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I Cento di Torino 2024


I cento di Torino 2024. 50 ristoranti + 50 piole - Stefano Cavallito,Alessandro Lamacchia,Luca Iaccarino - copertina

I Cento di Torino 2024 (4 Dicembre 2023)  - 14° Edizione
Curata da Stefano Cavallito, Alessandro Lamacchia e Luca Iaccarino



Torino

Premi Speciali 2024

Migliore Ristorante
Condividere
Migliore Piola
Trattoria Da Cinzia
Innovazione in cucina
Antonio Chiodi Latini
Una grande promessa
Kadeh Meze Wine Bar
La Dolce Vita
Condividere
Novità 2024
Ristorante Carignano
Prima la materia
Tiffany Bistrot di Mare
Tradizione al verde
Scannabue Caffè Restaurant
La cucina verde
Opera
L’Estetica nel piatto
San Tommaso 10
In Punta di Sala
Ristorante Crocetta
Osti che sorridono
Trattoria Lauro
Cocktail & Cucina
Ristorante Carignano
La cantina curiosa
Contesto Alimentare
Tavole di Stile
Scatto
Heritage
Ristorante al Gatto Nero





La location e gli ambienti – Condividere

Condividere (Torino - TO)



50 TOP - Ristoranti 2024
(i ristoranti in salita, rispetto alla Guida dello scorso anno, sono di colore bordeaux)

1° (1) Condividere (Torino, Via Bologna 20) Federico Zanasi (www.condividere.com/it) 
2° (1) Del Cambio (Torino, Piazza Carignano 2) Matteo Baronetto (www.ristorantedelcambio.it) 
3° (50) Ristorante Carignano (Torino, Via Carlo Alberto 35) Davide Scabin (http://grandhotelsitea.it/ristorante) 
4° (6) Unforgettable (Torino,  Via Valerio Lorenzo 5/b) Christian Mandura (unforgettablexperience.info)
5° (5) La Limonaia (Torino, Via Mario Ponzio 10) Cesare Grandi (La Limonaia)
6° (3) Cannavacciuolo Bistrot (Torino, Via Umberto Cosmo 6) Hemin Haziri (www.cannavacciuolobistrot.it/torino) 
7° (4) Ristorante Casa Vicina (Torino, Via Nizza 224) Claudio Vicina Mazzaretto (www.casavicina.it) 
8° (7) Ristorante Consorzio (Torino, Via Monte di Pietà 23) Miro Mattalia (www.ristoranteconsorzio.it) 
9° (-) San Tommaso 10 (Torino, Via San Tommaso 10) Gabriele Eusebi (Ristorante San Tommaso 10)   (new entry)
10° (9) Magorabin (Torino, Corso San Maurizio 61/b) Marcello Trentini (www.magorabin.it) 
11° (10) Magazzino 52 (Torino, Via Giolitti 52/a) Diego e Dario Rista (www.magazzino52.it) 
12° (17) Ristorante Al Gatto Nero (Torino, Corso Turati 14) Andrea Vannelli (www.gattonero.it) 
13° (8) Opera (Torino, Via Sant'Antonio da Padova 3) Stefano Sforza (https://operatorino.it) 
14° (-) Scat_to Ristorante (Torino, P.za S. Carlo 156) Christian e Manuel Costardi (Scatto Ristorante Torino)   (new entry)
15° (11) Razzo (Torino, Via Andrea Doria,17/f) Alessio Zuccaro (vadoarazzo.it)
16° (20) Contesto Alimentare (Torino, Via Accademia Albertina 21/e) Francesca Sgandurra (www.contestoalimentare.it) 
17° (15) Scannabue Caffè Restaurant (Torino, Largo Saluzzo 25/h) Elisabetta Desana e Paolo Fantini (www.scannabue.it)
18° (12) Smoking Bar (Torino, Strada Comunale Val S. Martino 4/d) Riccardo Ferrero
19° (24) Spazio 7 (Torino, Via Modane 20) Alessandro Mecca (www.ristorantespazio7.it) 
20° (28) Ristorante Antonio Chiodi Latini (Torino, Via S. Quintino, 33/c) Antonio Chiodi Latini (www.chiodilatininewfood.com)
21° (14) Kensho (Torino, Via Mercanti 16) Leo Aala (https://kenshorestaurant.com)
22° (16) Vintage 1997 (Torino, Piazza Solferino 16/h) Pierluigi Consonni (www.vintage1997.com) 
23° (13) Piano35 (Torino, Grattacielo Intesa Sanpaolo, Corso Inghilterra 3) Christian Balzo e Marco Sacco (www.grattacielointesasanpaolo.com/ristorante) 
24° (18) Ristorante Larossa (Torino, Via Sabaudia 4) Andrea Larossa (ristorantelarossa.it)
25° (50) La Pista (Torino, Via Nizza 270) Fabrizio Tesse (Ristorante La Pista)
26° (22) Bifrò (Torino, Strada Comunale Val Salice 2) Roberto Pintadu
27° (33) Azotea (Torino, Via Maria Vittoria 49/b) Alexander Robles (azoteatorino.com)
28° (21) Enoteca Parlapà (Torino, Corso Principe Eugenio 17) Alessandro Giacoma Bottalat (www.parlapa.com) 
29° (23) Cubique (Torino, Via Saluzzo 86/b) Luigi Consonni (https://cubique.business.site) 
30° (25) Gaudenzio Vino e Cucina (Torino, Via Gaudenzio Ferrari, 2/h) Alessio Zuccaro (www.gaudenziovinoecucina.it) 
31° (26) Luogo Divino (Torino, Via San Massimo 13) Remo Girardi (www.luogodivino.com) 
32° (27) Mare Nostrum (Torino, Via M. Pescatore 16) Stefano Lanzafame (www.ristorantemarenostrum.com) 
33° (29) Ristorante Insieme– dal Clandestino (Torino, Via Andrea Provana 3/b) Ded Gaci (www.ristoranteinsieme.it) 
34° (34) Carlina Restaurant (Torino, Piazza Carlo Emanuele II 15) Vasyl Andrusyshyn (www.ristorantecarlina.it) 
35° (44) Oinos (Torino, Via della Rocca, 39/g) Valentina Galli (https://oinosristorante.it) 
36° (-) Tiffany Bistrot di Mare (Torino, Via Pertinace 19)   (new entry)
37° (35) Miyabi (Torino, Via Villa della Regina 9/a) Masanori Tezuka
38° (-) Rebel (Torino, Corso Re Umberto 34/b) Nicola Di Tarsia (Ristorante Rebel)   (new entry)
39° (32) Ristorante Nuova Crocetta (Torino, Via Marco Polo 21) Donato Mecca (Ristorante Crocetta)
40° (31) Madama Piola (Torino, Via Ormea 6/Bis) Christian Milone (www.madamapiolatorino.it) 
41° (38) Osteria Antiche Sere (Torino, Via Cenischia 9) Daniele Rota
42° (39) Tre Galli Vineria Ristorante (Torino, Via Sant'Agostino 25) Andrea Chiuni (3galli.com)
43° (40) Ristorante Giudice (Torino, Strada Comunale Val Salice 78) Carmelo Damiano e Marco Granato (www.ristorantegiudice.com) 
44° (-) Kadeh Meze Wine Bar (Torino, Via della Basilica 1/d) Stefan Kostandof   (new entry)
45° (-) Moreno Ristorante (Torino, Corso Raffaello 5) Moreno Grossi (Moreno Ristorante)   (new entry)
46° (43) L’Acino Restaurant  (Torino, Via San Domenico 2/a) Patrizia Longone (eatbu.com)
47° (46) Le Vitel Étonné (Torino, Via S. Francesco da Paola 4) Mauro Virdis e Massimiliano Brunetto (www.leviteletonne.com/ita/Il-Ristorante) 
48° (47) Ristorante Zheng Yang (Torino, Via Principi d'Acaja 61) Silvia Ling (www.ristorantezhengyang.com)
49° (-) Ristorante Tuorlo (Torino, Via Sant'Agostino 15/b) Alessandro Avanzi (tuorloristorante.it)   (new entry)
50° (-) Tarassaco (Torino, Via Avigliana 13) Stefano Facchi e Riccardo Pomanti   (new entry)

Escono

19° (19) Nativo Esperienza Peruviana (Torino, Via S. Bernardino 2 - Ingresso da Via S. Paolo 52) Miguel Bustinza (www.valeunperu.eu/nativo) 
30° (30) Ristorante Caciucco (Torino, Via Errico Giachino 85/87) Giuseppe Zangari (ristorantecaciuccotorino.it)
36° (36) Bar Cavour – Del Cambio (Torino, Piazza Carignano 2) Matteo Baronetto (Bar Cavour — Del Cambio)
37° (37) La Gallina Scannata (Torino, Largo Saluzzo 25/f) Paolo Fantini (www.lagallinascannata.com) 
41° (41) Ristorante Al Garamond (Torino, Via Pomba 14) Santino Nicosia (www.algaramond.it) 
42° (42) Connubio Ristorante (Torino, Corso Carlo e Nello Rosselli 54) Paolo Cecchi (connubioristorante.com)
45° (45) Ristorante Fiorfood by La Credenza (Torino, Galleria S. Federico 26) (Fiorfood)
48° (48) LaTrattoria Secondo Me- Spazio Muov’ (Torino, Via Silvio Pellico 3) Mauro Virdis (La Trattoria Secondo Me)
49° (49) La Ferramenta del Gusto Emiliano (Torino, Via Giuseppe Giacosa 10) Stefania Valles e Mauro Muredda (La Ferramenta del Gusto Emiliano)





Ristorante Da Cinzia in Torino con cucina Cucina abruzzese

Trattoria Da Cinzia (Torino)



50 POP - Piole 2024
(in ordine alfabetico)

Adonis Crêperie
Andirivieni Osteria
Ballatoio – Bistrot di Ringhiera
Barbagusto
Bocciofila Nord   (new entry)
Caffè dell’Orologio
Caffè Vini Emilio Ranzini
Cantinone San Paolo
Cascina La Porchetta
Cianci Piola   (new entry)
Dù Cesari
Fiorfood Bistrot
Fratelli Bruzzone   (new entry)
Gastropasticceria Scaiola   (new entry)
Giù da Guido
Grande Muraglia
La Cucina di Lido
La Fucina Ristorantino
La Maison de Chef Rinoò
La Taverna del Bergè
Lao   (new entry)
Magazzini Oz
Mei Shi Mei Ke
Osteria Le Putrelle
Osteria Le Ramin-e   (new entry)
Pastis
Pescheria Gallina – Banco n.2
Petronilla
Piola da Celso
Plin & Tajarin
PoDiCiotto
Poormanger   (new entry)
Ristò Civassa
Ristorante Alba
Ristorante da Mauro   (new entry)
Rossorubino   (new entry)
Salumeria Gastronomia Ramello
Trattoria alle Lavagne
Trattoria Amicizia
Trattoria Bar Coco’s
Trattoria Bon… Bon!
Trattoria Bottala
Trattoria da Cinzia
Trattoria Decoratori & Imbianchini
Trattoria Fermata Nizza   (new entry)
Trattoria Lauro
Trattoria Le Tre Nuvole
Trattoria Primavera
Trattoria San Marchese
Vale un Perù   (new entry)

Escono

A6 Sciamadda
Almondo Trattoria
Donburi House
Oh Crispa!
Osteria Trattoria del Falabràch
Patria – Cevichería Street Food
Recina Focaccia e Cucina
Tiffany Bistrot di Mare
Trattoria Ala
Trattoria da Felice
Trattoria I Valenza



I cento di Torino 2024. 50 ristoranti + 50 piole - Stefano Cavallito,Alessandro Lamacchia,Luca Iaccarino - copertina