Home >> ............ >> White Guide 2025 >> White Guide - Nordic 2024


White Guide - Nordic 2024


White Guide Global AB | Hela Sveriges guide till restauranger, caféer, barer och hotell | Mynewsdesk

White Guide Nordic 2024
(White Guide)


Maaemo, fra i ristoranti tristellati pių a Nord del mondo: un menu sorprendente | Ultime notizie | Reporter Gourmet S.r.l.

Maaemo (Oslo, Norway)




White Guide - The Nordic 2024
I Ristoranti sono elencati secondo il punteggio ottenuto dal Ristorante nel suo complesso.
Per una maggiore informazione dei punteggi assegnati dalla Guida
clicca su: White Guide - I Punteggi


Global Mästarklass

1° (2) Maaemo (Oslo, Norway) Esben Holmboe Bang (www.maaemo.no)
2° (3) Daniel Berlin Krog (Tomelilla, Sweden) Daniel Berlin (www.danielberlin.se)
3° (1) Frantzén (Stockholm, Sweden) Björn Frantzén (www.restaurantfrantzen.com)
4° (4) Credo (Trondheim, Norway) Heidi Bjerkan (www.restaurantcredo.no/en)
5° (5) Gastrologik (Stockholm, Sweden) Jacob Holmström e Anton Bjuhr (www.gastrologik.se)
6° (6) Oaxen Krog (Stockholm, Sweden) Magnus Ek (www.oaxen.com)
7° (10) Vollmers (Malmö, Sweden) Mats Vollmer (www.vollmers.nu)
8° (14) Sabi Omakase (Stavanger, Norway) Roger Asakil Joya (www.omakase.no)
9° (15) Kontrast (Oslo, Norway) Mickael Svensson (www.restaurant-kontrast.no)
10° (7) Re-Naa (Stavanger, Norway) Sven Erik Renaa (www.restaurantrenaa.no)
11° (12) Fagn (Trondheim, Norway) Jonas Nåvik (www.fagn.no)
12° (13) PM & Vänner (Växjö, Sweden) Johannes Persson (www.pmrestauranger.se)
13° (17) Rest (Oslo, Norway) Jimmy Øien (Restaurant Rest)
14° (8) Palace (Helsinki, Finland) Eero Vottonen (Palace Restaurant)
15° (9) Inari (Helsinki, Finland) Kim Mikkola (http://ravintolainari.fi)
16° (11) ĶX Restaurant (Reykjavik, Iceland) Thrainn Freyr Vigfusson (ox.restaurant)
17° (16) Krakas Krog (Katthammarsvik, Sweden) (www.krakas.se)
18° (18) Adam/Albin (Stockholm, Sweden) Adam Dahlberg e Albin Wessman (www.adamalbin.se)
19° (19) Aloë (Stockholm, Sweden) Daniel Höglander e Niclas Jönsson (https://aloerestaurant.se)
20° (20) Galt (Oslo, Norway) Björn Svensson

Mästarklass

21° (21) Operakällarens Matsal (Stockholm, Sweden) Stefano Catenacci (www.operakallaren.se)
22° (22) Alouette (Copenhagen, Denmark) Nick Curtin (www.restaurantalouette.dk)
23° (23) Ekstedt (Stockholm, Sweden) Niklas Peter Ekstedt (www.ekstedt.nu)
24° (32) Ichi (Stockholm, Sweden) Saori Ichihara (https://ichisthlm.se)
25° (43) Grön (Helsinki, Finland) Toni Kostian (www.restaurantgron.com)
26° (24) Olo Restaurant (Helsinki, Finland) Pekka Terävä (www.olo-ravintola.fi)
27° (25) Bhoga Restaurang (Göteborg, Sweden) Gustav Knutsson e Niclas Yngvesson (www.bhoga.se)
28° (26) Flickan (Stockholm, Sweden)
29° (27) Stallen (Oslo, Norway) Sebastian Myhre (Restaurant Stallen)
30° (28) Restaurant Einer (Oslo, Norway) Svein Trandem (restauranteiner.no)
31° (30) Palace Grill (Oslo, Norway)  (Forside | Palace Grill)
32° (31) Hot Shop (Oslo, Norway) Jo Bøe Klakegg (Restaurant Hot Shop)
33° (34) Katla (Oslo, Norway) Atli Mar Yngvasson (Katla Oslo)
34° (38) Restaurang & Vinbaren 28+ (Göteborg, Sweden) Hans Borén (www.28plus.se)
35° (41) Smak Tromsø (Tromsø, Norway) Espen Ramnestedt (restaurant-smak.no)
36° (44) Restaurant Sture (Malmö, Sweden) Jonas Dellow (Sture 1912)
37° (45) Bokbacka (Oslo, Norway) Simon Weinberg
38° (47) Ravintola C (Tampere, Finland)  (ravintola-c.fi)
39° (51) Hrimnir Ramen (Oslo, Norway) David Quist (hrimnir-ramen.no)
40° (55) Söl (Stavanger, Norway)  (restaurantsoel.com)
41° (57) Hoze (Göteborg, Sweden) José Cerdá (www.hozerestaurant.com)
42° (36) Lysverket (Bergen, Norway) Christopher Haatuft (www.lysverket.no)
43° (46) Kockeriet (Malmö, Sweden) Tareq Taylor (www.kockeriet.se)
44° (48) Etoile (Stockholm, Sweden) Danny Falkeman e Jonas Lagerström (http://restaurantetoile.se)
45° (52) Kaskis (Turku, Finland) Erik Mansikka e Simo Raisio (Restaurant Kaskis)
46° (59) Sushi Sho (Stockholm, Sweden) Carl Ishizaki (www.sushisho.se)
47° (60) Taxinge Krog (Nykvarn, Sweden) Gustav Öhman
48° (29) Statholdergaarden (Oslo, Norway) Bent Stiansen (Statholdergaarden)
49° (33) Speilsalen (Trondheim, Norway) Christopher Davidsen (www.britannia.no)
50° (35) Kolonialen Bislett (Oslo, Norway)  (kolonialenbislett.no)
51° (37) Ora (Helsinki, Finland) Sasu Laukkonen (www.orarestaurant.fi)
52° (39) Restaurant Ā L'aise (Oslo, Norway) Ulrik Jepsen (Restaurant Alaise)
53° (40) Rutabaga (Stockholm, Sweden) Mathias Dahlgren (mdghs.se)
54° (42) Under (Lindesnes, Norway) Nicolai Ellitsgaard (Under)
55° (49) Røst Teaterbistro (Trondheim, Norway) Mette Beate Evensen e Martin Hovdal
56° (50) Bass Oslo (Oslo, Norway)  (Hovedside - B A S S O S L O)
57° (53) Köket Falkenberg (Falkenberg, Sweden) Knútur Kristjánsson (strandbaden.se)
58° (54) Lyon (Helsinki, Finland) Lari Timonen
59° (56) Boo Natur (Hallsberg, Sweden) Joe Devine
60° (58) Slippurinn (Westman Islands, Iceland) Gísli Matthías Auđunsson (SLIPPURINN)


Fil:White Guide logo.svg – Wikipedia

White Guide Nordic
(divisi per Stati)


Sweden

  Global Mästarklass
2° (3) Daniel Berlin Krog (Tomelilla, Sweden) Daniel Berlin (www.danielberlin.se)
3° (1) Frantzén (Stockholm, Sweden) Björn Frantzén (www.restaurantfrantzen.com)
6° (6) Oaxen Krog (Stockholm, Sweden) Magnus Ek (www.oaxen.com)
5° (5) Gastrologik (Stockholm, Sweden) Jacob Holmström e Anton Bjuhr (www.gastrologik.se)
7° (10) Vollmers (Malmö, Sweden) Mats Vollmer (www.vollmers.nu)
12° (13) PM & Vänner (Växjö, Sweden) Johannes Persson (www.pmrestauranger.se)
17° (16) Krakas Krog (Katthammarsvik, Sweden) (www.krakas.se)
18° (18) Adam/Albin (Stockholm, Sweden) Adam Dahlberg e Albin Wessman (www.adamalbin.se)
19° (19) Aloë (Stockholm, Sweden) Daniel Höglander e Niclas Jönsson (https://aloerestaurant.se)
  Mästarklass
21° (21) Operakällarens Matsal (Stockholm, Sweden) Stefano Catenacci (www.operakallaren.se)
23° (23) Ekstedt (Stockholm, Sweden) Niklas Peter Ekstedt (www.ekstedt.nu)
24° (32) Ichi (Stockholm, Sweden) Saori Ichihara (https://ichisthlm.se)
27° (25) Bhoga Restaurang (Göteborg, Sweden) Gustav Knutsson e Niclas Yngvesson (www.bhoga.se)
28° (26) Flickan (Stockholm, Sweden)
34° (38) Restaurang & Vinbaren 28+ (Göteborg, Sweden) Hans Borén (www.28plus.se)
36° (44) Restaurant Sture (Malmö, Sweden) Jonas Dellow (Sture 1912)
41° (57) Hoze (Göteborg, Sweden) José Cerdá (www.hozerestaurant.com)
43° (46) Kockeriet (Malmö, Sweden) Tareq Taylor (www.kockeriet.se)
44° (48) Etoile (Stockholm, Sweden) Danny Falkeman e Jonas Lagerström (http://restaurantetoile.se)
46° (59) Sushi Sho (Stockholm, Sweden) Carl Ishizaki (www.sushisho.se)
47° (60) Taxinge Krog (Nykvarn, Sweden) Gustav Öhman
53° (40) Rutabaga (Stockholm, Sweden) Mathias Dahlgren (mdghs.se)
57° (53) Köket Falkenberg (Falkenberg, Sweden) Knútur Kristjánsson (strandbaden.se)
59° (56) Boo Natur (Hallsberg, Sweden) Joe Devine

Norway

  Global Mästarklass
1° (2) Maaemo (Oslo, Norway) Esben Holmboe Bang (www.maaemo.no)
4° (4) Credo (Trondheim, Norway) Heidi Bjerkan (www.restaurantcredo.no/en)
8° (14) Sabi Omakase (Stavanger, Norway) Roger Asakil Joya (www.omakase.no)
9° (15) Kontrast (Oslo, Norway) Mickael Svensson (www.restaurant-kontrast.no)
10° (7) Re-Naa (Stavanger, Norway) Sven Erik Renaa (www.restaurantrenaa.no)
11° (12) Fagn (Trondheim, Norway) Jonas Nåvik (www.fagn.no)
13° (17) Rest (Oslo, Norway) Jimmy Øien (Restaurant Rest)
20° (20) Galt (Oslo, Norway) Björn Svensson
  Mästarklass
29° (27) Stallen (Oslo, Norway) Sebastian Myhre (Restaurant Stallen)
30° (28) Restaurant Einer (Oslo, Norway) Svein Trandem (restauranteiner.no)
31° (30) Palace Grill (Oslo, Norway)  (Forside | Palace Grill)
32° (31) Hot Shop (Oslo, Norway) Jo Bøe Klakegg (Restaurant Hot Shop)
33° (34) Katla (Oslo, Norway) Atli Mar Yngvasson (Katla Oslo)
35° (41) Smak Tromsø (Tromsø, Norway) Espen Ramnestedt (restaurant-smak.no)
37° (45) Bokbacka (Oslo, Norway) Simon Weinberg
39° (51) Hrimnir Ramen (Oslo, Norway) David Quist (hrimnir-ramen.no)
40° (55) Söl (Stavanger, Norway)  (restaurantsoel.com)
42° (36) Lysverket (Bergen, Norway) Christopher Haatuft (www.lysverket.no)
48° (29) Statholdergaarden (Oslo, Norway) Bent Stiansen (Statholdergaarden)
49° (33) Speilsalen (Trondheim, Norway) Christopher Davidsen (www.britannia.no)
50° (35) Kolonialen Bislett (Oslo, Norway)  (kolonialenbislett.no)
52° (39) Restaurant Ā L'aise (Oslo, Norway) Ulrik Jepsen (Restaurant Alaise)
54° (42) Under (Lindesnes, Norway) Nicolai Ellitsgaard (Under)
55° (49) Røst Teaterbistro (Trondheim, Norway) Mette Beate Evensen e Martin Hovdal
56° (50) Bass Oslo (Oslo, Norway)  (Hovedside - B A S S O S L O)

Finland

  Global Mästarklass
14° (8) Palace (Helsinki, Finland) Eero Vottonen (Palace Restaurant)
15° (9) Inari (Helsinki, Finland) Kim Mikkola (http://ravintolainari.fi)
  Mästarklass
25° (43) Grön (Helsinki, Finland) Toni Kostian (www.restaurantgron.com)
26° (24) Olo Restaurant (Helsinki, Finland) Pekka Terävä (www.olo-ravintola.fi)
38° (47) Ravintola C (Tampere, Finland)  (ravintola-c.fi)
45° (52) Kaskis (Turku, Finland) Erik Mansikka e Simo Raisio (Restaurant Kaskis)
51° (37) Ora (Helsinki, Finland) Sasu Laukkonen (www.orarestaurant.fi)
58° (54) Lyon (Helsinki, Finland) Lari Timonen

Iceland

  Global Mästarklass
16° (11) ĶX Restaurant (Reykjavik, Iceland) Thrainn Freyr Vigfusson (ĶX Restaurant)
  Mästarklass
60° (58) Slippurinn (Westman Islands, Iceland) Gísli Matthías Auđunsson (SLIPPURINN)