Tutti i Ristoranti della Spagna segnalati da "Identità Golose 2025"

Aleia (Barcellona, Spain) Paulo Airaudo e Rafa de Bedoya (aleiarestaurant.com)
Amelia al Villa Favorita (San Sebastian, Spain) Paulo Airaudo (hotelvillafavorita.com)
Aponiente (Cadice, Spain) Ángel León (www.aponiente.com)
Arrels (Sagunto, Spain) Vicky Sevilla (restaurantarrels.com)
Asador Etxebarri (Atxondo, Spain) Víctor Arguinzoniz (https://asadoretxebarri.com)
Aurt (Barcellona, Spain) Artur Martínez (aurtrestaurant.com)
Bar Brutal (Barcellona, Spain) Nestor Arminio (https://barbrutal.com/)
Cocina Hermanos Torres (Barcellona, Spain) Sergio e Javier Torres (Cocina Hermanos Torres Restaurant)
Compartir (Barcellona, Spain) Oriol Castro, Eduard Xatruch, Mateu Casanas, Nil Dulcet (COMPARTIR BARCELONA)
Corral de la Moreria (Madrid, Spain) David García (moreriagastro.com)
Direkte Boqueria (Barcellona, Spain) Arnau Muñío (https://www.direkte.cat/)
Disfrutar (Barcellona, Spain) Oriol Castro, Mateo Casañas e Eduard Xatruch (http://ca.disfrutarbarcelona.com)
DiverXo (Madrid, Spain) David Munoz (www.diverxo.com)
DStage (Madrid, Spain) Diego Guerrero (dstageconcept.com)
Dos Palillos (Barcellona, Spain) Albert Raurich (dos palillos)   (new entry)
El Celler de Can Roca (Girona, Spain) Joan Roca (www.cellercanroca.com)
El Chigre (Barcellona, Spain)  (ElChigre 1769)   (new entry)
El Rincon de Juan Carlos del Royal Hideawa (Tenerife, Spain) Juan Carlos Padrón León (elrincondejuancarlos.com)
Elkano (Getaria, Spain) Aitor Arregui (https://www.restauranteelkano.com/)
Enigma (Barcellona, Spain) Albert Adrià (enigmaconcept.es)
Estimar (Barcellona, Spain) Rafa Zafra (www.restaurantestimar.com)
Filippo (San Sebastian, Spain) Paulo Airaudo (Da Filippo)   (new entry)
Gresca (Barcellona, Spain) Rafael Pena (www.gresca.net)
Ibai (San Sebastian, Spain) Paulo Airaudo (Ibai)   (new entry)
Il Bocconcino del Royal Hideaway Corales Suites (Tenerife, Spain) Niki Pananelli (Gastrocorales)
La Salita (Valencia, Spain) Begona Rodrigo (La Salita)   (new entry)
La Tasquita de Enfrente (Madrid, Spain) Juanjo López Bedmar (www.latasquitadeenfrente.com)
Lasarte (Barcellona, Spain) Paolo Casagrande (www.restaurantlasarte.com)
Mugaritz (Errenteria, Spain) Andoni Louis Aduriz (www.mugaritz.com)
Noor (Cordoba, Spain) Paco Morales (www.noorrestaurant.es)
RavioXO (Madrid, Spain) Dabiz Muñoz (RavioXO)
Ricard Camarena (Valencia, Spain) Ricard Camarena (Ricard Camarena)
Suculent (Barcellona, Spain) Antonio Romero (https://suculent.com/)
Txispa (Atxondo, Spain) Tetsuro Maeda ( TXISPA)
Ultramarinos (Barcellona, Spain) Borja Garcia (new entry)