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Restaurant Awards 2025


16 "Quattro Cappelli" - 37 "Tre Cappelli"
39 migliori "Due Cappelli" (15/ventesimi)






Mappa fusi orari Australia

I 6 Stati dell'Australia

(1) (3)   Queensland (QLD) - Brisbane
(4) (11)   Nuovo Galles del Sud (New South Wales - NSW) - Sydney
(7) (13)   Victoria (VIC) - Melbourne
(3)   Isola Tasmania (TAS) - Hobart
(1) (4)   Australia Occidentale (Western Australia - WA) - Perth
(3) (3)   Australia Meridionale (South Australia - SA) - Adelaide

I 3 Territori Continentali

  Territorio della Capitale Australiana (Australia Capital Territory - ACT) - Canberra
  Territorio del Nord (Northern Territory - NT) - Darwin
Territorio della Baia di Jervis (Jervis Bay Territory)



AGFG - Australian Good Food Guide

Australian Good Food & Travel Guide (AGFG)
Restaurant Awards 2025
(agfg.com.au) (29 Gennaio 2025)
(i ristoranti in salita, rispetto alla Guida dello scorso anno, sono di colore bordeaux)
Per maggiori informazioni sui punteggi applicati dalla Guida
clicca su: AGFG Guide



Amaru - Food & Drink, Restaurants - High Street Armadale 

Amaru (Armadale - VIC)



QUATTRO CAPPELLI

Chef Hat Award Winner 
19/ventesimi (3)

Nuovo Galles del Sud (New South Wales/NSW)
Oncore by Clare Smyth (Barangaroo Sydney - NSW) Alan Stuart (Oncore by Clare Smyth)   Cuisine Modern Australian

Victoria (VIC)
Amaru (Armadale - VIC) Clinton Mclver (www.amarumelbourne.com.au)   Cuisine Modern Australian  (sale da 18/ventesimi)

Australia Meridionale (South Australia - SA)
Botanic Gardens Restaurant (Adelaide City - SA) Jamie Musgrave (Restaurant Botanic)   Cuisine Modern Australian

Chef Hat Award Winner
18/ventesimi  (13)

Queensland (QLD)
Restaurant Dan Arnold (Fortitude Valley Brisbane - QLD) Dan Arnold (Restaurant Dan Arnold)  Cuisine European  (sale da 17/ventesimi)

Nuovo Galles del Sud (New South Wales/NSW)
Bentley Restaurant & Bar (Sydney City - NSW) Brent Savage (www.thebentley.com.au)  Cuisine European
Quay (The Rocks - NSW) Peter Gilmore (www.quay.com.au)  Cuisine Modern Australian
Sixpenny (Stanmore - NSW) Daniel Puskas e Tony Schifilliti (www.sixpenny.com.au)  Cuisine Modern Australian

Victoria (VIC)
Attica (Ripponlea - VIC) Ben Shewry (www.attica.com.au)  Cuisine Modern Australian
Brae (Birregurra - VIC) Dan Hunter  (http://braerestaurant.com)  Cuisine Modern Australian 
Kadota (Daylesford Macedon Ranges & Spa Country - VIC) Aaron Schembri (Kadota Restaurant)  Cuisine Japanese
Minamishima (Richmond - VIC)  Koichi Minamishima (http://minamishima.com.au)  Cuisine Japanese  (sale da 17/ventesimi)
Ten Minutes by Tractor - Restaurant (Main Ridge Mornington Peninsula - VIC) Hayden Ellis (Ten Minutes by Tractor)  Cuisine Modern Australian
Vue de Monde (Melbourne City - VIC) Hugh Allen (www.vuedemonde.com.au)  Cuisine Modern Australian  (scende da 19/ventesimi)

Australia Occidentale (Western Australia - WA)
Wills Domain Winery Restaurant (Yallingup - WA) Jed Gerrad (www.willsdomain.com.au)  Cuisine Modern Australian

Australia Meridionale (South Australia/SA)
Hentley Farm (Seppeltsfield - SA) Kyle Johns  (www.hentleyfarm.com.au)  Cuisine Modern Australian  (sale da 17/ventesimi)
Penfolds Magill Estate Restaurant (Magill - SA) Scott Huggins (http://magillestaterestaurant.com)  Cuisine Modern Australian  (sale da 17/ventesimi)

TRE CAPPELLI

Chef Hat Award Winner
17/ventesimi  (15)

Queensland (QLD)
Exhibition Restaurant (Brisbane CBD Brisbane - QLD) Tim Scott (exhibitionrestaurant.com)  Cuisine International   (sale da 16/ventesimi)

Nuovo Galles del Sud (New South Wales/NSW)
Aria Sydney (Sydney City - NSW) Thomas Gorringe (www.ariarestaurant.com/sydney)  Cuisine Modern Australian
Bennelong (Sydney City - NSW)  Peter Gilmore e Robert Cockerill (www.bennelong.com.au)  Cuisine Modern Australian
Berowra Waters Inn (Berowra Waters - NSW) Brian Geraghty (Berowra Waters Inn) Cuisine French  (sale da 16/ventesimi)
Lumi Bar & Dining (Pyrmont - NSW)  Federico Zanellato (www.lumidining.com) Cuisine Italian  (scende da 18/ventesimi)
Saint Peter (Paddington Sydney - NSW) Josh Niland (Saint Peter)  Cuisine Modern Australian  (sale da 16/ventesimi)

Victoria (VIC)
Ides (Collingwood - VIC)  Peter Gunn (www.idesmelbourne.com.au)  Cuisine Modern Australian
Ishizuka (Melbourne - VIC) Hitoshi Miyazawa e Masahiko Yomoda (https://ishizuka.com.au)  Cuisine Japanese
Lake House (Daylesford - VIC) Alla Wolf-Tasker e David Green  (www.lakehouse.com.au)  Cuisine Modern Australian  (sale da 16/ventesimi)
Navi (Yarraville - VIC) Julian Hills (www.restaurantnavi.com.au)  Cuisine Modern Australian
Restaurant Gaea (Fitzroy Melbourne - VIC) Mo Zhou (Restaurant Gaea)  Cuisine Modern Australian

Isola Tasmania (TAS)
Dier Makr (Hobart CBD Hobart - TAS)  (DIER MAKR)  Cuisine Bistro  (sale da 16/ventesimi)

Australia Occidentale (Western Australia/WA)
Voyager Estate Restaurant (Margaret River Southwest and Margaret River - WA) Travis Crane (Voyager Estate)  Cuisine Modern Australian  (sale da 16/ventesimi)
Wildflower (Perth City - WA) Michael D'Adamo (www.wildflowerperth.com.au)   Cuisine Modern Australian

Australia Meridionale (South Australia/SA)
Hardy's Verandah Restaurant (Crafers - SA) Matt Rodgers (www.hardysverandahrestaurant.com.au/hvr)  Cuisine Modern Australian

Chef Hat Award Winner 
16/ventesimi  (22)

Queensland (QLD)
Joy Restaurant (Fortitude Valley Brisbane - QLD)   Japanese  (sale da 15/ventesimi)
Palette (Surfers Paradise Gold Coast - QLD)   Modern Australian  (sale da 15/ventesimi)

Nuovo Galles del Sud (New South Wales/NSW)
KOI Experiential (Chippendale Sydney - NSW)  (KOI Experiential)  Cuisine Modern Australian
Muse Restaurant (Pokolbin - NSW) Troy Rhoades-Brown e Mitchell Beswick (http://musedining.com.au)  Cuisine Modern Australian
Nel Restaurant (Sydney CBD Sydney - NSW) Nelly Robinson (Nel Restaurant)  Cuisine Modern Australian
Ormeggio at The Spit (Mosman - NSW) Alessandro Pavoni (http://ormeggio.com.au)  Cuisine Italian
Pipit (Pottsville Northern Rivers - NSW) Ben Devlin (Pipit Restaurant)  Cuisine Modern Australian  (scende da 17/ventesimi)
Yellow (Sydney - NSW) Brent Savage (www.yellowsydney.com.au)   Cuisine Vegetarian/Organic

Victoria (VIC)
CHAE (Cockatoo Melbourne - VIC)   Korean  (sale da 15/ventesimi)
Greasy Zoes (Hurstbridge Melbourne - VIC)   Modern Australian  (sale da 15/ventesimi)
Kazuki's (Carlton Melbourne - VIC)   Japanese  (sale da 15/ventesimi)
Laura (Merricks North Mornington Peninsula - VIC)   Modern Australian  (sale da 15/ventesimi)
Moonah Restaurant (Connewarre Geelong & The Bellarine Peninsula VIC) Tobin Kent (moonahrestaurant.com.au)  Cuisine Modern Australian
O.MY Restaurant (Beaconsfield - VIC) Blayne Bertoncello (omyrestaurant.com.au)  Cuisine Modern Australian
Underbar (Ballarat Ballarat, Bendigo & The Goldfields VIC) Derek Boath (Underbar)  Cuisine Modern Australian
Wickens at the Royal Mail Hotel (Dunkeld - VIC) Robin Wickens (http://royalmail.com.au)   Cuisine Modern Australian

Isola Tasmania (TAS)
Aloft (Hobart CBD Hobart - TAS)   Modern Australian  (sale da 15/ventesimi)
Fico (Hobart - TAS) Federica Andrisani e Oskar Rossi (www.ficofico.net)   Cuisine European

Australia Occidentale (Western Australia - WA)
Hearth Restaurant (Perth CBD Perth - WA) Alberto Cuzzit (hearthrestaurant.com.au)  Cuisine Modern Australian
Twenty Seats (Highgate Perth - WA)   Modern Australian  (sale da 15/ventesimi)

Australia Meridionale (South Australia/SA)
Appellation (Marananga Barossa - SA) Joel Grudnoff (Appellation at The Louise)  Cuisine Modern Australian
Maxwell Restaurant (McLaren Vale Mclaren Vale & The Fleurieu Peninsula - SA) Fabian Lehmann (Maxwell Wines)  Cuisine Modern Australian

DUE CAPPELLI

Chef Hat Award Winner
15/ventesimi  (39)

Queensland (QLD)
Deer Duck Bistro ( Auchenflower Brisbane - QLD)   Modern Australian  (sale da 14/ventesimi)
e'cco bistro (Newstead Brisbane Modern - QLD)   Modern Australian
Essa Restaurant (Fortitude Valley Brisbane - QLD)   Modern Australian
Rogue Bistro (Newstead Brisbane - QLD)   Modern Australian
The Long Apron (Montville Sunshine Coast - QLD)   French
The North Room (Mermaid Beach Gold Coast - QLD)   European  (sale da 14/ventesimi)
The Paddock Restaurant (Beechmont South East Queensland Country - QLD)   Modern Australian  (sale da 14/ventesimi)
The Peak Restaurant at Spicers Peak Lodge (Maryvale South East - QLD)   Modern Australian

Nuovo Galles del Sud (New South Wales/NSW)
AALIA (Sydney CBD Sydney - NSW)   Middle Eastern  (sale da 14/ventesimi)
AMARA (Bowen Mountain Sydney - NSW)   Modern Australian  (sale da 14/ventesimi)
Arrana (Award Springwood Blue Mountains - NSW)   Modern Australian
Atelier By Sofitel (Sydney CBD Sydney - NSW)   French
Catalina (Rose Bay Sydney - NSW)   Modern Australian  (sale da 14/ventesimi)
Eschalot (Berrima Capital Country & Southern Highlands - NSW)   Modern Australian
Ester Restaurant and Bar (Chippendale Sydney - NSW)  Italian
Exp Restaurant (Pokolbin Newcastle & The Hunter - NSW) Frank Fawkner  (exprestaurant.com.au) Cuisine Modern Australian  (scende da 16/ventesimi)
Firedoor (Surry Hills Sydney - NSW)   Modern Australian
Kuro Bar & Dining (Sydney CBD Sydney - NSW)  Japanese  (sale da 14/ventesimi)
Megalong Restaurant (Megalong Valley Blue Mountains - NSW)   Modern Australian  (sale da 14/ventesimi)
Mimi's (Coogee Sydney - NSW)   Modern Australian  (sale da 14/ventesimi)
Pilu At Freshwater (Freshwater Sydney - NSW)   Italian
Raes Dining Room (Byron Bay Northern Rivers - NSW) Jason Saxby (Raes Dining Room)  Cuisine Modern Australian  (scende da 16/ventesimi)
Yoshii’s Omakase (Barangaroo Sydney - NSW)   Japanese

Victoria (VIC)
Akaiito (Melbourne CBD Melbourne - VIC)   Japanese
Bottarga (Brighton - VIC)  (new entry)
Chauncy (Heathcote Ballarat, Bendigo & The Goldfields - VIC)   French
Cutler & Co. Dining Room (Fitzroy Melbourne - VIC)   European
Doot Doot Doot (Merricks North Mornington Peninsula - VIC)   Modern Australian
Gimlet at Cavendish House (Melbourne CBD Melbourne - VIC)   Modern Australian
Kisume (Melbourne CBD Melbourne - VIC)   Japanese
Moke Dining (Flinders Mornington Peninsula - VIC)   Modern Australian
Oxi Tea Room (Carlton - VIC)  (new entry)
Sault (Daylesford Macedon Ranges & Spa Country - VIC)   Modern Australian
Society (Melbourne CBD Melbourne - VIC)   Modern Australian
The Dining Room at Lancemore Lindenderry Red Hill (Red Hill Mornington Peninsula - VIC)   European

Isola Tasmania (TAS)
The Agrarian Kitchen (New Norfolk - TAS)  (new entry)

Australia Occidentale (Western Australia - WA)
Cullen Wines Biodynamic Wine Room (Wilyabrup Southwest and Margaret River - WA)   Modern Australian  (sale da 14/ventesimi)
Leeuwin Estate Winery (Margaret River Southwest and Margaret River - WA)   Modern Australian

Territorio del Nord (Northern Territory - NT)
Tali Wiru (Yulara Alice Springs & Uluru - NT)   Modern Australian

Escono

   (aveva 18/ventesimi)
Tetsuya's (Sydney City - NSW) Tetsuya Wakuda e Josh Raine (http://tetsuyas.com)  Cuisine Internazional
   (aveva 17/ventesimi)
Van Bone (Bream Creek Hobart - TAS) Timothy Hardy (VAN BONE)  Cuisine Modern Australian
   (aveva 16/ventesimi)
Jung Sung Contemporary Korean (Chippendale Sydney - NSW) Insup Kim (JungSung)  Cuisine Korean
Metisse (Potts Point Sydney - NSW) Opel Khan e Lucinda Khan (metisse.com.au)  Cuisine French
   (aveva 15/ventesimi)
Bacchus (South Bank Brisbane - QLD)   European
Gerard's (Fortitude Valley Brisbane - QLD)   Middle Eastern
GOMA Restaurant (South Brisbane Brisbane - QLD)   Modern Australian
Homage Restaurant (Grandchester South East - QLD)   Modern Australian
Kiyomi (Broadbeach Gold Coast - QLD)   Japanese
Little Truffle Dining Room & Bar (Mermaid Beach Gold Coast - QLD)   Modern Australian
Pneuma (Brisbane CBD Brisbane - QLD)   Modern Australian
Haco (Sydney CBD Sydney - NSW)   Japanese
Mr Wong (Sydney CBD Sydney - NSW)   Chinese
Osteria Il Coccia (Ettalong Beach Central Coast - NSW)   Italian
Table by Canberra Gourmet (Greenway Regional - ACT)   Modern Australian
Grossi Florentino Restaurant, Grill & Cellar Bar (Melbourne CBD Melbourne - VIC)   Italian
La Cachette (Geelong Geelong & The Bellarine Peninsula - VIC)   French
Vasse Felix (Cowaramup Southwest and Margaret River - WA)   Modern Australian