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Croazia


Le Stelle Michelin 2020
(Nessun ristorante con le "Tre Stelle" e le "Due Stelle". 7 ristoranti con "Una Stella")


Monte (Rovinj/Rovigno - Regione Istriana) Danijel Đekić (www.monte.hr)
Draga di Lovrana (Lovran/Laurana - Regione litoranea-montana) Zdravko Tomšić (www.dragadilovrana.hr)
Noel (Zagreb/Zagabria - Regione di Zagabria) Goran Kocis (http://noel.hr)
Boškinac  (Novalja/Novaglia - Regione della Lika e di Segna) Boris Šuljić (www.boskinac.com)
Pelegrini (Šibenik/Sebenico - Regione di Sebenico e Tenin) Rudolf Stefan (www.pelegrini.hr)
LD Terrace (Korčula/Curzola - Regione ragusea-narentana) Marki Gajski (http://ldrestaurant.com)
Restaurant 360ş (Dubrovnik/Ragusa - Regione ragusea-narentanaMarijo Curić (www.360dubrovnik.com)


Restaurant 360
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Restaurant 360ş (Dubrovnik/Ragusa - Regione ragusea-narentanaMarijo Curić

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Monte (Rovinj/Rovigno - Regione Istriana) Danijel Đekić 

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Pelegrini (Šibenik/Sebenico - Regione di Sebenico e Tenin) Rudolf Stefan