Home >> ............ >> Falstaff - Slovenia 2026 >> Falstaff - Slovenia 2025


Falstaff - Slovenia 2025


10 "Quattro Forks" - 37 "Tre Forks"


Giovanni Gandini - the best restaurants

Falstaff Restaurant Guide - Slovenia 2025 (1° Luglio 2025)
(
Restaurants - Falstaff)
Per una maggiore comprensione dei punteggi applicati dalla Guida 
clicca su: Falstaff - I Punteggi




 Stiria (Slovenia)


Le Regioni Statistiche della Slovenia

1. Goriziano (Goriška) -
 Nova Gorica
2. Alta Carniola (Gorenjska) - Kranj
3. Carinzia Slovena (Koroška) -
 Slovenj Gradec
4. Oltredrava (Podravska) -
 Maribor
5. Murania (Pomurska) -
 Murska Sobota
6. Slovenia Centrale (Osrednjeslovenska) -
 Lubiana
7. Sava Centrale (Zasavska) -
 Trbovlje
8. Savinja (Savinjska) -
 Celje
9. Litorale - Carso (Obalno-kraška) -
 Capodistria
10. Carniola Interna - Carso  (Notranjsko-kraška) -
 Postumia
11. Slovenia Sudorientale (Jugovzhodna Slovenija) -
 Novo Mesto
12. Oltresava Inferiore (Spodnjeposavska) -
 Krško




Grič | VIVI

Gostišče Grič (Horjul
, Carniola Interna/Carso)




Restaurantguide Falstaff - Apps on Google PlayRestaurantguide Falstaff - Apps on Google PlayRestaurantguide Falstaff - Apps on Google PlayRestaurantguide Falstaff - Apps on Google Play
4 FORKS (10)

99 Punkte (1)

  Goriziano
Hiša Franko (Kobarid, Goriziano) Ana Roš (www.hisafranko.com)   (sale da 98 Punkte)

96 Punkte (2)

  Alta Carniola
Restavracija Milka (Kranjska Gora, Alta Carniola) David Žefran (hotelmilka.si)
  Carniola Interna/Carso
Gostišče Grič (Horjul, Carniola Interna/Carso) Luka Košir (gric.si)   (sale da 95 Punkte)

95 Punkte (7)

  Goriziano

Gostilna Pri Lojzetu (Vipava, Goriziano) Tomaž Kavčič (www.zemono.si)
  Alta Carniola
Hiša Linhart (Radovljica, Alta Carniola) Uroš Štefelin (hisalinhart.si)
  Oltredrava
Hiša Denk (Zgornja kungota, Oltredrava) Gregor Vračko (www.hisadenk.si)
  Slovenia Centrale
JB Restavracija (Ljubljana, Slovenia Centrale) Janez Bratovž (http://jb-slo.com)
Restavracija Strelec (Ljubljana, Slovenia Centrale) Igor Jagodic (www.kaval-group.si)
  Savinja
Pavus (Laško, Savinjska) Marko Pavčnik (www.pavus.si)
  Oltresava Inferiore
Ošterija Debeluh (Brezice, Oltresava Inferiore) Jure Tomič (Debeluh)


Restaurantguide Falstaff - Apps on Google PlayRestaurantguide Falstaff - Apps on Google PlayRestaurantguide Falstaff - Apps on Google Play
3 FORKS (37)
94 Punkte (2)

  Goriziano

Dam
Restavracija(Nova gorica, Goriziano) Uroš Fakuč (www.restavracija-dam.si)
  Savinja
Spargus
 (Loče, Savinja) Andrej Smogavc (Spargus - Spargus)   (sale da 91 Punkte)

93 Punkte (3)

  Slovenia Centrale
Pen Klub restavracija (Ljubljana, Slovenia Centrale) Mojmir Marko Šiftar (kaval-group.si)
  Savinja

Galerija okusov (Petrovce, Savinjska) Luka Gmanjer e Marko Magajne (https://galerijaokusov.si)
  Oltresava Inferiore
Gostilna Repovž (Šentjanž, Oltresava Inferiore) Meta Repovž (https://gostilna-repovz.si)

92 Punkte (5)

  Alta Carniola
Vila Planinka (Jezersko, Alta Carniola) Blaž Derlink (Vila Planinka)   (sale da 90 Punkte)
  Murania

Posestvo Gjerkeš (Rogašovci, Murania) Rok Smonkar (gjerkes.com)
  Slovenia Centrale
TaBar (Ljubljana, Slovenia Centrale) Jakob Pintar (Tabar restaurant)   (new entry)
  Savinja
Planinka (Ljubno ob Savinji, Savinja) Luka Peternel (Hotel Planinka)   (sale da 90 Punkte)
  Litorale/Carso

Restavracija COB (Portoroz, Litorale/Carso) Filip Matjaž (COB Experience Restaurant)

91 Punkte (11)

  Alta Carniola
Hotel Triglav & Restavracija 1906 (Bled, Alta Carniola) Aleš Fende (Ristorante 1906 » HOTEL TRIGLAV BLED)   (new entry)
Tabor (Naklo, Alta Carniola) Gašper Kordež (restavracija-tabor.si)   (sale da 90 Punkte)
  Carinzia Slovena
Restavracija GT19 (Slovenj Gradec, Carinzia Slovena) (GT 19 – Restaurant)   (new entry)
Klinec Plesivo (Brda, Carinzia Slovena) (Restaurant – Klinec Plešivo)   (new entry)
  Oltredrava
Miza za štiri (Slovenska Bistrica, Oltredrava) Jure Brložnik (mizazastiri.si) 
  Murania
Gostilna Rajh (Murska Sobota, Murania) Tanja Pintarič (www.rajh.si)
  Slovenia Centrale
Georgie bistro (Ljubljana, Slevenia Centrale) Gregor Jelnikar (Georgie bistro)
JAZ by Ana Roš (Ljubljana, Slovenia Centrale) Leonardo Fonseca (anaros.eu)
  Savinja
Raduha (Luče, Savinja) Martina Breznik (Hiša Raduha)
  Litorale/Carso
Bistro Grad Štanjel (Štanjel, Litorale/Carso) Simo Komel (gradstanjel.si)
Gostilna Mahorčič (Kozina, Litorale/Carso) Ksenija Krajšek Mahorčič (www.rundictes.si)   (sale da 90 Punkte)

90 Punkte (16)

  Goriziano
Majerija (Vipava, Goriziano) Matej Tomažič (Majerija)
Restaurant Pikol (Nova Gorica, Goriziano) Tadej Gašparin (Pikol)
Restavracija Mangrt (Bovec, Goriziano) Tomaž Sovdat (Restavracija Mangrt)
  Alta Carniola
Danilo (Škofja loka, Alta Carniola) Vesna Čarman (www.danilogostilna.si)
Gostilna Krištof (Kranj, Alta Carniola) Uroš Gorjanc (https://gostilnakristof.si/sl)
Restavracija Julijana (Bled, Alta Carniola) Simon Bertoncelj (sava-hotels-resorts.com)
Restavracija Rose (Bled, Alta Carniola) Martin Blejec (Restaurant - Bled Rose)   (scende da 91 Punkte)
Sunrose 7 - Restaurant Bohinj (Bohinjska Bistrica, Alta Carniola) Jože Godec (Sunrose 7)   (new entry)
Vila Podvin (Radovljica, Alta Carniola) (Vila Podvin)   (new entry)
  Oltredrava
MAK (Maribor, Oltredrava) David Vračko  (www.restavracija-mak.si)
Sedem (Maribor, Oltredrava) Sebastjan Plevčak (SEDEM)   (new entry)
  Slovenia Centrale
Gostilna Jež (Radeče, Slevenia Centrale) Rok Martinčič   (scende da 91 Punkte)
  Litorale/Carso
Špacapanova hiša (Komen/Comeno, Litorale/Carso) Ago Špacapan e Boštjan Sanabor (www.spacapan.si)
Stara Gostilna (Piran, Litorale/Carso) Christian Zule (stara-gostilna.com)
  Carniola Interna - Carso
Bistro Storja (Postojna, Carniola Interna - Carso) Marko Stanković (Bistro Štorja)   (new entry)
  Slovenia Sudorientale
Gostilna Rakar (Trebnje, Slovenia Sudorientale) Boštjan Rakar (Rakar)