0 "Tre Stelle"(***) - 6 "Due Stelle"(**)
20 "Una Stella"(*)
 Guida Michelin España & Portugal 2019 (23 Novembre 2018)
Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin clicca su:
(http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4865) Non ci sono Ristoranti con "Tre Stelle"
I Ristoranti con le "Due Stelle" salgono da 5 a 6
Sale da "Una Stella" il ristorante Alma (Pessoa) di Henrique Sá Pessoa
I Ristoranti con "Una Stella" salgono da 18 a 20
Conquistano "Una Stella" 3 ristoranti: G Pousada (Bragança) di Óscar Gonçalves,
A Cozinha (Guimarães) di António Loureiro e Midori (Sintra) di Pedro Almeida
I Distretti del Portogallo e le Regioni Autonome
Vigna do Castelo - Vigna do Castelo
(1*) Bracanca - Bracanca
Vila Real - Vila Real
(1*) Braga - Braga
(1**) (4*) Oporto (Porto) - Porto
Viseu - Viseu
Guarda - Guarda
Aveiro - Aveiro
Coimbra - Coimbra
Castelo Branco - Castelo Branco
Leira - Leira
Santarém - Santarém
Portalegre - Portalegre
(2**) (6**) Lisboa - Lisboa
(1*) Evora - Evora
Setúbal - Setúbal
Beja - Beja
(2***) (6*) Faro - Faro
(1**) (1*) Regione Autonoma di Madeira (Regiao autònoma da Madeira) - Funchal
Regione Autonoma delle Azzorre (Regiao autonoma dos Acores) - Ponta Delgada
Alma (Lisboa, Lisboa)
DUE STELLE (6) Oporto (1)
The Yeatman
Ricardo Costa (www.theyeatman.com) Cuisine Creative
Rua do Choupelo, 4400-088 Vila Nova de Gaia (Oporto) - Tel. 351 220133100
Lisboa (2)
Alma (sale da "Una Stella")
Henrique Sá Pessoa (www.almalisboa.pt/pt) Cuisine Creative
Anchieta 15, 1200-023 Lisboa (Lisboa) - Tel. +351213470650
Belcanto
José Avillez (www.belcanto.pt) Cuisine Creative
Largo de São Carlos 10 P - 1200-410 Lisboa (Lisboa) - Tel. 21 3420607
Faro (2)
Ocean
Hans Neuner (www.vilavitaparc.com) Cuisine Creative
Alporchinhos - 2 km P - 8400-450 Porches (Faro) - Tel. 282 310100
Vila Joya
Dieter Koshina (www.vilajoya.com) Cuisine Creative
Estrada da Praia da Galé P - 8201-917 Albufeira (Faro) - Tel. 289 591795
Regione Autonoma di Madera (1)
Il Gallo d’Oro
Benoît Sinthon (www.portobay.com) Cuisine Modern
Estrada Monumental 147, 9004-532 Funchal (Regione Autonoma di Madera) - Tel. 351 291707700
UNA STELLA (20) Bragança (1)
G Pousada (Bragança) Óscar Gonçalves (www.gpousada.com) Cuisine Modern (new entry)
Braga (1)
A Cozinha (Guimarães) António Loureiro (www.acozinha.rest) Cuisine Modern (new entry)
Oporto (4)
Antiqvvm (Porto) Vítor Matos (www.antiqvvm.pt) Cuisine Creative
Casa de Chá da Boa Nova (Leça da Palmeira) Rui Paula (www.ruipaula.com) Cuisine fish and seafood
Largo do Paço (Amarante) Tiago Bonito (www.largodopaco.com) Cuisine Modern
Pedro Lemos (Porto) Pedro Lemos (www.pedrolemos.net) Cuisine Modern
Lisboa (6)
Eleven (Lisboa) Joachim Koerper (www.restauranteleven.com) Cuisine Creative
Feitoria (Lisboa) João Rodrigues (www.restaurantefeitoria.com) Cuisine Modern
Fortaleza do Guincho (Cascais) Vincent Farges (www.fortalezadoguincho.pt) Cusine International/Creative
Lab by Sergi Arola (Sintra) Sergi Arola (www.penhalonga.com) Cuisine Creative
Loco (Lisboa) Alexandre Silva (www.loco.pt) Cuisine Modern
Midori (Sintra) Pedro Almeida (www.penhalonga.com) Cuisine Japanese (new entry)
Evora (1)
L'And Vineyards (Montemor-o-Novo - Evora) Miguel Laffan (www.l-and.com) Cuisine Modern
Faro (6)
Bon Bon (Carvoeiro) Rui Silvestre (www.bonbon.pt) Cuisine Modern
Henrique Leis (Almancil) Henrique Leis (www.henriqueleis.com) Cuisine Modern
São Gabriel (Almancil) Leonel Pereira (www.sao-gabriel.com) Cuisine Traditional
Willie’s (Vilamoura) Willie Wurger (www.willies-restaurante.com) Cuisine International
Vista (Portimão) João Oliveira (www.vistarestaurante.com) Cuisine Modern
Gusto by Heinz Beck (Almancil) Daniele Pirillo (www.conradalgarve.com/en/dining-and-bars.html#gusto-by-heinz-beck) Cuisine Mediterranean
Regione Autonoma di Madera (1)
William (Funchal) Luis Pestana e Joachim Koerper (www.belmond.com/reids-palace-madeira/madeira-restaurants) Cuisine Classic
|
