I Migliori Ristoranti 2026 (i ristoranti in salita, rispetto allo scorso anno, sono di colore bordeaux)

Enrico Bartolini al Mudec (Milano - MI)
Gli Stellati
4° (4) Enrico Bartolini al Mudec (Enrico Bartolini e Davide Boglioli) (www.enricobartolini.net) Milano (MI) Via Tortona 56 - Tel. 02 84293701 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | 3 Stelle | 18 | 91/92 | 3 Medaglie |
| S |
|
5° (7) Cracco in Galleria (Carlo Cracco e Luca Sacchi) (Ristorante Cracco) Milano (MI) Galleria Vittorio Emanuele II - Tel. 02 876774 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | 1 Stella | 20 | 93/94 | 3 Medaglie |
| S | Corona |
6° (5) Seta del Mandarin Oriental Milano (Antonio Guida) (www.mandarinoriental.it) Milano (MI) Via Andegari 9 - Tel. 02 87318897
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | 2 Stelle | 18 | 92/94 | 3 Medaglie |
| S |
|
9° (10) Berton (Andrea Berton) (www.ristoranteberton.com) Milano (MI) Via della Liberazione 13 - Tel. 02 67075801 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | 1 Stella | 18,5 | 90/92 | 3 Medaglie |
| S | Corona |
11° (14) Il Luogo di Aimo e Nadia (Alessandro Negrini e Fabio Pisani) (www.aimoenadia.com) Milano (MI) Via Montecuccoli 6 - Tel. 02 416886 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | 1 Stella | 18,5 | 90/92 | Cucina d'Autore |
| S | Corona |
17° (15) Contraste (Matias Perdomo) (www.contrastemilano.it) Milano (MI) Via Meda 2 - Tel. 02 49536597 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | 1 Stella | 17 | 88/90 | Cucina d'Autore |
| S |
|
21° (27) Iyo Restaurant (Katsumi Soga e Simone Tricarico) (www.iyo.it) Milano (MI) Via Piero della Francesca 74 - Tel. 02 45476898 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | 1 Stella | 18 | 3 Mappamondi | Cucina d'Autore |
| S | S |
23° (80) Horto (Alessandro Pinton e Norbert Niederkofler supervisor) (Horto Restaurant Milano) Milano (MI) Via San Protaso 5 - Tel. 02 36517496 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| 1 Stella Stella Verde | S | 84/86 | Cucina d'Autore |
| S | Corona |
33° (32) Andrea Aprea Ristorante (Andrea Aprea) (Ristorante Andrea Aprea) Milano (MI) Corso Venezia 52 c/o Fondazione Luigi Rovati - Tel. 02 38273030 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | 2 Stelle | 17 | 90/94 |
|
| S |
|
38° (40) Verso (Remo e Mario Capitaneo) (ristoranteverso.com) Milano (MI) Piazza Duomo 21 - Tel. 02 89750929 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | 2 Stelle | 17,5 | 85/86 |
|
| S |
|
42° (53) Sine by Di Pinto (Roberto Di Pinto) (www.sinerestaurant.com) Milano (MI) Viale Umbria 126 - Tel. 02 36594613 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | 1 Stella | 17 | 84/88 |
|
| S | Corona |
45° (20) Sadler all'H. Casa Baglioni (Claudio Sadler) (Ristorante Sadler) Milano (MI) Via dell'Annunciata 14 - Tel. 02 58104451 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | 1 Stella |
| 86/88 | Cucina d'Autore |
| S | Corona |
47° (19) Joia (Pietro Leeman) (www.joia.it) Milano (MI) Via Panfilo Castaldi 18 - Tel. 02 29522124 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| 1 Stella Stella Verde |
| 84/86
| Cucina d'Autore |
| S | Corona |
89° (61) Anima dell'H.Milano Verticale (Michele Cobuzzi e Enrico Bartolini supervisor) (Enrico Bartolini) Milano (MI) Via Rosales 4 - Tel. 02 62278500 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | 1 Stella |
| 85/86 |
|
| S | Corona |
92° (140) Procaccini (Emin Haziri) (Ristorante Gourmet Milano Procaccini) Milano (MI) Via Procaccini 33 - Tel. 02 77091277 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | 1 Stella |
| 82/88 |
|
| S | Corona |
101° (-) Abba (Fabio Abbattista) (Abba) Milano (MI) Via Varesina 177 - Tel. Tel. 02 85689735 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | 1 Stella |
| 82/86 |
|
| S | Corona |
111° (77) Moebius Sperimentale (Enrico Croatti) (moebiusmilano.it) Milano (MI) Via Cappellini 25 - Tel. 02 36643680 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | 1 Stella |
| 80/84 |
|
| S |
|
120° (-) Iyo Kaiseki (ex Aalto) (Takeshi Iwai) (IYO KAISEKI) Milano (MI) Piazza Alvar Aalto - Tel. 02 25062888 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | 1 Stella |
| 2 Mappamondi |
|
| S |
|
Gli altri Ristoranti 31° (38) Motelombroso (Nicola Bonora) (Motelombroso) Milano (MI) Alzaia Naviglio Pavese 256 - Tel. 333 1855267 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | S | 16 | 84/88 | Cucina d'Autore |
| S |
|
36° (35) DanielCanzian (Daniel Canzian) (www.danielcanzian.it) Milano (MI) Via Castelfidardo 7 - Tel. 02 63793837 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | S | S | 86/90 | Cucina d'Autore |
| S | Corona |
37° (29) [Bu:r] di Eugenio Boer (Eugenio Boer) (www.restaurantboer.com) Milano (MI) Via Mercalli - Tel. 02 62065383 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | S | S | 88/92 | Cucina d'Autore |
| S |
|
39° (43) Trippa (Diego Rossi) (www.trippamilano.it) Milano (MI) Via Vasari 3 - Tel. 02 36741134 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | Bib Gourmand | 15,5 | 3 Gamberi | Buona Cucina |
| S | Corona |
41° (37) Pellico 3 Milano dell'H.Park Hyatt Milan (Guido Paternollo) (Pellico 3 Milano) Milano (MI) Via Pellico 3 - Tel. Tel. 02 88211236 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | S | S | 86/88 | Cucina d'Autore |
| S |
|
53° (49) Trattoria del Nuovo Macello (Giovanni Traversone) (www.trattoriadelnuovomacello.it) Milano (MI) Via Cesare Lombroso 20 - Tel. 02 59902122 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | S | S | 81/86 | Buona Cucina | Chiocciola | S | Corona |
56° (48) Bentoteca (Yoji Tokuyoshi) (BENTOTECA) Milano (MI) Via San Calocero 3 - Tel. Tel. 340 8357453 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | S | S | 2 Mappamondi | Cucina d'Autore |
| S | S |
66° (94) Gong Oriental Attitude (Guglielmo Paolucci) (www.gongmilano.it) Milano (MI) Corso Concordia 8 - Tel. 02 76023873 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | S | 17 | 3 Mappamondi |
|
| S | Corona |
68° (93) Langosteria (Denis Pedron) (www.langosteria10.it) Milano (MI) Via Savona 10 - Tel. 02 58111640 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | S | 15,5 | 84/82 |
|
| S | S |
72° (107) Ṿce di Aimo e Nadia (Lorenzo Pesci) (www.voceaimoenadia.com) Milano (MI) Piazza della Scala 6 - Tel. 02 40701935
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | S |
| 82/82 | Cucina d'Autore |
| S |
|
76° (45) Wicky's Innovative Japanese Cuisine (Wicky Priyan) (www.wicuisine.it) Milano (MI) Corso Italia 6 - Tel. 02 97376505 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | S |
| 2 Mappamondi | Cucina d'Autore |
| S | Corona |
82° (60) Ratanà (Cesare Battisti) (www.ratana.it) Milano (MI) Via de Castilla 28 - Tel. 02 87128855 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | S |
| 82/84 | Buona Cucina |
| S | Corona |
83° (-) Nobuya (Niimori Nobuya) (Nobuya) Milano (MI) Via San Nicolao 37a - Tel. 331 8088558 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | S |
| 2 Mappamondi | Cucina d'Autore |
| S |
|
90° (89) Manna (Matteo Fronduti) (www.mannamilano.it) Milano (MI) Piazzale Governo Provvisorio 6 - Tel. 02 26809153 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | S |
| 81/84 | Buona Cucina |
| S |
|
93° (144) Il Liberty (Andrea Provenzani) (www.il-liberty.it) Milano (MI) Viale Montegrappa 6 - Tel. 02 29011439 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | S | S | 80/84 |
|
|
| Corona |
99° (96) Borgia (Giacomo Lovato) (borgiamilano.com) Milano (MI) Via Giorgio Washington 56 - Tel. 02 48100315 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | S | S | 84/84 |
|
|
|
|
105° (115) Quadri Bistrot (Riccardo Quadri) (Quadri Bistrot) Milano (MI) Via Solferino 48 - Tel. 02 47755505 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | S |
| 80/84 | Buona Cucina |
|
|
|
109° (131) Pizzeria Confine (Francesco Capece) (Confine) Milano (MI) Piazza Cardinal Massaia 1 - Tel. 375 5426086 Segnalato da "50 Top Pizza" Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
|
| 3 Spicchi | S |
| S |
|
110° (-) Sensorium (Federico Rottigni) (sensorium-milano.com) Milano (MI) Via Crocefisso 2 - Tel. 02 23054678 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| 16 | 79/84 |
|
| S |
|
112° (127) Pizzeria Dry Milano (Lorenzo Sirabella) (www.drymilano.it) Milano (MI) Via Solferino 33 - Tel. 02 63793414 Segnalato da "50 Top Pizza" Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
|
| 3 Spicchi | S |
| S | S |
114° (132) Remulass (Laura Santosuosso) (Remulass) Milano (MI) Via Nino Bixio 21- Tel. 02 52517356 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | S |
| 80/82 | S |
| S | S |
117° (79) L'Alchimia (Giuseppe Postorino) (www.ristorantealchimia.com) Milano (MI) Viale Premuda 34 - Tel. 02 82870704 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | S |
| 84/88 |
|
| S | Corona |
119° (92) Autem (Luca Natalini) (autem-milano.com) Milano (MI) Via Serviliano Lattuada 2 - Tel. 351 2780368 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | S |
| 83/88 |
|
| S | Corona |
122° (-) Azabu 10 (Andrea Pietro Arcieri) (Home) Milano (MI) Via San Glicerio 6 - Tel. 331 2558271
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
|
| 2 Mappamondi | Cucina d'Autore |
| S |
|
126° (85) Morelli Ristorante dell'H.Viu Milan (Giancarlo Morelli) (https://morellimilano.it) Milano (Mi) Via Fioravanti 4 - Tel. 02 80010918 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | S |
| 85/86 |
|
| S
|
133° (-) Ristorante Acanto dell'H.Principe di Savoia (Matteo Gabrielli) (Ristorante Acanto) Milano (MI) Piazza della Repubblica 17 - Tel. 02 62302026 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | S | 16 |
|
|
|
|
|
137° (111) Ba Restaurant (Kean Wu) (www.ba-restaurant.com) Milano (MI) Via Sanzio 22 - Tel. 02 4693206 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | S |
| 3 Mappamondi |
|
| S |
|
141° (-) Osteria Lagrandissima (Matteo Dabbene) Milano (MI) Via Ponte Nuovo 25 - Tel. 342 5593532
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
|
| 3 Gamberi | Buona Cucina |
|
| S |
146° (150) Pizzeria Modus (Paolo De Simone) (Modus Pizzeria) Milano (MI) Via Maffei 12 - Tel. 02 82860006 Segnalato da "50 Top Pizza" Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
|
| 3 Spicchi |
|
| S |
|
148° (-) Dongị (Antonio Criscuolo) (www.ristorante-dongio.it) Milano (MI) Via Corio 3 - Tel. 025 511372 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | Bib Gourmand |
|
| Buona Cucina |
|
| Corona |
Ed Inoltre (i ristoranti che hanno ottenuto un alto punteggio su una sola Guida)
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
|
|
| Cucina d'Autore |
|
|
|
Spore (Mariasole Cuomo) (Spore Ristorante) Milano (MI) Via Dunant 1 - Tel. 349 0683973 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
|
|
| Cucina d'Autore |
| S |
|
Silvano Vini e Cibi al Banco (Cesare Battisti) Milano (MI) Piazza Morbegno 2 - Tel. 02 72193827 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
|
| 3 Tavole | S |
| S |
|
Ciz (Andrea Sconfienza) (Ciz Cantina e Cucina) Milano (MI) Galleria Vittorio Emanuele II - Tel. 02 876774 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
|
| 3 Bottiglie |
|
|
| Corona |
La Società Milano (Andrea Romanelli) (lasocietamilano.it) Milano (MI) Via Castaldi 19 - Tel. 02 29401119 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | S |
| 80/82 |
|
|
|
|
Zelo dell'H.Four Seasons (Fabrizio Borraccino) (Four Seasons | Zelo) Milano (MI) Via Gesù 8 - Tel. 02 77081478 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | S |
| 82/82 |
|
|
|
|
Frangente Milano (Federico Sisti) (Frangente Milano) Milano (MI) Via Castaldi 4 - Tel. 02 96844851 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
|
| 81/86 |
|
| S |
|
Ristorante Torre della Fondazione Prada (Lorenzo Lunghi) (torreristorante.com) Milano (MI) Via Lorenzini 14 - Tel. 02 23323910 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
|
| 80/84 |
|
| S |
|
Caruso Nuovo Bistrot del Grand H. e de Milan (Francesco Potenza e Gennaro Esposito supervisor) (Caruso Nuovo Bistrot) Milano (MI) Via Manzoni 19 - Tel. Tel. 02 723141 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
|
| 80/82 |
|
|
|
|
Innocenti Evasioni (Tommaso Arrigoni e Eros Picco) (www.innocentievasioni.com) Milano (MI) Via Privata della Bindellina - Tel. 02 33001882 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
|
| S | 81/84 |
|
|
|
|
Gli altri "Bib Gourmand" della Michelin Da Giannino - L'Angolo d'Abruzzo (Francesco Calasanzio) (dagianninolangolodabruzzo) Milano (MI) Via Pilo 20 - Tel. 0229 406526 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | Bib Gourmand |
|
|
|
|
| S |
Le altre "Chiocciole" di Slow Food
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia
| Identità Golose
| il Golosario
| | S |
|
| Chiocciola |
|
|
|