Tutti i Ristoranti del Brasile segnalati da "Identità Golose 2025"

A Casa do Porco (San Paolo, Brazil) Jefferson Rueda (www.acasadoporco.com.br)
D.O.M. (San Paolo, Brazil) Alex Atala (www.domrestaurante.com.br)
Lasai (Rio De Janeiro, Brazil) Rafa Costa e Silva (Restaurante Lasai)
Maní (San Paolo, Brazil) Helena Rizzo (manimanioca.com.br)
Manu (Curitiba, Brazil) Manu Buffara (Restaurante Manu Buffara)
Mocotó (San Paolo, Brazil) Rodrigo Oliveira (www.mocoto.com.br)
Oseille (Rio, Brazil) Thomas Troigros   (new entry)