0 "Tre Stelle"(***) - 7 "Due Stelle"(**)
22 "Una Stella"(*)
Guida Michelin España & Portugal 2021 (15 Dicembre 2020)
(MICHELIN Restaurants – the MICHELIN Guide)
Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin
clicca su: Michelin - I Punteggi
 Non ci sono Ristoranti con "Tre Stelle"
I Ristoranti con "Due Stelle" si confermano 7
I Ristoranti con "Una Stella" salgono da 20 a 22
Conquistano "Una Stella" i ristoranti: 100 Maneiras (Lisboa) di Ljubomir Stanisic
e Eneko Lisboa (Lisboa) di Eneko Atxa.
I Distretti del Portogallo e le Regioni Autonome
Vigna do Castelo - Vigna do Castelo
(1*) Bracanca - Bracanca
Vila Real - Vila Real
(1*) Braga - Braga
(2**) (3*) Oporto (Porto) - Porto
(1*) Viseu - Viseu
Guarda - Guarda
Aveiro - Aveiro
Coimbra - Coimbra
Castelo Branco - Castelo Branco
Leira - Leira
Santarém - Santarém
Portalegre - Portalegre
(2**) (10**) Lisboa - Lisboa
Evora - Evora
Setúbal - Setúbal
Beja - Beja
(2***) (5*) Faro - Faro
(1**) (1*) Regione Autonoma di Madeira (Regiao autònoma da Madeira) - Funchal
Regione Autonoma delle Azzorre (Regiao autonoma dos Acores) - Ponta Delgada
Eneko Lisboa (Lisboa)
DUE STELLE (7)
Oporto (2)
Casa de Chá da Boa Nova
Rui Paula (www.casadechadaboanova.pt) Cuisine Fish and Seafood
Avenida da Liberdade (junto ao farol), 4450-705 Leça da Palmeira - Tel. +351 229940066
The Yeatman
Ricardo Costa (www.theyeatman.com) Cuisine Creative
Rua do Choupelo, 4400-088 Vila Nova de Gaia (Oporto) - Tel. 351 220133100
Lisboa (2)
Alma
Henrique Sá Pessoa (www.almalisboa.pt/pt) Cuisine Creative
Anchieta 15, 1200-023 Lisboa (Lisboa) - Tel. +351213470650
Belcanto
José Avillez (www.belcanto.pt) Cuisine Creative
Largo de São Carlos 10 P - 1200-410 Lisboa (Lisboa) - Tel. 21 3420607
Faro (2)
Ocean
Hans Neuner (www.vilavitaparc.com) Cuisine Creative
Alporchinhos - 2 km P - 8400-450 Porches (Faro) - Tel. 282 310100
Vila Joya
Dieter Koshina (www.vilajoya.com) Cuisine Creative
Estrada da Praia da Galé P - 8201-917 Albufeira (Faro) - Tel. 289 591795
Regione Autonoma di Madera (1)
Il Gallo d’Oro
Benoît Sinthon (www.portobay.com) Cuisine Modern
Estrada Monumental 147, 9004-532 Funchal (Regione Autonoma di Madera) - Tel. 351 291707700
UNA STELLA (22) Bragança (1)
G Pousada (Bragança) Óscar Gonçalves (www.gpousada.com) Cuisine Modern
Braga (1)
A Cozinha (Guimarães) António Loureiro (www.acozinha.rest) Cuisine Modern
Oporto (3)
Antiqvvm (Porto) Vítor Matos (www.antiqvvm.pt) Cuisine Creative
Largo do Paço (Amarante) Tiago Bonito (www.largodopaco.com) Cuisine Modern
Pedro Lemos (Porto) Pedro Lemos (www.pedrolemos.net) Cuisine Modern
Viseu (1)
Mesa de Lemos (Passos de Silgueiros) Diego Rocha (www.mesadelemos.com) Cuisine Creative
Lisboa (10)
100 Maneiras (Lisboa) Ljubomir Stanisic (Home - 100Maneiras) Cuisine Creative (new entry)
Eleven (Lisboa) Joachim Koerper (www.restauranteleven.com) Cuisine Creative
Eneko Lisboa (Lisboa) Eneko Atxa (enekoatxalisboa.com) Cuisine Basque (new entry)
Epur (Lisboa) Vincent Farges (www.epur.pt) Cuisine Creative
Feitoria (Lisboa) João Rodrigues (www.restaurantefeitoria.com) Cuisine Modern
Fifty Seconds (Lisboa) Martín Berasategui (www.fiftysecondsexperience.com) Cuisine Mediterranean
Fortaleza do Guincho (Cascais) Vincent Farges (www.fortalezadoguincho.pt) Cusine International/Creative
Lab by Sergi Arola (Sintra) Sergi Arola (www.penhalonga.com) Cuisine Creative
Loco (Lisboa) Alexandre Silva (www.loco.pt) Cuisine Modern
Midori (Sintra) Pedro Almeida (www.penhalonga.com) Cuisine Japanese
Faro (5)
Bon Bon (Carvoeiro) Rui Silvestre (www.bonbon.pt) Cuisine Modern
Gusto by Heinz Beck (Almancil) Daniele Pirillo (www.conradalgarve.com/en/dining-and-bars.html#gusto-by-heinz-beck) Cuisine Mediterranean
São Gabriel (Almancil) Leonel Pereira (www.sao-gabriel.com) Cuisine Traditional
Vista (Portimão) João Oliveira (www.vistarestaurante.com) Cuisine Modern
Vistas (Vila Nova) Rui Silvestre (www.vistasrestaurante.com) Cuisine Modern
Regione Autonoma di Madera (1)
William (Funchal) Luis Pestana e Joachim Koerper (www.belmond.com/reids-palace-madeira/madeira-restaurants) Cuisine Classic
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