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Michelin - Rio de Janeiro & San Paolo 2020


0 "Tre Stelle"(***) - 4 "Due Stelle"(**)
10 "Una Stella"(*)

Risultato immagini per Guida Michelin Rio de Janeiro & São Paulo 2020

Guida Michelin Rio de Janeiro & São Paulo 2020 (26 Settembre 2020)
(Brazil MICHELIN Restaurants – the MICHELIN Guide)
Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin clicca su:
(
http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4865)

Nessun ristorante con le "Tre Stelle"
I Ristoranti con le "Due Stelle" si confermano 2

Salgono da "Una Stella" i ristoranti Oteque (Rio de Janeiro) di Alberto Landgraf
e Ryo Gastronomiae (San Paolo) di Edson Yamashita.
Perde entrambe le "Stelle" il ristorante Tuju (San Paolo) di Ivan Ralston.
I Ristoranti con "Una Stella" scendono da 15 a 10
Perdono la "Stella 3 ristoranti


Risultato immagini per oteque rio de janeiro

Oteque (Rio de Janeiro)




DUE STELLE (4)

Rio De Janeiro (2)

Oro
Felipe Bronze (www.ororestaurante.com.br Cuisine Creative 
Av. General San Martin 889, 22441-015 Rio de Janeiro - Tel. 5521 2540-8768

Oteque   
(sale da "Una Stella")
Alberto Landgraf (www.oteque.com)  Cuisine Modern
Rua Conde de Irajá 581, 22271-020 Rio de Janeiro - Tel. +5521 34865758 

San Paolo (2)

D.O.M.
Alex Atala (www.domrestaurante.com.br Cuisine Creative
Rua Barão de Capanema 549 BR - 01411-011 São Paulo - Tel. 5511 30880761

Ryo Gastronomiae   (sale da "Una Stella")
Edson Yamashita (www.ryogastronomia.com.br)  Cuisine Japanese
Rua Pedroso Alvarenga 665, São Paulo 04531-011 - Tel. 5511 38818110

UNA STELLA (10)

Rio De Janeiro (3)

Cipriani
Nello Cassese (www.belmond.com/hotels/south-america/brazil/rio-de-janeiro/belmond-copacabana-palace/diningCuisine Italian
Av. Atlântica 1702, 22021-001 Rio de Janeiro - Tel. +5521 25487070

Lasai

Rafa Costa e Silva (
www.lasai.com.brCuisine Modern 
Rua Conde de Irajá 191 BR - 22271-020 Rio de Janeiro - Tel. 5521 34491834

Mee
Rafael Hidaka (
www.belmond.com Cuisine Asian influences
Av. Atlântica 1702 BR - 22021-001 Rio de Janeiro - Tel. 5521 25487070

San Paolo (7)

Evvai
Luiz Filipe Souza (www.evvai.com.br)  Cuisine Modern
Rua Joaquim Antunes 108, 05415-000 São Paulo - Tel. +5511 30621160

Huto
Fábio Honda (www.hutorestaurante.com.br Cuisine Japanese
Av. Jandira 677 BR - 04080-004 São Paulo - Tel. 5511 50526804
 
Kan Suke
Keisuke Egashira  Cuisine Japanese
Rua Manoel da Nóbrega 76 BR - 04001-000 São Paulo - Tel. 5511 32663819


Kinoshita
Tsuyoshi Murakami (www.restaurantekinoshita.com.br)  Cuisine Japanese
Rua Jacques Félix 405 BR - 04509-900 São Paulo - Tel. 5511 38467327

Jun Sakamoto
Leonardo Jun Sakamoto Cuisine Japanese
Rua Lisboa 55 BR - 05413-000 São Paulo - Tel. 5511 30886019

Maní
Helena Rizzo e Daniel Redondo (www.manimanioca.com.br Cuisine Creative
Rua Joaquim Antunes 210 BR - 05415-000 São Paulo - Tel. 5511 30854148

Picchi
Pier Paolo Picchi (www.restaurantepicchi.com.br)  Cuisine Italian
Rua Oscar Freire 533 - 01426-001 São Paulo - Tel. (11) 3065-5560

Escono

Tuju   (aveva "Due Stelle")
Ivan Ralston (www.tuju.com.br)  Cuisine Creative
Rua Fradique Coutinho 1248 BR - 05416-001 São Paulo - Tel. 5511 26915548

Olympe
   (aveva "Una Stella")
Claude e Thomas Troisgros (www.olympe.com.br Cuisine French
Rua Custódio Serrão 62 BR - 22470-230 Rio de Janeiro - Tel. 5521 25394542

Kosushi   (aveva "Una Stella")
George Yuji Koshoji (www.kosushi.com.br)  Cuisine Japanese
Rua Viradouro 139 BR - 04538-110 São Paulo - Tel. 5511 31677272

Tangará Jean-Georges   (aveva "Una Stella")
Pascal Valero (www.oetkercollection.com)  Cuisine Modern
Rua Deputado Laércio Corte 1501, São Paulo 05706-290 - Tel. 5511 49044001