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(Falstaff - Wine Food Travel)
Helmut Romé
Prendendo il nome dalla figura letteraria John Falstaff nell'Enrico IV di William Shakespeare (1564-1616), Falstaff č una rivista di "wine, food, travel" fondata nel 1980 dai due giornalisti economici Hans Dibold e Helmut Romé (1939-2021) ed inizialmente č stata pubblicata in Austria. Edita da Wolfgang Rosam viene pubblicata nove volte all'anno e si occupa di vino, cibo, viaggi culinari e lifestyle e dal 2010 ha lanciato un portale online. Tra il 2009 e il 2010 Wolfgang Rosam aumenta la sua partecipazione nella casa editrice, sino ad acquisire l'intero pacchetto, mentre i fondatori Helmut Romé e Hans Dibold se ne vanno. Č il magazine di lifestyle piů importante del centro Europa ed č stato distribuito oltre che in Austria, in Germania dal 2010 e in Svizzera dal 2014. Oltre alla rivista, Falstaff-Verlag pubblica ogni anno una Guida dei Ristoranti, una guida Heurigen& Buschenschank, una Guida Bar & Spirits e diverse Guide dei Vini. La "Wein Guide Österreich/Südtirol" dopo avere per 25 anni descritto piů di 4.000 Vini, valutandoli sulla base del sistema di punteggi (da 50 a 100) ideato da Robert Parker, dal 2007 ha classificato anche le Cantine assegnandogli le "Stelle" (da 1 a 5). Con l'Edizione 2023 nasce la Wein Guide Italien, curata da Othmar Kiem e Simon Staffler e la Guida vini dell'Austria si trasforma in Wein Guide Österreich/Nachbarländer.
Simon Staffler e Othmar Kiem
 Falstaff Wein Guide Italien 2027 (13 Ottobre 2026)
Falstaff - Wein Guide Italien 2023 - 1° Edizione
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