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50 Best Chefs Austria 2017


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50 BEST CHEFS by ROLLING PIN Media GmbH
(https://www.50bestchefs.at)

Ogni anno, più di 3.000 dipendenti della gastronomia austriaca e dell'industria alberghiera
 eleggono per la rivista Rolling Pin i "50 migliori cuochi in Austria".



Heinz Reitbauer - Steirereck - 50 Best Chefs Austria

Heinz Reitbauer


50 Best Chefs Austria 2017
(29 Maggio 2017)


1°  Heinz Reitbauer - Steirereck  (Wien - W)
2°  Andreas Döllerer - Döllerer’s Genusswelt 
(Golling - S)
3°  Martin Klein - Restaurant Ikarus   (Salzburg - S)
4°  Alain Weissgerber - Relais & Chateaux Taubenkobel
 (Schützen - B)
5°  Silvio Nickol - Palais Coburg  (Wien - W)

6°  Philip & Helmut Rachinger - Mühltalhof  (Neufelden - OÖ)
7°  Richard Rauch - Steira Wirt  (Trautmannsdorf - ST)
8°  Harald Irka - Saziani Stub’n 
(Straden - ST)
9°  Thomas Dorfer - Landhaus Bacher  (Mautern a.D. - NÖ)

10°  Paul Ivic - Tian 
(Wien - W)
11°  Juan Amador - Amador Restaurant  (Wien - W)

12°  Andreas Senn - Senns Restaurant  (Salzburg - S)
13°  Konstantin Filippou - Restaurant Konstanin Filippou  (Wien - W)
14°  Karl & Rudolf Obauer - Restaurant-Hotel Obauer  (Werfen - T)
15°  Simon Taxacher - Restaurant Simon Taxacher 
(Kirchberg - T)
16°  James Baron - Hotel Tannenhof 
(St. Anton am Arlberg - V)
17°  Martin Sieberer - Hotel Trofana Royal/Paznauner Stube  (Ischgl - T)

18°  Hubert Wallner - See Restaurant Saag  (Techelsberg - K)
19°  Markus Mraz - Mraz & Sohn  (Wien - W)
20°  Josef Steffner - Mesnerhaus Mauterndorf  (Mauterndorf - S)
21°  Christian Rescher - Restaurant Aurelio’s  (Lech am Arlberg - V)
22°  Sascha Kemmerer - Travel Charme Ifen Hotel/Kilian Stuba 
(Hirschegg - V)
23°  Gerhard Fuchs - Restaurant Die Weinbank 
(Ehrenhausen - ST)

24°  Thomas Riederer - T.O.M Pfarrhof  (St. Andrä im Sausal - ST)
25°  Thorsten Probost - Burg-Vital-Hotel/Griggeler Stuba (Lech am Arlberg - V)
26°  Eik Landfermann - Hotel Madlein/Gourmetrestaurant MAD 
(Ischgl - T)
27°  Rainer Stranzinger - Tangelberg  (Vorchdorf - OÖ)
28°  Johanna Maier - Hubertus 
(Filzmoos - S)
29°  Benjamin Parth - Hotel Yscla/Gourmetrestaurant Stüva  (Ischgl - T)

30°  Roland Huber - Le Ciel  (Wien - W)
31°  Alexander Fankhauser - Hotel Lamark/Restaurant Alexander  (Fügenberg - T)
32°  Alexander Theil - Mercado (Wien - W)
33°  Christian Petz - Petz im Gubhaus (Wien - W)
34°  Lukas Nagl - Bootshaus  (Traunkirchen - OÖ)
35°  Manuel Ressi - Bärenwirt  (Hermagor - K)
36°  Michael Sicher - Fischrestaurant Sicher  (Tainach - K)
37°  Gustav Jantscher - Schlossherrn Stube  (Ischgl - T)
38°  Jürgen Csencsits - Gasthaus Csencsits  (Harmisch - B)
39°  Astrid & Andreas Krainer - Hotel-Restaurant Krainer  (Langenwang - ST)

40°  Alexander Kumptner - Albertina Passage Dinner Club (Wien - W)
41°  Vitus Winkler - Restaurant Sonnhof  (St. Veit - S)
42°  Jürgen Vigné - Restaurant Pfefferschiff  (Hallwang - S)
43°  Johannes Marterer - Steirerschlössl  (Zeltweg - ST)
44°  Max Stiegl - Gut Purbach  (Purbach - B)
45°  Andreas Kaiblinger - Restaurant Esszimmer (Salzsburg - SBG)
46°  Stefan Speiser - Restaurant Apron 
(Wien - W)

47°  Emmanuel Weyringer - Weyringer  (Henndorf am Wallersee - S)
48°  Thomas Gruber - Gasthaus von Thomas Gruber (Portschach am Worthersee - KNT)
49°  Markus Rath - Rathhaus im Georgium  (St. Georgen am Längsee - K)
50°  Johannes Fuchs - Schloss Fuschl Resort  (Hof bei Salzburg - S)

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