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Falstaff - Austria 2023


49 "Quattro Forks"


Falstaff Restaurant Guide - Österreichs 2023 (27 Marzo 2023)
(Falstaff - das Medium für Genuss, Wein Bewertungen & Reisen)
Per una maggiore comprensione dei punteggi applicati dalla Guida 
clicca su: Falstaff - I Punteggi





Restaurantguide 2023: »Schwarzer Adler« ist Eröffnung des Jahres - Falstaff

Schwarzer Adler (Hall, Tirol)



Awards 2023

Lebenswerk
Familie Grabmer (Waldschänke, Grieskirchen)
Gastronom des Jahres
Josef Weghaupt (Joseph Brot)
Sommelier des Jahres
Hermann Botolen (Fuhrmann, Wien)
Bester Service des Jahres
Rote Bar (Hotel Sacher, Wien)
Bester internationale Botschafter
Maximilian Riedel
Eröffnung des Jahres
Schwarzer Adler, Hall in Tirol
Bestes Wiener Beisl
Appiano, Wien
Bestes Landgasthaus
Zum fröhlichen Arbeiter, Apetlon
Auszeichnung für Bierkultur
Tom Almhütte, Maria Alm
Nachhaltigkeit
Lurgbauer, St. Sebastian



REPUBBLICA FEDERALE AUSTRIACA | Blog di PARLIAMO TEDESCO.altervista.org

Le Regioni austriache
(con i relativi capoluoghi)

Bassa Austria (Niederosterreich) - St. Poelten 
Alta Austria (Oberosterreich) - Linz 
Vienna (Wien) - Vienna 
Burgenland (Burgenland) - Eisenstadt 
Salisburghese (Salzburg) - Salisburgo 
Stiria (Steiermark) - Graz 
Tirolo (Tirol) - Innsbruck 
Vorarlberg (Vorarlberg) - Begrenz 
Carinzia (Karnter) - Klagenfurt




AMADOR, Vienna - Heiligenstadt - Menu, Prezzo & Ristorante Recensioni - Tripadvisor

Amador (Wien)




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4 FORKS (49)


100 Punkte (2)
  Vienna
Amador (Wien, Wien) Juan Amador (restaurant-amador.com)
Steirereck im Stadtpark (Wien, Wien) Heinz Reitbauer (Restaurant Steirereck)

99 Punkte (5)

  Bassa Austria
Landhaus Bacher (Mautern, Niederösterreich) Thomas Dorfer (landhaus-bacher.at)
  Vienna
Mraz & Sohn ( Wien, Wien) Markus e Lukas Mraz (mrazundsohn.at)
  Salisburghese
Ikarus (Salzburg, Salzburg) Martin Klein (Hangar-7 - Kulinarik)
Obauer (Werfen, Salzburg) Rudi Obauer (Restaurant & Hotel Obauer)
  Carinzia
Gourmet Restaurant Hubert Wallner (Dellach - Maria Wörth, Kärnten) Hubert Wallner (Gourmet Restaurant Hubert Wallner)

98 Punkte (7)

  Alta Austria
Bootshaus (Traunkirchen, Oberösterreich) Lukas Nagl (Seehotel Salzkammergut)
  Vienna
Silvio Nickol Gourmet Restaurant (Wien, Wien) Silvio Nickol (palais-coburg.com)
  Salisburghese
Döllerer (Golling, Salzburg) Andreas Döllerer (doellerer.at)
 Stiria
Die Weinbank (Ehrenhausen, Steiermark) Gerhard Fuchs (Die Weinbank)
  Tirolo
Paznaunerstube (Ischgl, Tirol) Martin Sieberer (trofana-royal.at)
Stüva (Ischgl, Tirol) Benjamin Parth (Ischgl Hotel Zentrum)
  Carinzia
Die Forelle (Weissensee, Kärnten) Hannes Müller (forellemueller.at)

97 Punkte (4)

  Alta Austria
OIS im Mühltalhof (Neufelden, Oberösterreich) Philip Rachinger (muehltalhof.at)
  Vienna
Konstantin Filippou (Wien, Wien) Konstantin Filippou (Konstantin Filippou)
  Salisburghese
SENNS.Restaurant (Salzburg, Salzburg) Andreas Senn e Christian Geisler (SENNS.Restaurant)
  Vorarlberg
Rote Wand Gourmet Hotel (Lech, Vorarlberg) Julian Stieger (Rote Wand Chef's Table)

96 Punkte (6)

  Vienna
Aend (Wien, Wien) Fabian Günzel (aend.at)
Fuhrmann (Wien, Wien) Walter Leidenfrost (Restaurant Fuhrmann)
TIAN Restaurant Wien (Wien, Wien) Paul Ivić e Mathias Martin (tian-restaurant.com)
  Burgenland
Taubenkobel (Schützen am Gebirge, Burgenland) Alain Weissgerber (taubenkobel)
  Salisburghese
The Glass Garden (Salzburg, Salzburg) Markus Mayr (monchstein.at)
 Stiria
Harald Irka am Pfarrhof (St. Andrä im Sausaal, Steiermark) Harald Irka (Harald Irka)

95 Punkte (25)
 Bassa Austria
Der Floh (Langenlebarn, Niederösterreich) Josef Floh (Der Floh)
Lukas Restaurant (Schärding, Oberösterreich) Lukas Kienbauer (lukas-restaurant.at)
Mörwald Relais & Châteaux Gourmet Toni M. (Feuersbrunn, Niederösterreich) Toni Mörwald e Phillip Hagenauer (moerwald.at)
  Alta Austria
Tanglberg (Vorchdorf, Oberösterreich) Maximilian Schellerer (tanglberg.at)
  Vienna
Fabios (Wien, Wien) Christoph Brunnhuber (Fabios.at)
Glasswing im Hotel The Amauris (Wien, Wien) Alexandru Simon (The Amauris Vienna)
  Salisburghese
Mesnerhaus (Mauterndorf, Salzburg) Josef Steffner (Mesnerhaus Mauterndorf)
Vigne Pfefferschiff (Hallwang, Österreich) Jürgen Vigné (Vigne Pfefferschiff)
  Stiria
Geschwister Rauch – Restaurant (Bad Gleichenberg, Steiermark) Richard Rauch (geschwister-rauch.at)
Ostrea am Pfarrhof (Sankt Andrä-Höch, Steiermark) Harald Irka (Ostrea am Pfarrhof)
Saziani Stub’n (Straden, Steiermark) Christoph Mandl (Saziani in Straden)
  Tirolo
Berggericht (Kitzbühel, Tirol) Marco Gatterer (Berggericht)
Gourmetrestaurant im Hotel Tannenhof (St. Anton am Arlberg, Tirol) Gustav Jantscher (Hotel Tannenhof)
Heimatbühne im Hotel Trofana Royal (Ischgl, Tirol) Roland Auer (trofana-royal.at)
Interalpen-Chef’s Table (Telfs-Buchen, Tirol) Mario Döring (Interalpen-Hotel Tyrol)
Restaurant Steirerschlössl (Zeltweg, Steiermark) Martin Steinkellner (hotel-steirerschloessl.at
Schwarzer Adler (Hall in Tirol, Tirol) Johannes Nuding (schwarzeradler-hall.tirol)
  Vorarlberg
Bergkristall (Lech, Vorarlberg)  (lechzuers.com)
Gourmetrestaurant Aurelio’s (Lech, Vorarlberg) Roland Auer (Restaurant Lech | Aurelio Lech)
Guth (Lauterach, Vorarlberg) Thomas Scheucher (Gaumenspiele)
Griggeler Stuba (Lech, Vorarlberg) Matthias Schütz (Burg Vital Resort)
Kilian Stuba (Hirschegg /Kleinwalsertal, Vorarlberg) Sascha Kemmerer e Hans-Jörg Fink (Ifen Hotel)
Triad (Krumbach, Vorarlberg) Uwe Machreich (triad-machreich.at)
Wunderkammer im Hotel Almhof Schneider (Lech, Vorarlberg)  (Wunderkammer)
  Carinzia
La Terrasse im Hotel Schloss Seefels (Pörtschach am Wörther See, Karnter) Richard Hessl (Gourmetrestaurant La Terrasse)




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