I PUNTEGGI
(dall'Edizione 2022)

     La guida è divisa per stati, con un ristorante vincitore per ogni stato. Tutti gli altri ristoranti dello Stato sono elencate in ordine alfabetico e senza classifica. Tutte le recensioni dei ristoranti sono state fatte in forma anonima tra marzo e giugno dell'anno precedente.

IL TEAM (2025)

Editore: Joanna Hunkin
Curatore della guida: Matty Hirsch

Editori di stato e territorio:
ACT: Michael Harry
VIC & TAS: Michael Harden
NSW: Alexandra Carlton
QLD: Elliot Baker
SA: Katie Spain
WA: Max Veenhuyzen

Recensori:
Maxwell Adey, Ceri David, Alix Davis, Larissa Dubecki, Tiffany Dunk,
Jessica Galletly, Nola James, Nick Jordan, Jordan Kretchmer, Tristan Lutze,
 Callum McDermott, Alex Mitcheson, Becca Wang, Cordelia Williamson and Charlotte Wishart

I PUNTEGGI
(Sino all'Edizione 2020)

FOOD

★ ★ ★
Uno dei grandi ristoranti dell'Australia, tra i migliori del mondo:
Vale il viaggio

★ ★
Un'esperienza culinaria veramente superiore:
Merita una deviazione

★
Un ristorante con un elemento di brillantezza
e professionalità che lo elevano ogni giorno

WINE

★ ★ ★
Una delle più belle e interessanti carte di vini.

★ ★
Una selezione di vini eccezionale e ben presentata
che apporta un contributo al locale

★
Un ristorante degno di nota per la qualità
e la sostenibilità della sua cantina.