Non ci sono Ristoranti con "Tre Stelle"
I Ristoranti con le "Due Stelle" salgono da 3 a 5
Salgono da "Una Stella i ristoranti The Yeatman (Vila Nova de Gaia) dello chef Ricardo Costa
e Il Gallo d’Oro (Funchal)dello chef Benoît Sinthon
 I Ristoranti con "Una Stella" salgono da 11 a 16
Si confermano tutti gli stellati del 2016 con la new entry di 6 ristoranti
e la re-entry del ristorante L'And Vineyards (Montemor-o-Novo - Evora) dello chef Miguel Laffan




I Distretti del Portogallo e le Regioni Autonome

Vigna do Castelo - Vigna do Castelo
Bracanca - Bracanca
Vila Real - Vila Real
Braga - Braga
(1**) (4*)  Oporto (Porto) - Porto
Viseu - Viseu
Guarda - Guarda
Aveiro - Aveiro
Coimbra - Coimbra
Castelo Branco - Castelo Branco
Leira - Leira
Santarém - Santarém
Portalegre - Portalegre
(1**) (6**)  Lisboa - Lisboa
(1*) Evora - Evora
Setúbal - Setúbal
Beja - Beja
(2***) (4*) Faro - Faro
(1**) (1*)  Regione  Autonoma di Madeira (Regiao autònoma da Madeira) - Funchal
Regione Autonoma delle Azzorre (Regiao autonoma dos Acores) - Ponta Delgada

 

The Yeatman (Vila Nova de Gaia - Oporto)




DUE STELLE (5)

The Yeatman  (sale da "Una Stella")
Ricardo Costa (www.theyeatman.com)  Cuisine Creative
Rua do Choupelo, 4400-088 Vila Nova de Gaia (Oporto) - Tel. 351 220133100

Belcanto
José Avillez (www.belcanto.pt)  Cuisine Creative
Largo de São Carlos 10 P - 1200-410 Lisboa (Lisboa) - Tel. 21 3420607

Ocean
Hans Neuner (www.vilavitaparc.com)  Cuisine Creative
Alporchinhos - 2 km P - 8400-450 Porches (Faro) - Tel. 282 310100

Vila Joya
Dieter Koshina (www.vilajoya.com)  Cuisine Creative
Estrada da Praia da Galé P - 8201-917 Albufeira (Faro) - Tel. 289 591795

Il Gallo d’Oro  (sale da "Una Stella") 
Benoît Sinthon (www.portobay.com)  Cuisine Modern
Estrada Monumental 147, 9004-532 Funchal (Regione Autonoma di Madera) - Tel. 351 291707700

UNA STELLA (16)

Oporto (4)
Antiqvvm (Porto) (www.antiqvvm.pt) Cuisine Creative  (new entry)
Casa de Chá da Boa Nova (Leça da Palmeira)  Rui Paula (www.ruipaula.com) Cuisine fish and seafood  (new entry)
Largo do Paço (Amarante)  André Silva (www.largodopaco.com)  Cuisine Modern
Pedro Lemos (Porto) Pedro Lemos (www.pedrolemos.net)  Cuisine Modern

Lisboa (6)
Alma (Lisboa)  Henrique Sá Pessoa (www.almalisboa.com)  Cuisine Creative  (new entry)
Eleven (Lisboa)  Joachim Koerper (www.restauranteleven.com)  Cuisine Creative
Feitoria (Lisboa)  João Rodrigues (www.restaurantefeitoria.com)  Cuisine Modern
Fortaleza do Guincho (Cascais)  Vincent Farges (www.fortalezadoguincho.pt)  Cusine International/Creative
Lab by Sergi Arola (Sintra)  Sergi Arola (www.penhalonga.com)  Cuisine Creative  (new entry)
Loco (Lisboa) Alexandre Silva (www.loco.pt)  Cuisine Modern  (new entry)

Evora (1)
L'And Vineyards (Montemor-o-Novo - Evora) Miguel Laffan (www.l-and.com)  Cuisine Modern  (new entry)

Faro (4)
Bon Bon (Carvoeiro) Rui Silvestre (www.bonbon.pt)  Cuisine Modern
Henrique Leis (Almancil)  Henrique Leis (www.henriqueleis.com)  Cuisine Modern
São Gabriel (Almancil) Leonel Pereira  (www.sao-gabriel.com)  Cuisine Traditional
Willie’s (Vilamoura)  Willie Wurger  (www.willies-restaurante.com)  Cuisine International

Regione Autonoma di Madera (1)
William (Funchal) Luis Pestana e Joachim Koerper (www.belmond.com/reids-palace-madeira/madeira-restaurants)  Cuisine Classic  (new entry)