L'Editore Henris, dopo aver gestito la Guida Gault&Millau Deutschland e Südtirol dal 2022 al 2025, entrato in contrasto con la Gault&Millau International, si è visto annullare il contratto per la gestione di queste Edizioni della Guida.
Dal 2026 ha deciso di aprire la nuova piattaforma Henris (HENRIS) che segnala Ristoranti, Vini ed Hotel di vari Paesi europei sulla base di una nuova metodologia. La piattaforma per la segnalazione dei Ristoranti aggrega le Guide più rinomate (Michelin, Gault&Millau, Feinschmecker, Gambero Rosso, L'Espresso, Repsol, Gusto, White Guide, Slow Food) di vari Paesi europei (Belgio, Danimarca, Germania, Francia, Italia, Croazia, Liechtenstein, Monaco, Austria, Svizzera, Spagna) assegnando punteggi in "Diamonds" (da 1 a 5).
La piattaforma per la segnalazione dei Vini di vari Paesi europei (Germania, Francia, Italia, Austria) assegnando punteggi in "Grappoli" (da 1 a 5).
