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Birre d'Italia 2013


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Birre d'Italia 2013
 (10 Maggio 2012) - 3° Edizione
Curata da Luca Giaccone ed
Eugenio Signoroni


I BIRRIFICI

Le Chiocciole
(I birrifici che si distinguono per la qualità e la costanza delle birre,
per il ruolo svolto nel panorama birrario italiano
e per l’attenzione al territorio e all’ambiente)

Piemonte
Baladin (Cn)
Montegioco (Al)
Loverbeer (To)
Beba (To)
Troll (Cn)
Pausa caffè (Cn)

Lombardia
Birrificio Italiano (Co)
Lambrate (Mi)
Birra del carrobiolo (Monza)

Friuli Venezia Giulia
Foglie d’erba (Ud)

Emilia Romagna
Torrechiara (Pr)

Toscana
La Petrognola (Lu)

Lazio
Birra del borgo (Ri)

Campania
Il Chiostro (Sa)

Sardegna
Barley (Ca)
Horo (Or)

Le Bottiglie
(i birrifici che mostrano il loro meglio con birre
complesse, articolate, di grande carattere e profondità)

32 Via dei Birrai
Almond ’22
B94
Birra Pasturana
Birrificio Aosta
Birrificio del Ducato
Bruton
Civale
Dada
Extraomnes
La Birra di Meni
La Gastaldia
Maiella
Maltovivo
Maltus Faber
Opperbacco
San Paolo
Via Priula

La Spina
(I birrifici che si esprimono meglio con birre semplici,
facili da bere, ma che non rinunciano a un certo carattere)

Bi-Du
Birrificio Lariano
Birrificio Pinerolese
Birrificio Rurale
Birrificio Torino
BirrOne
BrewFist
CitaBiunda
Doppio Malto
Grado Plato
L’Orso Verde
La Piazza
Menaresta
Mostodolce
Officina della Birra
Rubiu
Valcavallina

Presentazione GUIDE SLOW FOOD - HOTEL ITALIA