I Migliori Ristoranti 2025 (i ristoranti in salita, rispetto allo scorso anno, sono di colore bordeaux)

Il Marin (Genova - GE)
Gli Stellati 2° (3) Il Marin - Eataly (Marco Visciola) (Ristorante Il Marin Genova | Eataly) Genova (GE) Calata Cattaneo 15 Edificio Millo Porto Antico - Tel. 010 8698721 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| 1 Stella | 16 | 84/90 | Cucina d'Autore |
| S | Corona |
14° (11) San Giorgio (Samuele Di Murro) (www.ristorantesangiorgiogenova.it) Genova (GE) Viale Brigata Bistagno 69 rosso - Tel. 010 5955205 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| 1 Stella | S | 83/84 | Cucina d'Autore |
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16° (15) The Cook Restaurant al Cavo (Ivano Ricchebono) (www.thecookrestaurant.com) Genova (GE) Vico Filarmonica 9/r - Tel. 010 9752664
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| 1 Stella | S | 81/86 | Buona Cucina |
| S | Corona |
Gli altri Ristoranti
11° (12) Hostaria Ducale (Daniele Rebosio) (Hostaria Ducale) Genova (GE) Salita di San Matteo 29/r - Tel. 010 4552857
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| S | 16,5 | 82/86 | Buona Cucina |
| S | Corona |
19° (29) Il Michelaccio (Fabio Fauraz) (www.il michelaccio.it) Genova (GE) Via Frugoni 49/r - Tel. 010 5704274 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| S | S | 80/82 | Buona Cucina | S |
| S |
23° (-) Etra (Davide Cannavino) (Etra) Genova (GE) Piazza Raffaele de Ferrari 4 - Tel. 010 7316733 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| S | 15,5 |
| Buona Cucina |
| S |
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29° (-) Osteria della Foce (Giovanni Rocca) (Osteria della Foce) Genova (GE) Via Ruspoli 72/r - Tel. 010 3027696
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| S |
| 78/82 | Buona Cucina |
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31° (50) Trattoria Rosmarino (Alessandro Massone) (Trattoria Rosmarino) Genova (GE) Salita del Fondaco 30/r - Tel. 010 2510475
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| Bib Gourmand |
| 1 Gambero | Buona Cucina | S |
| S |
32° (47) Ristorante 20/Tre (Davide Diane) (ristorante20tregenova.it) Genova (GE) Via Chiossone 20/r - Tel. 010 2476191 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| S |
| S | Buona Cucina |
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48° (51) Capo Santa Chiara (Marco Carlucci) (www.ristorantecaposantachiara.com) Genova (GE) Loc. Boccadasse Via al Capo di Santa Chiara 69 - Tel. 010 7981571 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| S |
|
| Buona Cucina |
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49° (45) Bruxaboschi (Matteo Losio) (www.bruxaboschi.com) Genova (GE) Loc. San Desiderio Via Mignone 8 - Tel. 010 3450302 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| Bib Gourmand |
| 1 Gambero |
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| S |
50° (35) Le Perlage (Laura Perri) (www.leperlage.com) Genova (GE) Via Mascherpa 4/r - Tel. 010 588551 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
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| S | Buona Cucina |
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Ed Inoltre (i ristoranti che hanno ottenuto un alto punteggio su una sola Guida) Quelli dell'Acciughetta (Simone Vesuviano e Matteo Rebora) (Quelli dell'Acciughetta) Genova (GE) Corso Podestà 51/r - Tel. 010 2363323
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
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| 82/84 |
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| S |
Toe Drue Antica Osteria (Alessandro Zane) (Toe Drue Antica Osteria) Genova (GE) Loc. Sestri Ponente Via Corsi 44/r - Tel. 010 6500100
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
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| 80/82 |
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| S |
Cucina Valoria (Davide Suanno) (Cucina Valoria) Genova (IM) Piazza Valoria II/r - Tel. 010 9917841
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
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| 80/84 |
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| S |
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