Guida Lekker 2026 (25 Ottobre 2025) - 48° Edizione
Curata da Mieke Van Laarhoven e Ton de Zeeuw (Editore Pijper Media)
(www.lekker.nl)

Brut172 (Reijmerstok - Limburgo)

TOP 100 Restaurants 2026 
(i ristoranti in salita, rispetto allo scorso anno, sono di colore bordeaux)

1° (1) Brut172 (Reijmerstok - Limburgo) Hans van Wolde (Brut172)
2° (2) De Librije (Zwolle - Overijssel) Jonnie Boer (www.librije.com) 
3° (10) De Leuf (Vredendal - Limburgo) Bas van Kranen (www.deleuf.nl/fr)
4° (3) De Groene Lantaarn (Zuidwolde - Drenthe) Jarno Eggen (www.degroenelantaarn.com)
5° (5) Spectrum (Amsterdam - Olanda Settentrionale) Sidney Schutte (www.waldorfastoria.com)
6° (6) De Nieuwe Winkel (Nijmegen - Gheltria) Emile van der Staak (Restaurant De Nieuwe Winkel)

7° (4) Tribeca (Heeze - Brabante Settentrionale) Jan Sobecki (www.restaurant-tribeca.nl)
8° (9) Fred (Rotterdam - Olanda Meridionale) Fred Mustert (www.restaurantfred.nl)
9° (8) Flore (Amsterdam - Olanda Settentionale) Bas van Kranen (Restaurant Flore)
10° (-) GEM. by Soenil Bahadoer (Gemert - Brabante Settentrionale) Soenil Bahadoer (Restaurant GEM)

11° (7) Restaurant 212 (Amsterdam - Olanda Settentrionale) Richard van Oostenbrugge e Thomas Groot (http://212.amsterdam)

12° (12) Ciel Bleu [Hotel Okura] (Amsterdam - Olanda Settentrionale) Onno Kokmeijer (www.cielbleu.nl)

13° (13) Bij Jef (Den Hoorn-Texel - Olanda Settentrionale) Jef Schuur (www.bijjef.nl)
14° (16) Inter Scaldes (Kruiningen - Zelanda) Jannis Brevet (www.interscaldes.eu)
15° (-) Azurite (Delft - Olanda Meridionale) Mario Ridder (Restaurant Azurite)

16° (15) Zarzo  (Eindhoven - Brabante Settentrionale) (www.zarzo.nl)
17° (17) De Kromme Watergang (Hoofdplaat - Zelanda) Edwin Vinke (www.krommewatergang.nl)
18° (19) 't Nonnetje (Harderwijk - Gheldria) Michel Van Der Kroft (www.hetnonnetje.nl)
19° (-) Create by Guido Braeken (Eijsden - Limburgo) Guido Braeken (Restaurant Create)
20° (25) De Bokkedoorns (Overveen - Olanda Settentrionale) Menno Post (www.bokkedoorns.nl)
21° (18) Parkheuvel (Rotterdam - Olanda Meridionale) Erik van Loo (www.parkheuvel.nl)
22° (21) De Treeswijkhoeve (Waalre - Brabante Settentrionale) Dick Middelweerd (www.treeswijkhoeve.nl)
23° (20) De Lindenhof (Giethoorn - Overijssel) Martin Kruithof (www.restaurant-delindehof.nl)
24° (22) Da Vinci (Maasbracht - Limburgo) Margo Reuten (www.restaurantdavinci.nl)
25° (26) Kasteel Heemstede (Houten - Utrecht) André van Doorn (www.restaurant-kasteelheemstede.nl)
26° (23) Vinkeles [The Dylan] (Amsterdam - Olanda Settentrionale) Dennis Kuipers (www.vinkeles.com)
27° (27) Calla's  (Den Haag - Olanda Meridionale) (www.restaurantcallas.nl)

28° (24) Beluga Loves You (Maastric - Limburgo) Servais Tielman (www.belugalovesyou.com)
29° (45) Restaurant Showw (Amsterdam) Dorus Floris (Restaurant Showw)
30° (31) FG - François Geurds (Rotterdam - Olanda Meridionale) François Geurds (www.fgrestaurant.nl)

31° (29) Aan de Poel (Amstelveen - Olanda Settentrionale) Stefan van Sprang (www.aandepoel.nl)
32° (35) Katseveer (Best - Brabante Settentrionale) (www.katseveer.nl)
33° (34) Merlet  (Schoorl - Olanda Settentrionale) (www.merlet.nl)
34° (33) Bolenius (Amsterdam - Olanda Settentrionale) (www.bolenius-restaurant.nl)
35° (30) Alma (Oisterwijk - Brabante Settentrionale) Wouter van Laarhoven (Alma)

36° (32) Noor (Groningen - Groningen) Marleen e Jeroen Brouwer (Noor Groningen)

37° (38) Atelier (Gulpen - Limburgo) Hans Kinkartz (Restaurant Atelier)

38° (39) Bougainville (Amsterdam - Olanda Settentrionale) Tim Golsteijn (www.restaurantbougainville.com/nl)

39° (44) Smink (Weststellingwerf - Frisia) Jan Smink (www.jansmink.com)
40° (37) De Vlindertuin (Zuidlaren - Drenthe)  Jilt & Froukje Cazemier (www.restaurant-devlindertuin.nl)
41° (36) Vista Restaurant (Willemstad - Curaçao) Henrie Van der Heijden (www.vistawillemstad.nl)

42° (40) Vermeer (Amsterdam - Olanda Settentrionale) Chris Naylor (www.restaurantvermeer.nl)

43° (41) De Heeren van Harinxma (Opsterland - Frisia) (www.deheerenvanharinxma.nl)
44° (46) Chateau Neercanne (Maastricht - Limburgo) Gilbert von Berg (www.oostwegelcollection.nl/chateau-neercanne)

45° (42) Bridges (Amsterdam - Olanda Settentrionale) Raoul Meuwese (bridgesrestaurant.nl)

46° (48) O&O (St. Willebrord - Brabante Settentrionale) Danny Tsang (www.restaurantoeno.nl)
47° (49) Basiliek (Harderwijk - Gheldria) Yornie Van Dijk (Restaurant Basiliek)
48° (50) Plantage 87 (Oude-Wetering - Olanda Meridionale) (Plantage 87)
49° (52) The White Room (Amsterdam - Olanda Settentrionale) Jacob Jan Boerma (www.restaurantthewhiteroom.com)

50° (51) 't Lansink (Hengelo - Overijssel) (www.hotellansink.com)
51° (56) Herberg Onder de Linden (Aduard - Groningen)  (www.herbergonderdelinden.com)
52° (53) De Kromme Dissel  (Heelsum - Gheldria) (www.krommedissel.nl)

53° (57) Latour  (Noordwijk aan Zee - Olanda Meridionale) (www.restaurantlatour.nl)
54° (62) De Nederlanden  (Vreeland - Utrech) (www.nederlanden.nl)
55° (-) Lutum (Wijk bij Duurstede - Utrecht) Rik Veen e Roy Schipper (restaurantlutum.nl)
56° (60) Lars Amsterdam (Amsterdam - Olanda Settentrionale) Lars Scharp (Lars Amsterdam Lars Scharp)
57° (65) Perceel  (Capelle aan den IJssel - Olanda Meridionale) (www.restaurantperceel.nl)
58° (73) Daalder (Amsterdam - Olanda Settentrionale) Dennis Huwaë (Home - Daalder Amsterdam)
59° (59) Het Koetshuis (Bennekom - Gheldria)  (www.hetkoetshuis.nl)
60° (58) 't Ganzenest (Rijswijk - Olanda Meridionale) Erik Tas (‘t Ganzenest)
61° (74) Joelia  (Rotterdam - Olanda Meridionale) (www.joelia.eu)
62° (64) Valuas (Venlo - Limburgo) (valuas-hr.nl)
63° (70) Triptyque (Wateringen - Olanda Meridionale) (Restaurant Triptyque)
64° (-) Codium (Goes - Zelanda) Wouter Kik (Restaurant Codium)
65° (71) Het Kook Atelier (Texel - Olanda Settentrionale) (Restaurant het Kook Atelier)
66° (66) Amarone  (Rotterdam - Olanda Meridionale) (www.restaurantamarone.nl)
67° (-) Wild Atelier (Apeldoorn - Gheldria) Jonathan Zandbergen (Wild Ateliern)
68° (69) Rijks (Amsterdam - Olanda Settentrionale) (www.rijksrestaurant.nl)

69° (63) Het Roode Koper (Ermelo - Gheldria) (Het Roode Koper Relais & Chateaux)
70° (79) Mos (Amsterdam - Olanda Settentrionale)  (www.mosamsterdam.nl)

71° (67) Piloersemaborg (Den Ham - Overijssel) (Piloersemaborg Den Ham)

72° (76) De Kas (Amsterdam - Olanda Settentrionale) Jos Timmer (Restaurant de Kas)
73° (77) Zeezout (Rotterdam - Olanda Meridionale) Patrick ’t Hart (RESTAURANT ZEEZOUT)

74° (78) Spetters (Breskens - Zelanda) (www.restaurantspetters.nl)

75° (-) Wiesen (Eindhoven - Brabante Settentrionale) Yuri Wiesen (www.wiesen-restaurant.nl)

76° (75) Eden (Valkenswaard - Brabante Settentrionale) Herman Cooijmans (www.restaurant-eden.nl)
77° (89) De Ertepeller (Papendrecht - Olanda Meridionale) (Home - Ertepeller)

78° (98) Joann (Enschede - Overijssel) (Restaurant Joann Enschede)

79° (81) One  (Roermond - Limburgo) (www.restaurantone.nl)
80° (-) Central Park (Leidschendam-Voorburg - Olanda Meridionale) Tim Bood e Hette Hettema (Central Park)
81° (99) Rijnzicht (Doornenburg - Gheldria) Mike Cornelissen (www.rijnzicht.nl)
82° (-) Choux (Amsterdam - Olanda Settentrionale) Merijn van Berlo (Choux Amsterdam)
83° (-) Le Sable (Veldhoven - Brabante Settentrionale) Chiel Sap (Restaurant LE SABLE)
84° (91) Voltaire (Leersum) Robert Poel e Thomas Diepersloot (www.parcbroekhuizen.nl)
85° (87) Wolfslaar  (Breda - Brabante Settentrionale) (www.wolfslaar.com)
86° (85) La Provence  (Utrechtse Heuvelrug - Utrecht) (www.restaurantlaprovence.nl)
87° (86) Versaen (Ravenstein - Brabante Settentrionale) Hans Derks (www.restaurantversaen.nl)
88° (82) SAAM Restaurant (Amstelveen - Olanda Settentrionale) Jasper Hermans (SAAM restaurant)
89° (84) Kaatje bij de Sluis (Blokzijl - Overijssel) (kaatje.nl)

90 (90) Monarh (Tilburg) Paul Kappé (www.monarh.nl)
91° (92) Odille (Sint-Oedenrode) Casimir Evens (Odille)

92° (93) Elea (Den Haag - Olanda Meridionale) (Restaurant Elea)
93° (-) In den Rustwat (Rotterdam - Olanda Meridionale) Marcel van Zomeren (IDRW)

94° (95) Mei Wah (Eindhoven - Brabante Settentrionale) (meiwaheindhoven.nl)
95° (-) Restaurant Ode (Noardeast-Fryslân - Frisia) Liudger van der Meer (Restaurant Ode)

96° (97) Pieters Restaurant (Bergambacht) Pieter de Ronde (Pieters Restaurant)
97° (-) Aroma (Epe - Gheldria)  (restaurant-aroma.nl)
98° (-) Demain (Sluis - Zelanda) Dani Hoefnagels (Restaurant Demain)
99° (-) De Mearkas (Tytsjerksteradiel - Frisia)  (Mearkas)

100° (100) Yano (Rotterdam - Olanda Meridionale) Yuri Wattimena (restaurantyano)

(11) De Lindehof (Nuenen - Overijssel) Soenil Bahadoer (www.restaurantdelindenhof.nl)

(14) Meliefste (Goes - Zelanda) (http://restaurantmeliefste.nl/nl)
(28) Julemont (Wittem - Limburgo) Guido Braeken (chateauwittem.com)
(43) De Gieser Wildeman  (Noordeloos - Olanda Meridionale) (www.degieserwildeman.nl)
(47) Aan De Zweth  (Schipluiden - Olanda Meridionale) (www.aandezweth.nl)

(54) Pikaar (Hilvarenbeek - Brabante Settentrionale) Cas Pikaar (wpcomstaging.com)

(55) De Rozario (Helmond - Brabante Settentrionale) Jermain de Rozario (https://derozario.nl)

(61) Yamazato  (Amsterdam - Olanda Settentrionale) (www.yamazato.nl)
(68) Lutum (Wijk bij Duurstede) Rik Veen e Roy Schipper (restaurantlutum.nl)
(72) Zout & Citroen (Oosterhout - Brabante Settentrionale) Bram Helleman (www.zoutencitroen.nl)
(80) De Juwelier (Amsterdam - Olanda Settentrionale) Yoram Jacobi (restaurant-dejuwelier.nl)
(83) Central Park (Voorburg) Tim Bood e Hette Hettema (Central Park)
(88) Nastrium (Helmond - Brabante Settentrionale) (Welkom bij Restaurant Nastrium)
(94) De Dyck (Woubrugge - Olanda Meridionale) Martijn Koeleman
(96) Restaurant Le Sable (Veldhoven - Brabante Settentrionale) Chiel Sap (Restaurant LE SABLE Veldhoven)