Home >> ............ >> Gault&Millau - Paesi Bassi 2019 >> Gault&Millau - Paesi Bassi 2012


Gault&Millau - Paesi Bassi 2012


Gault et Millau

Gault&Millau Nederland 2012 (www.gaultmillau.nl)
(1° Edizione diretta da
Jan Van Lissum) 





CINQUE CAPPELLI

20/ventesimi

Oud Sluis (0ld Sluis)
Chef Sergio Herman
 
3 Stelle Michelin


19,5/ventesimi

Inter Scaldes (Kruiningen)
Chef Jahnis Brevet
 
2 Stelle Michelin
Beluga (Maastricht)
Chef Hans van Wolde

2 Stelle Michelin
Restaurant De Librije (Zwolle)
Chef Jonnie Boer
 
3 Stelle Michelin


QUATTO CAPPELLI


19/ventesimi

was: 18 punten Boreas (Heeze)
Chef N. Boreas
 
2 Stelle Michelin
De Leest (Vaassen)
Chef Jacob Jan Boerma
 
2 Stelle Michelin


TRE CAPPELLI


18/ventesimi

La Rive (Amsterdam)
Chef Rogér Rassin
 
1 Stella Michelin
De Lindenhof (Giethoorn)
Chef Martin Kruithof
 
2 Stelle Michelin
was: 17 punten De Kromme Watergang Resta (Hoofdplaat)
Chef Edwin Vinke
 
2 Stelle Michelin
De Bokkedoorns (Overveen)
Chef Lucas Rive
 
2 Stelle Michelin
Parkheuvel (Rotterdam)
Chef Erik Van Loo

2 Stelle Michelin
De Zwethheul (Schipluiden) 
2 Stelle Michelin
De Leuf (Ubachsberg)
Chef Paul Van de Bunt
 
2 Stelle Michelin

 


17/ventesimi

Ciel Blu (Amsterdam)
Chef Onno Kormeijer
 
2 Stelle Michelin
Vermeer (Amsterdam)
Chef Chris Naylor
 
1 Stella Michelin
Calla's (Den Haag)
Chef Marcel Van Der Kleijn

1 Stella Michelin
Seinpost (Den Haag)
Chef Gert Jan Cieremans
 
1 Stella Michelin
Da Vinci (Maasbracht)
Chef Margo Reuten
 
2 Stelle Michelin
De Lindehof (Nuenen)
Chef Soenil Bahadoer
 
1 Stella Michelin
Cordial (Oss)
Chef Joost Verhoeven
 
1 Stella Michelin
Restaurant Ivy (Rotterdam)
Chef Franchois Geurds
 1 Stella Michelin
De Vrienden van Jacob (Santpoort-Noord)
Chef A. Alders
 
1 Stella Michelin
Wollerich (Sint-Oedenrode)
Chef Gerard Wollerich
 
1 Stella Michelin
was: 16 punten De Groene Lantaarn (Zuidwolde)
Chef Jarno Eggen
 
1 Stella Michelin


DUE CAPPELLI


16/ventesimi

Onder de Linden (Aduard) 
Aan de Poel (Amstelveen) 
was: 17 punten Ron Blaauw Amsterdam (Amsterdam) 
was: 17 punten Vinkeles (Amsterdam) 
Halvemaan (Amsterdam) 
Yamazato Restaurant (Amsterdam) 
Apicus (Bakkum) 
Het Koetshuis (Bennekom) 
was: 15 punten Chapeau! (Bloemendaal) 
de Hoefslaq (Bosch en Duin) 
Pure C (Cadzand)
De Havixhorst (De Schiphorst)
The Raffles (Den Haag) 
Culinaire ver. Bij Jef (Den Hoorn) 
Sonoy (Emmeloord) 
De Zwaan (Etten-Leur) 
Solo (Gorinchem) 
was: 15 punten l'Atelier (Gulpen) 
't Nonnetje (Harderwijk) 
Basiliek (Harderwijk) 
De Kromme Dissel (Heelsum) 
Het Jachthuis (Hoog Soeren) 
was: 15 punten De Molen (Kaatsheuvel) 
Toine Hermsen (Maastricht)
was: 15 punten Tout à Fait (Maastricht) 
Le Marron (Malden) 
Latour (Noordwijk) 
Amarone (Rotterdam)
Fred (Rotterdam) 
La Trinité Sluis (Sluis) 
was: 15 punten Elzenduin Beach (Ter Heijde) 
was: 15 punten Valuas (Venlo) 
Savelberg (Voorburg) 
De Nederlander (Vreeland) 
De Treeswijkhoeve (Waalre) 
Bretelli (Weert) 
Brienen aan de Maas (Well) 
was: 15 punten Katseveer (Wilhelminadorp) 
was: 15 punten Mijn Keuken (Wouw) 
't Schulten Hues (Zutphen)
Librije's Zusje (Zwolle) 


15/ventesimi

De Fuik (Aalst) 
De Saffraan (Amersfoort) 
was: 14 punten Bridges (Amsterdam) 
was: 16 punten Bordewijk (Amsterdam)
Visaandeschelde (Amsterdam) 
Le Hollandais (Amsterdam) 
Le Restaurant (Amsterdam) 
Bolenius Restaurant (Amsterdam)
Meijer's (Andijk) 
De Heeren van Harinxma (Beetsterzwaag) 
was: 16 punten Kaatje bij de Sluis (Blokzijl) 
was: 16 punten Wolfslaar Restaurant (Breda) 
Perceel (Capelle aan den Ussel) 
was: 14 punten HanTin Cuisine (Den Haag) 
was: 14 punten La Provence (Driebergen) 
Vanille (Eijsden) 
Avant-Garde van Groeninge (Eindhoven) 
Muller (Groningen) 
Vis & Ko (Haarlem) 
was: 14 punten Swarte Ruijter (Holten)
De Echoput (Hoog Soeren) 
Kasteel Heemstede (Houten) 
De Burgemeester (Linschoten) 
Au Coin des Bons Enfants  (Maastricht) 
Neercanne (Maastricht) 
Scherp (Middelburg) 
Posthoorn (Monnickendam) 
De Gieser Wildeman (Noordeloos) 
Lute Restaurant (Ouderkerk aan de Amstel) 
Frouckje State (Rijperkerk) 
Hermitage (Rijsoord) 
Crème Crue (Rijswijk) 
was: 14 punten One (Roermond) 
Het Wereldmuseum (Rotterdam)
was: 16 punten Merlet (Schoorl)

Grand Restaurant Karel V (Utrecht)

 

Chateau St. Gerlach (Valkenburg)

 

De Gaffel (Valthe)

 

was: 14 punten

Lucifer (Wassenaar)

 

De Vlindertuin (Zuidlaren)