The World's Best Restaurants 2025
(Perù: 5 Restaurants)
Per maggiori informazioni clicca su: The World's Best Restaurants

1° (5)  Maido (Lima, Perù) Mitsuharu Tsumura (www.maido.pe)
9° (16)  Kjolle (Lima, Perù) Pia Leon (Kjolle)
26° (55)  Mérito (Lima, Perù) Juan Luis Martínez (meritorestaurante.com)
39° (41)  Mayta (Lima, Perù) Jaime Pesaque (https://maytalima.com)
75° (73)  Mil (Moray, Perù) Virgilio Martínez e Pía León (https://milcentro.pe)

ed inoltre (da "Latin America's 50 Best Restaurants 2025"):
2° (4) Kjolle (Lima, Perù) Pía León (www.kjolle.com)
4° (8) Mérito (Lima, Perù) Juan Luis Martínez (meritorestaurante.com)
9° (28) Cosme (Lima, Perù) James Berckemeyer (Cosme)
11° (13) Mayta (Lima, Perù) Jaime Pesaque (https://maytalima.com)
26° (30) La Mar (Lima, Perù)  Diego Oka (www.lamarcebicheria.com/lima)
27° (93) El Mercado (Lima, Perù) Rafael Osterling (El Mercado)
33° (19) Rafael (Lima, Perù)  Rafael Osterling (www.rafaelosterling.pe)
44° (71) Osso (Lima, Perù)  Renzo Garibaldi (www.osso.pe/restaurante.html)
49° (49) Mil (Moray, Perù) Virgilio Martínez e Pía León (https://milcentro.pe)
62 (-) Shizen (Lima, Perù) Mayra Flores
66 (-) Clon (Lima, Perù) Juan Luis Martínez
81° (76) Astrid y Gastón (Lima, Perù)  Gastón Acurio (www.astridygaston.com)

Central (Lima - Perù) Virgilio Martinez

Maido (Lima - Perù) Mitsuharu Tsumura

Astrid y Gaston (Lima - Perù) Gastòn Acurio e Astrid Gutsche