Le Stelle Michelin 2019
(Nessun ristorante con le "Tre Stelle" e le "Due Stelle". 5 ristoranti con "Una Stella")

Monte (Rovinj/Rovigno - Regione Istriana) Danijel Đekić (www.monte.hr)
Draga di Lovrana (Lovran/Laurana - Regione litoranea-montana) Zdravko Tomšić (www.dragadilovrana.hr)
Noel (Zagreb/Zagabria - Regione di Zagabria) Goran Kocis (http://noel.hr)
Pelegrini (Šibenik/Sebenico - Regione di Sebenico e Tenin) Rudolf Stefan (www.pelegrini.hr)
Restaurant 360º (Dubrovnik/Ragusa - Regione ragusea-narentana) Marijo Curić (www.360dubrovnik.com)

Restaurant 360º (Dubrovnik/Ragusa - Regione ragusea-narentana) Marijo Curić