I Migliori Ristoranti 2026 (i ristoranti in salita, rispetto allo scorso anno, sono di colore bordeaux)
 Luigi Pomata (Cagliari - CA)
Non ci sono Ristoranti Stellati
3° (3) Luigi Pomata (Luigi Pomata) (www.luigipomata.com) Cagliari (CA) Viale Regina Margherita 18 - Tel. 070 672058 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | S | 16,5 | 83/86 | Buona Cucina |
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5° (7) Chiaroscuro (Marina Ravarotto) Cagliari (CA) Corso Vittorio Emanuele II 380 - Tel. 347 9630924 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | S | S | 79/82 | Buona Cucina | Chiocciola | S |
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6° (5) Josto (Pierluigi Fais) Cagliari (CA) Via Sassari 25/27 - Tel. 070 3510722 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | S | S | 81/82 | Buona Cucina |
| S | S |
11° (-) Amano (Vincenzo Sorvillo) (Amano Ristorante) Cagliari (CA) Via Sonnino 68 - Tel. 349 8569765 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | S |
| 80/84 | Cucina d'Autore |
| S |
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14° (16) Cucina.eat (Ilaria Attene) Cagliari (CA) Piazza Galilei 1 - Tel. 070 0991098 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | Bib Gourmand |
| 2 Tavole+ | Buona Cucina |
| S |
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20° (14) Terra a Palazzo Tirso (Alessio Signorino) (Ristorante TERRA) Cagliari (CA) Piazza Deffenu 4 - Tel. 070 7622000 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
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| 82/84 | Cucina d'Autore |
| S |
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21° (17) Da Marino al Saint Remy (Silvana Sardu) (www.stremy.it) Cagliari (CA) Via Torino 16 - Tel. 070 657377 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | S |
| 79/78 | Buona Cucina |
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| S |
24° (-) Gli Uffici (Tommaso Sanguedolce) (Gli Uffici) Cagliari (CA) Via De Candia 5 - Tel. 331 2130600 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | S |
| 79/80 | S |
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| S |
26° (26) Is Femminas (Maria Carta) Cagliari (CA) Via Napoli 90 - Tel. 340 8531608
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
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| 15,5 | 77/80 |
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30° (31) Old Friend (Dario Torabi) (Old Friend Cagliari) Cagliari (CA) Via Abba 51 - Tel. 070 4647988 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | Bib Gourmand |
| 2 Tavole |
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| S |
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31° (18) Pizzeria Framento (Pierluigi Fais) (www.framento.it) Cagliari (CA) Corso Vittorio Emanuele II 263 - Tel. 070 682013 Segnalato da "50 Top Pizza" Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
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| Tre Spicchi |
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| S | S |
35° (28) Pizzeria Maiori (Emanuele Riemma) Cagliari (CA) Vico Logudoro 1 - Tel. 070 8046520 Segnalato da "50 Top Pizza" Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
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| Tre Spicchi |
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| S | S |
37° (30) Locanda dei Buoni e Cattivi (Gianluca Todde) (www.locandadeibuoniecattivi.it) Cagliari (CA) Via Vittorio Veneto 96 - Tel. 070 7345223 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
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| 2 Gamberi | Buona Cucina | S |
| S |
Ed inoltre (i ristoranti che hanno ottenuto un alto punteggio su una sola Guida)
Calamosca (Michele Ferrara) (Calamosca Restaurant) Cagliari (CA) Via Calamosca 50 - Tel. 351 7030717 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
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| Cucina d'Autore |
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Le altre "Chiocciole" di Slow Food
Transumanza (Matteo Cuscusa) (Transumanza) Cagliari (CA) Vicolo Barone Rossi 4 - Tel. 333 4136473 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
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| Chiocciola |
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