www.thegreenhouserestaurant.ie)   Cuisine Modern
Heron & Grey (Dublin - Contea Dublino)  Damien Grey (www.heronandgrey.com)   Cuisine Modern
Lady Helen
(Thomastown - Contea KilkennyCormac Rowe (www.mountjuliet.ie)   Cuisine Modern

L'Ecrivain (Dublin - Contea Dublino)  Derry Clarke (http://lecrivain.com)   Cuisine Modern

Connaught  (2)
Aniar (Galway - Contea Galway)  Jp McMahon (www.aniarrestaurant.ie)   Cuisine Creative
Loam (Galway - Contea Galway) Enda McEvoy (http://loamgalway.com)   Cuisine Creative

Munster  (5)
Chestnut (Ballydehob - Contea Cork) Rob Krawczyk (www.restaurantchestnutwestcork.ie)   Cuisine Modern   (new entry)
House at Cliff House Hotel (Ardmore - Contea WaterfordMartijn Kajuiter  (http://cliffhousehotel.ie)   Cuisine Creative
Ichigo Ichie (Cork - Contea Cork) Takashi Miyazaki (www.ichigoichie.ie)   Cuisine Japan   (new entry)

Mews (Baltimore - Contea Cork) (www.mewsrestaurant.ie)   Cuisine Modern   (new entry)
Wild Honey Inn (Lisdoonvarna - Contea Clare) Aidan Mcgrath (www.wildhoneyinn.com Cuisine Classic