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The Best Chef Awards 2019


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(www.thebestchefawards.com)


     La competizione The Best Chef Awards, nata in Polonia nel 2017 da un’idea da Cristian Gadau, consulente per la ristorazione e creatore, e da Joanna Slusarczyk come piattaforma social, è cresciuta nel tempo fino a diventare un vero e proprio evento annuale itinerante arrivando a creare una classifica internazionale dei migliori chef al mondo ("Top300" nelle prime due edizioni e "TOP100" dalla terza edizione).

 

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The Best Chef Awards 2019
(24 Settembre 2019)

Per  leggere l'elenco completo di tutti i ristoranti della "TOP 100 The Best Chef Awards"clicca su:
(
http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=6961
)

(4) Bjorn Frantzen SWEDEN,  Frantzen (Stockholm, Sweden) (www.restaurantfrantzen.com)
(1) Joan Roca SPAIN,  El Celler de Can Roca (Girona, Spain) (
https://cellercanroca.com)
(3) David Munoz SPAIN,  DiverXo (Madrid, Spain) (https://diverxo.com/en)
(11) Grant Achatz USA,  Alinea (Chicago, USA) (
www.alinearestaurant.com)
(-) Mateu Casanas, Oriol Castro e Eduard Xatruch SPAIN,  Disfrutar (Barcelona, Spain) (www.disfrutarbarcelona.com)
(18) Virgilio Martinez PERU,  Central (Lima, Peru) (
https://centralrestaurante.com.pe/en)
(65) Mauro Colagreco ARGENTINA,  Mirazur (Menton, France) (
https://www.mirazur.fr)

(2) René Redzepi DENMARK,  Noma 2.0 (Copenhagen, Denmark) (https://noma.dk/the-weather-report/noma-2-0-bookings)
(10) Vladimir Mukhin RUSSIA,  White Rabbit (Moscow, Russia) (
https://whiterabbitmoscow.ru/en)
10° (5) Jonnie Boer NETHERLANDS,  De Librije (Zwolle, the Netherlands) (www.librije.com)


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Massimo Bottura - Osteria Francescana (Modena - MO)

Gli Chef italiani
della TOP 100 The Best Chef Awards 2019

13° (8) Massimo Bottura - Osteria Francescana (Modena - MO) (www.osteriafrancescana.it)
20° (6) Niko Romito - Reale (Castel di Sangro - AQ) (www.ristorantereale.it)
22° (12) 
Enrico Crippa - Piazza Duomo (Alba - CN) (www.piazzaduomoalba.it)
28° (22) Norbert Niederkofler - St. Hubertus dell'H.Rosa Alpina (San Cassiano in Badia/Badia - BZ) (www.rosalpina.it)
41° (17) Massimiliano Alajmo - Le Calandre (Rubano - PD) (www.alajmo.it)
45° (27) Davide OldaniD’O (Cornaredo - MI) (www.cucinapop.do
68° (44) Christian Puglisi - Relæ (Copenhagen . Danimarca) (www.restaurant-relae.dk)
70° (66) Mauro Uliassi - Uliassi (Senigallia - AN) (
www.uliassi.it)
79° (75) Antonio Guida - Seta del Mandarin Oriental Milano (Milano - MI) (www.mandarinoriental.it)

82° (26) Andrea Aprea - Vun dell'H.Park Hyatt Milano (Milano - MI) (www.ristorante-vun.it)
97° (-) Floriano Pellegrino - Bros' (Lecce, Italy) (www.brosrestaurant.it/en)
100° (63) Enrico Bartolini - Enrico Bartolini al Mudec (Milano - MI) (www.enricobartolini.net)